《採蘑菇》教學設計大綱

活動目標：

1、有興趣地分辨蘑菇的不同品種，瞭解它們的性質。

2、再現已有經驗，把握表現重疊的簡單方法，樂意爭當採蘑菇的小能手。

活動準備：

1、各種蘑菇的實樣及圖片。白蘑菇、香菇、草菇、金針菇、茶樹菇、杏鮑菇、雞腿菇

2、雲南高山的背景圖，幼兒人手一份紙剪的高山紙樣，白色特種彩棒和炫彩棒

活動過程：

一、再現經驗（說說蘑菇的品種及蘑菇的營養）

1、用謎語引出蘑菇

今天有位小客人要到我們這裏來，請你們猜個謎語，如果猜對了，小客人就會出來了。（生來像小傘，樹下把安家，小傘收不攏，做菜味道鮮）。（蘑菇）

2、介紹蘑菇的品種

出示實物1（香菇）你們知道他的名字嗎？香菇和蘑菇什麼不一樣呢？（顏色）

出示實物2（雞腿菇）爲什麼大家喜歡叫它雞腿菇呢？原來是它的柄特別的粗，就像公雞的雞腿一樣粗壯有力。

出示實物3（草菇）這個是草菇，和白蘑菇比它的個子比白蘑菇矮，是矮矮的。

出示實物4（金針菇），這個細細長長的是誰啊？原來他是喜歡一堆堆的在一起。

出示實物5（茶樹菇）這裏還有一個朋友，它的樣子和金針菇長得很像它有一個和金針菇不一樣的名字，就是茶樹菇。

它們都有一個共同的'名字？——“菌菇”。這些都是蘑菇家族的朋友

3、瞭解菌菇的營養價值

你們吃過菌菇嗎？菌菇可以派什麼用呢？（根據孩子的回答及時調整）菌菇的營養也很豐富有：蛋白質，維生素。能夠增加抵抗力。

是不是所有的菌菇都可以吃呢？（出示毒蘑菇），原來顏色鮮豔、花紋排列整理、從來沒看見過的顏色的蘑菇是有毒的，顏色越是鮮豔的蘑菇越是有劇毒的，萬一誤食還會危及生命。

二、觀賞討論

1、瞭解菌菇的生長特點——一堆堆、一簇簇

大家都喜歡吃菌菇，我們現在吃的菌菇大都是人工培養的，真正的野生的菌菇營養要比人工培養的更好！野生菌菇生在在哪裏呢？他們的家鄉在雲南。

2、瞭解重疊的前後左右關係

這些菌菇有的排在前面，有的躲在後面，層層疊疊。

在雲南誰是採蘑菇的能手呢？雲南的小朋友，聽，小朋友們唱着歌到山裏採蘑菇了（播放歌曲）今天我們跟着雲南的小朋友一起上山採蘑菇好不好啊？