食品公司觀後感範本大綱

通過《食品公司》這部電影我第一次這麼直觀地意識到，我們每天所吃的食物並不都是健康的，對於食物，我有了新的認識，也有了一連串的疑問。以下是“食品公司觀後感範本”希望能夠幫助的到您！

我們的食物來自哪裏？它們是如何被生產包裝的？所謂檢驗合格的產品背後是否存在着種種黑幕，是否真正合格？長期吃不健康的食物我們會變得怎樣？會不會有一天，我們不再對任何的食物產生信心，甚至比今天更加沒有信心。 雖然影片拍攝自美國，但是在如今這個經濟全球化的時代，我們的飲食習慣，我們的食物來源也變得相通了。各國之間可以自由的進行生產合作，這使得全世界的食品行業也漸漸相互聯繫在一起。像影片中所說，我們的生活離不開食品，但關於食品我們卻瞭解的太少太少。近幾十年，我們的食品結構在不斷的變化着，水果蔬菜一年四季都被供應，我們每天吃的水果蔬菜有多少是被乙烯催熟的？明明紅了的蘋果吃起來卻是酸澀的，西紅柿上也是一半紅色一半青色，商人和農民爲了獲得利益，縮短了水果蔬菜成熟的生長週期，這期間所使用的化學物質是否會對我們的健康存在隱患？ 事實就是如此，在消費者和食品之間隔着一張不透明的幕布，這張幕布的始作俑者就是食品公司。食品公司爲追求經濟利益、生產效益而製造了龐大的生產線，整個食物系統都被食品公司所掌控。

自三十年代快餐的產生，麥當勞的出世，美國的食物生產方式被改變了。隨後，麥當勞成爲了全美最大的碎牛肉採購商。“即使你不去快餐店，你也吃着這套系統中生產出來的肉類。”食品公司所想要掩蓋的，大衆就不會被告知，這就是壟斷的力量。如今，多少中國的孩子也迷上了肯德基、麥當勞這種西式快餐。而這些快餐行業的食品安全問題卻是有目共睹的。

但是我們不得不佩服人的智慧。人可以把雞的生長週期從原來的三個月變成了現在的49天，但是它們的骨骼無法承受碩大的身軀，於是它們中的一大部分不能正常的行走，走幾步就會跌倒。影片中雞農卡羅爾向記者展示了她的雞棚，到處都是雞的屎尿，到處都是擁擠不堪的雞，雞棚不像是雞棚，更像是一道生產線。大多數的雞農也並不想看到這樣的場面，但是養雞場的貸款壓得他們喘不過氣，這時食品公司的合同是他們生存下去的救命稻草。卡羅爾告訴記者，就算是生病的雞也會被送進工廠加工，無論是工人、雞農還是那些雞都淪爲了食品公司的奴隸。雞農和雞一樣，都變成了食品公司的木偶，隨意操控。 爲了利益，食品公司改變了動物的生活方式。牛的天性是吃草，但是食品公司卻餵它們吃穀物，比如玉米。穀物能很好的讓動物快速長肉，但是由於大量食用穀物導致了動物體內的大腸桿菌產生耐酸性，細菌變異，造成更嚴重的疾病。牛的生活環境變得髒亂不潔、飲食不科學，最後把病毒吃到肚子裏的是人，往往那些因不潔食物而遭到傷害的也是那些無辜的人類。

不潔的食物會給人帶來更多的是身體上那些看得見的和看不見的疾病。快餐給人帶來了飲食上的便利，大量的油脂和熱量卻給人帶來了糖尿病和高血脂等疾病。在美國，患有糖尿病是一件很平常而普遍的事，這是快餐時代給他們帶來的危害。由於經濟的壓力，他們之中可能沒有錢去買水果和蔬菜，但是碳酸飲料和漢堡包卻比水果蔬菜便宜的多，這也是她們爲什麼不選擇水果蔬菜而選擇飲料漢堡的原因之一吧。再看看我們身邊，是否也是如此呢？聚焦國內——我國的食品安全現狀 相比美國，我們國家在食品安全方面也存在着種種的問題。以2008年的.“三鹿奶粉事件”爲例，該事件直接造成29.4萬嬰幼兒出現泌尿系統異常,住院52019人,重症154人,並有6例患兒死亡。不法奶農爲提高奶粉中氮元素的含量而加入化工原料三聚氰胺，而三鹿集團知道此事後卻封鎖了消息，沒有及時召回市面上的毒奶粉，導致讓更多的孩子健康受到了毒奶粉的侵害。該事件直接影響到了三鹿、蒙牛、伊利等多個乳製品集團的信譽和經濟利益。這次的事件讓人們認識了三聚氰胺，並且敬而遠之。 細數之前中國出現過的除三鹿毒奶粉事件外，那些駭人聽聞的食品安全問題：蘇丹紅鴨蛋、孔雀綠魚蝦、地溝油、染色花椒、瘦肉精、假牛肉（用牛肉膏讓豬肉變牛肉），染色饅頭、北京多家影院爆米花桶含熒光增白劑、海南的毒缸豆 、重慶一公司購26噸三聚氰胺奶粉生產雪糕、廣州市場現“染色紫菜” 、臺灣塑化劑有毒食品，到期麪包回爐再造熱賣、漂白大米、麪粉增白劑、農藥殘留含敵敵畏、麻辣海帶絲用苯甲酸防腐、毒竹筍焦亞硫酸鈉超標至少144倍等等，難怪有人調侃中國人的胃是“銅牆鐵壁”！根據世界衛生組織的定義，食品安全是指食物中有毒有害物質對人體健康影響的公共衛生問題，也是指食品（食物）的費等活動符合國家強制標準和要求，不應含有可能損害或威脅人體健康的有毒、有害物質或因素，從而導致消費者急性或慢性毒害或感染疾病，或產生危及消費者及其後代健康的隱患。我國對於食品安全問題也有明確的監管制度和部門。近年來隨着監管部門的完善，食品安全問題也越來越少，但也不乏還有大量的漏洞存在，對於食物的選擇上我們還是不能完全放心。

在食品安全問題中不得不提的就是食品添加劑。食品添加劑在現代食品行業具有越來越重要的地位，並且已經成爲現代食品工業不可缺少的一部分。現代食品添加劑的作用，不再是單一地用來改善食品品質，同時還具有增加食品營養成分，延長食品保質期，使食品營養"美味"食用方便等功能。但是，濫用食品添加劑是造成食品安全隱患的重要問題之一，但由於我國監管技術和設備較發達國家相比還有差距，這也造成了食品監管方面的一個難題。

此外，我國每年食物中毒的人數約爲20萬～40萬人，其中有70﹪來自餐飲行業。近年來地溝油、毒火鍋底料、鼠肉充羊肉等惡性事件的發生使我國餐飲行業受到重大的衝擊，消費者對餐飲消費也越來越謹慎，對餐飲行業越來越不信任。所以，在餐飲管理方面還需政府加強監管力度，這樣才能重新對餐廳飲食放心。

歸結我們餐飲行業食品安全問題的成因，主要表現在四個方面：

一是在原料使用方面，將廢棄物重新再利用，使用劣質原料或非食用原料作爲烹調原料，使用違禁添加劑或有害的物質，使用天然有毒的動植物原料作爲烹飪原料等；

二是加工操作方面，未按照正規程序進行食品烹飪，使用過量的食品添加劑，原料冷藏或保鮮不當導致微生物污染，包裝材料使用不當等；

三是衛生方面存在問題，人員衛生、環境衛生不符合標準，餐飲廢棄物沒有按規定處理，重新進入食品流通領域：

四是一些其他原因，如：成品儲存不當，即溫度、溼度等成品存儲環境不當，自然環境污染，即自然環境污染造成的有害物質殘留等都是造成餐飲環節食品安全事件的原因。

我們的生活離不開食物，食物是我們維繫生命的能源。而現在，我們每天所吃的食物中有多少是被添加了我們所不瞭解的化學物質？這些化學物質在我們的身體裏積累下去是否會給我們的健康帶來危害？原本我們只是以爲不吃路邊攤、不吃垃圾食品就能保證我們的食物都是健康的。但事實並不是這樣，蔬菜水果從小就被注射甜味劑，農藥大量被使用,我們吃進去的水果蔬菜含有多少殘留的農藥；動物被注射抗生素，人吃了這些肉也會在體內累積抗生素的成分，等到細菌基因變異之後，再也沒有抗生素能夠殺死它們...... 什麼時候我們才能完全放心地去吃每一份食物，也許要等到所有黑心的商人放棄利益的那一天，或者若干年之後，國家的監管制度和設備都能完善的那一天。