有愛的廚房兩小口日誌

“任大妹，任大妹，菜回來了，菜回來了……”隨着廚師小李子親切的吶喊聲，任大妹趕緊收拾好挖地的鋤頭從菜地裏跑到廚房便開始了一天的忙碌。

“對待工作像夏天般火熱，對待同事像春天般溫暖”，這就是德商項目部的廚師小兩口小李子和任大妹了。說起他們，無論是到項目部來檢查指導工作的公司領導，還是業主、當地政府領導都對他們讚不絕口，個個豎起大拇指。

小李子兩口曾隨項目經理遠至利比亞，回國之後便跟隨來到了現在的項目部，承擔着項目上30多個人一日三餐的日常工作，自然而然和大家多了一份家人般的親情。

面對廚師人員少，工作繁複的狀況，小兩口任勞任怨，默默無聞。每天早晨四五點起牀做早餐，和麪蒸饅頭包子、煮稀飯、拌涼菜、滷雞蛋等等，一直要忙到晚上七八點。若是遇上中秋、國慶等節日，爲使員工能夠有一個過節的氣氛，吃上一頓更爲豐富的佳餚，他們更是忙得不可開交，整個廚房像是一場歡快的音樂會，聲聲不絕於耳。從縣城裏買回來的雞鴨魚肉，他們是花盡心思爲大家做，吃完了飯，還得收拾好幾桌殘羹剩餘，忙到十一二點，大家看在眼裏，記在心裏。

“在這裏，大家都很辛苦，白天上工地，晚上還得加班做資料，給大家做好飯菜搞好後勤服務是我們應盡的職責”小李子一臉笑意的說。他們也實實在在落實到食堂各項工作中，經常廣泛收集員工的意見，調整食譜，並根據大家的口味整合出一個“特殊”菜譜。

從週一至週日，可謂是“花樣百出，推陳出新”，不管是家常菜還是招待菜，他們總是精益求精，用心烹飪。青花椒魚、麻辣魚、回鍋肉、辣子雞這些都是大家的最愛；酸菜粉絲、滷鴨頭、炒土豆絲等都是招牌菜；平時他們還自己醃酸菜、泡鹹菜作爲做菜的配料和早飯的小菜，爲員工營造一個回家的感覺，真是頓頓好口味，天天好心情。

項目部人員均來自五湖四海，自然有時懷念家鄉味，他們都能夠一一滿足，大家對食堂的滿意度可謂是100%。對於來自川渝地區的很多職工，本地辣椒根本無法滿足員工“火辣辣”的胃。他們就想辦法自己種，在項目部邊上整理出一塊菜地來，種上各種小菜，好一片純天然無公害綠色食品。

開飯時，小兩口還留意哪些人沒來，總是親自去看看或是打個電話，爲他們留好飯菜。在烈日炎炎的夏天，他們一會兒冰凍西瓜，一會兒綠豆湯，喊聲不斷，涼意沁人心脾。員工們無不爲他們貼心的服務稱讚有加。“每天工作這麼累，沒吃上飯，身體怎麼受得住”任大妹這樣說。你瞧，這是多麼有心的`兩口子。

作爲流動單位的職工，他們深知，一年四季辛苦在外，掙錢不容易。開菜單，去菜場買菜，無不精打細算，不錯花一分錢，不多花一分錢，爲項目部節省了很多沒必要的開支。既要吃得好，又要花得少，這是他們經常掛在嘴邊的。

時不時看他們拿着菜單東寫寫西劃劃，琢磨着怎麼樣既省成本，又不會虧待每個員工。同時，作爲食堂工作人員，衛生管理是重中之重，他們從不馬虎，做得仔仔細細，搞得乾乾淨淨。爲了員工的身體健康，他們說這些都是應該的，也是必須的。

平凡的崗位做出不平凡的成績，實實在在做事，踏踏實實做人，平凡之處見偉大。有愛不覺天涯遠，這就是德商項目部的工地廚師，辛苦的廚師，有愛的廚師。