【燴】 燴字的讀音|燴的意思

基本字義

● 燴

（燴）

huì ㄏㄨㄟˋ

1. 烹飪方法，炒菜後加少量的水和芡粉：～蝦仁。～豆腐。

2. 烹飪方法，把米飯等和葷菜、素菜混在一起加水煮：～飯。～餅。大雜～。