《景泰藍的製作》教學實錄整理

此文素面朝天，不加塗抹，是一道家常菜。看似平淡無奇，實則滿漢全席。恰文如其人，老實樸素，從容淡定，似得道高僧，華枝春滿，天心月圓。

教師在教學過程，常規套路無非就是找出製作步驟，注意工藝流程，介紹説明方法，一二三四，甲乙丙丁，貼貼標籤，開開藥鋪。於是乎珍珠灑落一地，無心撿拾，似缺一條針線。本課設計意圖，從文體出發，抓住説明文的特徵：説明白和明白説兩點來統率，不知效果如何，望同行批評指正。

師：中央台有檔欄目叫《鑑寶》，有些持寶者興高采烈信心爆棚的來，一鑑賞後，似霜打的茄子——

生：蔫了

師：為啥?

生：假的，仿製品。

師：所以老師有一句忠告要送給大夥： 鑑寶有風險 ，入行須慎重。(笑)今天我給大家帶來我家的藏寶，想不想鑑賞鑑賞。(興奮)

生：想

師：請看大屏幕。(出示一個青瓷器瓶和一對景泰藍)

生：青花瓷

師：(唱周杰倫)素胚勾勒出青花筆鋒濃轉淡 ，瓶身描繪的牡丹一如你初粧

師：這一對是——

生：景泰藍，我猜的

師：為何叫景泰藍?

生：藍色的，景泰是明朝景泰年間的年號。

師：你可以當鑑寶師了。老師把青花瓷和景泰藍放在一起，你能在最短的時間內作出判斷嗎?(學生七嘴八舌)

生：掂一掂分量

生：表面摸一摸。

生：索性敲打，碎掉的就是瓷器。

師：這個方法比較獨特另類，你是怎麼想到的?

生：景泰藍的底是銅做的，打不破。

師：直觀的告訴老師，你對景泰藍的印象是

生：很漂亮，華麗

生：製作很講究工藝複雜。

師：還不如説很值錢。看來大家很喜歡景泰藍，希望在家裏放一個，增加文化內涵。換個話題，我知道大家不太喜歡説明文，理由有很多。《景泰藍的製作》是一篇非常典範的説明文，既然是典範，就有值得我們學習的地方，説不定也可以改變對説明文的成見。所謂説明文就是説得明白和明白的説，這和小説等文學性很強的問題有較大的差距。

師：我們來討論一個話題，怎樣把景泰藍的製作説得明白?(生討論)

生：我們可以抓住説明事物的特點，分點一步一步的説。

生：景泰藍是一個製作過程，可以按照工藝的製作先後過程來説。

生：有些過程可以重點的説，那些比較重要關鍵的，

師：有些次要環節可以略寫甚至不寫。還有嗎?比如語言方面

生：可以用一些説明方法，用詞不要太深奧，專業性不要太強。

師：我們歸納一下，要説明白就是要抓住特徵，注意方法順序，我們來探討第一個的話題，抓住事物特徵，景泰藍的製作特徵可以用哪些詞語可以概括。從書本上找一找。

生：第一節中有這樣一句話，景泰藍是多數人喜愛的手工藝品。

師：重點的詞是

生：手工

師：第一段説得很明白，把這一件事情的來龍去脈敍述很乾淨，這是點明寫作的緣由。

生：這只是個開頭，還有繁複的工作在後頭，繁複就是特徵

生：這是一項非常精細的工作中的“精細”。

師：概括起來三個特點。手工、繁複、精細。至於怎樣説明白，是不是每個製作過程很繁複精細，景泰藍的.製作一般有100多道工序，夠繁複吧?作者挑選了其中的幾條，説明白，是哪幾條?(討論回答)

生：制胎→掐絲→點藍→燒藍→打磨→鍍金

師：講的很直觀，好象剛從工廠中出來的。現在步驟已經明白的放在前面，是不是要把每項説的清清楚楚，仔仔細細，這裏其實有講究，有藝術。你們怎麼看?

生：不太重要的可以略去，技術含量高的寫的詳細些。

生：能體現景泰藍價值的要重點寫，一般人不瞭解的要詳寫。

師：體現價值的並且繁瑣的步驟是哪些呢?

師：其實我也不知道，我們浙江上虞人可能都不太熟悉。閲讀課文，我們會發現葉聖陶説的很明白，是——

生：掐絲和點藍

師：這兩者中掐絲更加詳細，你看它一掐就是洋洋灑灑的五段。

師：默讀這五個段落，自己想象自己是景泰藍製作中的工人，並且是一位手藝精湛，熟悉業務的高級藍領，在掐絲車間，伸出你的靈巧的雙手，開動你們活躍的思維，女生模仿掐絲的主要技術動作，男生來猜猜這個體現這個動作的動詞，(學生興趣很高，男女生躍躍欲試，氣氛活躍，任務完成非常順利)

師：同學們的配合很默契，真所謂男女搭配

生：工作不累

師：剪→曲→粘→焊→煮→洗在這六個步驟中，粘是關鍵，粘什麼，如何粘，有技巧?怎樣説明白呢?

(師出示兩段文字課文第四自然段，其中一段有説明方法，一段無説明方法，意圖是展示説明方法的重要性)

師：這兩段文章的優劣比較，(學生髮表意見)

師：為何第四自然段説的明白，主要是用了一些説明方法。多種説明方法的互相補充和配合，可以完整、具體而詳實地説明事物。所以大家看，普通的文章其實大有奧妙，這其中的奧祕要我們仔細琢磨才行啊。這兒有個疑問，銅絲為什麼要粘得密密麻麻而不是疏疏朗朗?這其中有奧祕嗎?怎樣把其中的緣由説明白。

生：這裏頭有道理可説。

師：請你用概括的語言説一説。

生：可以防止色料溢出來，第二可以防止燒的時候開裂，第三可以打磨是防止剝落

師：你的回答太給力了，把我HOLD住了。老師注意到你回答時用了第一第二這樣的序詞，這已經是説明白了。我們剛才體會到了説明白的藝術，還有一個問題就是明白的説，我們仔細琢磨第七自然段，(朗讀)

師：文章是細微處顯精神，同學們發現了哪些細節能體現明白的説。

生：且不説，單想想，運用口頭語言，通俗易懂。

生：可以説不相上下，半斤八兩，完全是口語化。

生：有些意思相近的詞，圖案畫怎麼工整細緻和全在細密上顯能耐，細密細緻能區別出來。

師：最後一節中再如説明景泰藍製作的特點時，作者用了“算是借一點機械力”，“還得靠打磨工人的兩隻手”，“那非純用手工打磨不可”等語言，撲實，通俗。這也可以體現明白的説。

師：介紹六大工序時，為了明白的説，使用了哪些起過渡作用的詞句? (學生討論分析)

生：在第1段末總提“現在把它的製作過程説一説”後，第2段由“拿紅銅作胎”開始介紹制胎，並在第3段開頭點出“制胎”這一術語。第4段開頭“第二步工作叫掐絲”，交代出工序名稱，

生：第10段開頭用“於是輪到塗色料的工作了，他們管這個工作叫點藍”，承上啟下，轉入第三道工序。第14段開頭“現在該説燒的工作了”標誌着第四道工序的開始。第15段“塗了三回燒了三回以後，就是打磨的工作了”。第16段“可是全部工作還沒完，還得鍍金”等句都起過渡的作用。第17段“全部工作是手工”一句以“全部”二字結束了整個製作過程的介紹，條理性十分明顯。

師：可見巧妙的運用銜接詞可以起到明白的説。恰似一位很有耐心的老工人領着我們在參觀景泰藍的製作過程一邊還很温和樸實的介紹。其實在介紹的過程中，不經意中流露出作者的感情。繼續朗讀第七自然段，體會作者的感情。

生：值得驚奇的東西，有作者的讚歎之情。

生：那是多麼大的工夫，有驚訝的感情。

師：咱們的手工藝往往費大工夫中“咱們”能省略嗎?(讀一遍)咱們的語文老師和語文老師有區別嗎

生：那種驕傲自豪，對我們祖國的熱愛，

師：文章的寫作時間是1955年，新中國的力量正在蓬勃上升，勞動人民當家作主，一切都是新生，一切都在改變，處在這樣的時代，那種對國家民族的自豪感油然而升。佈置作業，為推廣景泰藍，寫一段廣告詞。