關於超市工作計劃合集六篇

時間過得太快，讓人猝不及防，我們的工作又將在忙碌中充實着，在喜悅中收穫着，讓我們對今後的工作做個計劃吧。好的計劃是什麼樣的呢？下面是小編幫大家整理的超市工作計劃6篇，希望對大家有所幫助。

超市工作計劃 篇1

各位同仁：下午好，現在由我就恩施分公司營運部20xx年工作及20xx年計劃向大家做彙報。

20xx年是“五年發展規劃”的收官之年，我們恩施分公司營運部在管理上以培訓指導爲切入點，緊抓全體員工的相關業務技能，以提升現場管理，強抓流程爲主題，通過現場培訓、組織互查等方式，推進營運工作。具體總結如下：

一、 穩步促進門店管理提升，我從以下五點作出說明

1.狠抓基礎管理、強化執行與落實：分公司營運部在20xx年通過下發指導性強的管理通知，與門店共同從賣場環境、食品安全、銷售環節等方面提升管理水平，並強化檢查跟進力度，採取分公司營運部巡查、門店互查、質檢員自查以及下發通報等多種形式，及時改進門店管理薄弱點。

針對階段管理重點進行工作佈置要求，從管理流程執行、員工服務標準、現場購物環境、薄弱時段經營等重點管理環節入手，梳理存在的問題，確保門店規範經營。

2.嚴把收貨關，確保進入商場的商品無假冒僞劣產品：爲了加強食品的安全監管，分公司營運部要求門店在收貨環節的操作嚴格按規範執行，嚴格檢查商品三期及質量，在源頭中控制假冒僞劣及過期商品進入賣場。同時對各門店質檢員進行了針對性的培訓，並要求質檢員加強商品三期的檢查力度，保證無過期商品。特別是要求質檢員加強蔬菜農藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施設備消毒管理，保障食品安全，爲消費者提供最優質、最安全的商品。

3.做好庫存管理工作,合理控制商品週轉：根據總部要求，按流程進行日常重點商品合理要貨、突出陳列，對於淘汰、破損、滯銷商品及時上報，並採取DM促銷、超值換購等方式消化庫存，壓縮庫存，不斷加快庫存週轉，提升門店庫存管理效率。

4.調整商品品類：通過詳盡市調擬定類別品種、品牌需求，根據市場需求對門店的品種數及類別的豐富性進行跟進，確保了經營品類齊全。

5.強化培訓機制，提升專業技能：分公司營運部一方面爲提升員工專業技能，提升門店經營形象，通過開展陳列比賽，充分調動員工的創新意識，使門店陳列明顯改善；另一方面強化對質檢員技能指導。不定期對質檢員進行培訓，結合門店的質量管理問題對質檢員明確工作要求，促進門店質量管理規範化、標準化。

二、 穩步促進門店經營提升，規範價格體系提升商品毛利水平

1.執行公司建立的價格監測管理制度，分公司營運部定期收集監測門店反饋的1000個重點銷售商品市場調查，彙總並轉交相關部門進行合理調整，確保門店重點、

敏感商品的價格優勢。

2.嚴格按照商品價格管理的規範流程對商品的進價、售價及促銷價進行操作，並根據供應商及採購部的需求，對促銷信息進行維護、對聯營商品進行短期降抽調整。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進價，售價及促銷價一致。

3.提升公司形象，建立價格監控體系：我們加強了價格誠信建設，在分公司內部建立價格定調價制度，對價格制定、價格標識、價格履行、促銷變價等日常工作進行全面監控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標價，無價格欺詐行爲。

4..每週上報市物價局《城市居民食品價格監測表》、《城市居民日用工業消費品零售價格檢測表》等信息，接受物價局關於對我司物價的檢查。

5.保障基礎信息維護：11年錄入口共處理訂單7753份，同比10年2830份，增幅173.96%。去年1-12月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342餘筆、降抽1036筆、進價變價280筆。根據門店經營需要，完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作。

三、穩步提升顧客滿意度, 提升服務質量，

1.規範服務流程，加強服務技巧培訓：分公司營運部以服務規範複訓，強化公司顧客投訴接待流程，培訓較敏感的價格投訴、質量投訴處理技巧，提升投訴處理效率，提升顧客滿意度。與此同時營運部加大了監控一線操作力度：加強禮儀員對便民服務項目的操作能力，要求員工主動幫助、指導顧客完成便民代收工作，使顧客在購物之餘，能夠便利的完成代收項目的費用繳納，強化聚客能力。

2. 開展“微笑服務月活動”， 提升門店服務質量。分公司大力推廣“微笑服務月”活動，使全體員工深刻領悟微笑服務的文明宗旨，在服務過程中時刻遵守微笑服務的規範要求，積極展現微笑服務的精神風貌，全面營造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務氛圍，員工也在工作中注重服務細節，力求通過規範、周到的服務，贏得顧客的信賴，從而穩定客羣。

3.擴充服務範圍：我們新增了聯通、電信話費代收項目。去年，各項便民服務功能共實現交易金額3.98萬元（其中電信業務實現交易額1.23萬，聯通業務實現交易額2.78萬元），公司盈利0.19萬元。

超市工作計劃 篇2

我作爲公司總經理，首先也要向董事會表示誠摯的感謝，感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發展的機會。所以，在xx年，公司全體人員還要一如既往地鼓足幹勁，力爭上游，確保公司整體目標的實現。下面我就XX年的超市公司的工作總結及xx年超市公司的年度計劃與工作重點，作一個簡單陳述：

第一部分：XX年年度工作總結

一、XX年年度營運績效分析：

XX年度是公司比較關鍵的一年，由於我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到XX年8月份爲止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從XX年下半年開始，大學城開始扭虧爲盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工並沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現淨利潤xxx萬元。通過對XX年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經過調整後，自XX年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這裏不作過多分析。

二、企業發展方面

XX年年度原計劃開發便利店10家，標超2-3家。

在便利店開發過程中，在經過桐社店的操作過程中，發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。

在XX年年，我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已於XX年年年底開業，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。

三溪店預計會在xxxx年3月或者4月開業。

雖然XX年年度我們成功拿下兩家標超，但相對於梧慈店的規模來看，顯然兩家的標超目前的規模，還只能達到梧慈店的規模，所以就目前企業擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業的發展。

在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發展的重要性，對選址及開發方面進行了慎重的考慮，將穩健、務實、創新、開拓作爲公司未來發展的方針，將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃，因爲實踐證明，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發展標超，包括吞併或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信xxxx年在企業開發方面，會得到一個很好的發展。

三、加強了對營運企劃的管理

XX年度，在公司各層管理人員羣策羣力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規範，並加強了門店店長的責任管理範疇，加強了門巡制度的落實。

XX年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，並對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除中百公司的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉，然後結合門店氛圍的佈置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(XX年銷售xxxx萬，較XX年xxxx萬的銷售提升了42%)。

在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較XX年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店，這也是相同門店經營淨績效較以往有了較大提升的原因之一。

XX年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xx年的工作計劃中，提出改善意見。

五、採購部

採購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：

xx年採購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因爲有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料製品、日化用品)直接採購，毛利率提高了一到二倍以上。但是採購部在商品結構上仍不是很理想，所以採購部一定要改變思維，主動尋找並優化商品結構，要把採購的力度進一步推進。

採購部在與供應商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準，但有些時候展現靈活度不夠，缺乏大企業的氣度，相信慢慢也會得到提高。

xx年度採購部還是公司需要加大力度進行改革和創新的部門，所以在這一塊我們還是會繼續投入更多的精力進去。

六、行政監察管理部門

XX年六月份，自行政部經營xxx過來之後，行政工作纔開始步入正軌，對門巡及監察管理有所加強，包括對行政管理制度進行了相應的規範，員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整，行政常規工作基本上比較到位。

但行政創新方面的工作還不夠強，一些制度化體系的東西還不能夠全面實施，所以在xx年度，對公司行政工作還是會進一步加強。

七、財務部

財務控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大。

財務部的服務意識較前有所改善，但還需要進一步加強，包括全局觀念等。

八、各個門店工作總結

1、學子家園

在學子家園經營策略上，因爲XX年的定位較高，使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞，在這種情況下，公司進行了價格調整，並將毛利較高的日化用品、塑料製品從台州直接採購的策略，結果不僅重塑了商場的價格形象，同時也在其它的方面提升了毛利率。更爲重要的是，採購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因爲銷售的提升，在費用上面，採購部有了更多的談判籌碼，總的利潤反而提升很多。

XX年度，在董事會建議下，公司對大學城的會員發展進行了一定的投入，主要是增加了會員價商品的數量，從XX年的30%提高到XX年的50%以上，在實際操作過程中，茶山店會員銷售由XX年的10%提高到了35%，同時由於將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減，所以XX年會員積分支出反而比XX年降低了很多。(XX年會員積分獎勵是4%左右的商品，XX年調整到1%，同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)

在學子家園的促銷方面，根據大學城的特點，將原先學子家園與工業區採用同一張dm海報的方式進行了改變，對學子家園單獨出了幾期dm海報，尤其是針對開學期間，連續做了五期海報，對全面提升學子家園的形象及銷售，起到了較大的作用。

及時調整了學習家園的年度銷售計劃，銷售計劃調整後，員工的士氣得到加強，同時精減了人員的數量，降低營運成本，目前學子家園人員結構穩定，對後續的發展，是一個好的開始。

2、蟠鳳店、梧慈店、德政店

XX年度，將原先的會員卡變更爲vip積分獎勵卡。但由於這兩個店會員價的力度不及大學城，目前銷售增長有限，這是xx年需要着重改進的地方。

對門店的形象進行了更新，倡導爲顧客創造舒適購物環境的理念。10月底梧慈店關店，對蟠鳳店的形象進行了全面更新，並對招商進行了重新定位，提升了門店形象。

梧慈關店後，及時在德政店開業，德政店從貨架進場到開業只用了一週時間，開業當天創造了15萬的銷售業績，同時開業之後附近一些便利店紛紛關門，顯示了德政店的開業策劃尤其是商品組織及價格定位方面，是有一定的效果的。德政店的順利開業，王店長和總部人員連續加班，這種精神是值得大家肯定並繼續發揚的。

蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升後，觀念趨於保守，對創新認同感不強，這是蟠鳳店xx年必須取得突破的一項工作內容吧。。

雖然梧慈店關店之後，永豐超市及xx年計劃開業的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響，但在創新方面如果能夠給顧客新的感受，在服務上能夠超人一等，預計對xx年蟠鳳店的銷售影響不會太大。

第二部分：xx年工作計劃及工作重點

一、關於xxxx年度的營運目標

公司xxxx年度總的銷售指標是要突破xxxx萬元的銷售額，在獨立覈算的前提下實現四店淨利潤xxx萬元(包括三溪店，三溪店xx年銷售指標是xxx萬，要求xx年度能夠盈虧持平，如果再有新開門店另外核算)。具體各門店的銷售和營運指標已分達各門店，這裏不再一一重述。

從一月份實際的銷售數據來看，可能只能夠完成計劃額的90%，所以在以後的月份中，我們還要彌補一月份的銷售的不足，因此壓力還是存在的。但我們不能夠因爲有壓力就對指標產生懷疑，而且我們不會再更改銷售指標，所以大家都要努力。

當然，我們的最終目標是利潤指標。如果年終利潤指標沒有達到，即使銷售指標達到，那麼我認爲我們還是沒有完成計劃。

我以及在座的各位作爲超市公司這個團隊的領導，這意味着我們不僅享有的是一種權力，更是一種責任。所謂領導，就是要勇於承擔責任，所以，如果沒有完成指標，大家都是要承擔責任的，也要有承擔責任的心理準備。作爲店長，如果該店指標沒有完成，除了當月的績效獎金拿不到之外，更爲關鍵的是，有可能連年終獎也會被扣除(配備股份的管理人員如果績效達不到甚至會扣除年終分紅，當然工資不會有任何的扣除)，而其它各部門的管理人員均一樣，人人都要爲指標承擔相應的責任。具體的承擔責任的方案，我會和行政部在二月份之前完成並且發放下去。這裏也說明一下，如果大家都不願意承擔相關責任，我相信指標的實現，是百分百完不成的。我個人在這裏也承諾，如果淨利潤指標達不到，則達不到淨利潤指標部分的百分之十五由公司參與經營管理的股東承擔，其中我個人承擔百分之九，其他人員承擔百分之六，該部分承擔責任金額在年終獎金及年終分紅中扣除。

所以以後我們編列的指標一旦出來之後，希望大家都要極爲慎重極爲認真地對待，要有堅定的理念的不屈不撓的精神，要有實現指標的堅定的信心和爲之奮鬥的精神，越戰越勇，直至成功爲止。

二、向大企業學習，組建公司強有力的團隊

一個企業能否獲得快速發展，關鍵取決於其管理團隊。XX年1月份開始，我們就強調組建管理團隊的重要性，併爲此而不懈努力着。在這個過程中，一些不能適應公司管理壓力的人員選擇了退出，但留下來的人，在壓力中都得到了不同程度的成長。現在我們雖然只有三家門店，但在同等檔次的超市經營方面，應該都在同行中位居前列吧，甚至在標超這一塊，有一些客戶及同行的朋友和我說，公司xx店已經成了溫州標超的楷模，無論是門店的商品陳列還是門店購物氛圍的設計這一塊，都得到了顧客及我們合作伙伴的認同，即使是德政這樣的不到七百平米的小店，也成了很多超市參觀的目標，這說明我們這個團隊還是具備一定的戰鬥力的。各個門店店長的成績很大。5212

但是我們不能因此而認爲自己做得很好了，的確，我們有進步，但是我們還有很多地方做得不夠，包括我們的服務，我們的商品結構，我們的防損等等，我們的很多細節都做得不夠好，甚至是我們總部的服務形象，都離大企業的目標很遠。所以，我們越是做到更高的層次，越要對自己要有更高的要求，我們要向那些大企業學習，學習接人待物，有理有節。爲什麼現在我們在一些供應商眼裏形象不是很好，我們要改進的地方還很多。

所以，今年，我們的營銷部一定要建立起來，我們的培養人才的機制要加強起來，我們的招聘渠道一定要擴大起來。大家一定要記住，一個企業得不到發展，最主要的原因是人才得不到開發和有效利用;而一個人才得不到有效開發和利用的企業，就沒有空間，而沒有空間的企業，也留不住人才，更加組建不了自己的團隊。這就是企業界的惡性循環。

當然，還有些部門沒有大局觀念，具有強烈的小團隊意識，這也是小企業裏的一些通病。很多人只看到自己的成績，看不到自己的不足，但卻盯着別人的不足，看不到別人的成績，這些，都是我們要克服的，也是我們在進行團隊建設過程中，要時時注意的問題。一個團隊的成功，是零和遊戲，只要一個部門做不好，整個團隊都不會成功。當然，人無完人，我們只要本着共同進步的理念，互相勉勵，互相進步，互相學習，這樣的團隊，纔會是最優秀的團隊。

如果順利的話，繼去年我們爲劉經理、婁店長、張店長配股之後，今年我們將爲一些骨幹配股，包括我們的行政部、財務部及營運部的管理骨幹。所以，我也堅信，在董事長的帶領下，我們超市公司的管理團隊一定會越來越強，相應地，我們超市的發展，也一定會越來越大，最終實現我們做本土最優秀、最精的超市的目標。

三、加強開發創新管理，成功開發新的門店

曾經有人和我探討，什麼叫開發，開新店叫開發，增加新的品項算不算開發?把一家不成功的店，通過創新，開成一家成功的店，算不算開發?創新，其實也是開發。一個企業，如果缺乏創新精神，即使你不停地開新店，但不見得就會實現擴張的目標。

所以，開發一家店，以及成功地開成一家店，是兩個不同的概念。我們所謂的開發，就是成功地開成一家店，或者將一家不成功的店轉變成一家成功的店。這樣，我們開發的面就會很廣了。在溫州有很多店面，不是位置很差，但經營得不是很成功，如果我們能成功說服他們和我們合作，用我們的品牌和我們的管理，來讓這家店經營得很成功，我想，這同樣也是一種成功的開發。

在這裏，我希望我們每一個管理，都要有這樣的眼光，去發現這樣的店，然後用我們專業的知識和眼光，說服他們，加入我們。這樣我們的發展就會快很多了。

xxxx年，我們除了現有四家店之外，我要求公司至少能夠再成功開發兩家門店。注意，我是說成功地開店，不是盲目地開店，如果不能確保成功，我們寧願謹慎地開店。

在這同時，我們要不斷地創新，不斷地開拓。包括我們的門店形象，我們的服務理念，我們的價格形象，都需要不斷地創新。我們公司的網站，也要進一步完善，包括xx年我們推出的供應商銷售查詢系統，這一些都是溫州本土的一些超市所不曾做到的，但我們都要嘗試，我們要想辦法通過各種途徑控制我們的庫存管理，讓供應商和我們一道，避免斷貨及過度存貨。

四、加強行政控制和人力資源開發

XX年自徐經理過來後，我們的行政部門纔開始按照要求進行規劃，但是在年底的時候我參加門店的一些員工溝通會，深感我們的行政控制部門還是有很多工作沒有深入下去，包括我們的培訓制度、我們的人員晉升管理機制、我們員工的職業生涯規劃等。

當然，行政控制不是行政部門一個部門就能完成的事情，需要大家共同努力。但是我們的行政部門每天面臨着很多瑣細的工作，一定要有相應的耐心，我們的制度建設能不能執行到位，我們的績效考覈是否真正落實下去，考驗着行政部門的智慧和耐力，當然這裏我們也要給予行政部門相應的權力，我會全力支持行政部門的工作。

這裏我想將惠普公司的用人理念和大家來分享一下。惠普公司因爲是一家高科技的公司，所以其招聘人員的要求比較高，一般的員工進去之後，其行政高管就會和員工溝通一個問題：你會在公司呆多長時間?有些員工就會說，大約是三五年之後吧，三五年之後會去尋找更好的空間。這時惠普的行政高管就會啓發他，並根據其工作性質的可能，給他列了三個發展空間，並和應聘者作了如下分析：如果你要做到第三個空間，你必須達到二十個條件，而爲了達到這二十個條件，你必須拼命地在公司工作三年(注意，是拼命工作)。試想，在現在這樣一個年代，拼命工作三年是一個什麼樣的概念;更爲重要的是，在這三年的過程中，惠普提供給他的員工的只是一個概念，但惠普公司卻擁有了三年的時候，去爲這個員工準備一個空間，到了第三年，這個員工準備跳槽的時候，惠普早就把他的空間準備好了。如此下去，惠普公司的人員流動率不僅很低，而且其發展速度十分迅猛。我今天花這麼長時間，講述別人公司的一個用人的故事，其實也是告訴我們大家一個道理，我們要想留住優秀的員工，有時不只是工資問題，公司同時也要有相應的發展空間;但同時，當你培養出更多優秀人才的時候，也逼着你去發展。一個公司良性的發展，就是公司發展速度，和人才成長速度，成一個正比的關係。如果一個企業，人才不成長了，不學習停滯不前了，那麼這個企業將不可能有發展。這也正是我每天對大家不斷提出新的要求，永不滿足的原因所在。，5313

因此，我們的行政部門，除了加強行政控制和制度化管理之外，更要有人力資源開發觀念，自己也要不斷學習，不斷成長，在全公司掀起一股不斷學習、不斷成長、不斷進步的企業文化 所氛圍。

五、創新營銷觀念，加強營運企劃管理

在xx年，公司門店的具體執行人是店長，但每個門店的要求和規範化管理會由總部來規範。門店一定按總部的要求執行到位。我們公司將來的操作模式是沃爾瑪的模式，強總部。總部的營運督導將會進一步加強。

大家也知道，xx年，在董事會的支持下，我們門店員工的平均工資提高了15%以上，可以說沒有哪一個行業工資漲幅會達到這個水平。目前我們公司的工資和人本的工資是持平的，而溫州其它本土超市，平均工資至少要比我們低6-9%左右。所以，在今年，如果門店管理人員還有人說是因爲待遇問題招不到員工或者留不住員工，我認爲門店的管理，包括我們的行政部門就要檢討自己了。

企業不是慈善機構，我們提高工資，一方面是提高員工福利，另一方面，也是因爲我們的目標高於別的公司，所以我們的員工的工作要求相應也會提高，包括我們的管理一樣。所以xx年我們的營運督導會進一步加強，從部門經理、店長到員工，都要更加認真全面地執行公司出臺的每一個政策，甚至細到收貨的流程及收貨時對供應商的服務態度等。

今年的年度促銷檔期的方案均已出來，因爲今年的銷售目標是我和店長共同擬訂的，指標相對去年，是提高了很多，要100%實現指標，是需要下很大的努力的，所以每一期促銷方案，店長和管理人員都要認真對待，要將它當作一場戰役來對待，因爲每一次失敗的促銷，就會令我們離成功遠了一點。所以促銷活動的檢討和準備，是我們大家必須認真對待的問題。

xx年6月國家出臺政策，要求超市不得免費提供超薄塑料袋，我們要提前做好相應的工作準備，包括五月份開始相關的促銷規劃和準備工作要跟上，如果這一工作能夠利用得好，一年下來也可以爲公司節省至少十萬元以上的成本，所以我們要配合做好相關宣傳工作。

這裏我要特別說明一點的事，我們的各個營運管理人員，不能每天沉迷於瑣事之中，要善於安排，要有時間而且善於分析問題，分析數據。今年我們的考覈，還包括庫存的考覈等(庫存考覈在XX年就已經開始了)，爲什麼庫存很重要，不僅僅是涉及到資金週轉問題，更重要的是，它真實地涉及到了我們的管理水平。

去年梧慈店的損耗一直沒有得到有效控制，今年對於損耗問題，大家必須控制好。各個門店的成本控制，是很關鍵的，如果成本控制不好，哪是要很多銷售來抵扣的。大家可以好好算一筆帳，超市淨利潤，以銷售額的3%計算，如果你浪費1000塊錢(1000塊錢很容易就浪費了)，就會衝抵你的33333元的銷售，如果你浪費10000塊，就得33萬的銷售，那是多麼大的一筆銷售，大家可想而知。所以今年每月成本管控這一塊，也一定要加強。

我們有一個目標，就是做溫州最精的超市，何謂最精，即管理成本最精簡，銷售成本最精簡，但服務最精到，形象最精緻，這一切，都和營運，是密切相關的。我希望我們的每一個門店，都能做到。

六、加強商品品類管理，加強服務形象管理，塑造優質的採購形象

其實在超市公司裏，採購部是一個相當相當重要的部門，這個部門不僅直接關係到公司的品牌形象和利潤，也是我們對外關係的一個重要窗口，採購部經營得怎麼樣，直接關係到公司的成敗。

xx年採購部要將會員價商品當作一件很重要的事情來做。我最擔心的一件事情是，我們的會員價商品經常會在一期促銷之後，就會消失，所以會員價商品，經常會不知不覺就少了起來，這要求我們的採購要相當重視這個問題。XX年大學城會員銷售佔比達到35%以上，如果xx年各個門店的會員銷售佔比都能在這個比例的基礎上進一步提高，我想，這對提高我們的銷售，包括提升我們的形象，都具有舉足輕重的意義。

採購部要加強對商品品類的管理，我們的價格帶，我們的`商品結構，都是很重要的一環。哪些商品是形象商品，那些商品是可替代商品，哪些商品是高毛利商品，都要認真分析，不能有一點馬虎。

加強對商品定價的管理。價格形象在很大程度上決定了一個商場在顧客心中的地位，所以當我們調整價格時，一定要對周邊市場做好市調。不能憑感覺，或者供應商說漲價了就漲價。沒有調查隨便調價，雖然採購這樣做是比較方便，但對我們的價格形象的打擊，是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品，我們不能追求小利;同時在定價時，要注意批量價和單個價的區別。易初蓮花經常除了整件價之外，有時還將一些商品用六個或一打的方式打包，實行優惠價;但反觀我們，有時爲了怕麻煩，連整件價都做不出來，甚至有時候因爲做促銷，因爲沒有及時調整整件價，導致整件價還比單個價高。所以在價格管理一塊，希望採購部門一定要慎重對待。

採購部要能經常地市調，並根據市調結果結合自己的分析，做好新品的引進和滯銷品的淘汰，做好每期dm海報商品的選擇。

在XX年度整年的運作過程中，我覺得采購部各方面基本上都還是可以的，但是在服務供應商這一塊，我建議我們要加強服務意識，如果我們一直停留在超市就是老大的觀念，我想，這對我們的發展影響是很大的。所以，我們一定要以溝通至上，不到迫不得已，不能情緒化操作，樹立起良好的採購形象。5414

我覺得厲總一直和我說的一句話很重要：即使生意沒有合作了，還可以是朋友。

如果能達到厲總要求的這個境界，我想，我們的採購就會比較成功了，至少我們在談判上，已經掌握了一定的水準。

七、對門店和計劃

1、學子家園購物中心

學子家園購物中心xx年的銷售指標是1920萬，xx年對學子家園來說是比較重要的一年，我們在XX年9月份學子家園實現扭虧爲盈之後，學子家園的品牌形象有所提升，但離我們的目標還是相差太遠的。包括我們的精品館，招商也一直不是很成功，所以我們在xx年度還是有很多工作需要去完善：

第一是要繼續完善價格形象和商品形象。學生雖然具備一定的消費實力，但學生的傳播非常快，如果他覺得有一個地方不滿意，只要在學校的bbs上發個貼子，很快大家就都知道了，我們的定價一定要慎重，對敏感商品和價格形象商品，必須留意;還有我們的商品質量也要留意，尤其是電器類，如果和工業區這邊一樣的產品，可能也會讓我們慢慢地失去自己的形象;

第二是要加強服務管理。我們的收銀員形象與防損的形象很重要，要求主管每週都要堅持給他們進行培訓。

第三是做好xx年大學城的學子營銷創業基地活動的策劃方案，將原先計劃的學子愛心基金活動改爲營銷創業基地活動，不僅可以加強宣傳，還可以爲公司發現優秀人才及儲幹作好準備。

第四是繼續做好會員服務這一塊。xx年的會員服務這一塊一定要想辦法推廣到溫職、溫大師院那一塊，擴大學子家園的核心商圈範圍。

第五、做好精品館的規劃設計，確保招商成功。xx年暑假期間要完成精品館的重新設計裝修工作。從總的情況來看，大學城招商應該會一年比一年好，而且相對於對面優斯特來看，應該我們還是具備一定的優勢條件的。

第六、進行商品結構的調整，將休閒食品的排面還要進一步拉大，而一是排面過大的品類進行適當調整，引進更多的新品，加強費用收入這一塊。

2、蟠鳳店

第一、蟠鳳店的營銷觀念和創新意識還要進一步加強。尤其是對季節性的商品選擇及陳列要提升，我們的定位不能定位於以前的工業區的店，相反，我們要做這個區域的引領潮流的人，所以我們的商品和陳列一定要做到和市區的大賣場相比，讓大家覺得，在同樣的市場裏別人沒有的我們有，所以大家都很樂意到我們的賣場來。

第二、在門店氛圍營造這一塊，要經常主動地和供應商聯繫，很多氣氛的營造不一定要公司投入，我們要以最低的成本實現最大化收益;

第三、進一步維護好固定客戶及老客戶的關係，尤其是一些比較固定的團購客戶，同時還要開發新的團購客戶。從蟠鳳店所處地理位置來看，包括育英學校、周邊的一些公共部門，都可以是我們的發展目標。目前團購客戶做得比較好是汽車城這一塊。

第四、會員管理要加強。要爭取把會員消費提升至20%以上。

第五、要經常和別的門店進行溝通，讓員工、兄弟門店、總部能夠緊密聯繫在一起。

第六、對商品維護的管理要加強。尤其是現採的及一些易於損耗的商品，比如童車。

3、德政店

第一、繼續維護好價格和商品形象以及服務形象。德政店不是一個短期門店，這個商圈的潛力還是比較大的，消費實力也還比較強，我們要做到邊上的小店基本上都關門了，這時我們的市場才能夠真正起來。目前小店雖然也關了三分之一以上，但這說明我們做得還不夠強;

第二、認清會員服務的概念，會員不是指發一張卡下去，以前梧慈店發了多少張會員卡，但會員消費連10%都達不到;所以我們發放會員卡的時候，要有所選擇，要能體現會員卡的價值所在，如果氾濫，顧客不會覺得其有價值，所以相應地，也就不會產生強勁的會員消費;另外會員價商品這一塊，也要監督好採購部;

第三、加強防損管理。從梧慈店整年的防損不理想來看，德政店王店長一定要好好總結經驗教訓，一定要把防損控制到位。如果防損控制不好，不僅員工士氣得不到提升，而且公司也要承受極大的損失;

第四、認真做好成本控制，在商圈有限的情況下，如果能做好成本控制，也就等於創造利潤。

第五、加強人員管制。德政店的人員管理相對大學城店和蟠鳳店是比較弱的，這需要店長不斷地加強培訓、加強宣導。

八、加強成本控制，實現財務指標

財務部也是公司很重要的一個部門，財務部要根據公司財務原則控制成本，對任何不符合財務成本管理規定的費用列支項目，進行監督和控制，大家都要配合。

但同時財務部門也是公司對外的一個窗口，也要加強服務意識，牢牢樹立公司的形象，讓客戶滿意。

對應收帳款方面，要加強管理，如果確有應收帳款難以收回的(主要是供應商及廠家提供的陳列費用、營業外收入等)，要及時向我反饋。

每月對各個門店的指標完成情況及成本控制情況作適當分析，交我和行政部各一份。

總之，xx年對超市公司來說是舉足輕重的一年，我一定會不辜負董事會和公司全體員工的厚望，帶領我們超市公司，走向一個又一個的成功。同時在此我也要向董事會的全體股東和我們超市公司的這個管理團隊表示衷心的感謝，玉鼠賀喜，開門納福，相信xx年，大家都會福財雙全，萬事吉祥。謝謝大家

超市工作計劃 篇3

負責人在工作的地位和作用是被肯定的，他可以稱爲整個部門的領頭羊。那麼要做好一個負責人，必須有能力帶領部門的人走向成功。優秀的負責人工作計劃書如下：

超市防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作，超市防損工作是超市經營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作，從一名普通的防損一線員工，一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。爲此，我現在制定20xx年世紀聯華超市防損工作計劃：

第一，提高員工的素質：

要在公司人事制度的基礎上建立一套的獎勵制度，表揚工作優秀突出分子。對於嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰，讓制度不斷完善，使正義、公正沁入員工心中。

第二，加強防損團隊的凝聚力：

加強防損團隊工作人員聯繫，合理分工，互相配合，以加強對於超市各區的管理。在這方面，我要傾力親爲，在防損團隊當中樹立威信。此外，我還會關心防損團隊員工的生活，解決隊員實際困難。

第三，提升部門服務意識：

超市防損的工作雖然重要，但是也不能改太過分於追求每一個細節。我們在加強超市監管和巡邏的時候，也應該讓顧客處於一個購物的舒適環境當中，不能影響正常顧客的購物體驗，提升部門服務意識。

超市工作計劃 篇4

⒈上半年××××除根據××總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結合壽光當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;

⒉在充分進行銷售分析和市場調研後在經營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品,引進了多種適銷的商品,另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地採購,降低了採購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。

⒊完善了超市商品質量管理體系,對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查,並進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。經營是我們工作的中心,但管理是經營工作的保障,××一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。

4.經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢於負責的員工兼職成立質量檢查小組,對超市範圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進行監督監管,起到了較好的效果。

5.完善各項制度與流程。按照集團公司環節控制流程管理的工作思路,對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。

6.月份開展了骨幹員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查整改。

在××年下半年當中,××××將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神開展各項工作,尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經營業績在上一個新的臺階。

⒈在區域內繼續進行市場拓展工作,擴大經營規模。同時也進一步加強企業的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去,幫政府分憂解難。

⒉繼續深化環節控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,爲員工營造更好的工作條件。

⒊通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協調,提高工作效率,發現人才、培養人才。發現員工優點、鼓勵員工,使員工進步。

⒋做好公司的安全工作。

超市工作計劃 篇5

雖然我以前從事的不是超市的管理工作，但是自從我來到我們公司，通過半個多月的接觸，我覺得不論哪個行業，它的管理工作都有很多的相似之處。再加上只要學習和掌握了這個行業自身的特點，就可以出色的完成這份工作。

領導給我們的題目是：“如果我是老闆怎樣管理我們的超市”。單從這個題目來看，我覺得作爲一個老闆，要想自己的企業發展壯大最重要的不是管事，而是管人和用人。瞭解每一個人的特長，知人善任，挖掘他們內在的潛能，安排員工到最適合他的工作崗位。還有就是營造一個和諧、團結和奮進的企業文化環境。

雖然這篇報告的題目假設自己是老闆，但我還是想分別站在不同的崗位的角度來說一下自己看法，下面我就從我認爲對經營超市來講是比較重要的幾個方面來說一下自己的觀點：

一）完善的管理尤爲重要

我覺得不管公司規模的大小，一套完善合理的管理制度都是他生存和發展的基礎。我曾經工作的單位中也有管理非常混亂的，也曾目睹那種人心渙散場景，管理不善整個企業就是一盤散沙。相反，完善的管理不但可以使公司有條不紊的運行，一天天的壯大，還可以給人耳目一新的感覺，尤其是我們這種企業，每天都要面對成千上萬的客戶。在不同崗位上的每個員工都嚴格按照自己的崗位職責做事。

二）商品的陳列和管理

通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優劣決定着顧客對店鋪的第一印象，在某種角度上說，我覺得商品的陳列應該是一門藝術。使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還要富於變化，不同陳列方式相互對照效果的好與壞，在一定程度上左右着商品的銷售數量。

三）超市人氣策劃

基本上所有的超市都會搞一些降價促銷或者是露天的娛樂活動，像一些演唱會什麼的，無非都是想凝聚人氣。在那種場合下似乎更可以刺激人們的購買慾望，不單是降價的商品銷售量會很大，其它的商品銷售量也會跟增加。我曾經在廣東看到大部分的小型超市門前都會放置一臺電視機或者投影機，每天也有不少人駐足觀看，這也是無形中凝聚了人氣。還有我曾經在中山一個鎮上的超市中看到，他的三樓就是一個娛樂場所，有很多遊戲機、跳舞機之類的設施，生意非常火爆。

四）業務拓展

這裏我想說一下我的幾個不成熟的建議

第一、送貨上門業務，公司可以將常用的商品按編號打印成目錄散發給顧客，顧客只要打電話提供商品編號和名稱並且總的金額要超過一定數值，公司就可以將這些商品打包給他送到範圍內的指定地點。

這樣做有幾個好處：

1）增加商品銷售量

2）送貨員就是公司的流動廣告

3）也可以有效利用銷售員的閒餘時間

第二、大家知道，在我們縣城還有一家比較大的超市—好又多，他已經在溫縣的很多鄉鎮搞了很多連鎖店，這一點我們也可以做，而且還有做的更大一些，還有一個大的市場就是各個鄉鎮的集市。可以根據集市上商品的銷售特點，有針對性的加盟一些流動型的連鎖超市，統一管理

第三、擴展網絡業務，對我們來講有比較寬廣的進貨渠道，也有不少商品有我們的價格優勢。還有可以主要經營一些當地的特產商品，比如我們當地的鐵棍山藥、地黃等。建立公司網站，在擴大經營渠道的前提下，也可以有效的給我們公司做了宣傳，業務可逐步向外縣乃至全國發展。

五）做好每一個細節工作

最後這一點我覺得也是非常重要的，有些事情往往細節決定成敗，一個極富盛名的飲料公司可能會因爲銷售給客戶的某一瓶飲料中有異物而導致銷量大減，甚至破產。另外還有這段時間我在超市中學到的一些知識，也是一些細節的心得體會想說一下。

首先要熟練掌握自己所管理的商品，要知道哪樣商品在哪個通道，都有哪些口味、規格，是代銷還是自採，代銷的話是哪家的貨以及供貨週期等等，還要能掌握各個商品的銷售情況以及實時庫存情況，這樣才能做到心中有數，工作起來會比較得心應手。

其次應該對自己所屬領域的各項業務有所瞭解並熟練掌握，比如我現在所在的食品課（科），就應該熟知公司搞各種促銷活動的起始日期和截止日期，還有所促銷的本課商品，及時安排人員打地堆、寫價籤（及時寫各種pop和變更檯面的特價籤），和各個相關的商戶以及公司自採人員溝通和相互協調，及時告知各種商品的庫存情況，下訂單採購或進貨，並及時辦理殘次品退貨，避免造成不必要的損失，並保證平常的工作正常運作。一定認真做好盤點工作，合理安排人員。

這兩點我覺得是必須要做到熟練掌握，這是作爲一個基層管理者展開工作的基礎，

另外任何完善的制度必須有效的執行纔可以實現其價值，制度一旦生效必從自身做起，己所不欲，勿施於人。履行自己的各種職責，執行並完成公司的各種指標任務，向下傳達公司的政策；還有要及時和員工溝通，瞭解每個員工，能夠調動員工的積極性，給他們發展空間，

如果每位員工都可以將自己的工作做的細緻、細膩。我想我們公司將會穩步發展壯大。

超市工作計劃 篇6

作爲一名大型超市的督導，牢固樹立組織收入是第一要務的思想，及時做好與各級地方政府的任務銜接，努力使稅收計劃與地方經濟發展和稅源狀況相適應，綜合各方面的情況，力求實現稅收計劃的最大合理化。工作計劃網銷售工作計劃頻道爲大家分享《20xx年超市督導工作計劃》，歡迎大家前來參考和學習。

1、合理安排收入計劃。

超市領班工作計劃。牢固樹立組織收入是第一要務的思想，及時做好與各級地方政府的任務銜接，努力使稅收計劃與地方經濟發展和稅源狀況相適應，綜合各方面的情況，力求實現稅收計劃的最大合理化。加強調查研究，全面掌握組織收入工作的有利條件和不利因素，不斷強化稅收分析和預測工作，提高稅收分析質量和稅收預測的準確性，爲領導決策提供科學、翔實的參考依據。

2、加強組織收入工作考覈。層層分解落實收入目標，嚴格目標管理考覈，實行組織收入“一票否決制”。堅持依法徵稅、應收盡收的原則，做好稅收進度協調，提高組織收入工作的主動性和針對性保證稅收收入的均衡、足額入庫，確保圓滿完成全年稅收任務。

3、嚴格依法徵收。進一步嚴肅徵收紀律，規範徵收秩序，充分發揮稅收會計的監督職能，加強日常監督、檢查，抓好申報、徵收、入庫、減免、提退等各環節的管理工作，杜絕混稅種、混級次入庫等違法違紀問題的發生。

強化稅源監控，加強稅收管理，堵塞稅收流失

1、加大對重點稅源的監控力度。 結合我市稅源的實際狀況，在今年重點稅源監控工作的基礎上，進一步擴大稅源監控範圍，使監控稅源實現的稅收佔到全局總收入的一半以上。特別是加強對XX高速公路的管理，保證稅收收入的穩定增長。

2、加強覈定徵收管理，積極推進納稅評估工作。

[一] 、職責與職權：

1、 協助經理制定服務標準和工作程序，並確保這些服務程序和標準的實施。

2、 根據客情，負責本部門員工的工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。

3、 在營業期間，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。

4、 負責實施前廳員工的業務培訓計劃，負責下屬員工的考覈和評估工作。

5、 妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴，主動徵求客人意見，及時向經理反饋相關信息。

6、 檢查結賬過程，指導員工正確爲客人結賬，

7、 督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，並及時補充所缺物品。

8、 督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例，確保就餐環境清潔、美觀舒適。

9、 完成經理交辦的其他工作。

[二]、任職條件：

1、 熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。

2、 熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能。

3、 有較高的外語會話能力和處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力。

4、 熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序，能夠協助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計佈置及安排。

5、 熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產地、度數、特點和銷售價格，並有較強的銷售技能。

6、 組織能力較強，能帶領部屬一起做好接待服務工作，爲客人提供滿意加驚喜的服務。