節日裏的一件事

春風吹過，萬物迎新。妹妹當鞭炮聲響起，酒肉味飄香萬里時，我都不禁會想起十歲那年除夕時的情景。那是我度過最美好的除夕。他是那麼豐富多彩，深深印在我的腦海中。

記得那年除夕，全家都在忙碌着包餃子，包餃子是項很繁忙的工作，當大人們說說笑笑，樂此不疲。“到底包餃子有什麼好的地方呢？”我充滿好奇心，於是，我也躋身加入了包餃子的隊伍中，並且負責一個很重要的環節：擀餃子皮。“久鈞，過來！”奶奶大喊“奶奶交給你擀餃子皮的方法。”我趕忙跑到奶奶身邊，奶奶剛講完，我就按耐不住興奮的心情幹了起來。我將一塊麪揪下來，兩手搓成長條，並按和湯圓差不多大小，切成一個個小麪糰。“真累啊，但不管怎樣，我一定要堅持，加油！我激勵着自己，繼續幹了起來。我一手那面，一首那面張友內往外趕，但一直是那面的受災東，所以擀出來的面有薄有厚。看到這一幕，我跌坐在沙發上，像一隻泄了氣的皮球，十分難過。我小聲嘟噥着：“包餃子有什麼好的，那麼麻煩。”這時，奶奶走了過來，慈祥的摸摸了我的頭，說：“孩子，包餃子可是我國的傳統文化哩！

餃子起源於東漢時期，爲醫聖張仲景首創。當時的餃子是與藥用，張仲景用麪皮包上一些藥物用來治病。餃子形狀酷似一枚元寶，有着招財進寶之意，餃子中有餡，方便人們將吉祥的東西包在餃子裏。此外包餃子時，人們常常金如意、糖和栗子等包進餡裏。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽.....”奶奶滔滔不絕的講着，我也不禁讚歎起來。“原來包餃子中也蘊含着我們中國的文化啊，我一定要包好餃子！”我暗下決心。於是，我鼓起勇氣，再次幹了起來。奶奶對我說“久鈞，奶奶在給你示範一次，加油！”我看着奶奶的動作，也開始幹起來：我拿起麪糰，由內到外幹，並隨着麪杖不斷移動，用不同的力度使麪皮的薄厚均勻，宰割到面板上，慢慢用擀麪杖以及手的轉動十米那圖案變成圓形。不斷重複着，終於，餃子包好了，放到鍋中煮，餃子的香味飄了出來，餃子終於出鍋了。我們全家人坐在一起，有說有笑，雖然紙包好了幾個餃子，但我吃着自己親手做的餃子，高興極了。