我有一雙慧眼七年級作文

我很喜歡吃蘋果，削了皮的蘋果胖乎乎的擠在瓷碗裏。看起來讓人禁不住想去咬上一口，細細地品嚐它。

蘋果不僅誘人，味也是好的。咬它的時候，一股清涼的水流進口中。接着，果肉的酸甜將味蕾征服，快樂的味道在口中“迴盪”。

不過，蘋果也有讓我好奇的地方。有一次，媽媽削了一個蘋果給我吃。我正在“鑽研”幾道奧數題，把美味的蘋果拋到了九霄雲外了。當我戰勝了奧數題後，去拿蘋果吃的時候，卻驚奇的發現，蘋果變色了!

我想了想，以前蘋果都是鮮亮而潔白的，可是我眼前的蘋果卻是十分“陳舊”的淺咖啡色，就像媽媽的舊書一樣，還發黃。看起來一點兒也不誘人。

我嚐了一口，味道沒有變，只是不那麼脆了，有些軟。更有趣的是，雖然果肉表面是變色了，可是被咬了一口的果肉露出的顏色仍然是白白嫩嫩的。

這是爲什麼呢?我百思不得其解，只好攤開《十萬個爲什麼》找找有沒有答案。

終於，我找到了!原來，蘋果肉中，有一種叫“鞣酸”的有機物質，用刀削皮時，小刀接觸到蘋果，蘋果肉裏的鞣酸和小刀上的鐵發上了化學反應，蘋果就會慢慢變色了。不過，吃變色的蘋果對人體沒有害處，可以放心食用。

大千世界，有許多奇妙的地方;大千世界，有許多無人知曉的地方;大千世界，也有許多等你發現的地方。只要你有一雙慧眼，就可以和我一樣去發現，去提問，去探索。