漫談茶忍散文

“忍”，指想說不說，想做不做。

“忍”的同時有“受”，或受委屈，或受傷害，正反使人不暢快。

古人詞典裏，卻稱“忍”爲能耐。

儒家視“忍”爲經世必備技，無忍則無治。出世佛道二門卻視之爲執着，礙空而不見明性。

立場不同，仍各有道理。

但“忍”畢竟屬於人心底的思念，不可輕示於人，因此掛忍字在書房自省很常見，若是掛在客廳，那就貽笑大方了。據說還有人將忍字掛於臥室，這個就更搞笑。

茶君英雄真真親耳所聞。

本地有個廠二代，常着短裝，街頭面館常碰見，其右股後兜裏，常插有厚厚一沓現鈔，半截兜裏，半截兜外，像大雄公雞的'華麗尾巴一樣，晃盪上下。聽此君說過，他極喜“忍”字，認爲這“忍”字，實乃中華文化之精華，做人做事須追求的極高境界。因此，他家裏，到處掛有“忍”字，不乏有大作家的親手書就的真跡。客廳兩幅四尺“忍”字，對牆而懸。連睡房裏牀頭牀尾二牆，都分別有一橫一豎兩幅“忍”字條幅，說是起臥之際，均要觀瞻領悟，以修身養性。

這以忍入道，聞者無不肅然起敬。

不當英雄這般以茶求道之說，矯情做作，發人哂笑。

既然忍有道，則必與茶有相通之處。

經英雄研究，綠茶有忍性。空腹不宜飲茶，道理在，綠茶具有收固性，會讓腸胃收縮，影響消化功能降低，不利營養吸收。

但是，常飲綠茶，這茶中的收固之性，和巨值百萬的金錢魚膠一樣，有止虛防滑之效。

如此這般，短跑選手變作長跑健將，不是奇事。

上佳荒茶不燙時，不用吹。