極品潮媽散文

“潮媽”是家裏的“女王陛下”，她說話做事雷厲風行，時時有新招和怪招，堪稱“極品”。

“潮媽”用現行的網絡語言形容就是一個“時尚達人”，她的時尚滲透了她和家庭生活的方方面面。

“潮媽”是個講究養生之道的人，說具體點就是個講究吃的人。她的“吃”不重在大魚大肉，重點放在色、香、味、相上，而最後這一點是她自己加上去的，在美食家的詞典裏似乎沒有——其實也就是什麼菜裝在什麼盤子裏。所以，她家的盤子五花八門，有時到外地，看到中意的盤子，她就會毫不猶豫地買下來，打包託運回家。家中各式各樣的器皿甚至廚房的鍋子鏟子勺子和竈具，都應有盡有，緊跟時代的步伐。春天來了，綠油油的小青菜炒出來，必定是裝在大大的白瓷盤裏的，薄薄地攤開，這樣小青菜纔不會慪得發黃變軟，吃起來纔會有清脆的口感，看起來完全是法式的作派。油光閃亮的糖醋排骨，一定被裝在深深的青花瓷碗裏的，這樣纔會吊起食客的神祕感，吃起來清爽而不油膩。

“潮媽”好口福，遇上個炒得一手好菜的LG。LG在外應酬的日子比較多，每每吃到一道稀奇的菜，回到家必定要親自嘗試一番，直吃得“潮媽”大呼：“不要煮這麼好吃的菜！我要減肥了！”——這是又一次大快朵頤之後，兩口子在餐桌旁嘮嗑，“潮媽”問LG自己是不是胖了，LG說看不出來，後來又失口說：“一年重那麼一兩斤，天天在一起，真的看不出來吧。”“潮媽”掐着指頭一算，不得了！一年重兩斤，十年就是二十斤，四十年不是得重八十斤了？於是大呼要減肥了。於是，只要LG不在家，她就會熬一鍋暖暖的紅豆粥，每餐只舀那麼小小的一碗出來應付自己的胃，餓了就細細地嚼一根黃瓜，還美其名曰這是低碳環保生活；等LG回來大顯身手的時候，她便又一次大快朵頤，這肥，到底也沒有減下來。

其實，“潮媽”自己也炒得一手好菜。有時朋友們聚會，都說每人來一個拿手好菜，“潮媽”炒的菜總是最先吃完。很多年輕的朋友不喜歡吃魚，但“潮媽”煮的各式各樣的魚，每次都被吃得精光，朋友們問有什麼訣竅，“潮媽”笑答：只是我自己很喜歡吃魚罷了。“潮媽”最擅長的是製作滷品。“潮媽”製作滷品時必親自去採買，豬香嘴、豬口利、豬耳朵、豬腳、鳳爪、鴨掌、牛肉，樣樣都選新鮮的，回來後細細地洗淨，冷水下鍋，焯出血水，放冷水下衝洗乾淨，鍋裏放少許油，加蔥薑蒜炒出香味，放入各種植物香料（絕不是超市買的現成的滷料汁），一次性放夠水，加鹽、加酒、加生抽和少許的冰糖，然後細火慢燉，香氣瀰漫了整個樓道，朋友們就被吸引過來了。開桌了，“潮媽”會把這些滷製品做一個大大的拼盤，中間放一個小小的白瓷盅盛着調料，極具小資情調。

“潮媽”是個典型的“宅女”，喜靜不喜動。在她那一輩人中，她是最先會用電腦的。當初在中學教語文，十幾個班，大部分是比她年輕得多的年輕人，因爲那時大家家裏都沒有電腦，而“潮媽”的LG在教師進修學校任教，有一個電腦教室，於是大家都說她有得天獨厚的條件，於是她便領了打印試卷的任務。結果一套試卷打出來，坐在電腦旁一天一夜，手腳都不聽使喚了。也就是那時，她學會了五筆打字，先是一分鐘幾個字，後來到幾十個，在學校的校本培訓的打字比賽中，她得過第一名。沒事的時候，她輕輕鬆鬆就在電腦上直接碼她的小文字，很有成就感的樣子。

家裏買了第一臺電腦後，“潮媽”迷上了上網。她在網上看新聞，看小說，玩遊戲，開博客，玩得不亦樂乎。後來家裏的`經濟條件好些了，就買了三臺電腦，人手一臺，“潮媽”的電腦從來都不準別人動一下的，理由是：“壞了，我不知道修。”其實家裏的電器壞了，根本就輪不到她來動手，LG就是一個電腦方面的“專家”。

“潮媽”宅在家裏，爲中國的電子商務事業作出了很大的貢獻。幾乎每次經過傳達室的時候，門衛師傅都會跟她打招呼：“劉老師，您有包裹。”有時是一個，有時有好幾個。包裹裏括囊了生活的吃穿住行的各種用品。開始的時候，LG很熱心地往支付寶裏打錢，後來看她剎不住車了，一次只給她打500元。都說女人的心情，三分天註定，七分靠shopping，剩下的九十分就要看銀行卡的餘額了。但“潮媽”辦法多得很，不動聲色地開通了網上銀行。有一段時間，LG沒聽她說要往支付寶裏打錢了，卻看到她的包裹還是一個接一個地收，很是奇怪，到銀行一查她的工資卡，哇，原來錢早就嘩嘩地流到支付寶裏去了。有一次，“潮媽”在網上看中了一件黑色的大衣，LG說不好看，“潮媽”以爲LG捨不得花這個錢，於是在網上跟兒子說，叫兒子幫她付款。兒子那個時候還在讀大學，手裏也沒有錢，給她出主意說可以到實體店買，“潮媽”說：“那是要花我銀子的哦！”兒子幽幽地來一句：“到實體店您也可以刷卡呀！”真是道高一尺，魔高一丈呀！

常在河邊走，難免不溼鞋。“潮媽”天天在網上淘呀淘的，淘到了一些稀奇古怪的好東西，也淘到了一些“棘手的寶貝”。話說有一次她淘回來一個酸奶機，就順手放在櫃子裏，後來自己又忘了這回事，一直也沒想起沒用過。有天LG發現這寶貝了，得知是酸奶機，就問“潮媽”怎麼不自己做酸奶來喝，“潮媽”說感覺自己來做又挺麻煩的。LG就問她：那你買來幹什麼呀？“潮媽”快人快語：“等以後送給兒媳婦。”瞧，這皮球踢得夠遠的吧？

“潮媽”說話快，做事也快，有時快到LG的腦子還沒反應過來，她就把事拍板搞定了。兒子上大學之後，LG又經常不在家，家裏突然安靜下來，家裏的房子就顯得空曠起來，她先是想把房子重新裝修一下，後來想想那麼大一幢房子，裝修起來肯定要花不少銀子，於是攛掇LG去看商品房，並當場就簽下了購房合同。後來又急急地催LG裝修房子，等房子裝修完畢，要進夥了，她卻到外面雲遊去了。結果LG就呼朋喚伴把家搬了，等她從外面玩了個盡興回來，居然忘了已經搬家的事，拉着大包小包打車直奔老房子而去。老房子租給別人，住了幾年，人家搬走了，“潮媽”回去一看，嗨，別人把房子糟蹋得不成樣子了，“潮媽”心疼得不得了，立馬找人搞好衛生，恨不得立刻搬回去住了，理由是：“我捨不得我們家的菜園子。”

“潮媽”喜歡旅遊，並且是一個人。”潮媽“是個外向的人，在朋友圈子裏她可以談笑風生，但在“陌生”的熟人面前，她從不多話，怕的是“說者無意，聽者有心”，而在真正的陌生人面前，她可以隨心所欲。這些年，天馬行空，獨自跑了很多地方，每次回來總有不少收穫；如果是同朋友一起出去，她寧可充當攝影師，自己也不願多上鏡。“潮媽”自信攝影技術不錯，尤其是抓拍的鏡頭，經典而大氣，讓人讚歎不已。其實她心底還有個小九九：大多數人拍的照片雜亂無章，上傳的時候又不加選擇，這樣，會破壞她的“光輝形象”的。

“潮媽”又是個膽小的主兒，她怕一切軟體動物，蛇、蚯蚓、毛毛蟲，看到這些東西，她就會覺得毛骨悚然。有一次她帶兒子上街，在河邊看到一條蛇，她嚇得“哇哇”大叫，扳住兒子的肩膀再也不敢往前邁出一步。兒子那時才五歲，很淡定地說：“那麼小的一條蛇，您還怕它？”看兒子昂首挺胸地往前走，她也只得心驚膽戰地亦步亦趨，但從此，她再也不敢一個人從河邊走過。

“潮媽”者誰？劉氏三姐也。“潮媽”是她兒子的同學到家來聚會，看她跟年輕人喝酒猜拳HAPPY成一片而送給她的。據說，在所有的稱呼中，這個雅號，她最受用。