美味咖喱蟹隨筆作文

咖喱是泰國的一種調味料，媽咪就會做，不知道她是從哪裏挖出來的祕方，做出來真像個模樣，真的是超好味。

有時候，媽咪做咖喱蟹的時候，我就去廚房瞄一眼，終於掌握了她的“獨家祕方”了。

先把水蟹洗得乾乾淨淨，然後把它切開，再把它在鍋裏煮幹水（不要放油）。然後撈起來，放油、咖喱粉、洋蔥、辣椒、胡椒粉、鹽、糖、雞精炒炒炒炒炒，再然後把蟹放入鍋裏，在那之後，煮到蟹變成紅色的時候，加入椰子汁，煮幹水即可開吃了。這個看似很難的咖喱蟹就做成了。

吃起來香濃嫩滑，記住一點不要放土豆，要不就會變味的，媽媽還會做咖喱雞翅、咖喱海鮮、咖喱魚蛋。

咖喱吃起來非常有好處，可以預防老年癡呆症，也可以協助傷口複合，不錯吧！

在我的.祕密調查中，媽媽是從KELLY姐姐那裏學到的，而且網上也有，其實網絡野蠻好的，春節那天爸爸就按着網上的資料，做了一份芝士龍蝦，超好味的，我建議讀者們也去做做咖喱超好吃！超美味。