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大型超市工作總結

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總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料,它可以促使我們思考,因此好好準備一份總結吧。總結怎麼寫纔是正確的呢?下面是小編爲大家整理的大型超市工作總結,歡迎閱讀與收藏。

大型超市工作總結

大型超市工作總結1

也許超市工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什麼難的。我以前也是這麼認爲的,可是現在看來,等我自己成爲一名超市員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,並不是想象中那麼簡單,我想說,其實做什麼工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!

通過近三個月的工作和學習,賣場的工作我也可以應付自如了,或許這些話有些自滿,但當有狀況發生時,組裏的人都會向我伸出援助之手的。這是我心中不經萬分感動。這這三個月的時間裏,自己一直保持着工作室的熱情,心態也是一平和爲主。我深深的知道,作爲一名賣場的工作人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的,這是我們工作的宗旨,所以我們要以會心的微笑去接待每一個顧客,縱然顧客有事無理取鬧,我們也要做到沉着冷靜,保持好自己的心態,儘量避免與顧客之間發生矛盾。

雖然自己做收銀工作時間不是太長,自身的專業素質和業務水平還待提高,到自己覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象,因爲我們不僅僅代表着我們自身,更代表着公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學習,能夠踏實認真的做好這份屬於我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作遇到的問題,探討自己的心得和體會,也算對自己的一個工作總結吧。

在這段工作期間,自己感覺到還有很大的不足,對於自己的業務水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,是我們的工作效率有所提高。當然自己覺得對顧客的服務纔是最重要的,作爲服務行業的一員,我們能做的就是服務顧客,讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質,做到熱情耐心的接待好每一個顧客,不要在工作中中將自己的小情緒帶進來,這樣會讓你在工作中出現許多不必要的麻煩,爲了防止自己與顧客之間產生矛盾,我們必須要保持好自己的心態。

在工作之餘,自己還應該多學習關於商品和財會方面的專業知識,我們只有不斷的學習,不斷的提高,不斷的.進步,才能立足於如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們爲自己所做的準備,只有做好這些,有足夠的資本,才能這這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這並不是一件易事。

時光飛逝,雖然自己在這份崗位中之工作了短短三個月時間,但給自己的的感受卻很深,無路實在自己做人方面,還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助,在今後的工作當中自己應該多學習多進步,做好做精自己的工作。爲了美好的明天,我們努力吧。

大型超市工作總結2

年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰又在眼前。沉思回顧,在XX超市這個大家庭裏使我得到了的鍛鍊,學習了的知識,交了的朋友,積累了的經驗,當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。這一年是充實的一年,我的成長來自XX超市這個大家庭,爲XX超市明年更好的發展儘自已的全力是義不容辭的責任。現將自己20xx的工作總結:

一、XX市場大廈工作階段

XX年春節後,我依舊負責XX市場大廈的各項經營工作,在與翟經理的配合下經歷了節後淡季各商戶的經營困境租金難收、託管員工因季節原因大量減員等很具挑戰的問題,通過這些問題的解決,使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的瞭解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調解工作的接觸,協調能力得到了進一步的鍛鍊。爲了適應不斷變化的情況,配合公司的整體規劃對XX市場進行了一定的佈局調整。3月份XX市場超市開始構想到4月份開業,自己全身心的投入到了籌建工作中,人員招聘、業務培訓、貨架安裝、商品上架到日常經營維護,在老總的關心下,公司各方的.支持下,在劉總與李店的指導下,XX市場超市得以平穩的發展與過渡,自己對超市最新的業務知識又得了系統的強化。

負責XX市場期間,盡力維護了各項經營活動的正常運轉,沒有發生意外的突發事件。但XX市場的整體潛力沒能全部發揮發來產生效益是事實,雖然XX市場的發展有各方面的客觀環境不成熟的制約,但XX市場的潛力沒能全部發揮自己有很大的責任。這也顯出了自身能力的侷限,這是在XX市場工作得到的最深刻認識。同時,XX市場各種困難壓力的經歷,使自己的心理素質得到極大的提高,面對再大的困難與壓力,我都不會退縮逃避,能夠從容冷靜的去面對解決,這是我在XX市場工作得到最大的收穫。

二、XX超市工作階段

6月份因工作的需要,我被調到XX超市任店面經理兼非食品經理。在工作中加強商品管理與人員現場管理,實現業績的提升是貫穿各項工作的中心。

雖然自開業就加入了XX超市這個大家庭,對XX超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。爲了儘快進入角負起職責,一方面加強了知識的學習,積極看書報文章,虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實際情況,向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通,與非食品組長文娟深入交流。在短時間內與相關主管建立了溶洽的工作關係,負起了店面值班經理的職責。與櫃組長一起對非食品的人員進行了整頓培訓,對商品的規劃與陳列作了調整,經過非食品員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品採購後,我兼起了非食品的組長,潛下心來,從頭幹起,衛生、陳列、庫房、接貨從每一個細節開始嚴格的要求,使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了的接觸,在嚴格要求的基礎之上,給員工的思想溝通與業務培訓,使員工的精神面貌有了改觀,工作的積極自主得到了發揮。在公司各部門的關心支持下,全組員工齊心努力,非食品的進步得到了公司的認可。

店面值班經理負責協調各部門工作,維護全賣場的正常營運,應對突發事件的處理,在這個崗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協調與業務水平,在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環節深入瞭解,發現問題,消減漏洞,作一名稱職的店面經理。

三、人員管理培訓工作

作爲一名主管,對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經歷、格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那麼簡單的事情。通過相關理論知識的學習與實際工作中的應用,在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關愛並用的方法。

首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工,真正的爲員工着想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上,有針對的對員工進行思想溝通與業務培訓,解決員工思路,樹立明確的發展目標,確實激發員工工作的主動與積極,再通過業務培訓讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴字當頭,只要犯了原則的錯誤,決不縱容。使員工隊伍從內在有動力,對外有戰鬥力能夠產生效益。

但人是不斷變化與發展的,人員的管理也會隨之變化與發展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學習與提高,更好的發揮出團隊的全部潛力。

對員工培訓也是一名主管的重要工作,最早自XX市場的50餘名員工到XX市場超市的30名員工再到8月份XX超市六部門乙班40餘名員工的培訓,通過一次次的培訓與交流,自己從最初的基本商業常識培訓,經過積集與學習,初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。

四、知識的學習與市場把控能力的提高

超市零售業發展的潮流勢不可擋,但零售業同時面臨着機遇與挑戰並存,自己有幸能夠參與進時代最具發展的行業之中,一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業餘時間不變的任務。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環節的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實踐,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面,通過各種信息媒介瞭解最新的市場信息,行業動態,聽取相關的培訓,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠對公司決策層提出出自自己的戰略的建議。

五、不足方面與下年工作思路

俗話說:凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業的時間僅僅一年時間,具體開始超市的工作才近半年,而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營運時間較短,作不夠自如外,具體還體現在:首先,對商品的選擇與把控有待加強,由其由於分工不同對食品商品的瞭解相對更弱。其次,對市場的分析預測不夠透轍準確,底氣不足,這是由於經驗少。

面對明年機遇與挑戰,我本着務實紮實的原則,更好的負起自身的職責,加強理論業務學習,勇於實踐,使自己的業務水平,管理水平全面提高,爲公司發展奉獻自身全部的能量。

總之,在新的一年中我更加努力的投入到爲之奮鬥的XX超市事業中去,用發展用效益來回報公司,實現自身的人生價值。

大型超市工作總結3

歲月如同沙漏,不知不覺間,我進入新瑪特大型購物廣場這個大家庭已經(X)年有餘,回首過去,有太多的感慨和感動。領導的關懷和指導,同事的友愛和互助,顧客的理解和體諒,每一個讓我心暖的瞬間都記憶猶新,未敢忘懷。也因爲這些,我一直兢兢業業工作,沒有絲毫懈怠,服從領導安排,積極配合同事,熱心待客,微笑服務,自認爲我們這個大家庭做出了應有的貢獻。爲更好的做好下一步的工作,總結經驗汲取教訓,現對一年來的工作總結匯報如下:

一、工作方面:

作爲員工,只要在工作崗位上,我就堅持規範着裝,禮貌待客,熱情服務,儘自己最大的努力讓每一位顧客高興而來,滿意而歸。作爲一名理貨員,我一方面不斷加強專業知識的學習,積極閱讀相關資料,虛心向經理請教。一方面主動和XX、XX、體育用品、接貨、收銀等各相關部門同志及時交流問題,爭取有問題能儘快解決。衛生、陳列、庫房、接貨、上貨,補貨,搬貨,每一個細節我都對自己都嚴格的要求,使所負責商品區域氛圍有了明顯改觀。理貨員的工作看似簡單,實際上瑣碎而複雜。要熟練掌握本崗位所經營商品的性能、用途、使用方法;要經常性記錄所經營商品的缺貨情況,制定補貨計劃;要對商品和貨架每間隔5-7天必須進行一次清潔;還要搞好市場調查,掌握消費者需求,及時上報主管,制定新產品購銷計劃等等。每天的工作有辛苦也有收穫。

二、服務方面:

我個人覺得作爲一名服務工作者,首先要具備有服務意識。我時刻牢記着新瑪特“XXXXX”的服務宗旨,認真做好各項服務。作爲超市中的理貨員,是與顧客接觸最直接的人。他們的一舉一動,一言一行無不體現超市的整體服務質量和服務水平,他們的素質好與差將直接影響到門店的生意與聲譽。理貨員也是與總檯及收銀員經常接觸的人。顧客所購商品發生退換情況,我總是微笑解釋,主動積極配合,並辦理好退貨或換貨有效手續,以熱情的態度贏得顧客的體諒和理解。在每天下班時,我都會到收銀處看看有沒有當天顧客未結算的商品,有的話及時收回並辦好有關手續。

三、不足方面及努力方向:

俗話說:冰凍三尺非一日之寒。市場的'學問與超市零售的知識是如此的深廣。在獲得不少收穫的同時,自己也沒有忘記自己本身的不足和今後需要改進的地方。比如創造性的工作思路還不是很多,有時候容易墨守陳規,流於形式,個別工作做的還不夠完善;還有就是我就一直爲自己的工作深深的困惑着。一直看不到自己人生的前途,不知道自己該往哪個方向走。對今後的生活和工作目標還是一片空白,以至於在和別人的接觸中表現得很不自信,抱着的心態也是得過且過,過一天是一天的心態。

總之,一年來,我本着“把工作做的更好”這樣一個目標,積極完成了領導安排給我的各項工作,儘管有了一定的進步,但也存在諸多不足。俗話說:“活到老,學到老。”今後,我還會繼續努力,努力發揮自己的優勢,把自己的劣勢轉變成爲優勢。把和同事的合作當做是自己學習的機會,把別人的理念結合到自己的思想當中,更加註意工作中的細節問題,把自己所負責的各個工作做到更加完美。

大型超市工作總結4

時間一轉眼而過,一個季度的工作已經結束。面對上一季度完成的工作,我做了如下總結。

上一個季度的工作,除了每天日常的收銀工作以外,還有兩件值得我一提的事情,這兩件事情都令我記憶深刻,也給我的工作帶來了很多啓發。

一件是在xx月xx日,我記得那天超市搞活動,來了特別多的人,結賬的時候也排滿了人,可能有一位顧客比較急,但是在她結完賬的時候,又覺得我給她算的數目不對,所以就一旁很生氣的問我,要求我重新再給她算一次。其實,我算的沒有錯,只是她在買的時候沒有看清楚上面標的價格。所以,我又只好耐心的跟她解釋了一遍,雖然後面的人已經等的不耐煩了,一直在催,但是我依然保持着熱情服務的態度,一邊安撫着顧客的情緒,一邊幫那位女士又仔細的核算了一遍,最後,結果都沒有錯。那位女士才面帶滿意笑容的離開了。

後來,主管知道我這件事情後,還在開會的時候,特地的表揚了我,說超市的服務就是要做到這樣,不管顧客有多麼刁蠻和不講理,我們都要時刻以顧客爲中心,盡心盡力的幫顧客解決問題,做到耐心服務,忠誠服務。

還有另外一件就是在xx月xx日,我和往常一樣正在自己的崗位上值着班,那天人很少,所以當看到有一位母親面色十分着急的四處尋找着什麼東西的時候,我就多留心了一下。果然,過了一段時間,我就看到有一位小孩子正茫然的站在超市的大門口,不知道要去哪的樣子,我就立馬反應了過來。之前那位媽媽應該是在尋找自己的`孩子,所以我趕緊把要走出去的小孩叫到了我身邊,仔細的詢問了一下,果然她和她媽媽走丟了。我就趕緊把這事稟報給了我主管,然後再通過廣播的方式,讓她媽媽過來趕緊過來我收銀臺這裏。當她媽媽看到自己的小孩子時,眼淚一下子就涌了出來,之後就是對我和我們超市各種感謝。在第二天的時候,還特意跑過來給我們超市送了一面錦旗,這還是我們超市裏第一次收到錦旗。所以這也算是我們這一季度工作的一大亮點。

這件事情也告訴了我,作爲一名超市的收銀員,除了關注自己本崗位的工作之外,還要關注超市裏所有一切事務的發生,凡是都要站在超市的角度出發,幫超市解決問題。即便不是自己的工作和義務,我也要去盡力幫忙做到。

大型超市工作總結5

歲月荏苒,轉眼間我在好又多超市工作已近兩年。兩年內,我學到了很多專業方面的知識,也結交了許多好朋友。猶記得剛來的時候,生活的單調與工作的枯燥卻是我始料未及的。工作中,每天基本上是十多個小時的站立姿勢,面對的是數不清顧客,其中的艱辛是不言而喻的。曾經,我也迷茫過、困惑過,難道我的青春就是這樣黯淡無光、平平淡淡?態度決定高度,付出才能傑出!,到最後,我慢慢轉變了觀念,商場裏的工作雖然是單調的,但我們的生活也可以亮麗多彩,我們面前的顧客雖然多數都不認識,但與人接觸中流露出的真摯情感卻是真實存在的。

一、工作感想

在不同的崗位,都能創造價值。超市工作讓我漸漸地認識到我的崗位不僅僅是我履行自己責任的地方,更是對顧客奉獻愛心的舞臺。生活就像一面鏡子,當你對着它笑時,它也會對着你笑。當顧客對着我們微笑時,當領導肯定我們的`工作時,當同事之間真誠互助時,我就會感到欣喜和自豪。這些將激勵我用自己的方式向社會奉獻愛心!

二、工作回顧和工作目標

回想以往的工作情況,還有很多地方需要改進和突破。自從提升爲組長後,怎麼安排人員出色的完成工作,這是一個困擾我的難題。有時候工作安排到位了,卻是無人幹活。歸根到底,怎樣處理好同事之間的關係纔是處理問題的關鍵。有時候細想要生存,就離不開交往,交往無定法,貴在得法。漸漸地我明白與人相處首先是真誠,張良因爲真誠爲老人拾鞋,故而得到原書《太公兵法》。真誠待人是人際交往得以延續和發展。其次是寬容,雨果曾經說過:“世界上最寬闊的是海洋,比海洋更寬闊的是天空,比天空更寬闊的是人的胸懷。”在與人交往中,如果能心寬似海,那還會有什麼令自己不快呢!再者就是樂觀,世界上有兩種人,一種是樂觀的人,一種是悲觀的人。樂觀的人總能把自己的微笑帶給

別人。一旦養成達觀性情,將會寵辱不驚,不以物喜,不以己悲。踐行後,我開始調整自己,改變自己,本着靜坐常思己過的原則,我的境況也慢慢得到改善。

在以後的工作中,我將從以下幾個方面,力所能及的把自己的本質工作做的更好。第一,提高服務態度。作爲一個服務行業,顧客就是上帝。要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。我們要想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量語言要禮貌文明,熱情周到,要儘可能滿足顧客的要求。第二,夯實管理基礎,積極應對突發情況。做好管理工作,增加團隊凝聚力,提高團隊整體效率,並提高應對突發問題的能力。第三,爲創新注入新活力。唯有創新,才能實現價值最大化。今後,我將根據超市所處的市場環境和企業自身情況,在業態創新、商品創新,還是制度、管理創新,營銷方式等各方面積極與組員探討創新。第四,積極遵守超市規矩。正所謂:“國有國法,家有家規。”自然,作爲一個單位也有相應的規定了。超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閒談、不可以在上班時間打電話等等。不破壞規矩,也是增強自身修養。第五,勤付出,少抱怨。牢騷太盛防腸斷,風物長宜放眼量。對待工作,積極熱情,如果沒有貨要上的話要找點事情做。比如:補充貨物、整理貨物,抹貨架等。樹立超市整潔有序的良好形象。

三、自我總結

人生路不可能永遠都是平坦大道,伴隨着我們的還有困難和挫折。流水因爲受阻才形成美麗的浪花,人生因爲受挫才顯得更加壯麗多采。不經歷風雨,怎能見彩虹。今後,我將用快樂帶動心情,用真誠對待朋友,用平淡對待磨難,用努力追求幸福,用感恩對待生活!

大型超市工作總結6

盤點整個中秋節日期間,有得有失,有關於以顧客服務爲導向方面的問題;關於企業品牌價值認可的問題;關於顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力基礎管理方面的問題。

隨着經濟的發展和形勢的變化,零售市場如今到處生根發芽,競爭日趨慘烈。面對這種局面,我已深知需完成角色轉換,修正態度,抓緊學習,從實際出發,從細節着手,以圖加強職能培訓,整頓賣場氛圍,調整員工心態,狠抓顧客忠誠度,加強調查研究,探求解決錯綜複雜問題的途徑。對於中秋節日期間的工作進行反思和總結如下:

一、盤點中秋節日期間的工作

A、加強賣場的人力資源、A類銷售科別、A類商品的管理。

B、對本賣場競爭店的調研及附近消費情況的評估,在儘量做到差異化經營的情況下,避免商品同質化條件的價格競爭,對超市滯銷商品進行清退,節日性商品的管理,盡一切可能做到不打無準備之仗。

C、積極組織管理崗員工的學習,加大對A類科別的幫扶力度,一切爲銷售服務。努力提高員工以及促銷人員的工作積極性,並針對節日期間員工以及促銷人員可能出現或之前經常出現的問題進行了分析。

二、存在的問題

超市在總部領導下,年度9月份呢月合計銷售:288萬於元,月度銷售目標360萬元。超市業績的影響主要來自於以下幾個方面:

A:大環境受國內整體經濟環境,競爭店酒飲強勢等影響,客單價、來客數相對減少,特別是在商品同質化的條件下,同種商品的價格往往高於競爭店,一線商品更爲嚴重,購買力嚴重不足,因高新區店的主要消費層次爲周邊居住的中老年人羣,顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選,對於高單價商品的需求相對減少。

B:促銷場外促銷活動以及有力的促銷手段全無,在商品沒有競爭力的同時,應加大場外促銷活動,特別是節日前10-15天,這對於提高商場來客數、客單價起到了較大的推動作用,

能起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動,老生常談,缺乏預見性和可行性。有的甚至只是形式性化,對於日益競爭的零售業沒有起到攻城掠地的效果。

員工以及促銷人員積極性不高,商品只是不夠全面充實,缺乏培訓、促銷賣點不清晰。 C:暢銷商品缺貨、堆頭管理混亂與新品引進速度慢中秋節月份多爲公曆紀年中的9-10月份是食品、酒飲銷售旺季時期,顧客需求量大。而暢銷商品、特價促銷商品經常出現備貨不足,堆頭陳列不豐滿,有的堆頭甚至只有外圍一層商品,在顧客購物時缺乏商品可比性,造成業績的流失。

賣場商品選擇性不夠,同類商品額過多,造成賣場陳列過程中不能幾種按照類別陳列,賣場陳列尤顯凌亂。

堆頭陳列位置多未能按照其所屬類別分區分類,例如:酒水區出現奶製品堆頭,禮盒區出現飲料類堆頭。致使顧客購物時不能快速找到所需商品,且無法對同類商品有直觀選擇性的購買。另,同一堆頭上雖同時陳列同一供應商的商品,但這些商品並不屬同一類別。

新品引進速度較慢,開發新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了“賣場商品都是新的”這一經營理念。另,酒水堆頭多爲本地較爲常見的品類,瀘州、扳倒井等。我店已有商品競爭者均有在售,而競爭者已有商品我店並未進場。我店至少缺乏此一項上的競爭力度。

D:商品質量問題和顧客投訴高一旦商品發生質量問題,一方面承擔賣場的品牌形象損失,另一方面商場還可能要承擔商品死貨的責任,嚴重影響賣場業績及對外信譽度。顧客因商品質量引起的投訴率和抱怨普遍,如:小家電商品質量問題,和中秋大閘蟹事件等。

E:人員流失率過高員工入職時間一到兩月或者半年時間對其負責的業務知識相對熟悉後出現辭職或自動離職,對商場的損失較大,一支穩定、高效的團隊是商場參與競爭的根基。由於公司改革和薪酬體系的原因,員工流失比較嚴重。同時主管及員工的溝通、指導以及專管員幹部的考覈力度不夠,員工的紀律觀念強化有待升級。

管理人員工作不到位,未能及時並詳盡的瞭解員工的心理活動狀態以及變化。因員工更換頻繁,收銀、理貨對商品瞭解的不足,業務機能不夠熟練所導致的顧客普遍在賣場滯留時間過長而引起的消費慾望降低,以及埋單時間過長造成的顧客抱怨。投訴。

F:硬件設施急需改善在中秋節日高峯期間,硬件設備突顯不足。以收銀口爲例,斷網現象時有發生,很大程度上,延誤了顧客探親訪友的預定時間,顧客在等待3-5分鐘左右時會有近1/4者選擇別家購買,而其中絕大多數這選擇了競爭者的賣場。斷網修復後收銀臺前散落滿地的購物車購物籃中的商品可見一斑,也叫人觸目驚心。

另,購物車的嚴重不足,大型購物車本店現有18輛,這遠遠無法滿足中秋節日高峯期時的顧客需要,因此出現的顧客在賣場尋找購物車的現象屢有發生,對中秋這樣的`節日而言,這無疑會損失許多客單價較高的顧客到店選購。

G:超市目標不夠明確目標不明確,導致員工工作的積極性不高,員工在經營理念上未樹立起一定的目的,商場的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去,認知率較低,特別是一些服務理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的差距,惰性化的工作態度較爲嚴重。

貫徹目標不僅僅止於制度,應旨在培養並營造員工的工作心態和工作狀態,環境影響人,而人又都是環境的產物,營造一個良好的工作狀態和工作氛圍應儘早納入賣場經營理念中來。

個人問題:

A:溝通不夠本人對於本賣場管理理論鑽研不夠深入透徹,不能有效的將公司所有理念傳達至全體員工,對管理幹部和員工的培養不夠,零售競爭形式變化莫測,單兵應戰以不是制勝之道。

B:創新力能力較差超市的發展需要創新,特別是營銷方式需要創新,但由於顧慮到調整帶來對商場業績的影響,求穩怕亂想贏怕輸的心理未能及時克服,以致於求新求變求勝之路,未能如我心願。有負領導栽培。

C、細節管理不夠超市需要細節管理,過於相信人性化管理的觀點,相信全體幹部的具體掌控,工作不全面、不細緻。計劃性不強、監督不力導致很多細節的執行不到位。

針對以上問題,主要完善以下工作:

A、提升專業技能不斷學習和總結提高工作效率,以強化基礎管理、狠抓服務質量、提升總體業績爲己任,以樹立良好品牌形象、創建楊寧薛城根據地爲目標,在堅持行爲影響、示範引導的前提下,盡我所能激發帶動全體員工工作熱情,加強對值班長、管理崗同仁的共同學習,貫徹制度的落實與執行,強化現場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,儘量讓顧客高興而來、滿意而歸。

B、商品管理堅持對A類商品和C、Z類商品的追蹤,努力提升商品陳列藝術,做到主力商品的位置,體現較強的季節性陳列、關聯性陳列等。認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構併合理控制庫存,避免積壓資金。做好競爭分析,與競爭者形成差異優勢,使商品在完善消費市場的同時,進一步展示賣場連鎖優勢。

D:員工管理努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領導班子對優秀員工的培養和指導、考覈,認真貫徹師徒幫帶體系,以及對專管員幹部的考覈力度,配合採購部對商品的各項管理及各類商品的追蹤。認真落實賣場環境、衛生,讓員工養成良好的習慣,積極配合公司開展各項現場管理節日促銷活動,改善賣場氛圍,提升賣場業績。

E、服務管理加強員工服務意識培訓,貫徹便民、利民、爲民、親民的宗旨,把服務看成企業文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的管理團隊定將自上而下不懈努力,向着這個目標步步邁進,完善服務體系、全程跟蹤服務,全面進行客戶滲透。

我志努力做好一名超市店長,堅持系統地學習了專業知識、加強溝通、做好顧客消費分析、做好人員的培訓,帶出一支具有競爭力的超市管理團隊。

衷心感謝各位領導一直以來對我工作的支持、指導、監督及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗,發揚成績,克服不足,以百倍之信心,飽滿之工作熱情,與公司和我的團隊一起,勤奮工作,頑強拼搏,爲楊寧的發展做出應有的貢獻。

大型超市工作總結7

大型超市財務工作流程

一、超市防損部工作職責及原則

(一):目的:爲了防止及彌補一切損害本公司利益之事發生,大型超市財務工作流程。特制定本條例

(二):適用範圍:公司所屬賣場

(三):內容:

1、防損部應防止一切對公司利益及財產有損害之事,做到事前預防、事後補救發生緊急情況及時處理、避免事態進一步擴大、使公司損失降到最低。

2、防損部工作內容包括:

a、門前廣嘗停車廠及賣場等屬於本公司範圍內維持秩序

b、各進、出口站崗登記、防止閒雜人員進出、搗亂,及防止將公司財務、文件未經許可私自拿出。

c、檢查公司內部用電、用氣或作業時的安全隱患,提出整改意見

d、防止公司文件、機密外泄

e、防止公司財務、商品失竊、被盜、進行反扒巡邏,堵住一切內盜、外盜。

f、監督部門勞動紀律,及時反映給部門主管、經理作處理

g、組建緊急應變小組及義務消防隊,在遇到地震、火災等重大災情時及時處理,疏散人羣,救護傷員,看護財產,進行搶救

h、進行夜間巡邏、值班、防止並及時處理突發事件

i、視公司情況隨時支援各部門工作

超市防損部每日工作流程

6:00—–8:20開店前超市防損部工作

1、賣場工作人員進場前清場工作,配合值班經理進行賣場保安系統解除工作

2、員工通道管理,非本店工作人員嚴禁入內

3、貨架上端貨品是否安全

4、檢查倉庫的消防通道是否通暢,以及部門的貨物堆放是否超高,貨物高度是否影響監控探頭的視線,如果有問題的在開店前整頓完畢

5、逐一檢查收銀臺的報警器是否損壞,如有通知工程部勢必在開店前修理好

6、檢查收貨通道是否暢通

7、檢查照明是否有問題

8、巡視商場,在開店前5分鐘不允許有部門手推車亂停亂放

9、在收貨區的.防損員要檢查和安排來車的秩序

10、開店前5分鐘開啓進口的消防捲簾門,做好開店準備

8:30——21:30營業中超市防損部工作

1、收銀臺前的防損員就位,密切監督收銀員的工作,不許顧客從收銀臺進入賣場,並配合便衣工作,同時維持收銀秩序

2、收貨區垃圾口的防損員要對從商場內出來的紙板箱進行檢查,以及對銷燬商品進行監督

3、收貨區防損員要對收貨區收貨工作進行監督,加強側門、邊門的巡視(贈品單的監控)

4、商場外圍防損員要維持好顧客的機動車、非機動車、出租車的停放與管理

5、保證出口處的秩序,入口的人流秩序、店外交通正常,手推車要及時回收

6、便衣員工的日常抓竊工作

7、安排機動員工在商場巡視,以便及時發現和處理情況,檢查員工有無違規、賣場通道是否暢通無阻

8、日常處理小偷工作

9、對員工通道的管理

10、對員工食堂的管理

11、對打卡處的管理

12、對廠方促銷的管理

13、消防中心員工關於消防的正常管理與檢查工作

14、辦公室區域來訪處防損員的正常的接待工作

15、顧客服務檯的調試單和對調單的簽字、審覈工作

16、清場及對下班員工的物品進行檢查工作

21:30——23:00關店後超市防損部工作

1、在收銀員全部下機後放下捲簾門

2、在對顧客服務檯調換商品與以壞商品進場時進行清點和簽字

3、將反扒收入送交金庫

4、商場外用捲簾門(員工通道以外)全部放下

5、檢查收銀臺的報警器是否完好

6、檢查水、電、煤氣是否關閉、生鮮的專業設備是否關閉,不必要的照明是否關閉

7、是否有顧客滯留,賣場的音樂是否關閉,冷凍設備是否拉簾上蓋

8、購物車是否收回到位

9、收銀機是否關閉,金庫保險櫃門是否鎖好,報警器打開是否正常工作

10、對報廢的統計表、偷竊者的統計表進行整理

11、檢查賣場內是否有空的墊板和垃圾等未處理

12、監護現金是否全部繳、鎖入金庫

13、完成全場清場工作、配合值班經理進行系統保全設置工作。

大型超市工作總結8

20xx年五月十四日,質檢部與原業務監查處合併,統稱爲質檢部,負責賣場商品質量檢查,主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調研等工作。在“質量第一,信譽第一,服務第一,價格最低”的企業服務理念引導下,部門認真貫徹落實《超市商品質量管理規定》,按照《日常商品檢查工作內容》相關條款認真檢查賣場商品質量,嚴把商品質量關。經過對本月工作的仔細回顧,做出如下工作總結:

一、商品質量檢查彙總

1,生鮮部水果區水果常有個別腐爛現象,廠家促銷員有限,無法確保在每日開店營業前對所管區域內上架水果進行徹底檢查,日常銷售過程中也不能及時對腐爛水果進行下架處理,針對此類現象,質檢部根據實際情況對相關責任人進行了“警告”“罰款”等處理,希望在提高賣場商品質量的同時能促進員工提高工作責任心。

2,生鮮部蔬菜區總體情況較好,但在檢查過程中發現個別菜品有積壓現象,新鮮程度時好時壞,質檢部在日常工作中也經常協助蔬菜區域負責人對菜品進行挑撿處理,並建議廠家採取根據銷量確定進貨數量、降低不易存放類蔬菜的進貨數量,增加進貨頻率等可行方法減少損耗,從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。

3,五月十八日,食品部休閒組發現過期商品,根據《商品質量管理規定》相關條款,質檢部對本次商品過期事件做出了相應處理,相關責任人受到經濟處罰。罰款不是目的,處罰行爲旨在提高員工的工作責任心,從而保證企業在廣大顧客心目中的良好信譽。

4,食品部糧油組掛麪、調料相繼出現無生產日期現象,員工在日常工作中並未對所負責區域的上架商品進行認真檢查,針對此類情況,質檢部已對相關區域負責人進行了罰款處理。商品日期是衡量商品質量的標準之一,也是企業在顧客心目中樹立良好形象的重要標準,無生產日期類商品的出現,從側面說明了我超市商品質量的檢查工作還應加大力度,只有這樣才能確保企業的生存發展命脈。

二、商品價籤、合格證的.檢查五月十七日,質檢部對賣場商品價籤及合格證進行了檢查。

各別櫃組商品與價籤仍存在不對應現象,有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價籤,有的商品對應多個單品的價籤,還有的價籤沒有加蓋“物價”印章,已經不使用的價籤也多出現反插於價籤條上等現象。質檢部已針對發現的價籤使用不規範現象與各區域負責人溝通,希望各櫃組規範商品價籤的使用,對商品價籤進行規範管理,避免給顧客購物增添障礙。

20xx年五月十四日,質檢部與原業務監查處合併,統稱爲質檢部,負責賣場商品質量檢查,主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調研等工作。在“質量第一,信譽第一,服務第一,價格最低”的企業服務理念引導下

散貨區域曾發現商品合格證使用不規範情況,如:合格證上有生產日期但沒有商品保質期;商品合格證與商品實物不符。質檢部已同廠家促銷人員進行溝通,通知廠家對不符合標準的商品合格證進行調換。

三、員工健康證佩戴情況檢查五月十七日,質檢部對賣場員工健康證佩戴情況進行了檢查,員工皆能按照規定佩戴有效健康證,個別員工健康證臨期,質檢部已提醒其注意更換新

四、市場調研

工作爲確保我超市商品在售價上的競爭優勢,質檢部按照工作計劃對賣場商品進行不定期調研並取得一定成效,同品項商品價格均低(或等)於競爭店價格,切實達到了我超市經營服務理念中“價格最低”的標準,各部門也對質檢部的市場調研工作給予了充分配合,對需要變價處理的商品皆能夠及時調整。根據我超市商品品項數量的實際情況,營運各部門的市調工作已經由2次/周調整爲1次/周,質檢部的市調工作仍按照“日常工作”標準進行,在關注競爭店促銷信息的同時對營運各部上交的市調錶進行抽查審覈,確保市調信息的準確性,及時掌握競爭店商品信息變化,爲我超市經營銷售提供一定參考依據。

五、盤點前後

賣場商品缺斷貨情況五月十八日我超市盤點工作如期進行,質檢部積極配合管理部進行盤點表發放以及盤點後的查找差異工作。各部門盤點表提前三天上交管理部且無法更改,因此賣場部分商品缺斷貨情況較嚴重,新到商品無法上架陳列,致使檢查過程中屢屢發現檯面商品不豐滿,促銷地籠、端頭商品數量十分有限等情況,盤點後各櫃組商品逐漸上架,商品陳列逐漸恢復正常。

六、服務檯退換貨情況

本月服務檯退換貨情況較上月有所好轉,希望各部門各櫃組加強對商品質量的自檢自查工作,減少我超市因商品質量問題而引起的退換貨次數,樹立企業的良好形象。

七、商品報損情況

盤點前質檢部曾協助個別櫃組處理組內需要報損的商品,發現個別櫃組報損商品有嚴重過期現象,由於櫃組人員調動時未能認真細緻的對組內工作進行交接,導致部分價值較高的臨期商品長久積壓,嚴重過期最後無法返廠調換又無法折價處理,針對此類情況,質檢部將建立商品報損登記表,詳細記錄各櫃組商品報損情況,希望各部門各櫃組提高對商品的保護。

充實而有秩的五月即將過去,六月份質檢部將繼續以認真嚴謹的工作態度進行日常檢查工作,加強企業商品質量臨管,主要工作計劃如下:

一、加大對賣場商品質量的檢查力度,尤其是對生鮮部蔬菜、水果區域的檢查工作。

二、規範賣場商品價籤、合格證的使用,同時對員工健康證的佩戴情況進行不定期抽查。

三、繼續開展市調工作,蒐集各競爭店最具參考價值的商品信息,爲提高我超市銷售提出合理建議。

四、對賣場臨期商品進行統計。

五、建立各部門各櫃組報損商品登記表。

六、按照鑽井一公司“開展質量基礎年活動”的有關要求,制定企業質量方針及目標,逐步完善企業質量管理體系,制定有關質量管理內容的培訓計劃,組織員工進行質量管理相關知識的培訓,提高員工質量服務意識,爲滿足顧客需要,實現企業可持續發展做出應有貢獻。