第一次嘗試炒雞蛋日記

第一次嘗試炒雞蛋日記1

炒雞蛋可真難呀！不是放鹽放少了，就是火勢太旺了。

今天老師佈置了一道作文是自己做一件家務活。我想了想，自言自語地說：“做什麼家務事呢？對了，就幫媽媽炒雞蛋吧。

回家後，我神祕地對媽媽說：“今天我幫你炒蛋吧！”媽媽笑吟吟地說：“我們家的孩子長大了，懂得分擔家務了。”我聽了心裏美滋滋的。

媽媽索性解下圍裙，把我打扮成小廚師的模樣。我馬上就要閃亮登場了！說實在的，第一次開煤氣竈，心裏有的緊張。

我首先把煤氣打開，等到鍋冒煙的時侯，我放了一些油，漸漸地油燒熱了，鍋裏發出了“咯咯”的聲音，還有油星子跳出鍋來呢！好嚇人呀！我估計油熱了，便拿出一個雞蛋，朝碗邊一磕輕輕一打，咦！怎麼沒破呀！我再多用了一點勁，一磕，還沒破。這回我可生氣了，不管三七二十一使勁一打，破了，誰知我在打蛋的時侯把蛋黃都捏破了，我一着急蛋殼也被我打進碗裏了。我趕忙把殼拿出來，然後迫不及待地往鍋了倒。我用小勺放了一點鹽，看看雞蛋也變黃了，我把雞蛋翻了一個面，又翻了一個面，我生怕糊了，可是不管怎麼努力還是有的糊了。

我正準備關火時，幾滴油炸到我手上。啊！好疼呀！我喊叫起來。

我把炒好的蛋盛到碗做，這時我心裏總算鬆了口氣。我吃了一口自己做的雞蛋，鹽放少了，真是不好吃！媽媽平常做的雞蛋都香嫩爽口，她該費了多大的勁呀！

做了，我才知道炒菜是多麼的難，那媽媽炒得那麼好吃，那她又得花多少時間練習呢？今天我才知道做家務有多麼的難呀！

第一次嘗試炒雞蛋日記2

今天早上，爸爸想吃炒雞蛋。

我趕快起牀，並把媽媽也叫了起來。我先從冰箱裏挑了一個雞蛋，輕輕地在案板邊敲了一下，雞蛋裂了一個縫，流出了一點雞蛋清。媽媽讓我把手放在裂縫處輕輕掰開，但是，我只是使了一點點勁，雞蛋就五馬分屍了，弄得雞蛋清、雞蛋黃到處都是，還有的'濺到了我漂亮的新衣服上，弄得我很是心疼。媽媽笑着說，我這是使勁的“捏”不是輕輕的“掰”。接着我把雞蛋殼輕輕取開，讓雞蛋黃、雞蛋清流進了碗裏。我發現，雞蛋黃好像漂在雞蛋清上面似的，雞蛋清是淡淡的白色，雞蛋黃是濃濃的杏*，好像果凍一樣，滑滑的，嫩嫩的。我又給碗里加了一點鹽，拿起一雙筷子來回攪拌起來，不一會，雞蛋黃、雞蛋清就變成一個整體，成杏*了。然後，我給鍋裏倒了點油，開火，油冒煙了，我把碗裏的雞蛋汁輕輕地倒在了鍋裏。慢慢地，雞蛋汁從外到裏凝結在了一起，杏*的雞蛋汁變成了黃燦燦的雞蛋餅。用鏟子翻了兩三下，濃濃的雞蛋香味就飄了出來，我的口水都流出來了。媽媽說：“香噴噴的炒雞蛋出鍋嘍！”我把炒雞蛋鏟在了盤子裏，忍不住先嚐了一口，哇，嫩嫩的，脆脆的，簡直是色香味俱全啊！媽媽問怎樣時？我來不及說話，只是不住地點頭。媽媽也嚐了一下，連連豎起了大拇指。最後端給了爸爸，爸爸一邊吃一邊說：“真是人間美味呀！”

我從中懂得了，只要用心，沒有幹不好的事情。