牛奶的製作過程大綱

今天，我們來到了“麗波乳業”。

剛從奶牛身上擠出的牛奶是不能喝的，需要加工。我們又來到了生產車間，在這裏看不到牛奶。因爲牛奶在不鏽鋼管裏運行，麗波乳業採用的是“巴氏殺菌法”，它能把對人體的有益菌保留，有害菌殺掉，保留了活性物質，被稱爲“活奶”；而市場上銷售的'牛奶採用的是“超高溫殺菌”，這樣會把有益菌、有害菌全部殺掉，沒有活性物質，被稱爲“死奶”。活奶維生素、營養價值比常溫奶要高很多。

現在，我們來到了養殖場。這裏全是黑白花奶牛，都是荷蘭優質奶牛，奶牛很溫順，而且有名字。奶牛每天吃的飼料可分爲三大類：粗飼料、混合飼料和多汁飼料。