炒雞蛋日記

炒雞蛋日記1

我已經好久沒有炒過雞蛋了，今天想大顯生手，讓爺爺奶奶媽媽(爸爸上晚班)看看我的手藝。想着想着，我拿來兩個小雞蛋，拿來兩個碗，分別裝兩個雞蛋，再往上面灑一點鹽和一點味精，我心裏開心的想：我從來都沒有煎過雞蛋今天就來一個煎雞蛋一個炒雞蛋吧!我拿來筷子“噠噠噠噠噠噠”倒着雞蛋，心裏有說不出的歡喜，哎呀，不能耽誤的正事，我打開煤氣竈倒一點油，只聽見“大大大大大大大”的聲音在響“次————”我把雞蛋倒下去，可惜蛋白太少，煎雞蛋做不成了。我又拿來一個碗“次————”倒下去，三下兩下就炒完了，我想：媽媽以前說過，我炒的雞蛋太嫩了，要燒焦一點。我又開始忙了“次次————”把雞蛋壓下去。過了一會兒，感覺情況不妙，我把雞蛋翻過來一看，丫，雞蛋完全焦了，我不知是靈魂出竅還是嚇傻了，又炒了兩下，這下可完全焦了。爺爺媽媽，都被我的“手藝”嚇到了。

今天是失手了，下次我一定不會把雞蛋炒的那麼焦了。

炒雞蛋日記2

媽媽、爸爸都不在家，我的肚子很餓，想炒雞蛋吃。

我馬上跑到冰箱那裏拿出兩個雞蛋，又從碗櫃拿出兩個碗。可是第一步打雞蛋就讓我吃了苦頭，我先嗑開一個小口，然後用手一掰，雞蛋倒是進去碗裏了，可是蛋殼也跟着進去了。怎麼回事呢？我仔細回想起媽媽打雞蛋的樣了，終於發現了問題：我不是像媽媽那樣用手摳住小口輕輕掰開的，而是握住整個雞蛋掰開的，怪不得打不好。打第二個雞蛋，我模仿媽媽打雞蛋的方法，效果果真好多了。

然後我開始攪雞蛋，第一次攪弄得到處都是，兩個雞蛋攪完後只剩下了一半。當然，攪完後我沒有忘記放點鹽和蔥花，我往鍋裏放了兩勺油，因爲我太餓，還沒有等到油熱，我就把雞蛋倒進了鍋裏，來回翻滾了幾下就出鍋了。

雖然這盤炒雞蛋炒的味道遠不如媽媽做的好吃，又弄得我一身狼狽，手忙腳亂。但這是我自己的勞動果實，我心裏充滿了成就感，吃起來反而覺得又香又脆。

炒雞蛋日記3

今天，是媽媽生日，我要親手做番茄炒雞蛋，給媽媽一個驚喜。所以，我我請教一下爺爺。

我先從冰箱裏拿一個雞了蛋，在一個大碗的邊上輕輕一磕，蛋殼就破了。我攪伴蛋清和蛋白，發出了“啪啪啪”的聲音。攪拌好了，等鍋燒熱了，就往裏面倒油，然後，把攪好的蛋液倒入鍋裏，油一下子“噼裏啪拉”地向四周飛濺起來，把我嚇得連連後退。我站得遠一點，揮動鏟子，快速翻炒雞蛋。過一會兒，蛋熟了，我把蛋盛到了一個盤子裏。接着，我拿着西紅柿小心翼翼的切着。切完後，我把西紅柿也炒了，過了一會兒，炒熟了，我又拿雞蛋也在裏面炒了一下，過一會兒，媽媽誇我是個好孩子，我心裏樂開了花

炒雞蛋日記4

7月23日星期二陰

今天，媽媽要做我最愛吃的抄雞蛋，我高興得一蹦三尺。但我不會做，我對媽媽說：“媽，我想學炒雞蛋，好嗎?”，媽媽爽快地答應了。

開始了，媽媽叫我打開火，然後放油，開始，油沒一點動靜，一會兒，我聽到了噼噼啪啪的聲音，油花四處亂飛了，媽媽連忙說：“兒子，快打雞蛋!”我笨手笨腳地打了個雞蛋，不小心連雞蛋殼都打進去了，等正面熟了，我連忙拿起鏟子想把雞蛋翻過來，誰知我用力過頭，把雞蛋給弄破了!也把下面的油給鏟飛了，熱辣辣的油花偏偏落在我的手上，痛得我淚如泉涌!我再看看雞蛋的兩面，已經炒糊了。我不開心地看這黑黑的雞蛋，它的小臉好像在責怪我說：“你怎麼把我金黃的臉給炒糊了?你真笨蛋!”我本想放棄，可想到我的朋友成績不好，但他永不放棄，最後他成功了，我要向他學習!做出好雞蛋!我決定再來一次：小心地放油，小心地打雞蛋，小心地翻來翻去，哈!我的雞蛋終於做好了!，我把這碟香噴噴的雞蛋捧上來!爸爸媽媽吃完後，很開心地說：“我們的兒子長大了!”。

堅持纔會勝利，我慶幸我沒放棄，再一次嘗試抄雞蛋，才學會了抄雞蛋。我想，其實在我生活中學習中也一樣，貴在堅持!

炒雞蛋日記5

今天，我決定炒雞蛋，讓自己吃一吃，味道怎麼樣。

我先把鍋洗一洗，然後放回原來的地方。打開煤氣竈，點起火。然後拿來一個碗，再拿來一個雞蛋，輕輕一敲，結果只有一個小洞被敲出來，我用力把殼分成兩瓣，雞蛋就象一個十分光滑的小球滾到了碗裏，我用筷子打雞蛋，發出了“啪啪”的聲音。我發現雞蛋金黃的，我不忍心把雞蛋放進去，但是能讓自己吃到自己做的雞蛋，只能放進去了，這時我想起忘記在雞蛋里加鹽了，我急忙拿起鹽放了進去，只聽“啪啪”的響，有一個小東西落到了我的臉上，我感覺一陣劇疼，忍不住叫媽媽，可是媽媽沒人，只好忍下來，我一看那像一張大餅似的雞蛋，它全身是泡，特別是中間的那個泡泡，它十分大，好像比一個小彈球都大，我擔心它會爆炸，於是我用鏟子把它翻了個身，它好象在空翻呢!我一看反面比沒炒的雞蛋還黃，但是，它還在冒泡。我看見雞蛋快焦了，我急忙把它放進盤子裏，一陣陣香味撲鼻而來，我趕快拿起筷子，夾了起來，剛一放進嘴裏，就燙得我差點嘴巴都紅了，我只好等它不冷不熱，剛剛好。我等了3分鐘，我一吃，恩!真好吃啊!然後我又拿來了醋，放了一點進去，又吃了一口，哇!真好吃!

今天，我終於學會了炒雞蛋，以後我要天天炒!

炒雞蛋日記6

今天是母親節，我準備先假裝不知道，到晚上時，我讓老爸帶老媽去買衣服，自己在家炒一個菜：西紅柿炒雞蛋。

6:00時，我對老爸說：“老爸，交代你一個任務：帶老媽去買衣服”！“沒問題！”老爸出去對老媽說：“詠梅，快要換季了，走，帶你去買件衣服”。老媽看了看時間後說道：“下次吧，6：00了，該做晚飯了”。“走吧，7：00回來做也不遲”。“……好吧”。“我先聲明，我不去了”。“why"?老媽很是奇怪，因爲平常我是絕對不會放棄這個機會的。“我在家上鳳凰語文網，郭老師要的”。“好吧”。門一關，我便開始我的傑作。

我拿起3個雞蛋，敲開蛋殼，倒入雞蛋清和雞蛋黃，放一勺鹽，便開始熟練地打起了雞蛋。雖說廚師我沒當過，但是廚師的下手我可當過不少！打好雞蛋後，我把家裏僅有的一個西紅柿洗乾淨。洗乾淨後，我把這個西紅柿平均分成16份，下面開炒了哦！

我打開煤氣竈，倒入一點香油，再把鍋搖一搖，讓整個鍋底都沾上香油。我把雞蛋小心地倒進去，再把鍋地搖一搖，用鍋鏟把雞蛋翻一下，以免沾到鍋底，再用鍋鏟把它分一下，最後倒入碗裏。

下面開始炒雞蛋了。我再次到入香油，把西紅柿倒進去翻炒一番，把雞蛋倒進去，撒上鹽，倒點水，蓋上鍋蓋，它自己會爛掉的

媽媽回到家，驚訝極了，這一頓，她吃得特別多，因爲這是女兒爲她做的！

炒雞蛋日記7

“啊！好香耶——”一股香氣撲鼻而來，我跟隨着那股香氣進了廚房。哦，原來外婆在燒菜呢。只見桌上放着一個雞蛋，外婆正把油倒進鍋裏。“讓我猜猜，你在燒什麼。炒蛋地球已經調至震 動狀態”我對外婆說，“嗯……炒蛋是炒蛋吧？”外婆笑*的說：“是啊，你喜歡嗎？炒蛋”“我最愛吃炒蛋了。”我說，“能讓我自己抄嗎？”“可以呀。”於是我便開始了。首先，我把蛋*碗 裏，用筷子快速攪拌。然後把打完的蛋，倒入鍋中。“譁”的一聲蛋，均勻的攤開在鍋底，還冒出了很大的一個泡泡呢炒蛋。接着外婆教我，要用鏟子把一大塊蛋分成一小塊一小塊的。翻炒一會兒後， 炒蛋出鍋啦！哇，好香啊！

吃着自己炒的蛋，感覺到一種平時體會不到的“美味感”！

炒雞蛋日記8

一天下午，我趁大家不在。跑到廚房，拿出兩個雞蛋——炒雞蛋吃

炒雞蛋，從沒學過，也未做過，便仿照媽媽的樣子做，我想還是能做好的。“世上無難事，只怕有心人”嘛。

說幹就幹。我打開火爐的'門，把火開着，把鍋放在爐子上，倒上油。聽媽媽說過，油開了才能放雞蛋。誰知道我連雞蛋都敲不開，在鍋上時間太久了，燙了，一不小心雞蛋就掉了下去，沒辦法，只好任由那個雞蛋在油裏‘遊’着。值得慶幸的是還剩下最後一個雞蛋。我便下絕心一定要把蛋炒好，不然就要餓一天了。

於是我把鍋洗好。這次我吸取了教訓。我先把雞蛋打進碗裏，攪拌後，再倒油，免得手忙腳亂。

我等油上的沫子消失後，把雞蛋倒進鍋裏，那雞蛋立刻起了個大泡泡，黃澄澄的，油汪汪的，我不慌不忙的撒上鹽。然後用產字輕輕翻動着。

過了一會兒，一股香氣撲鼻而來，雞蛋炒好了！我把蛋盛在碗裏，剛好媽媽回來了，開門的時候，聲音太驚人了，我下了一跳，不小心摔壞了盤子，哎，倒黴！沒的吃了！

炒雞蛋日記9

今天，老師佈置了一項特殊的作業，就是自己炒一次蛋，我想炒雞蛋不是小菜一碟嗎？

一回到家，我便秧求媽媽讓我炒一回雞蛋，媽媽被我吵得沒辦法，只好答應，我高興得一蹦三尺高，我先拿來了雞蛋，在水糟邊輕輕一敲，啊！金燦燦的蛋黃的乳白的蛋白破殼而出。緊接着，我把綠油油蔥花灑在蛋黃上，正當放鹽時，我發現每種調味料都一樣是白的，可我分不清哪個是鹽，急得我抓耳撓腮，最後，只好請教大廚師——媽媽了，媽媽仔細地告訴我，我把鹽和醬油放進了雞蛋裏攪了攪。然後，我小心地點燃煤氣，將雞蛋倒進鍋裏，雞蛋吱吱地歡唱着，過了一分鐘，雞蛋像吹氣的泡泡糖急劇地膨脹起來，環繞在黃玉般的蛋黃周圍，恰似一圈美麗的花邊。我的大做——炒雞蛋做好了，我急忙叫媽媽來品嚐，媽媽說：“非常好吃，”我高興得合不攏嘴了。

經過這次炒雞蛋，我明白了只有經歷風雨，才能見到彩虹。

炒雞蛋日記10

今天早上，爸爸想吃炒雞蛋。

我趕快起牀，並把媽媽也叫了起來。我先從冰箱裏挑了一個雞蛋，輕輕地在案板邊敲了一下，雞蛋裂了一個縫，流出了一點雞蛋清。媽媽讓我把手放在裂縫處輕輕掰開，但是，我只是使了一點點勁，雞蛋就五馬分屍了，弄得雞蛋清、雞蛋黃到處都是，還有的濺到了我漂亮的新衣服上，弄得我很是心疼。媽媽笑着說，我這是使勁的“捏”不是輕輕的“掰”。接着我把雞蛋殼輕輕取開，讓雞蛋黃、雞蛋清流進了碗裏。我發現，雞蛋黃好像漂在雞蛋清上面似的，雞蛋清是淡淡的白色，雞蛋黃是濃濃的杏*，好像果凍一樣，滑滑的，嫩嫩的。我又給碗里加了一點鹽，拿起一雙筷子來回攪拌起來，不一會，雞蛋黃、雞蛋清就變成一個整體，成杏*了。然後，我給鍋裏倒了點油，開火，油冒煙了，我把碗裏的雞蛋汁輕輕地倒在了鍋裏。慢慢地，雞蛋汁從外到裏凝結在了一起，杏*的雞蛋汁變成了黃燦燦的雞蛋餅。用鏟子翻了兩三下，濃濃的雞蛋香味就飄了出來，我的口水都流出來了。媽媽說：“香噴噴的炒雞蛋出鍋嘍！”我把炒雞蛋鏟在了盤子裏，忍不住先嚐了一口，哇，嫩嫩的，脆脆的，簡直是色香味俱全啊！媽媽問怎樣時？我來不及說話，只是不住地點頭。媽媽也嚐了一下，連連豎起了大拇指。最後端給了爸爸，爸爸一邊吃一邊說：“真是人間美味呀！”

我從中懂得了，只要用心，沒有幹不好的事情。