我的蛋炒飯日記

說起蛋炒飯，你們一定很熟悉吧！但你們有沒有自己炒過蛋炒飯呢？

吃晚餐的時間已經到了，可廚房裏還一點動靜都沒有，正在我急得團團轉的時候，媽媽好像知道了我的心事，說道：“我今天太累了，晚飯你就自己做個蛋炒飯吃吃吧！”

我一聽嚇了一跳，問道：“我？我可重來沒超過蛋炒飯呢！可以嗎？”

媽媽聽了說道：“試試嗎？”

我帶着緊張的心情，來到廚房。首先，我從冰箱裏拿出了3個雞蛋，再把雞蛋放在桌角邊輕輕一敲，蛋蛋黃就像小孩子滑滑梯似得哧溜一下滑進碗裏，有趣極了！接着往鍋裏放點油，在把雞蛋放鍋裏炒，炒的時候一定要把雞蛋劃碎，等雞蛋便的同黃的時候，煎蛋就OK了！

接着，從菜籃裏拿出一把青菜，媽媽還說：“在切白菜時，一定要把它切得很碎，不然飯就不好吃了！”

最後，往鍋裏放點鹽，再把蛋和飯還有青菜一起放進鍋裏，美味的.蛋炒飯就出來了！

我嚐了一口，不淡不鹹剛剛好，我緊張的心情一下變輕鬆了！連媽媽都說好吃呢！

可惜這次是在在媽媽的幫助下，我炒得蛋炒飯，才那麼美味，下次我一定要自己炒，看看我的水平怎麼樣！

看看了我的蛋炒飯，你們想吃嗎？動手炒一炒吧！