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2017年新春隨筆:過年那些事

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從前記憶中的過年,總是熱鬧非凡的,而現在,每次過年都是那麼的無聊,也許這就是成長,把以前喜歡的事變得毫無興趣,得不到的也不想得到。

2017年新春隨筆:過年那些事

我的家在一個陝甘交界的小村子裏,那裏與甘肅的土地都是相連的,因此有很多的風俗與甘肅很相似,甚至一樣。在我的記憶中,過年可是最高興的事,平時不能幹的過年家人都會催着你去幹,還有很多好吃的,好喝的。

我們所說的過年基本從臘月二十三就開始了,因爲這是俗稱的小年。所謂的小年,就是迷信點的人在一年中對神靈什麼的虛了心願,然後在二十三這天殺豬殺畜還願,窮一點的殺只雞。有的是養了一百年的豬,沒有賣掉,然後這天直接殺了將肉賣給村民,但比街道集市放心的多。說到殺豬,還挺有講究的,村民很多都來幫忙,挖一個大坑,然後鋪上雨布,燒滿熱水,然後將豬固定在一個門板上,一到放血,但不殺死,而是等到血流光豬死。這些血都會被用盆接着,然後放着,這個可以與麪粉和着做血條面,然後曬乾可以吃。等到血流光豬死了後,放進水坑裏面泡一會兒去豬毛,最後掛起來分肉,不過,每個部位都會在盤子內面放一份,然後和豬頭,豬內臟組合在一起晚上獻給竈神。

一般的這天晚上會請竈神,竈神分兩類,景竈和土竈,一般是按上面的人口分的,我記得有類是九口,當然,算的是竈神圖上的全部,還包括家畜。提前在集市上請到竈神,然後在這晚上貼在竈臺的東部,然後獻上家中有的那些吃的,還願的還要獻上那些盤子放着的豬或者其他。然後燒表(黃色的比較軟的一類燒紙),上香,這要三拜,跪着完成這些動作。每家還會在自己的大門外點堆火。小年這就算過了,然後剩下的幾天都會在備年貨。

我們那裏到集市上比較遠,有時候就那種三輪車拉這一車人去,回來的時候下面是一車貨物,上面是一車人。買的東西比較繁雜,因爲這要用接近一個月的,還有的是缺的日用品。冬天一般都沒什麼蔬菜了,去集市上花大價錢買點夏季的蔬菜,有的買肉,雞肉、牛肉、魚肉、當然還有豬肉,買很多的花炮,香還有那種燒錢,等等很多的東西。這幾天家裏會把所有的衣物都換洗一邊,還有將房子、窯洞徹徹底底的打掃一邊,我家那會兒是窯洞,但是很要打掃,很費勁的。每家準備蒸饅頭,蒸花捲花饃饅頭,蒸包子,糖的肉的素的各類的,煮肉,將豬肉切成大塊,煮熟放着來人做菜,還有將那些蔬菜有的過水煮熟涼調,將那些油炸的炸好。將這些準備好,基本就到了除夕了。除夕一大早就起來,然後將院子房子徹底打掃一遍,然後都將自己從頭到腳洗一遍。中午的時候找村裏寫字好的寫幾幅對聯,每個門框上都要有,院子,門外也要寫上出門見喜之類的,寫好但還不能貼,要等到黃昏。家裏的大人都回去祖墳上拜祖先,燒錢,響炮,燒香,燒的時候還要念念有詞的說着那些請取錢買你們買棉衣之類的。小孩就在家門外點火,這次要用柏樹的枝葉點,這次點着後好幾天都要一直燒下去,等家人都回來再貼對聯門神,門的兩邊還要在給竈神上香的時候給門神也上香,給竈神上香的數量和家裏人口數一致,並且插的順序還有限制,長輩在前面,晚輩在後面,然後哪處香燃燒的快,就說誰的魂魄先回家。做完這些,放一陣炮,然後關門。家裏坐在一起煮餃子吃,通常都會在某一個餃子中包一枚硬幣,誰吃到這個誰來年就有福氣。吃完餃子,然後就準備年夜飯了,準備十幾道菜,然後血緣近的一般會坐在年長的那家,也端着做的年夜飯,大人小孩圍在一起,吃飯聊天看春晚,吃完年夜飯,然後瓜子糖之類的就拿出來,還有就是發壓歲錢。壓歲錢一般要自己裝着,小孩都有那肚兜,通常裏面都會裝滿糖瓜子壓歲錢。有的家會坐着守夜,打麻將,打撲克聊天,整整一晚。

第二天初一,要起早,要不然就會睡一年的懶覺,也不能吃藥,要不然就會吃一年。早上起來去將大門外的火加旺,我們哪裏早上吃的是麪條。煎湯麪,細細的麪條,用胡蘿蔔、豆腐、雞蛋等等做成的湯,澆着吃,吃之前還要給竈神上香,這次是一處香,初二就兩處,以此類推。當然門神也要上香,在院子裏面還要響炮,吃的時候要給火堆旁邊獻一些。這次吃的面是拉魂面。吃完早飯,長輩就帶着我們去給村裏的長輩拜年,一家一家的拜,拜完年,有的就會端一些簡單的涼菜、瓜子糖、酒之類的,親點的還會給壓歲錢。拜完年,所有的褲兜,衣兜都是滿滿的,全部是糖花生瓜子。然後大人們會在某家打麻將,小孩就在一旁打撲克玩,這時候是一年最放鬆的時候。坐在一起,邊打邊商量往年的收成,來年的安排,淳樸的關係,那才叫和諧。

下午吃飯的時候也是一樣,給竈神,門神都要上香,也要響炮這一隻要維持在初七。大年初二,小孩去舅家,大人結婚的去丈人家,帶着各種禮物,然後風塵僕僕的去拜年。親戚多點的要拜好幾天,親戚少點的當天就回來了。基本上初二初三初四都在拜年和被拜年中渡過。初五,又稱五窮,諧音無窮。這天在每個房間都會響炮,俗稱破五窮,這天很多人都會好好的響,年前買的剩餘的基本都在這天響掉。

初七,又稱人七,諧音人齊,如果沒什麼事,家人都在這天要待在家裏,但是現在法定假日基本都在初七收假,所以很難齊全。這天不能吃生,不能吃蒜蔥,不能使用刀具,剪刀之類的。

接下來幾天就都會準備十五用的東西,給孩子買燈籠,蠟燭,禮花,家裏也會蒸一些牛饃等等。過十五這天也要給竈神,門神上香,還要點柏樹枝葉火,黃昏要去給祖墳上掛個燈籠,這樣就可以給祖宗照亮了。晚上,小孩都挑着燈籠,滿村子跑,還有一項最熱鬧的就是在剛結婚的那些家裏去偷牛饃,通常每家都會在各個地方點着蠟燭,燈都會關閉,被偷的那家來年會有好運,然後就是一個小村莊的大部分人,那家一年放煙花最多就去那家看,熱熱鬧鬧。那會兒的日子總是在簡單中尋找快樂,而且是那麼的快樂,而現在呢。

過完十五,年還不算完,等到過了正月二十三才算真的完。正月二十三這天,會用谷葉點火,家人都要齊齊從火上過一次,然後將家裏的竈具也要在火上過一下,最後將竈神圖焚燒,用黃表包着送到河邊,讓其順着河水遠去,這樣過年纔算真的完了。

過去最喜歡的就是過年了,好吃的,好喝的,還有壓歲錢,盡情的玩家人也不會說,而現在呢,過年早就失去了原本的價值,都是敷衍着過過而已。懷念的過去不再復回,現在的現在不再美好。