食品安全演練活動總結（精選17篇）

總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能幫我們理順知識結構，突出重點，突破難點，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結了。總結怎麼寫纔是正確的呢？以下是小編精心整理的食品安全演練活動總結，希望對大家有所幫助。

食品安全演練活動總結 篇1

爲正確規範和指導食品安全突發事件應急處理工作的調查和處理，有效提高我校應對食品安全突發事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食品安全突發事件帶來的危害，切實保障廣大師生的身體健康。根據上級安全主管部門的要求，我校於20xx年12月舉行了 “食品安全突發事件應急演練”應急處理演練活動。

爲達到預期演練目的，我校專門制定了以文成固爲組長的領導小組。演練方式採取以假設學生學校就餐後發生食物中毒事件，以高度模擬實戰的方式，限時應急處置小組完成食品安全突發事件現場檢查、詢問調查、採樣檢驗以及報告、控制、處置等一系列工作。

本次演練我校制定兩個具體目標：一是要建立和完善食品安全預警與快速反應制度，抓基礎，強內功，及時處置好食品安全突發事件，做到在第一時間得到信息、第一時間作出反應、第一時間趕赴現場、第一時間作出判斷、第一時間做出處置、第一時間報告信息；二是要通過演練，鍛鍊學校的安全隊伍，積累應對經驗，提高應急能力，確保學校安全隊伍隨時拉得出，打得贏，做到面對重大食品質量安全事件不慌、不亂，處置正確、及時、有效。

在演練過程中，我校食品安全突發事件應急演練領導小組能夠及時到達現場進行檢查和應急處置，並向上級和相關部門進行彙報和聯絡，均在規定時間內完成了調查處置工作，演練取得預期效果。在演練結束後，參演人員認真進行了回顧總結，並針對問題，提出改進措施，進一步完善了食品質量安全事故應急預案。

從整個演練的過程來看，整體表現良好，如人員的`參與及應急反應均有

不錯的表現等，並能按時圓滿完成演練任務。但從整個體系分析，還有很多不足之處，具體如下：

1.演練方案和預案學習不夠，有部分人員理解不深，給演練過程帶來混亂；

2.組織不到位，參演人員不夠嚴肅認真，給演練效果帶來負面影響；

3.演練拍攝工作不到位，未能很好的對外宣傳；

通過以上分析，以後還要加強預案和演練方案的培訓及人員組織，並加大預案的宣傳力度，保證學校應急體系得到有效的運轉。

食品安全演練活動總結 篇2

爲增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，宣傳食品安全法律法規，根據市教育局下發的《全市教育系統食品安全宣傳週活動方案》，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題“社會共治，同心攜手維護食品安全”，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳週活動。

一、領導重視，精心組織

我校領導高度重視此次食品安全宣傳週活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳週活動。明確了具體實施人員，爲開展好此次宣傳週活動做好了充分的準備。

組長：

副組長：

成員：

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳週活動，按照“結合學校實際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、辦專欄等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

三、內容豐富，效果明顯

1、通過國旗下講話的形式，組織啓動《食品安全法宣傳週活動》儀式，向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。

2、爲了提高學生食品安全知識水平，6月17日上午，邀請工商局的工作人員爲同學們詳細講解了食品衛生安全的三方面內容：

一是初級農產品的源頭污染問題，食品生產過程中的假冒僞劣問題，食品流通環節存在的問題;

二是結合實例告訴學生如何鑑別“三無”產品、過期食品，並介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性;

三是向學生們宣傳如何採取合法、有效的手段進行維權。此次活動不僅提高了學生的食品安全意識，還增強了學生對假冒僞劣食品的認知能力和維權意識。

3、各班主任老師利用班會課時間，召開以“食品安全”爲主題的班會，加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的`意識。

4、學校通過拉橫幅、辦專欄，班級辦黑板報，進一步使學生了解食品安全知識對人們身體的重要性。

5、學校領導加強對學校食堂的巡查力度，並對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛生知識，規範食堂的管理，結合我校實際強調食堂要嚴格自律，保障安全。

我校通過食品安全宣傳週活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權意識，全校上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

食品安全演練活動總結 篇3

爲普及食品安全知識，增強全社會對食品安全的參與意識，提高廣大羣衆自我保護的能力，增強食品安全知識宣傳的針對性和實效性，營造全社會關注食品安全，構建和諧社會的良好氛圍和食品放心消費環境，根據《昌寧縣食品安全委員會關於開展食品安全宣傳週活動的通知》的要求，結合我鎮實際，鎮食品安全委員會同全縣一道於20XX年5月3日至7日在全鎮範圍內認真開展了以關注食品安全，構建和諧社會爲主題的食品安全知識宣傳週活動，取得較好的成效。現將活動開展的情況總結匯報如下：

一、領導重視，精心組織

鎮黨委、政府領導高度重視此次食品安全宣傳週活動，經鎮食品安全委員會研究後，專門成立了以鎮人民政府副鎮長(鎮食品安全工作分管領導、鎮食品安全委員會副主任)任組長，工商所、農業服務中心、衛生院、獸醫站、文化廣播站及各中小學負責人爲成員的.宣傳活動領導小組，負責組織、協調和參與全過程的宣傳活動，爲整個宣傳週活動的順利開展提供了組織保障。

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳週活動的主題關注食品安全，構建和諧社會，按照昌寧縣食品安全委員會的要求，我們制定了詳細的宣傳週活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展街天宣傳諮詢活動、中小學食品安全教育課等活動，以現場諮詢、印發宣傳材料、粘貼標語等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民羣衆的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。

三、內容豐富，效果明顯

5 月6日漭水街天，鎮食品安全委員會辦公室組織工商所、農業服務中心、衛生院、獸醫站及文化廣播站等相關成員單位在漭水街舉行宣傳諮詢活動，以發放宣傳材料、現場諮詢等形式，向過往羣衆宣傳食品安全法律法規、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發放宣傳材料2000多份，諮詢服務羣衆30多人次，收到了良好的宣傳效果。

在宣傳週期間，各中小學結合實際給學生上了一堂食品安全科普知識課，引導學生了解食品安全基本常識，使全鎮近四千名學生對身邊存在安全隱患的食品生產經營行爲、不健康食品等有了一個初步的認識，讓廣大學生培養了良好的生活和飲食習慣，樹立了食品安全意識，增強了自我保護意識。鎮衛生院在加強對餐飲經營單位巡查的同時，向轄區餐飲服務人員廣泛宣傳食品衛生知識，強調各餐飲服務單位要嚴格自律，守法經營。此外，工商所在轄區內各條街道向廣大羣衆宣傳食品安全知識，文化廣播站認真播放食品安全的相關法律法規和知識，各村委會也用粘貼大小標語等形式開展食品安全宣傳，積極參與宣傳活動，收到了較好的成效。

通過食品安全宣傳週活動，普及了食品安全科普知識，增強了羣衆的自我保護意識和維權意識，全鎮上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

食品安全演練活動總結 篇4

學校食品安全直接關係到廣大師生身體健康和生命安全,關係到學校教育教學工作的正常開展,根據上級文件精神,進一步加強了學校食品衛生安全管理工作，預防和控制學校食品食物中毒的發生，維護師生的生命財產安全，我校也相應制訂了相應的食品安全工作實施方案。

具體總結如下：

一、主要做法及經驗

(一)領導重視，責任明確

首先，學校成立了食品衛生安全領導小組，切實把學校衛生防疫與食品衛生安全工作納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。

二是領導經常深入校園進行檢查，督辦食品衛生管理制度的執行情況，監管學校食品衛生管理工作，提出整改意見和制訂方案。

三是積極採納學校、老師、學生意見，不斷改進工作，提高服務質量。學校把學生食品衛生安全工作的管理納入學校議事日程，納入常規管理的軌道，將衛生安全、學生健康與教育質量同等對待。

(二)制度健全，管理規範

我校牢固樹立“學生健康安全第一”的思想，落實和完善學校食品安全責任制度，增強責任意識。

明確學校在食品安全工作管理、設施設備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標，把學校“衛生管理合格食堂”創建情況納入年度綜合考評內容，實行安全責任事故“一票否決”;

二是堅持實行食品統一配送，加大食品安全管理。學校食品都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度，並張貼上牆，接受監督。食品從業人員須持有衛生許可證、健康證。食品原料貯藏、製作間及飲水設施有專人、專鎖管理;學校食品的器具及時、定期的做好消毒工作，保持室內外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的.發生、流行。

三是加大對學校食品、飲水衛生等衛生設施的監管力度，建立學校食品以及飲水衛生安全工作的長效機制;監督學校研究制訂重大傳染病流行、羣體性食物中毒等突發公共衛生事件的報告、應急和預案制度，層層落實責任目標。

四是堅持專項治理，落實督辦檢查。主要領導親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩定。

(三)加強宣傳教育，提高認識

學校採取召開主題班會、講座、廣播、國旗下講話等形式，對學生進行以食品衛生爲主題的宣教活動，切實提高了學生的食品安全意識和自我保護能力。

充分利用多種途徑開展食品衛生宣傳，邀請疾病控制、食品衛生監督等部門的宣教人員進校講座，讓學生更多地瞭解食品衛生安全常識，切實增強學生自我防範能力。

二、存在的問題及下一步工作思路

雖然學校食品衛生安全工作總體良好，但由於學校工作開展不平衡，致使學校食品衛生管理工作仍然存在不少問題，如學校食品衛生設施設備配備不齊，管理機制落實不徹底。因此，學校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。

爲此，我們將加倍的努力，在今後一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：

一是進一步提高學校領導對食品衛生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度。

二是研究制定食品從業人員培訓要求，逐步建立學校食品衛生管理人員及從業人員上崗培訓制度。

三是堅持以學校食品衛生爲重點的學校衛生工作專項整改。

四是建立學校突發公共衛生事件風險排查和報告制度，進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發公共衛生事件的報告及應急處理機制。

五是加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。

要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。

食品安全演練活動總結 篇5

爲了深入貫徹落實《食品安全法》，進一步宣傳普及食品安全法規和科學飲食知識，保障學生身心健康，全面培養小學生的食品安全意識，按照局文件精神，我校於6月中旬精心組織開展了食品安全宣傳週活動。

現將活動情況總結如下:：

一、開展了一系列主題爲“關注食品安全、享受健康生活”的宣傳教育活動。

二、成立了食品安全領導小組，制定了學校食品安全工作方案。

三、在學校醒目的地方張貼標語“培養良好飲食習慣，促進兒童健康發展”。還利用黑板報、手抄報等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內容，積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內營造良好的食品安全氛圍的同時，着力提高學生的自我保護能力和衛生防病意識。

四、要求健康課老師講一堂有關食品安全健康教育課，班主任老師利用晨會、主題班會等豐富的教育活動反覆教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學生飯前、便後勤洗手，謹防病從口入。不斷增強學生食品安全意識。

五、大力清理校園周邊的違規攤點學校請城管、派出所等部門配合，對學校周邊的所有攤點進行清理和整頓，讓不法商販沒有立足之地。

六、教育學生不買校外攤點、小販的商品。不到校門外的流動攤點及不衛生的餐點吃飯，讓沒有營業照、不衛生的小吃點沒有市場，確保師生的'飲食衛生。

六、學校加強對小賣部銷售食品衛生的監管學校與小賣部簽訂“食品衛生安全協議”要求小賣部出售的商品要以物美、質優、價廉爲要求。所售要商品一律從資質俱全的大型超市採購，小賣部要與供貨單位簽訂供貨合同。

在採購過程中必須向供貨單位索取生產經營許可證、質量檢驗檢疫合格證明和正規票據，食品、飲料應符合衛生標準。認真登記供貨單位、品種、產地、數量、價格、質量狀況等信息。

以便出現問題追究責任。學校要求食品物品必須分類、分架、離地存放，定期檢查，及時處理變質或過期的食品。

我校在這一系列活動的實施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中，讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而爲學生的健康成長提供文明、安全、良好的物質環境和人文環境，有效的保障了師生的身心健康。

食品安全演練活動總結 篇6

xx小學食品安全知識進校園宣傳教育工作，認真貫徹落實饒教通[20XX]127號的精神，成立了食品安全知識進校園宣傳領導小組，及時制訂具體的實施方案，並切實地開展宣傳教育活動。主要活動內容如下：

1、xx中心小學於x月x日召開了由各校校長參加的專題會議，傳達了上級有關文件精神，使他們增強自己的責任感、使命感，樹立“安全第一，預防爲主”的思想。在會上還對此次宣傳教育活動提出了具體要求和做法。

2、各校能積極落實好上級佈置的各項專題活動。

①、各班上了一節以食品安全爲主要內容的《健康教育》課；召開食品安全主題班會，以“食品安全，關係你我他”爲主題，採取教師講解、案例分析、同伴教育的`形式，交流、分享食品安全的經驗；辦一期以食品安全爲主題的《衛生與健康》宣傳欄。

②、張貼《食品安全知識掛圖》；張貼“注意飲食衛生，嚴防病從口入”“關注食品安、全，關注人生健康”等宣傳標語。

③以校爲單位，組織開展了小學生食品安全知識競賽活動，對成績優異的學生分別給予表彰獎勵。

3、在活動過程中，鎮中心小學多次組織人力到各面上小學進行督查、指導。通過廣泛深入的宣傳、教育活動，使廣大師生樹立食品安全觀念，提高食品安全意識和自我保護能力，形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

食品安全演練活動總結 篇7

食品安全關係到學生的健康，針對我校寄宿制特點，桃園學區始終把食品安全放在學校安全首位，把食品安全落實到學校工作的'每一個環節，在全校營造食品安全氛圍，樹立食品安全思想意識，養成食品衛生習慣，具體開展了以下活動：

一、召開供餐企業約談會，把牢食品入口關。對四家爲食堂供餐的企業進行約談，查驗證照、資質，提出供餐質量要求，簽訂供貨協議，從源頭上把好入口關。

二、組織開展食品安全主題班會、手抄報，食品安全知識落實到每一個孩子。召開班主任會議，要求以班級爲單位召開以食品安全爲主題的班會，有教案、有視頻。積極宣講食品方面的知識，堅決杜絕有害食品的食用。每班針對相關食品知識做手抄報、出黑板報。做到人人知曉食品知識，遠離有害食品。

三、召開食堂工作人員會議，嚴把質量關。對食堂從業人員進行培訓，在擇、洗、烹等過程中嚴把質量，做好相關記載、記錄。索證索票，登錄追溯平臺，做好留樣、配餐等。

四、校領導積極主動，落實陪餐制度。每天營養餐、午餐校領導與學生同餐共餐，對食堂存在的問題當面糾正。在改進中提高了食堂的質量。

五、堅決按照市場監管部門要求，做好明廚亮竈，文明餐桌工作。在食堂硬件上更新改造，各操作間分工合理，物品擺放規範、監控全覆蓋，處處有文明用餐用語，養成文明用餐、節約用餐的濃厚氛圍。

食品安全演練活動總結 篇8

2016年的食品安全宣傳週中的工作當中，爲動員全鄉上下關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全知識，根據《XX鄉2016年食品安全工作宣傳培訓工作安排》的要求，XX鄉食品安全辦公室認真組織部署，結合本鄉實際，各村、鄉直相關成員單位圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳活動。現將活動開展情況總結如下：

一、領導重視，精心組織

今年以來，XX鄉領導高度重視此次食品安全宣傳培訓工作，專門成立了以主管領導爲組長的宣傳活動領導小組，負責組織、協調和指導各成員單位開展宣傳培訓活動。各成員單位也分別明確了具體實施人員，爲開展好宣傳活動做好了充分的準備。

二、方案具體，目的明確

圍繞今年食品安全宣傳活動，XX鄉制定了詳細的宣傳活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展宣傳諮詢、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現場諮詢、印發宣傳材料等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民羣衆的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。

三、內容豐富，效果明顯

(一)舉辦大型集中宣傳活動。鄉食安辦牽頭組織鄉農技站、畜牧站、司法所，於5月上旬和8月下旬分別在北長渠農民新居舉辦兩場食品安全現場宣傳諮詢活動。

(二)懸掛宣傳標語。5月中旬開始，在鄉政府和北長渠社區懸掛宣傳標語。

(三)開展進社區、進鄉村、進企業、進學校的宣傳活動。5月開始，鄉食品安全辦公室負責將宣傳手冊、宣傳海報等 資料，分發到各村、各企業、各學校經營戶，並督促各村、學校、食品生產經營單位至少懸掛或張貼1條創建標語，至少出2期宣傳櫥窗或牆(板)報。協調縣有關部門組織安排食品生產經營從業人員進行食品安全培訓輔導，給中小學學生安排上食品安全教育課、組織食品安全演講和作文競賽等活動。

(四)及時上報創建工作信息及工作進展情況。

(五)大力宣傳《食品安全法》和《食品安全法實施條例》。因地制宜地組織開展形式多樣的`學習、宣傳活動，尤其是加強了鄉村信息員、協管員和食品生產經營者的培訓，提高執法人員的執法水平，強化食品生產經營單位的食品安全第一責任人的意識，增強全社會的食品安全法律意識和維權意識。

通過對食品安全宣傳，普及了食品安全科普知識，增強了廣大人民羣衆的食品安全意識，提高了全鄉的食品安全保障水平，使《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規更加深入人心，家喻戶曉，全鄉上下一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

食品安全演練活動總結 篇9

爲動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，營造良好的食品放心消費環境，普及食品安全知識，根據《xx縣食品安全委員會關於轉發xx市食品安全委員會關於印發xx市食品安全法宣傳活動實施方案的通知》(龍食安委〔XX〕6號)要求，我鎮食品安全辦公室認真組織部署，結合xx實際，各鎮直相關成員單位圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳活動。現將活動開展情況總結如下：

一、領導重視，精心組織

我鎮領導高度重視此次食品安全宣傳週活動，專門成立了以副鎮長xx爲組長的宣傳活動領導小組，負責組織、協調和參與全鎮宣傳活動，指導各成員單位開展宣傳週活動。各成員單位也分別明確了具體實施人員，爲開展好此次宣傳活動做好了充分的準備。

二、方案具體，目的明確

圍繞今年食品安全宣傳活動，我鎮制定了詳細的宣傳活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展宣傳諮詢、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現場諮詢、印發宣傳材料等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民羣衆的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。

三、內容豐富，效果明顯

1、5月22日，xx組織轄區商場負責人、食品批發經營大戶、超市等人員參加培訓會。會議由分局長白玉德主持，分管食品安全監管的副局長周慶開負責會議主要培訓工作，參會人員21人。

2、採用多元素形式豐富培訓的內容。

一是分局圍繞《食品安全法》《消費者權益保護法》以及國務院出臺的'《國務院關於對加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等法律法規進行了重點解讀，達到引領的作用，提升經營者對法律法規的認知與學習的積極性，從而提高法律素質。併爲每名參會人員送上了一本新頒佈的《食品衛生法》讀本及行政指導書1份。

二是分局把XX年來全國、省內、我縣發生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民羣衆的生命財產損失進行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩定、經濟發展及祖國在國際間的聲譽。

三是針對假冒僞劣商品對人民羣衆生產生活的嚴重響，分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環節安全保障、經營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實例進行了警示教育。

四是對創建農村食品安全示範店進行宣傳。爲規範管理，提高食品經營戶行業自律意識，分局執法監管人員把工商部門對食品流通鄰域的監管方式與手段及創建農村食品安全示範店意義對與會者作了介紹。並指導經營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進銷貨臺帳的建立等規範化管理工作。

五是開展一次食品安全監管意見建議徵求。爲依法履職、增強流通領域食品監管的可操作性，取得食品經營戶的大力支持，達到長效監管的有效目的。分局以面對面的交流方式請與會者對如何加強食品安全監管提出寶貴的意見和建議。

四、加強監管，做好宣傳

爲規範食品經營戶經營行爲，使食品質量明顯提高，流通環節食品安全狀況進一步好轉，人民羣衆食品消費安全感進一步增強，xx工商分局在開展食品專項執法檢查和日常監管的同時，上門服務，做好食品安全宣傳工作。各村(社區)、鎮直有關單位把加強食品安全的監管工作同其它安全生產工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安居樂業和事關社會穩定的高度來認識，認真安排、佈署食品安全保障工作。以各種節假日、安全生產月、中秋國慶期間在xx鎮大門口組織開展了《食品安全法》、《產品質量法》、道路交通、安全生產、禁毒防艾等相關安全法律法規爲主的質量安全月宣傳活動，共發放各種宣傳資料20多種，共25000多份，接受羣衆諮詢1000多人次;廣泛宣傳食品安全法律法規，普及食品安全科普知識，提高公衆食品安全意識。通過宣傳，增強了公衆的食品安全消費信心，提高了廣大人民羣衆的維權意識和自我保護能力，營造了良好的社會氛圍。

通過對食品安全宣傳，普及了食品安全科普知識，增強了廣大人民羣衆的食品安全意識，提高了全鎮的食品安全保障水平，使《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規更加深入人心，家喻戶曉，全鎮上下一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

食品安全演練活動總結 篇10

爲了進一步讓幼兒瞭解食品安全知識，更好的促進身體的健康成長。x月xx日，xx鎮中心幼兒園開展食品安全知識進課堂活動。

活動中，各班提前準備內容豐富、形式不同的食品安全教育資料，運用圖文結合等方式，生動介紹了食品安全知識，提升幼兒的生活經驗，讓孩子們瞭解到變質食品要分清，過期食品不能吃，食品挑選要注意；不能吃“三無食品”，要到正規商店購買正規有標籤的商品，並引導幼兒樹立健康的飲食理念，少吃“垃圾食品”，多吃水果、蔬菜富有營養的`食品。在互動環節，教師通過創設情境，模擬商品選購對幼兒進行提問，“這個東西你喝過嗎？”“它的標籤在哪裏？”在教師的提醒下，幼兒能夠選擇有食品安全標識、在保質期內的健康食品，有效鞏固了活動的教育效果。

通過此次食品安全教育體驗活動，使幼兒懂得了飲食安全的重要性，讓幼兒學會了生活中食品安全知識，知道了垃圾食品會危害身體健康，樹立了科學的營養飲食觀，促進孩子的健康成長。

爲了搞好幼兒園食品安全宣傳週活動，增強廣大師生的食品安全意識，西劉橋社區幼兒園制定了切實可行的實施方案，並逐一實施，現將活動情況總結如下：

一、領導重視

我園領導非常重視食品安全問題，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，並及時召開全體教師會議，對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細部署，要求教師要以課爲例向幼兒講解病從口入的道理，杜絕傳染病的發生，保證了全體幼兒的健康。

二、開展活動保證效果。

爲了提高廣大師生的食品安全意識，我園高度重視食品安全宣傳週活動，在幼兒中廣泛開展以下活動：

1、在食品安全教育活動中，各班利用家園聯繫橋向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們瞭解食品安全知識、提高自我保護能力，形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。

2、各班利用晨間談話、安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無產品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的祕密》等課，向幼兒宣傳以上食品對幼兒的害處，在以後的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動持續下去，創新活動形式，擴大教育輻射範圍，真正發揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個健康的身體，使他們在幼兒園這個大家庭中健康快樂成長。

食品安全演練活動總結 篇11

根據佳食安辦發《市“全國食品安全宣傳週”活動方案》文件精神，爲廣泛普及食品安全科學知識，促進公衆樹立健康飲食理念，增強生產經營者守法經營意識，確保全市消費者飲食安全，全市消協系統於7月17日至27日開展了以“尚德守法創建食品安全城市讓生活更美好”爲主題的食品安全宣傳週活動。各級消協圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳週活動。現將活動開展狀況總結如下：

一、高度重視，精心組織。

爲確保今年宣傳週活動有聲勢、有影響、有創新、有效果，市消協制定了《關於開展市消協系統食品安全宣傳週活動的實施方案》下發到各縣（市）區消協，要求各級消協充分認識開展宣傳週活動的重要意義。市消協對食品安全宣傳週活動高度重視，派出三人工作組到各縣（市）區消協調研指導，統籌安排食品安全宣傳週工作，確保活動經費、人、物及時到位。

二、內容豐富，精彩紛呈。

宣傳週期間，圍繞主題開展了一系列富有創意的食品宣傳教育活動：市消協組織消費者代表開展消費體驗活動，各縣區消協紛紛舉行了啓動儀式、現場展示食品安全科學知識展板，發放食安知識宣傳摺頁、開展食品現場快檢、設立諮詢臺現場解答諮詢投訴等舉行了一系列活動。

（一）啓動儀式

根據統一部署，在7月17日至27日期間東風區、前進區、向陽區、郊區、撫遠、同江、樺川、湯原、樺南分別舉行了食品安全宣傳週啓動儀式，相關縣（市）區政府主要領導參加了本屆宣傳週活動。

郊區、湯原組織多家食品生產加工、餐飲服務、種養植等企業負責人登臺進行“誠信宣言”面向公衆作出誠信經營的；前進區在啓動現場設置食品快速檢測區，當場爲廣大消費者現場檢測食品；同江市在啓動現場開展公益贈書活動等。各啓動儀式現場針對轄區特點開展活動，均集中設立了知識展板及諮詢服務檯，爲市民提供展覽演示、現場服務；發放有關食品安全宣傳資料和發佈各自領域食品安全熱點問題和科普知識，解答消費者諮詢，現場處理消費者投訴。

（二）宣教創新

爲了增加食品宣傳週系列活動的廣泛性和深入性，市消協聯合富錦消協結合消費教育“五進三下鄉”活動，於25日在富錦市大榆樹鎮向陽村開展維護農村消費者權益“大型普法宣傳活動”，將宣傳教化轉變成具有一定趣味性、互動性強的活動，在現場舉行“有獎問答”、“食品安全公益講座”等，用羣衆喜聞樂見的方式宣傳知識、寓教於樂。

（三）共同參與

7月19日上午，結合食品安全宣傳週活動，爲了讓更多的消費者實地參觀，零距離觀察大企業的食品安全舉措，擴大市民參與食安工作的`同時提升市民在食品安全上的意識和了解，市消協聯合向陽區、東風區消協帶領消費維權志願者代表組成消費體驗團到百威英博啤酒有限公司生產一線進行實地消費體察活動，把創建食品安全城活動引向生產型企業，從生產源頭把控質量，讓消費者放心消費。

百威英博啤酒有限公司副總經理對公司經營概況、生產流程、食品安全保障措施以及企業未來發展等方面，向消費體驗團做了詳細地介紹，消費體驗團參觀了該公司先進生產線，對啤酒的糖化和包裝等生產加工過程、質量管控、衛生制度、售後服務和廠房規範化管理等情況進行了實地現場體察，有了直觀認知。

通過這次走進生產企業進行消費體驗活動有利於推進全社會誠信體系建設，提升消費者對產品的認知感，有助於提高產品知名度，從而拉動消費，助力供給側改革，給企業展示形象、履行社會責任提供了良好契機；有助於廣大消費者更加安心、省心、放心的消費。提高了經營者對食品安全宣傳週和食品安全城創建活動的認識，提高了企業自律意識、質量意識、品牌意識、維權意識，有效的引導了經營者開展放心消費創建活動。

三、營造氛圍，成效顯著。

本次食品安全宣傳週全市共組織啓動儀式10次累計參加人員共計有200餘人，進行廣播、電視、自媒體等報道11次，製作、張貼海報（標語）33條，製作專題展板50餘塊，發放宣傳手冊150冊、宣傳單摺頁2000餘份，舉辦街頭宣傳諮詢10次，舉辦培訓講座1次，開展“五進”活動2次。

通過宣傳週系列活動，在全市範圍宣傳了食品安全知識，增強了生產經營者的責任感，深入推進了食品安全誠信體系建設，提升了消費者的安全和維權意識，形成了人人關心、全員關注、主動參與食品安全工作的良好氛圍。

食品安全演練活動總結 篇12

羣衆利益無小事，食品安全是大事，夏季天氣炎熱，食物容易腐壞變質，食物中毒高發、頻發。爲增強廣大轄區居民對食品安全的重視，提高食品經營者的法律意識、責任意識和廣大居民的自我保護能力，近日，幸福一村社區積極開展食品安全宣傳活動。

活動中，社區工作人員向轄區居民發放了食品安全知識宣傳材料，同時爲轄區居民講解夏季食品安全與健康知識，普及了夏季常見腸道傳染病的傳播途徑等基本知識，並向他們介紹如何辨別食物中毒後的.症狀、怎樣預防食物中毒事件、如何辨別僞劣食品等基本常識。同時還向居民介紹了一些常用的防暑保健知識、中暑的症狀及簡單的急救知識。最後，社區工作人員提醒居民夏季是腸道傳染病的多發季節，不吃、少吃生或半熟食物，把住“口、手”兩關，是防止腸道傳染病發生的關鍵。

本次宣傳營造了人人關心、重視食品安全的社區氛圍。使廣大居民對身邊的一些存在安全隱患的食品、不健康食品等有了一個初步的認識，從而加深對食品安全的理解，對激發社區居民的食品安全意識起到了積極的推動作用。

食品安全演練活動總結 篇13

夏季天氣愈加炎熱，食物容易腐爛變質，爲了讓居民更好地瞭解夏季日常生活中應注意的一些問題，過上更加健康的生活。青山社區組織開展了夏季食品安全知識宣傳活動，由社區志願者向社區居民講解夏季食品安全知識和相關夏季疾病預防常識，取得了良好效果。

活動中，志願者向居民普及了夏季常見腸道傳染病的傳播途徑、防治要點等基本知識，指出夏季是腸道傳染病的.高發季節。不吃、少吃生或半熟食物，防止腸道傳染病發生，並指導大家養成良好生活衛生習慣。外出就餐時選擇清潔、衛生、證照齊全的餐飲單位，一旦發現病情應及時就醫，不可自行亂服藥。此外，還提醒居民平時要注意多喝水、多運動、保證充足的睡眠，增強自身抵抗力，減少疾病的發生和傳播。

會後社區工作人員集中對轄區小餐飲店進行消防和安全生產巡查工作，重點巡查店內持證情況是否完整、證照是否過期以及是否存在超範圍經營等現象，並告知店家要注意環境衛生、不使用過期腐爛的食物、餐具要消毒殺菌。對於存在環境髒亂差、超範圍經營、證照過期等情況的餐飲單位，工作人員已告知店面負責人進行整改，共同強化餐飲衛生，消除安全隱患。

通過此次活動，爲居民普及了夏季食品安全知識，讓居民瞭解到養成良好飲食習慣、注意飲食衛生的必要性，並進一步增強公共場所經營者的法律意識和衛生意識，使轄區內公共場所衛生狀況和衛生條件得到改善，爲確保居民的身體健康和生命安全奠定了良好的基礎。

食品安全演練活動總結 篇14

爲加強食品安全工作，提高全民食品安全意識，進一步提高我鄉食品安全保障水平，根據《xx縣食品安全委員會辦公室關於開展20xx年食品安全宣傳週活動的通知》號文件精神，我鄉聚焦“尚德守法。

共治共享食品安全”主題，精心組織開展了各種內容豐富的食品安全宣傳週活動，取得了顯著成效。這些活動概述如下：

一，高度重視，精心組織

我鄉領導對本次糧食周的宣傳活動高度重視，專門成立了以鄉長爲組長的宣傳領導小組，負責組織、協調、參與全鄉的宣傳活動，明確具體實施者，爲宣傳活動做好充分準備。

二、是加強宣傳工作，營造濃厚氛圍

(1)利用鄉政府牽頭、學校宣傳欄、5個村委會宣傳食品安全工作及相關知識，在城鎮、居民區等交通集中的地方懸掛安全生產橫幅、張貼宣傳海報，營造全民關注、全民參與的良好氛圍。

(二)積極開展村內宣傳工作。組織村食品安全協管員深入村戶，深入民宅、餐館、副食店等場所，大力宣傳《食品安全法》及相關食品安全知識，營造良好的.活動氛圍，引導羣衆增強食品安全意識。

三、是開展培訓教育，提高食品安全意識

爲加強我鄉食品安全工作，7月4日，該縣食品藥品監督管理局到我鄉開展食品安全培訓會，引導食品企業和從業人員學法、知法、守法、用法，強化主體責任意識，引導社會各界參與食品安全法和科學知識普及，宣傳食品安全正能量。培訓會獲得與會人員一致好評，營造了食品安全社會共治的濃厚氛圍。

通過食品安全宣傳週活動，有效提高了人民羣衆食品安全意識，增強了食品生產經營者守法經營責任意識，引導廣大市民積極參與食品安全監管，增強了社會監督意識，提高了科學素養和維權能力，營造了人人關心食品安全的濃厚氛圍。

食品安全演練活動總結 篇15

爲進一步加強食品安全宣傳教育，深入學習、宣傳、實施《溫州市甌海區教育局關於開展20xx年學校“食品安全宣傳月”活動的通知》，提高了西國一小學全體師生的食品安全意識和自我保護能力。根據實際情況，我校開展了以“尚德守法保障食品藥品安全”爲主題的《食品安全法》宣傳活動：

一，加深理解。

食品安全不僅是老師和學生的問題，也是學校的關鍵問題。我校牢固樹立以人爲本的思想，堅持維護和保障師生切身利益，提高認識，統一思想，加強《食品安全法》的學習、宣傳和落實。

二、是加強領導。

爲加強對此次活動的組織領導，成立了以吳建國主席爲首的'《食品安全法》宣傳活動領導小組，做到了統一組織、有效實施。

三、加大宣傳力度，努力提高食品安全法律意識。

充分利用各種信息平臺開展廣泛的宣傳活動，向社區、家庭普及食品安全法律知識。

四、學校要求各班第四周利用班會。

開展一次“食品安全”主題班會，在主題班會上，班主任領着學生認真學習了食品安全法有關內容，並囑咐學生將這些知識傳播到他們認識的親朋好友中，把食品安全法深入到每一個人心中。

五、學校要求各班9月份第三週出一期食品安全板報。

圖文並茂，介紹食品安全知識，並組織進行了評比，收到了良好的效果。

六、利用宣升旗儀式。

開展了一次食品安全教育會，對全體師生進行《食品安全法》等食品安全知識進行教育，大力營造“食品安全”的輿論氛圍。

總之，此次“食品安全法宣傳月”活動，在上級部門的指導下，我校廣泛開展關於食品安全的生產法律、法規宣傳學習活動，增強了全體師生的食品安全生產意識以及消費意識，爲我校師生營造了食品安全消費的良好氛圍。

食品安全演練活動總結 篇16

一、班會主題：食品安全

二、班會目的：

1、加強對於食品安全的重視

2、關注飲食健康，關愛自己關愛他人

三、班會地點：104教室

四、班會時間：20xx年x月x日

五、班會組織者：

六、班會參加人員：

七、班會內容：

1、介紹食品安全相關知識

2、食品安全知識問答

3、食品安全心得交流

八、開展活動如下：

1、先由303寢室人員收集資料，製成PPT

2、以演講的形式向大家陳述食品安全問題

3、分析不健康的食品給人們帶來的危害

4、積極討論，找出問題發生的`原因，並呼籲重視食品安全，關注人類健康

5、班會結束，要求大家寫活動心得，並進行交流

九、班會總結：

通過此次主題班會活動，同學們更加關注食品安全問題了。對於食品安全問題，由於同學們平時都在外面吃飯，所以大家都抱着“寧願毒死也不餓死的”的心態以及以“練就百毒不侵之體”來安慰自己。在討論環節當中，同學們踊躍發言，紛紛表示：政府要加強體制法與律法規建設，要充分發揮大衆輿論監督的作用，要加強對食品的檢查與評定，要加強對企業生產者管理與監督，要提高人民素質尤其是生產者的職業道德素質與社會道德素質等等。食品安全問題頻頻發生，應當引起社會各界人士的高度重視。因此，20xx級xxx專業全體學生在此呼籲：重視食品安全問題，關注人類健康！

食品安全演練活動總結 篇17

爲了響應學校關於食品安全衛生教育的號召，我班舉行了一次以“強化食品安全，保障師生健康”爲主題的班會。

做好學生食品安全衛生教育關係到我們每個人的切身利益，我們要加強食品安全衛生知識教育，從身邊做起，從每一件小事做起，培養良好的衛生習慣，是每一個學生應具備的素質。

班會主要內容：

分別就三個問題依次進行探討，

1、不安全的飲食會導致什麼後果？

2、我們怎樣培養良好的衛生習慣？

3、注意飲食的衛生及安全，爲防治食品安全的隱患，我們要以預防爲主，學校後勤部應做好管水、管糞、管食品、滅蒼蠅的綜合防治措施，我們自己也應該做好個人防護措施，應掌握一定的食品安全衛生知識，以下幾點應提醒大家注意：

1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標誌，不能購買三無產品。

2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能使用腐敗變質、優質酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有別味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱等等均不能食用

3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

4、自己的`餐具要洗淨消毒，步子啊食堂亂扔垃圾防止蚊蠅滋生。

5、少吃油炸、油煎食品。

飲食的衛生與安全是一方面，搞好個人衛生同樣非常重要，我們要做到“三勤”、“三常”、“二不要”即勤洗手，常剪指甲，勤洗澡，常換衣服，勤洗頭，常理髮，不隨地吐痰，不吸菸喝酒。

通過這次班會，學生們都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理，知道了如何去選購安全的食品，同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。相信每位同學都能養成講衛生的好習慣，使他們的身體更健康、大腦更聰明。