舌尖上的新年初一作文（通用10篇）

在我們平凡的日常裏，大家或多或少都會接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的舌尖上的新年初一作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

舌尖上的新年初一作文 篇1

外婆的家是個大家庭，兩個阿姨，一個舅舅，還有我媽媽，現在都已成家，還添上了我們表兄弟妹四人，每次到齊坐在一塊兒吃飯一定會把整個大圓桌都圍的水泄不通。可是每年去外婆家吃年夜是一直延續的習慣，誰也不曾更改。今年當然也不例外。

大年三十的太陽剛剛升起，外婆外公就早早的起牀去鎮上趕集。他們要確保能夠採購到最新鮮的食材和最可口的食物，所以必須要越早越好，生怕去晚了，挑不到想要的。

午飯時間剛過，只見外婆就已經在廚房裏張羅開了。一早就宰好的雞開始在鍋裏燉着了，那純香的味道瀰漫着整間屋子，讓我們總是停下開心的腳步往裏張望，恨不得咬一口先解解饞；還有那紅燒肉在“滋滋”地響着，那可是外公的拿手絕活。那家豬的肉先在水裏煮熟，拿出來切成一塊塊小正方形的，然後再倒入油，加上糖在鍋裏慢慢煎着，等糖汁熬出了，再倒入切好的肉煮，整整需要煮上一個下午，那紅紅的肉纔會入口即化，吃着滿嘴留油，想着想着我的嘴裏已經滿是口水。我們努力地剋制着，只爲爸媽讓我們要做個好孩子，不能偷吃，不能打擾到忙碌中的外公外婆，呵呵，這樣晚上纔會有更多的壓歲錢哦。

在廚房的另一個角落裏，一塊塊方方正正的麻餈整齊的排列着，有白色的，還有青色的。媽媽告訴我，那是白麻餈，另一種是青麻餈，它們都是用糯米搗成的。那青色的麻餈裏只因加上了一種艾青，所以顏色纔會是青色的，吃起來還有一股野菜的清香。那麻餈看起來簡單，做起來卻非常的麻煩。特別是青麻餈，那艾青是野生的，先得去田間採回來，還要挑洗乾淨，再煮好曬乾待用。反正，一塊麻餈需要十來道工序才能製作完成，在我們這一代，只有吃的份，完全複製不出這麼複雜的食物。所以每次我都好珍惜有麻餈吃的日子，當然也只有在非常特殊的大日子裏纔會做麻餈。大年三十當然是一年之中最特殊的日子了。

我喜歡吃甜食，外婆就會偷偷的在麻餈裏放入一勺白糖，讓我吃到嘴裏，甜在心裏，因爲那是我和外婆之間的祕密。在家裏，我是不允許吃那麼多白糖的，媽媽說甜食吃多了，害處比好處多，所以，一定不能讓媽媽知道的`，要不然又免不了一頓說教。

麻餈的旁邊還放着一些尖尖的可愛的糉子，有些地方在端午節纔會吃，可在我寧海外婆家，每當過年就會包糉子，裏面還會夾着各種蜜棗。那青色的葉子包着的是外婆濃濃的愛，那一根根細細的繩子裹着的是外婆深深的祝福，所以每年過年糉子是必不可少的食物。

終於等到了開飯！

滿桌子的人和滿桌子的菜，把整個家都塞得滿滿的。我們絲毫感覺不到擁擠，只覺得內心都是暖暖的。我們高舉着杯子，互相說着祝福的話，品嚐着滿桌的拿手好菜，幸福的新年就在舌尖上慢慢融化。

舌尖上的新年初一作文 篇2

新春佳節，伴着鞭炮聲，我走進了大酒店，心情是那樣緊張。過了一會兒，我們本應坐電梯,可電梯太擁擠了，所以我們二話不說，踏着輕快的腳步，直奔樓梯。走到包廂，我立即把東西放下，飛快地坐到了座位上，看到大家的笑臉，像一個個溫暖的小太陽，我也笑了。

大家一起坐到了座位上，就開始吃飯了。餐桌上的東西五彩繽紛，十分誘人。突然我眼前一亮，發現了喜歡吃的東西――那個東西就是金燦燦、裹着黃色外衣的酥條。我就去看看有沒有人移轉盤，可是有人移轉盤，他把酥條夾走了，所以我就只能吃一吃美味的大螃蟹。

我吃了香香的鴨舌，可是我有點奇怪，爲什麼這鴨舌不是軟的而是硬的呢？我就問別人，可是別人也說不知道。於是我又吃了清蒸大蝦，感覺太好吃了，就像快要飛起來！我又吃了一隻大蝦，可是這隻比那隻還 要嫩。哇，更好吃呀！我覺得我似乎長了一對翅膀。我又問別人這是爲什麼呢？有一個人說這兩隻蝦不是一個品種的。這下我明白是爲什麼了。

然後我開始吃椰果拼盤，就在這時，壽星出現了。她拿着動物奶油蛋糕，上層是清甜的芒果，下層是臭臭的榴蓮。我覺得有一點不好，爲什麼大的那層是榴蓮，小的那層是芒果？原來一大羣人都愛那臭臭的榴蓮啊！這下我知道大的那一層爲什麼是榴蓮了。我說我要吃芒果那一層的。過了一會兒，一盤新鮮的芒果蛋糕切起來了。壽星說她要吃榴蓮蛋糕，就把蛋糕給了她弟弟，但她弟弟也說要吃榴蓮蛋糕。剛好，我要吃芒果蛋糕，他們就讓我拿去。

我吃了一口，真好吃！甜甜的十分細膩！今天真是愉快的一天！

舌尖上的新年初一作文 篇3

年來了，年味濃了。

除夕將近，家中便已做好了迎新的準備。一進家門，準能聞到陽臺上掛着的臘肉的香味。近觀，一根根泛着紅裏透黑的色澤，顯然已經成熟，空氣中瀰漫着一股幹香的氣息，讓人垂涎欲滴，真想咬上一口。

終於盼來了除夕。年夜飯之前的一兩個小時，爺爺奶奶就已經在廚房間忙碌起來。不一會兒，飯菜的味道已充滿了客廳的每一個角落，填滿了每一寸空氣中。六點整，我們一家人圍坐在圓桌旁。平時吃慣了雞鴨魚肉，我對蔬菜還是情有獨鍾。我的眼前是一盤“菜娃娃”，她們渾身散發着翠綠的光澤，清新可人，周圍還點綴着幾塊白中微黃的豆腐，看上去素潔、淡雅，真可謂“一清二白”。我迫不及待地夾起一顆“菜娃娃”，脆脆的，還帶點甜味。雖然沒有大魚大肉的“重口味”，但別有一番滋味在心頭。這時，一盆熱氣騰騰的糯米糕端了上來。我夾了一塊，輕輕一咬，黏黏的、軟軟的、甜甜的、香香的，熱乎乎的，一直暖到我的心底，溫潤着我的心房。散發着淡淡香味的糕，在屋裏飄撒開來，潤酥了大家。糕即爲“高”，寓意步步高昇，這是人們對美好未來的期盼，是對新年的美好祝願。

今晚的“重頭戲”羊肉終於登場了。燈光下，肥嘟嘟的羊肉泛着點點亮光，是那樣誘人，搭配着幾顆碧綠的香菜，煞是好看。奶奶說，這是鄉下二姨婆家自己養的，絕對好吃。要知道，我們海門的山羊肉可是聞名遐邇的。說時遲那時快，我瞄準一塊羊肉，果斷下手。頓時，鮮美的肉汁充斥於口腔中，肥而不膩，酥而不軟，剛剛好，很有嚼勁。一塊下肚，還意猶未盡。奶奶在旁邊還一個勁地催着我多吃幾塊。我知道，奶奶把她的愛都盛在了這滿滿的一碗羊肉中。

年夜飯中，還少不了餛飩。雖然平時也吃，但過年的味道不一樣。這不，這幾個餛飩在奶奶祕製的湯料裏是那樣的飽滿可人。一個個就像是金元寶，象徵着新的一年財源滾滾。我夾起一個，滑溜溜的，晶瑩剔透，一口吞下。咦，怎麼是甜的？原來我吃到了一個糖粉餡的。奶奶說這可是個好兆頭。我眯着眼砸吧着嘴，糖甜到了我的心裏，年也鑽進了我的心裏。

年年過年，總少不了美食。包子、年糕、花生、糖果……這些雖然平時也吃，但唯有到了過年，才感覺到有年的味道。當代社會，人們越發忙碌，但每每與家人坐在一起，吃一頓年夜飯，才能體會出濃濃的年味，給人以年的記憶。

新年，藏在舌尖，更藏在心底！

舌尖上的新年初一作文 篇4

豐年瑞雪宴華夏，猴歲良宵樂紀元。時光轉瞬即逝，我們迎來了一個熱鬧的節日——春節。俗話說：“每逢佳節胖三斤。”大部分同學會不會深有同感呢？春節到了，可能小肚子也會隨之到來。

話說，春節裏的美食還真不少。

奶奶的私房水餃可不能忘：奶奶的水餃，麪皮色如白玉，有鼓鼓的小肚子，用筷子把它“攔腰截斷”，裏頭令人垂涎欲滴的鮮美湯汁便流了出來，餃子餡兒是豬肉和時令蔬菜。美美地吃上一碗，啊，真是“有才何須多開口，萬般滋味肚中藏。”。

麻餈的香甜回甘口中：我迫不及待地抓起一個麻餈，手上便粘上了不少米粉。閉上雙眼聞聞，有些糯米的清香。輕輕咬上一口，軟糯的皮被叼在牙尖，紅豆的香甜在嘴裏回味無窮，讓你巴不得將一大盒麻餈卷下肚。

湯圓是必不可少的春節美食：它也有一個可愛的名字——“浮元子”，一個個 甜甜的小湯圓泡在紅棗桂圓湯中，這是媽媽的創新，熱氣騰騰，色味俱全，入口軟嫩滑爽，令我久久不能忘懷。

舌尖上的新年在不知不覺中結束了，我們又回到了校園裏上課，不過，家鄉的年味在我的舌頭上回蕩。哦，對了，小肚子可不能留，讓我們多多運動，趕走它吧。

舌尖上的新年初一作文 篇5

春節，是我們中國的傳統節日，也就是大家口中的年。在這個一家人團聚的日子裏，最少不了的，就是——吃。

除夕夜晚，我們一家人團聚在飯桌前，面對着一桌琳琅滿目的菜餚，身爲吃貨的我，自然控制不住。

螃蟹、餃子、魚、面、五花肉……一桌美食讓我看得眼花繚亂，香氣撲面而來。每一盤美食好像都在對我說：“快來吃我，快來吃我。”這讓我猶豫不決。這時，一盤熱氣騰騰的菜被媽媽端了上來。頓時，我眼前一亮，不管三七二十一，一伸手就抓了一根鴨舌往嘴裏塞。這便是我的最愛——可樂鴨舌。我看着這一盤鴨舌，彷彿就看到了一大盤鴨子，在我耳邊不停地“嘎——嘎——嘎——”叫聲。可我還是抵禦不了美食對我的誘惑，它猶如一塊磁鐵，緊緊吸引着我。我拿着鴨舌一口一口地細細品嚐着，可樂的味道在我口中回味着。不一會兒的工夫，一盤鴨舌已經被我吃掉一大半。站在廚房的媽媽看不下去了，跑到我旁邊，端起我面前的鴨舌，對我說：“夠了，別吃了，你看這一盤的鴨舌被你吃了一大半了！”我無奈地看着媽媽：“媽，我再吃五個就不吃了！”這麼說着我的手向媽媽手中的盤子中拿了五個鴨舌。

眼見手中的鴨舌一個個少下去，我心中又有些不捨得吃。我慢慢地吃着手中唯一一個鴨舌，讓鴨舌的味道久久回味在我的口中。一年中的最後一頓，吃的有多豐盛，自然無法用語言形容了，之後我的每一天都是跟吃打交道。

年，就在這吃吃喝喝、玩玩樂樂中慢慢度過。

舌尖上的新年初一作文 篇6

“別玩了，吃飯了！”外面一陣噼裏啪啦，我們灰頭土臉地走進了屋子，一大堆鞭炮都被我們消滅了個精光。火藥粉緊緊吸附在我們臉上，一個個成了小竈爺，放煙花是春節的一大習俗，可年夜飯，卻不可缺少。

菜餚，年夜飯上非常重要的一個東西。各種各樣的菜餚，成了餐桌上不可缺少的美味。我來到廚房端飯，廚房裏煙霧瀰漫，四姑正在麻利的洗淨雞肉，我便饒有興趣地站在旁邊觀看。四姑首先將洗淨的雞肉放入鍋中，大火煮15～20分鐘，將漂浮的.浮沫倒去，接着盛出雞肉。然後四姑向炒菜鍋內倒入少許油，加了三四勺白糖，糖熱後，四姑放入雞肉，快速翻炒，雞肉上的色澤變成均勻的醬紅色的時候，四姑向鍋中倒入滿滿一鍋熱水，然後像變魔術一樣取出一個調料袋，變戲法啦：蔥段、薑片、花椒、大料、蔥、辣椒、大蒜，依次放入，接着倒入料酒、醬油，滿滿一鍋雞湯裏頓時像極了天女散花時撒下的花兒一樣，煞是好看。湯汁燒開的時候轉小火慢慢燉，大約20分鐘左右，最後加少許鹽，就大功告成、新鮮出爐啦！

隨着大家共同舉杯，共同祝福“新年快樂！”終於開吃了！我高興地大夾特夾，來了滿滿一碗菜，呼嚕呼嚕吃了起來。大家高高興興，互相敬酒，聊這一年的開心事，臉上寫滿了笑容。整個屋子充滿了濃濃的親情。“上菜嘍！”最後一道菜端了上來，大人們也開動了，老人們先夾，接着是大人夾。“小孩要多吃點。”姑父笑眯眯不停地往我們碗裏夾菜，滿臉的“歲月”———皺紋堆積在了一起，臉上寫滿了慈祥。大家都笑逐顏開，互相關心，互相照顧，滿滿的都是親情。我們吃下去的，不是美味的菜餚，而是大人們對我們的關心，對我們的希望。

另一桌，正在高興地看着手機裏的朋友圈，看着這一年我們經歷過的記憶，看着這一年的回憶做成的音樂相冊，看着一個個真摯的祝福。姐姐們都咧着嘴發新年的祝福：紅包。激烈地搶紅包，搶到的圍着餐桌炫耀，沒搶到的緊張地等待，不管紅包是多是少都很開心，濃濃的年味環繞着大家，我和其它孩子吃完了飯，毫不猶豫地衝出了四姑家，買菸花去了。

拎着一大袋煙花回來，還真有點像凱旋迴歸的戰士。我們把煙花一扔，蹲在煙花旁邊翻出了自己想要的炮，放了起來。不一會兒，大人們也出來了，看着煙花璀璨的火光，聽着煙花清脆的響聲，不由地笑了起來，已經長成大人的哥哥還跑了過來和我們一起玩，彷彿回到了童年。

愉快的年夜飯很快就結束了，大家給了壓歲錢，紛紛離開，可是，這滿滿的親情卻繚繞在我身邊，久久不散。是呀，這種骨肉親情，是再鋒利的刀，再長的時間，都難以割捨的。我期盼着下一個新年再快快到來，讓我們再次歡聚一堂！

舌尖上的新年初一作文 篇7

時光就像歡快奔跑的小狗，很快就跑到了年尾。每到過年的時候，大街小巷張燈結綵，喜氣洋洋。

大年初一，我和哥哥去外公家拜年。叮咚，叮咚！外公打開門，小黃狗搖着土黃色的尾巴特別激動地迎接我，繞着我的褲腳轉了好幾圈，好像在對我說：“新年好！新年好！”

外公的家裏堆滿了年貨，各種水果、炒貨和海鮮，還有各種保健品呢，琳琅滿目，簡直就像個小商場。舅舅、舅媽、姨媽們都坐在沙發上，有的一邊嗑瓜子，一邊看電視；有的一邊聊天，一邊吃水果，好不熱鬧啊！大家看到我來，都高興地招呼我：“圓圓來了啊！來來來，快來拿壓歲錢。”還沒等我回過神，我懷裏已經塞滿了一個又一個紅包。哈哈，我感覺我發財了！

突然，一股香氣撲鼻而來。噢，原來是外公爲我們燒了滿滿一桌子豐盛的菜餚，有魚有蝦有肉有菜，色香味俱全，看得我口水都要流下來了。一家人都坐下來，團團圓圓的正好一大桌，大人們舉起酒杯，小朋友們也拿起橙汁，互相祝福新年快樂。

過年真好，大家都可以聚在一起熱熱鬧鬧的。我們都來給外公外婆拜年，瞧他們倆，樂得嘴都合不攏了。

舌尖上的新年初一作文 篇8

濃濃年味，在於歸鄉心切，在於歡聚一堂，更在於舌尖上的美味。所以，新年通常會從一片霧氣中脫穎而出。從農曆臘月開始，整整半個月，很多中國人都會放下手中的一切，專心致志地投入到一種忙碌而甜蜜的狀態中。人們用四季所得精心炮製年味，寄託對家人的情意，抒發對歲月的感懷。甜蜜而快樂，辛苦卻美好，這，便是舌尖上的新年。

而過年時，美味多樣，令人念念不忘的，還要數北方人的家常美食水餃了。水餃原名“嬌耳”，據說源於中原宛城，已有一千八百多年的歷史。年三十包的餃子的形狀十分講究，大多數地區習慣保持傳統的彎月形。這種形狀的餃子包制時，要把麪皮對摺，用拇指和食指沿半圓形邊緣捏製而成，要捏細捏勻，謂之“捏福”。有的人家，把捏成彎月形的餃子兩角對拉捏在一起，呈“元寶”形，擺在蓋簾上，象徵着財富遍地，金銀滿屋。也有的人家，將餃子捏上麥穗形花紋，使餃子像顆粒飽滿、碩大無比的麥穗，象徵着新的一年會五穀豐登。但更多的是把餃子包成多種形狀，預示着來年能財滿屋，糧滿倉，生活蒸蒸日上。在新春佳節吃餃子，有着闔家團圓、吉祥如意的寓意。所以，幾乎每年的年三十，餃子總是會出現在千家萬戶的餐桌上。

新的一年乘着一股暖暖的蒸汽，以甜蜜美好的味道鑽進每個人的心裏，給人一股難以言喻的力量。

舌尖上的新年初一作文 篇9

我的老家在靖江季市鎮。過年蒸饅頭是季市人家的頭等大事，饅頭髮得越好，就預示着來年全家越興旺發達。這也是當地人迎新年的獨特方式。

還有一個半月才過年，平靜的季市小鎮漸漸地熱鬧起來，年味也就從這時候悄然瀰漫、升騰開去。蒸饅頭季，和爺爺奶奶走在季市的大街小巷，不停地有親戚朋友打招呼，問候蒸饅頭的情況，只要回答說“蒸得很好”，就會得到一次祝賀，心裏的高興勁兒也就多幾分。

臘月二十，奶奶就忙着購買和加工蒸饅頭的食材：麪粉、肉、蘿蔔、赤豆、糖和筍乾。爺爺早早地聯繫好了年年替咱們家蒸饅頭的小店老闆，講好臘月二十四就蒸我們家的饅頭。

爺爺說，蒸饅頭的麪粉過去是人工和的，現在都使用攪拌機了。麪粉和好後，要在缸裏放置一個晚上，這是“殤面”，就是讓麪粉發酵的意思。季市的饅頭之所以好吃，就因爲它們是用酒釀發酵的，饅頭特別鬆軟甜韌，有一股獨特的酒香。因爲季市饅頭的這個特點，它成了許多親戚摯愛的新年禮物，也就使季市的家家戶戶每年都要蒸成百上千個饅頭纔夠分享。

季市饅頭的餡料主要有兩種：一種是用肉糜、筍丁和蘿蔔絲做的鹹饅頭，這是最受歡迎的品種；一種是用豆沙製作的甜饅頭，許多人也很喜歡它蘊含的甜蜜喜慶的寓意。所以，幾乎每家每戶都會蒸上兩個品種的饅頭。

奶奶說，好吃的餡料必須手工製作：先切好肉糜，泡好筍乾，洗濾乾淨後切成小丁，蘿蔔切絲醃製半天，然後擠幹水分。把所有食材放到油鍋裏炒熟，水不能放多，不然不成形的。準備這些食材都要兩三天，在正式開蒸那天，家裏總會請一些親戚朋友來幫忙，就像家族聚會，特別熱鬧！

開始包饅頭了，伯伯嬸嬸的動作特別嫺熟，一個個小麪糰經過他們的雙手一壓、一裹、一捏、一放，精緻大方的饅頭就“橫空出世”了，均勻地躺在蒸籠裏。我嘗試包了幾次都不好看，只好放棄了，暗暗發誓等我長大了，也要會做好看好吃的饅頭！

做饅頭的大師傅告訴我，在做餡、發酵、包裹、蒸制等工序裏，最難的其實是發酵和蒸制，只有經驗豐富的老師傅才能發好酵、蒸好饅頭。而蒸饅頭的時候，也只有大師傅可以掀蓋看，因爲他經驗豐富，知道什麼時候可以掀蓋檢查，也知道手指按下去饅頭多快恢復形狀就是蒸好了。這是特別重要的時刻，如果掀蓋太多或者太早，那麼，幾百個饅頭都要蒸失敗了。每次掀蓋的時候，我特別緊張，看看周圍，大家也都表情嚴肅。這種緊張感直到饅頭出籠，才被大家的歡呼和爭搶沖淡了。

剛出籠的季市饅頭又圓又胖，熱氣騰騰。每當這時，爺爺都會特意大聲問大師傅：“饅頭髮不發啊？”大師傅也大聲地回答：“發！發！”“發”就意味着來年“財發、人發、興旺發達”！於是，一家人立刻開懷大笑起來！

今年我家蒸了一千多個饅頭，客廳裏都擺滿啦！瞧，白白的饅頭擠擠挨挨地排好了隊，除了分享給親戚朋友，我們還可以一直吃到元宵節呢！

朋友們，歡迎你們臘月來季市體驗蒸饅頭的快樂啊！

舌尖上的新年初一作文 篇10

“啪！”“啪！”“啪！”時間過的飛快，一轉眼就到了春節。

這一天呀，可熱鬧了，家家戶戶都在街道上放煙花。外面這麼熱鬧，那家裏呢？我告訴你把，家裏簡直鬧翻了天！

只見爺爺、奶奶、外公、外婆在廚房裏一面做菜、一面一起哼着小曲。親人朋友們則在客廳裏喝茶、聊天。爸爸媽媽，叔叔阿姨們忙着佈置環境：貼對聯、掛紅燈籠……好一副熱鬧歡騰的場面！“開~飯~咯！”爺爺、外公一起喊着。“哇！”這麼多好吃的，有紅燒豬腳、糖醋排骨、小牙白……我不由自主的叫道，這也難怪，因爲這些菜都太香太誘人了！

不光是看着好看，這些菜也是有意義的。魚寓意“年年有餘”，豬肘稱：“團圓肘子”。春節第一餐要吃年糕，表示“年年高升”，糉子和甜酒表示“五穀豐登”、“生活甜蜜”。

吃完年飯了，我們不由地發出“嗯~太好吃了”的聲音，過了一會，我提議：今年過年真熱鬧，這一頓也太好吃了，不如我們把它叫做“舌尖上的新年吧！”

“好哇！就這麼幹。”大家不約而同的笑了。笑聲一傳十，十傳百，百傳千……直到整個地球都在笑，這是我聽過最美好的笑聲了。