漢族傳統節日,時在農曆二月初二龍擡頭。名人劉侗的《帝京景物略》中說:"二月二日曰,龍擡頭、煎元旦祭餘餅,薰牀炕,曰,薰蟲兒;謂引龍,蟲不出也。"俗話說"龍不擡頭天不下雨",龍是祥瑞之物,和風化雨的主宰。"春雨貴如油",人們祈望龍擡頭興雲作雨,滋潤萬物。同時,二月二正是驚蟄前後,百蟲蠢動,疫病易生,人們祈望龍擡頭出來鎮住毒蟲。 清潘龍陛《帝京歲時記勝》:“二日爲龍擡頭日,鄉民用灰自門外蜿蜒布入宅廚,旋繞水缸呼爲引龍回。都人用棗糕、麥米等油煎爲食,曰薰蟲。”
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