幼兒園廚師工作計劃

時間流逝得如此之快，我們又將續寫新的詩篇，展開新的旅程，寫一份計劃，爲接下來的工作做準備吧！計劃怎麼寫才能發揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園廚師工作計劃，希望能夠幫助到大家。

我作爲食堂的一名廚師，在思想作風、個人素質、業務水平等方面都得到了進一步提高，工作上雖然取得了一些成績，在今後的工作中，還要繼續努力，發揚成績，取長補短，盡職盡責地做好各項工作.展望新的一年。下面是我新學期的`工作計劃，如下：
　　一、認認真真做事老老實實做人
　　不管天氣冷暖，我們自覺克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真做好份內的工作，從不輕視洗洗切切的事情。也許，在一些人眼裏，我的工作微不足道，但我想，既然園領導相信我，把這份工作給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，幹好自己的工作，讓家長滿意，讓領導放心。
　　二、勤勤懇懇不計較得失
　　大家都知道，廚房工作不像當老師，需要很高的文化修養、口才和專業技術，廚房工作主要是認真細緻，我認爲還要捨得花力氣，要有樂於奉獻精神，因此在工作中我從不挑三揀四。服從領導安排和同事在一起也總是能夠節省時間提高效率，又保證了工作質量。
　　三、高度重視衛生安全工作
　　1、把好採購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關。
　　2、一絲不苟地做好消毒工作，餐具做到'一用一消毒'。並做好消毒記錄。
　　3、每週對廚房進行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無污。
　　4、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營養搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓家長放心。
　　5、搞好廚房的衛生工作，做好生熟分開。
　　6、食堂竈具等處，時刻注意用氣用電安全，杜絕一切安全隱患。
　　幼兒園食堂的安全衛生，管理工作直接關係到孩子們的健康與幼兒園的穩定發展，在今後工作中，我會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛生工作納入日常重點工作範疇，更出色地完善各項工作。

洋縣華盛學校
胡建學