社區文明餐桌宣傳活動總結

珍惜糧食、勤儉節約是中華民族的傳統美德。下面歡迎閱讀語文迷網整理的文明餐桌宣傳活動總結，希望對你有幫助。

　　社區文明餐桌宣傳活動總結一：

街道把文明餐桌行動作爲“三創”的有力抓手，通過倡導“文明用餐、節約惜福”的良好風氣，引導街道幹部職工和轄區市民樹立“食爲天、禮爲先”的餐桌文明意識。下發了《駱仙街道文明餐桌行動工作方案》，對全年文明餐桌行動做了詳細安排部署。成立了以分管城管專職副書記爲組長的文明餐桌行動領導小組，通過張貼宣傳海報，推廣文明餐桌示範單位，分發文明餐桌倡議書，開展光盤行動等多種形式，提高市民參與文明餐桌行動的自覺性、主動性。

一是開展“餐桌文明”進餐企活動。轄區內的近45家餐飲企業參加了文明餐桌活動，駱仙街道廉政食堂、華天大酒店和一家食府等6家餐飲單位列爲首批文明餐桌示範點。通過召開餐飲單位負責人會議和上門爲員工培訓等形式，向餐飲單位廣泛宣傳文明餐桌行動的重要意義，發出“文明用餐、節儉惜福”倡議，要求試點單位在店堂入口擺放餐桌文明大行動的告示牌，在餐廳內張貼宣傳海報，在餐桌上擺放餐桌文明提示牌，宣傳活動主題，明示菜品份量，合理搭配菜品，服務員統一佩戴標識。公開四項承諾：不誤導顧客超量點餐，主動提醒顧客吃多少點多少，主動提供免費打包餐盒，主動提醒顧客不要酒後駕車。普及餐桌禮儀，提升文明規範，營造“服務有笑臉、消費說謝謝”的和諧就餐氛圍。

二是開展“餐桌文明”進機關活動。在街道機關食堂張貼文明餐桌倡議書、宣傳標語，製作溫馨提示牌，餐廳內放置了“文明餐桌行動”的提示牌，提醒在食堂就餐打飯要適量，做到不剩飯、不剩菜。倡導餐桌文明，提倡營養均衡、合理膳食。食堂服務員講究文明用語，形成良好的用餐氛圍。規範管理，打造綠色廉政食堂。

三是開展“餐桌文明”進社區活動。在開展文明餐桌行動的過程中，注重融入區域特色文化，創建區域特色品牌，開展“家庭綠色餐飲行動”，通過市民學校向市民宣傳餐桌文明禮儀知識，通過向市民徵集一個家庭節約飲食或健康飲食的小竅門，倡導健康的家庭飲食習慣。通過舉辦餐飲禮儀知識講座，邀請專家進社區、進學校、進機關爲市民羣衆、師生和機關幹部職工講授餐飲禮儀、飲食與健康等知識，將精神文明建設融入市民日常生活。

　　社區文明餐桌宣傳活動總結二：

爲進一步深化我社區居民的文明行動，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行爲，結合我社區實際，廣泛深入地開展了以“文明餐桌，以儉養德”爲主題的“文明餐桌行動”活動，積極營造了“節約用餐，文明消費”的良好氛圍，力求將節約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統美德融入了居民的日常生活。現將工作總結如下：

一、以社區宣傳欄、黨小組活動室爲主要宣傳陣地，並在轄區居民小組張貼“文明餐桌”活動宣傳畫，積極向我村廣大村民羣衆介紹“文明餐桌”行動的好處，加強村民羣衆勤儉節約、艱苦奮鬥的意識。

二、由社區支居兩委成員和志願者，在社區集鎮過往的居民發放“文明餐桌”宣傳單，積極開展現場宣傳活動，活動後還要求各個組長、巡邏隊成員積極向周圍的居民多講解多做宣傳，提倡“倡導節約、安靜就餐、文明飲酒、餐後打包”的好傳統。

三、組織我社區工作人員和志願者在空閒時間積極向本社區團年的居民推廣“文明餐桌”行動的實質意義，教育引導大衆珍惜資源、愛惜糧食、杜絕浪費、崇尚節約、文明就餐。

通過此次活動，“文明餐桌行動”活動受到了廣大居民羣衆的普遍歡迎，大家對活動倡導的內容都給予了積極的支持。弘揚科學健康新風尚，是衡量這個新時代的文明程度的重要標準，是文明城市建設工作的重要舉措。在今後的工作中我社區將繼續深入細緻的向廣大消費羣體推廣“計劃點菜，菜餚分餐，剩菜打包，餐前洗手”等良好餐桌習慣，反對“豪華奢侈，鋪張浪費，酗酒滋事，粗俗言行”等不良習慣，努力爲形成“節儉點餐，衛生用餐，文明就餐”社會道德新風尚而努力。

　　社區文明餐桌宣傳活動總結三：

把文明餐桌行動作爲提升城市文明程度和市民文明素質的重要窗口，以“不剩飯、不剩菜，文明用餐、節儉惜福”爲主題，在全社會大力倡導文明、節儉、衛生的用餐風尚，引導人們追求科學、文明、健康的生活方式，不斷爲創建全國文明城市助力。我們的主要做法是：

一、先行先試，突出三個“亮點”

堅持把“不剩飯、不剩菜”作爲文明餐桌行動的基本要求，從具體細節抓起，細心引導、貼心服務。

一是率先文明引導。制定了《金昌市文明餐桌規範服務用語》和《文明餐桌“八個要”引導規範》，在全市各餐飲單位推廣實施。如顧客進門主動問好、禮貌引領;主動提醒吃多少點多少;主動提醒用就餐夾夾取食品;主動提醒少喝酒、不酗酒;提示顧客可以免費打包;餐後要提醒顧客不要忘了衣物。通過全程規範服務、溫馨提示增強了消費者的節儉意識。

二是推行限量點菜。以市區各大中型餐飲單位爲試點，在全省率先推行限量點菜制度，引導顧客按照就餐人數1︰1.5比例點餐。大多數餐館還實行半價半份菜辦法，顧客可依據就餐人數和個人口味點半份菜，使顧客吃得好還不浪費。

三是實行打包獎勵。各餐館單位免費提供精美環保的打包飯盒，要求顧客對吃不完的飯菜進行打包。每打包一次，在結賬時可獲得一張節約獎券，積累五張獎券的顧客，在下次就餐時餐館可免費贈送一道精美的菜品或者領取10元現金。

二、務求實效，注重“三個環節”

一是餐飲加工環節。堅持“誠信爲本、安全第一”原則，把專項整治和常規檢查相結合，每月定期對各餐館單位食品衛生、持證狀況、餐具消毒、食物存儲、調料質量以及廚房防鼠、防蠅、防塵等12個方面的情況進行評估檢查，嚴把飲食安全的“頭道關”，使人們吃上了放心飯、衛生飯。

二是文明就餐環節。將《金昌市文明餐桌禮儀規範》發放到每個用餐者手中，引導人們“戒菸、限酒、善言、謹行”，如在公共餐飲場所不大聲喧譁、不吸菸、不亂扔雜物、不隨地吐痰等。就餐不酗酒、不暴食、不浪費飯菜，不刁難服務員，增強了人們的文明就餐意識。

三是文明服務環節。以創建文明餐桌示範點和評選“服務明星”爲載體，把整潔優美的用餐環境、優質規範的人性化服務、便利適宜的服務設施和服務人員穿着舉止、文明言行以及餐品擺放、桌椅衛生、餐具消毒等具體細節作爲創建評選標準，推動餐飲單位提高了服務質量。

三、加強領導，強化“六項”措施

一是抓部署，靠實工作責任。市上成立了由市委、市政府分管領導爲組長、14個市直部門爲成員的領導小組，舉行了“金昌市文明餐桌啓動儀式”， 召開了“現場推進會”，印發了倡議書。每年制定《金昌市文明餐桌行動實施方案》，明確工作職責和任務分工，有序推進文明餐桌行動。

二是抓宣傳，營造濃厚氛圍。在報紙、電視、網絡等媒體開設了《文明用餐 節儉惜福》、《文明餐桌大家談》等專題、專欄，以專家訪談、知識講座、有獎徵文等方式，普及服務規範和禮儀知識。製作了文明餐桌公益廣告，在電視、公交車、長途大巴以及商場、廣場、商業街電子顯示屏上播出。組織編寫了文明餐桌友情提示短信，發送到全市210000多用戶手機上，營造了廣而告之的濃厚氛圍。

三是抓培訓，規範進行引導。設計製作了“金昌市文明餐桌行動告示牌”，安裝在各餐飲單位大門口，在店堂內張貼文明餐桌宣傳海報，在餐桌上放置“文明講時尚、就餐講健康”提示牌。由相關部門專業人員授課，舉辦了13場以規範管理、誠實守信爲內容的專題講座，對餐飲單位經營者和管理人員進行了培訓。各餐飲單位以集中培訓、電視講座等方式，對引導員、服務員、傳菜員和廚師等進行輪訓，提高了餐飲業服務質量。

四是抓管理，分類組織實施。在大中型餐館，突出“高效管理、優質服務”主題，在小型餐館和農家樂，突出“價量合理、衛生實惠”主題，在學校和職工食堂，突出“安全方便、營養搭配”主題，在集貿市場飲食攤點，突出“快捷衛生、乾淨可口”主題，分別制定了“文明餐桌檢查考評細則”，進行分類管理和考覈。制定了《金昌市文明餐桌示範點創建管理辦法》，圍繞管理、服務、節儉等提出了5項創建標準，深入開展文明餐桌“示範店”、“示範食堂”、“示範街”創建活動。針對每一家餐飲單位，制定了門外、大廳、包廂、後堂考覈評估標準，全面提高餐飲業管理水平。

五是抓難點，主攻薄弱環節。針對集貿市場小餐飲店的分散性和不穩定性，制定了《集貿市場食品安全監管方案》、《集貿市場文明餐桌後續長效監管方案》和飲食大廳小餐飲行政許可標準、從業監管標準和誠信量化標準等“三個標準”，着力提升飲食大廳的經營管理水平。全面推行和落實 “三示”措施，即配置不同顏色的抹布顯示擦拭不同餐飲用具、高清監控設施明示加工操作的具體行爲、監督量化板公示各餐館的食品安全狀況，通過月常規督查、抽樣檢查和專項整治，提高飲食大廳的衛生狀況和服務質量。

六是抓檢查，嚴格考覈獎懲。建立了“黑名單”、“約談”、“不定期重點抽查”等制度，推行“網格化”工作機制。開通了24小時“12331”投訴電話，建立了有獎舉報制度，鼓勵市民和志願者對不文明行爲進行舉報投訴。建立健全了餐飲服務單位誠信檔案，完善了文明餐桌行動獎懲機制，對長期守法經營、規範服務、誠信經營的餐飲企業授予“金昌市文明餐桌示範點”榮譽稱號，對存在問題的單位給予黃牌警告。