炒土豆絲作文(15篇)

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在學習、工作乃至生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編為大家整理的炒土豆絲作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

炒土豆絲作文1

今天我要當副廚了，跟着奶奶學炒土豆絲。

奶奶讓我先拿來一兩個土豆，把上面的污漬洗掉，再拿來刨子把土豆身上的“外套”脱掉，然後拿來切刀和切板，把土豆放在切板上，豎着切下去，要保證厚度一樣，再把切好的片片兩個一堆切下去，變成條條樣。切好土豆後，我感覺手快斷了，休息了一會兒，緩緩勁後，又拿來一個青椒，也是先洗乾淨，再同樣放在切板上切成條條樣，切好後手感覺一陣麻痛。哎，我真沒想到切菜這麼難。

把土豆和青椒切好了，就得做下一步了。我拿來炒鍋，打開到適當的火，就往鍋裏倒入一些花生油，等油燒熱了，倒入青椒，快速翻炒幾下，就把它鏟入盤中；接着把淡黃色的'土豆絲倒入鍋中，用鏟子反覆翻炒，其間放入適量的鹽，突然有油飛濺到臉上，“好痛”我尖叫一聲，但我還是忍痛繼續炒，直到土豆絲變成金黃色時，同樣把它鏟入盤中，跟青椒一起攪拌，就成功了。

這一次的嘗試，我遇到了很多困難，但都克服了，看着桌上美味可口的菜，感到自豪極了。

炒土豆絲作文2

你要問我課餘時間幹什麼？我會告訴你課餘時間我幹了很多事情，最有意義就是學炒土豆絲了。

炒土豆絲首先要把土豆切成絲，但是我切的不好，媽媽怕我切到手，所以這個偉大的'工程就由媽媽完成了。媽媽把土豆先切成片，然後幾片土豆疊起切成絲，沒幾下功媽媽就切好一盤粗細均勻的土豆絲來了。媽媽切的太好了。

我把切好的土豆絲倒入一個盆裏泡幾分鐘，把土豆絲裏的澱粉洗淨，瀝乾水分，準備工作就做好了。然後把鍋洗淨，點火，倒油，等油燒燙了倒入土豆絲，之後就是繼續翻炒它變了顏色加入調味料。在炒的過程中我被油炸到好幾次，我就用冷水沖洗，真的很痛，最後一盤香噴噴的土豆絲就這樣從廚房裏誕生了。

我終於體驗到炒菜是這麼的不容易啊。我明白了，媽媽炒菜很辛苦，所以飯要好好吃完，不浪費！

炒土豆絲作文3

今天，我飛奔在回家的路上，可憐的肚子早已唱起“空城計”了，真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳餚啊！可倒黴的是，我推開門發現家裏空無一人，找了半天只找到了一碗剩飯。“沒有菜怎麼吃啊？”我沮喪地想。最後，我毅然決定自己做菜吃，就做我的最愛——土豆絲吧！

從櫃子裏拿出土豆就開始削皮了。可由於手法不熟練削的太厚，第一個土豆被我削的七零八落，醜陋不堪。哎，平時看媽媽做的.時候不是挺簡單的嗎？怎麼到我這裏就變成這樣了！我不禁有些氣悶。我又拿起一個土豆削了起來，這一次，我吸取了前面的教訓，輕輕地把刀划進皮裏，再慢慢往下推，果然，這一次削的土豆很漂亮，並把他們洗的雪白雪白的。

我把菜刀拿了過來，開始切土豆了，把它切成絲，雖然厚薄不均，長度不一，但我還是挺滿意自己的勞動成果的。我打開火，在鍋裏倒了一些油。大約2分鐘後我看到油冒煙了，就趕緊把切好的土豆絲倒了下去，用鏟子翻炒着，有好些土豆絲都被翻到了鍋外面。我又拿出了調料盒，撒了些鹽和味精，可是不小心把鹽倒了，味精倒少了。又炒了幾下後我關掉了火，嚐了一口，真鹹！沒辦法，這畢竟是我的傑作啊！

通過這件事我明白了一個道理：自己動手，豐衣足食！

炒土豆絲作文4

昨天要做飯的時候，打開冰箱看看，差不多空了，上個週末沒有買菜的結果。湊合着炒了土豆絲，做了一個魚湯。

以前吃過的炒土豆絲，都是素炒，所以後來第一次看見一個福建的'同學做肉絲炒土豆絲，覺得怪怪的。可是這次我不僅加了肉絲，還加了芹菜絲，整個一個亂炒……不過我知道雲南菜裏有把土豆絲和芹菜絲炒在一起的。

炒出來我覺得還挺好吃的。做法簡單：土豆，芹菜切細絲，土豆絲泡在涼水裏去除澱粉。肉切絲後用一點料酒生抽和澱粉醃上。先炒肉絲至發白，盛出。鍋熱油，加蒜末，倒入土豆絲芹菜絲，加鹽少量醋少量糖，倒入肉絲翻炒，喜歡脆一點的，可以炒至土豆斷生後就盛出，喜歡軟一點的，可以再多炒一會兒，如果幹鍋稍微加一點水，出鍋前可以再撒點蒜末。

炒土豆絲作文5

媽媽要做晚飯啦！我趕緊用最快的速度衝進廚房，“媽媽教我炒土豆絲吧！”我興奮地説，“好啊！”“不過你得把手洗乾淨”我點點頭，衝向衞生間，把手洗乾淨，再次衝向廚房。

做土豆絲可沒有這麼容易，我第一步就遇到了問題：“媽媽，怎麼辦呀？”原來削皮的時候，我把幾大片土豆都削了下來，那剩下的土豆小得慘不忍睹，連我都不忍心看了，多虧媽媽幫我把土豆皮上的土豆削出來，我就只能吃半盤土豆絲了呢。

第二步：把土豆切成條狀。可我卻把土豆切成了土豆塊，媽媽搖了搖頭，吹了口氣説：“勉強過關吧。”

第三步：放油，油熱了以後放葱和蒜，之後再放土豆絲，放完以後再炒一炒，再放一點鹽和雞精，熟了以後出鍋。這一步還算順利。

啊！我期待已久的'土豆絲終於出鍋啦！我趕快吃了一口。嗯！自己做的土豆絲就是棒，連爸媽也説好吃呢。

今天真開心，我終於學會了做土豆絲！以後我還要做土豆絲！

炒土豆絲作文6

“媽媽，我想學炒土豆絲!”我突發奇想地拽着媽媽的胳膊微笑着説。“好啊，炒土豆絲可簡單喔!”媽媽正在做晚飯，爽快地答應了。

媽媽把我帶到廚房，拿出幾個土豆對我説：“炒土豆絲首先要把土豆削好皮，放在水中洗乾淨，再切成細絲狀，還準備好油、鹽、醋，大蒜、葱花就可以了。”説着媽媽便拿起一個盆子，裏面裝入半盆水，對我説：“先要把土豆皮削好。”説完，就拿起一個土豆，用刨子削了起來。我也學着媽媽的樣子削了起來。不一會兒，我便削好了一個土豆，把土豆放入水中削第二個。

十分鐘後，我把削好的土豆洗乾淨放在盤子裏，切好葱花、大蒜，然後把土豆切成細絲，就可以開炒了!媽媽説：“先要在鍋裏放點油，把大蒜先放進煸炒一下，再放土豆絲。”我認真的.點點頭，照媽媽説的做，五分鐘後，我又把土豆絲調了味兒，最後撒上葱花就大功告成了。媽媽大笑我説：“楷棣會炒土豆絲了，以後媽媽不在家餓不着了!”

晚餐時我把這盤自己親手炒的土豆絲吃了個精光，我覺得，這是我吃過的，最好吃的土豆絲。“

炒土豆絲作文7

星期天，我看到媽媽做飯，突然想到自己已經不是小孩子了，也該學會自立了。於是，我便央求媽媽教我做飯。媽媽爽快地答應了。問我想學什麼，“我想學做炒土豆絲”，我高興地説。

開始做啦！我跟媽媽説：“媽媽，讓我自己做，不對的地方你再教我，好嗎？”媽媽馬上説道：“沒問題！”

我回想着以前媽媽是怎炒土豆絲的，哦，原來要先削土豆皮在吧削好的土豆皮洗乾淨。畢竟我也不是吃素的，所以三下五除二，哈哈！土豆的衣服，被我削乾淨了！

開始切了，媽媽千叮嚀外囑咐，讓我一定要注意安全，我當然也很注意。先把土豆放正，然後一片一片的`慢慢切。我感覺我切得還不賴，當然我也罷佐料切好了。

終於要開始炒了，因為我有經驗（以前炒過西紅柿），所以油倒下去了，我把鍋來回動了動，這樣有利於炒。油微微湧動了，我知道那油快熟了，等油泡消失後，我馬上放下青椒、辣椒等佐料，然後馬上跑開（小知識：剛剛放下時會有油濺起來。），等差不多了我就把配好的土豆絲倒了下去，這時媽媽提醒道：“快快，快翻一翻，不然土豆絲是要粘鍋的

炒土豆絲作文8

我愛吃土豆了，不管是土豆絲、土豆泥，還是土豆燒排骨。其中我最喜歡吃土豆絲。可我不會做，為了將來隨時能吃到土豆絲，我一定要學上一手。

今天我特別挑了幾個大土豆，準備做我最喜歡吃的土豆絲。首先我拿來一個盆子裝上水，再學着媽媽平時打理土豆的樣子用鐵絲球把土豆的皮擦乾淨。接着我開始切土豆絲了，這可是我從來沒有作過的事，不過我經常看媽媽做。我像模像樣地用左手輕中帶力的按住土豆，右手拿着刀小心謹慎的把土豆切成一片一片的。然後我把土豆片碼成一斜坡狀，一刀一刀的慢慢地切下去，生怕把手指切着了。看着我切的土豆絲差不多和吃飯的.筷子一樣粗，我有點失望了。“這是土豆絲嗎？簡直是土豆棒。來，看我怎麼切！”

開始炒了。我先把鍋搭上放進少許的油，打開煤氣開關。過了一會兒，我看到有一點冒煙了估計油熱了，我才小心翼翼的把土豆絲到進油鍋裏。“唰”的一聲，我忙拿着鏟子翻炒着土豆絲。炒了一會，突然想起要放鹽。後來又趕緊放了一勺子鹽，又切了幾節葱放進去，就剷起來了。香味飄出來了，好香啊！美食日記——炒土豆絲

我吃着自己炒的土豆絲，雖然它沒有媽媽做的好吃，但這是我用勞動換來的成果啊！下次，我還要做土豆絲！

炒土豆絲作文9

噼裏啪啦，噼裏啪啦，廚房響起一陣陣炒菜聲，那是我在炒土豆絲呢。你們會炒土豆絲嗎？不會就和我一起學吧！

我們先拿兩個土豆，要洗乾淨之後把皮削掉，再拿刀把削過皮的土豆切成兩半，再切成片，最後切成絲。接着，在鍋裏放點水，把土豆絲倒進去燒熟，土豆絲燒熟後，再把土豆絲倒在盤子裏，用冷水給土豆絲降温，就可以正式炒土豆絲了。

炒土豆絲要先打開煤氣灶，媽媽説火要小一點，然後鍋裏放油，還要放一點肉沫，然後把降温好的`土豆絲倒進鍋裏進行翻炒，放一點鹽和醬油，把味道炒均勻一點。還要放入葱白和葱，注意先要放入葱白，翻炒幾下再放入葱。土豆絲被炒得越來越香了，噼裏啪啦的聲音更響了，媽媽在旁提醒我加點蝦皮味道會更好，我就加了點蝦皮進去，果然味道更香了。最後土豆絲終於出鍋了，我迫不及待嘗一口，非常美味，你們應該也喜歡土豆絲吧，自己試着炒炒看吧！

經過我這麼一説，你們會了嗎？

炒土豆絲作文10

土豆絲炒牛肉，一道非常普通的家常菜，可我卻百吃不厭。

“小蔣同學！”“在。”“快過來端菜。”“是！”我來到廚房，我立刻聞到一股土豆的味道，我嚴肅的問到：“老爸，今天是不是有土豆絲炒牛肉？”“是啊，你這狗鼻子怎麼這麼靈啊”老爸笑着回答。我聽了爸爸的話高興得一蹦三尺高。因為我的最愛就是土豆絲炒牛肉。

土豆絲，顏色是淺黃的，他們長條狀的身體橫七堅八的仰卧在碗裏；牛肉，顏色是偏棕的`。早已垂涎三尺的我，一把抓起筷子，夾起一把土豆絲炒牛肉，就塞進口裏。“啊，我的天，好燙啊，我的舌頭！”我把剛塞進口裏的土豆絲炒牛肉一下子噴了出來，像小貓一樣把舌頭吐了出來，用手對着舌頭扇氣，並抓起杯子吞了兩大口水，燙總算緩解了，我又恢復了胃口。

這下我學乖了，我拿起筷子，輕輕夾起一把土豆絲炒牛肉，慢慢將它們入口中，品味一下，淺黃色的土豆絲是那麼鬆軟，根本不用嚼，入口即化。偏棕的牛肉可就不那麼好嚼了，我嚼了一遍又遍，終於把牛肉嚥進肚子裏。

雖然牛肉不那麼好嚼，但是有嚼勁的牛肉和鬆軟的土豆絲配在一起，那簡直就是一道美味佳餚啊。

我回味着剛才嚥進肚裏的土豆絲炒牛肉，心裏不知有幾分滿足。

炒土豆絲作文11

星期天早上，我一醒來就聞到了一陣香味，我跑到廚房一看，原來是媽媽在炒土豆絲呢！

“媽媽，中午也教我做土豆絲吧”。媽媽説：“你還小，現在切不了土豆絲，會傷手的”。“不嗎，就要學，我會小心的，你還是教我吧，好不好”，媽媽看着我一臉的.認真樣，“好！我的小淘氣”，媽媽笑着答應了。上午11點，媽媽先讓我把土豆皮削掉，用水衝乾淨。看起來輕鬆，可幹起來實在太難了。我先用削皮刀一點一點的給土豆削皮，10分過去了，我才削了一個。接下來媽媽教我切土豆絲，我用水衝了一下就開始切，可刀在我手裏一點都不聽使喚，一刀，兩刀，一片厚一片薄，半天才切了一點。媽媽怕我傷手，笑着説：“你還是用擦子擦吧，要不等你把菜切好，我們今天的午飯就變成晚飯了”。果然擦子要比刀好使多了，一會就好了。我用盆子把土豆絲泡了泡，便開始學媽媽炒菜。先熱好油，再把土豆絲放到鍋裏炒，聽到噝啦聲我嚇的退到後面，媽媽説只要別讓油蹦出來就燙不着，不用怕。按照媽媽的吩咐，我放入調料，翻炒幾下，最後再少放些醋，便可以出鍋了。

就這樣，一盤土豆絲做好了。爸爸媽媽嚐了之後，都異口同聲地説：“嗯，好吃，兒子真棒！”我高興得笑了……

炒土豆絲作文12

今天，媽媽帶我到菜場去買菜。

來到菜場，我們挑選着物品。這時，我想起昨天老師佈置的一道作業——學炒一隻小菜。我就對媽媽説：“媽媽，老師要我們學燒小菜，再寫一篇作文。”“那就教你學燒青椒土豆絲吧。”於是，媽媽帶我去蔬菜類攤位前買了青椒土豆才回家。

到了家裏，我用清水清洗土豆，然後去皮，再切成片，切成絲。我再把青椒切開，挖出裏面的子，然後，我用水把它清洗乾淨。接着，我把青椒切成一條條的青椒絲。一切準備好了，我就做別的`作業。

吃飯前，我回到家裏，打開煤氣灶，放上炒鍋，倒進色拉油。等到油沒有泡泡時，油已經熟了，我就照媽媽説的方法把菜倒了進去。然後，我用鐵鏟翻炒。炒了幾分鐘，我放水、鹽、糖，蓋上鍋蓋，讓它燒。過了一會兒，菜燒好了，再放點味精，拌了一會。我嚐了一口，不鹹不淡，而且非常香。啊，一盆色香味俱全的青椒土豆絲出鍋了。

炒土豆絲作文13

今天，爸爸媽媽都去開會去了，我一個人在家。眼看就要中午了，爸爸媽媽還不回來，怎麼辦呢？我左思右想，還是自己做飯吧。

我把米淘好，放進電飯煲裏，插上電源，按下開關，飯是煮上了，可是菜呢？我想我喜歡吃土豆絲，那就炒個土豆絲吧。我先把土豆的皮削了，然後把它們洗乾淨。接下來怎麼辦呢？我想應該是把土豆切成片，再切成絲。我把土豆放在砧板上，小心翼翼地用左手拿着土豆，右手拿刀，用力往下切。哎喲！手切到了！直冒血，好疼啊！我把血擦乾，找了塊邦迪貼在上面。這下怎麼辦呢？我手拿着刀，管它三七二十一亂剁起來，長的、短的、細的、粗的、厚的、薄的，五花八門，亂七八糟。終於切好了，該炒菜了。我把油倒在鍋裏，等油熱了，把土豆絲倒進鍋裏，只聽見鍋裏的'土豆絲滋滋作響，我趕緊蓋上鍋蓋，飛快地跑了。過了一會兒，我聽見聲音小了，揭開鍋蓋一看，哎呀，什麼東西呀？生的，熟的，還有糊的，這下可怎麼辦呀？

這時候，媽媽回來了，我拉着媽媽去看我炒的“土豆絲”。媽媽笑着説：“天天會做菜了，真棒！” 聽了媽媽的話，我心裏美滋滋的。下次我一定要炒好土豆絲。

炒土豆絲作文14

又是一個快樂的星期天，今天我要大顯身手了--做一盤土豆絲。

首先，我拿起一個又大又圓的`土豆，心想這“娃娃”要被我幹掉了，真有點不捨得啊！先用刨刀給土豆削皮，再把它放到水裏洗乾淨。拿出來後，放在案板上準備把它切成絲，它好像知道要被我殺了，就東跑跑，西溜溜的。我學着媽媽的樣子，按住土豆的一邊，先在中間來個一分為二，接着翻個身再切成一片片，然後切成一條條的絲，不過一條大，一條小的。

開始炒了，媽媽把油放鍋裏，油熱的時候，我把土豆絲到進鍋裏，噼裏啪啦，嚇了我一條。我用鍋鏟翻了翻，再放進青椒，蓋上鍋蓋。過了幾分鐘，我想應該熟了，我把鹽、雞精等調料放進去，炒了炒。一盤香噴噴的土豆絲出爐了。

我吃着自己做的土豆絲，味道好極了。通過炒土豆絲這件事情，我終於知道媽媽有多辛苦了，以我要幫家人多分擔點家務！