炒菜的作文

在生活、工作和學習中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編爲大家整理的炒菜的作文，希望對大家有所幫助。

炒菜的作文1

一天，媽媽他們都不在家。只有我和爺爺兩人。於是，我打算讓爺爺教我炒菜。

我和爺爺先買來番茄、雞蛋。準備燒番茄炒蛋。

爺爺對我說：”要先倒一點油，再放蛋進去，再翻炒一下，放進去一點細鹽和一點味精，就可以啦！“我點了點頭：”明白啦！“

於是我仿照爺爺說的去做，點好火，放上鍋，在鍋裏倒進一點點油，等油熱了再把蛋放進去，不能放太多，炒一會兒，最後走放進切成塊的番茄，翻炒幾下，突然翻炒時油一下子像在蹦蹦牀上活蹦亂跳的孩子，往外跳。我怕燙到，連連後退。

爺爺連忙對我說：”拿鏟子在番茄和蛋上面壓幾下！：

我聽了爺爺的話，連忙壓了幾下，果然好多了！油再也不活蹦亂跳了！

接着我放入細鹽和一點味精翻炒幾下，番茄炒蛋就新鮮出爐了！我和爺爺品嚐了以下，哇，好吃極了！我從心裏樂開了花！

從這次學炒菜中，我知道了做事情要肯學，還要動腦子，才能學到真本領。

炒菜的作文2

晚學後，我一回到家，就看見爸爸正在廚房裏“哐當哐當”地忙活着。我走到爸爸跟前，好奇地問：“爸爸，今天太陽從西邊出來了？媽媽去哪了呀？”爸爸神祕地說：“你媽在鄰居家玩，今天是她生日，我想給她一個驚喜。”哦！原來如此，不過從未下過廚房的爸爸今兒個是否能燒出幾個像樣的菜呢？我倒是要好好瞧一瞧！於是，我就站在一邊探個究竟。

只見爸爸從水池裏撈上一條鯽魚，把它放在砧板上，拿起菜刀，就要開殺，可這條魚一點兒也不聽話，一個翻身，就“啪”地一聲落到了地上。爸爸沒辦法，只好用刀把將這條魚砸暈，然後將魚開膛破肚。

一切準備就緒，爸爸“啪”一聲打開煤氣竈，只見藍色的小火苗歡快地舔着鍋底，爸爸快速地往鍋裏倒了一些油，還沒等油熱，就把魚放進鍋裏，鍋裏立刻“噼裏啪啦”地炸了開來。油四處亂濺，濺到了爸爸的手上，爸爸“啊”地慘叫了一聲，然後“噝噝”對手吹氣。我本想上前安慰一下，但想來爸爸也是要面子的人，就沒張口，繼續觀察。

只見爸爸又拿起調味料往鍋裏胡亂放了一通，蓋上鍋蓋燜了起來。我頓時目瞪口呆：我的天吶！有這樣煮魚的嗎？爸爸好像看透了我的心思，胸有成竹地說：“你爸是誰？煮出來的魚一定色香味俱全！”我半信半疑，只有慢慢等待結果了。

過了好久，我聞到一股很濃的焦味，趕緊讓爸爸開鍋，鍋蓋一開，只見黑乎乎一團，已看不清魚頭、魚身了。再看爸爸，好像很得意的樣子，還催着我嘗一下滋味如何。我想：瞧這模樣，肯定好不到哪兒去。不過爲了給爸爸一點面子，我還是拿起筷子，夾了一小塊，慢慢地放進嘴裏一嘗，“呸呸呸”好難吃。我趕緊跑到垃圾桶邊把魚吐掉！

老爸，這樣的驚喜還是不要了吧！

炒菜的作文3

在我的人生中，經歷了無數的第一次，它像一隻彩色的小船，記載着生活的酸、甜、苦、辣，它使我們長大了，懂事了……在這些無數的第一次中，最讓我難以忘懷的就屬我第一次學炒菜了，雖然已過去了三年之久，但我還是記憶猶新。

四年級暑假的一天，中午爸爸正在做飯，我很好奇，平時只是吃過菜，卻不知是如何做的，於是我讓爸爸教我炒菜，爸爸先教我“西紅柿炒蛋”。嘿嘿，這可是我最喜愛吃的菜了，我開心地笑着。

爸爸先讓我準備主料和調料，我快速的從冰箱裏拿出了兩個雞蛋和一個西紅柿，一點兒小蔥，還有一些鹽和糖。炒菜先得切菜，我從未切過菜，拿着菜刀無從下手，想來想去，不會切就隨便切吧，但一向做事認真的爸爸卻打消了我這個念頭，我只好乖乖地按爸爸說的步驟去做，一刀一刀小心翼翼地切着，菜終於切好了，接下來又開始打雞蛋，我把雞蛋在碗沿邊輕輕的磕了兩下，用手一掰，雞蛋就順着碗邊兒滑了進去，再用筷子來回攪拌，看着金燦燦的蛋汁聚到一起形成了一個圓餅，心中一片竊喜。

接下來就屬最難的一步：開火，起鍋燒油，炒，等待15秒就開始倒雞蛋，我不敢倒，因爲害怕有油點兒會濺到我身上，但沒辦法，我只好硬着頭皮往鍋裏倒，之後又飛快閃開，由於心急，有些倒在了鍋沿上，雞蛋很快由淡黃色轉爲深橙色，我急忙翻炒起來，可是雞蛋像膠水一樣粘在了鍋上不聽使喚，怎麼也不下來，我只好用鏟子輕輕地把它鏟了下來，然後，我放入西紅柿翻炒兩下，再倒入調料，翻炒一兩分鐘，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就上桌了。

我看着自己親手做的色香味俱全的西紅柿炒蛋，開心極了。本來覺得自己可能會做的不太好吃，但看到爸爸媽媽臉上露出的喜悅之情，就覺得今天的勞動很有成就感。這讓我想起了毛澤東爺爺的名言：“功夫不負有心人”！

炒菜的作文4

炒菜，是讓人們覺得很頭疼的一件事，一會兒拿這個，一會兒拿那個，可是我卻發現了炒菜的有趣。

我今天走在回家的路上，看見大風在“呼呼”的.吹着，樹葉在“沙沙”地響，快到樓道里，我聞到一股香味，我立刻“呼哧呼哧”跑上去，一推門，原來媽媽在燒紅燒肉了。

只見媽媽把水龍頭打開，“嘩嘩”流水就把肉洗的乾乾淨淨，放在刀砧板上，“啪啪”一切，肥肉站一排，瘦肉站一排。等燒熱的鍋冒熱氣時，倒入一點油，媽媽用鏟子“叮噹叮噹”鏟了幾下，油便均勻的散佈到鍋底。肥肉該進鍋了，於是媽媽把肥肉到進鍋裏，立刻就熱的“哧哧”往外面冒油，瘦肉大哥還沒來得及笑話肥肉小弟，自己也被倒進了鍋裏，肥肉和瘦肉在鏟子上互相翻滾，生薑同志也被扔進來了，接着黃酒也來湊熱鬧，大家一起上陣，把肥肉和瘦肉的腥味去得乾乾淨淨，後來，一個黑乎乎的鍋蓋朝它們撲來，大家在鍋裏煮了起來，過來一會兒，媽媽掀開鍋蓋，倒上老抽、白糖，肉就被染得通紅通紅的，“咕嘟咕嘟”在鍋裏面冒着泡。紅燒肉燒好了，我忍不住嚐了一口，真好吃。

這紅燒肉不僅好吃，而且我還發現了炒菜的有趣——炒菜中的交響曲。

炒菜的作文5

爲了證明自己的動手能力，今天我決定學做一道西紅柿炒雞蛋，我要讓媽媽大吃一驚，讓她覺得我長大了。

開始學做菜了。我先把雞蛋打破，使蛋液落在碗裏，再用筷子小心地攪拌均勻；然後我在蛋液裏放了一點點鹽，按照順時針方向，把雞蛋攪拌均勻。

開始炒雞蛋了。我先開火燒熱鍋，再放油；等鍋內的油沸騰時，我就朝鍋內放入雞蛋液，放蛋液的時候，我的心既緊張又害怕。我勇敢地放下蛋液，只聽見“噼啪噼啪”的聲音，我嚇得立馬躲到了一邊。眼看雞蛋馬上要糊了，我鼓起勇氣，用鍋鏟連忙鏟了幾下，看見雞蛋快要炒好了，我立刻把火熄掉了；最後我把蛋剷起來，放在一個盤子裏備用。

現在我要洗西紅柿了。我把西紅柿洗乾淨，再用刀在頂端劃成十字形，然後放入熱水中，目的是使西紅柿的皮更容易掰開。過了兩三分鐘，我把西紅柿拿了上來，把皮掰開，然後呈現出來的是一個紅紅的“火球”，“火球”很快就被我切成一片一片的啦。

接下來，我把西紅柿放入油已經沸騰的鍋裏，“噼啪噼啪”的聲音再次響起。這次我沒有躲在一旁，而是鎮定地用鍋鏟翻炒着西紅柿。等西紅柿快熟了的時候，我迅速地拿了備用已久的雞蛋，倒下鍋裏把它們混合在一起；翻炒了一小會，我把菜挑起放在盤裏，並撒上了細碎碧綠的蔥花，裝飾這道菜。

這時，爸爸媽媽回來了，他們看見我親自炒的菜，開心地笑了。我說：“爸爸、媽媽我本來是想給你們一個驚喜的，沒想到你們這麼快就回來了。好了，趕緊嚐嚐我炒的菜吧！”我邊說邊捧上菜，遞上兩雙筷子。

爸爸吃了，讚不絕口，說：“兒子，你太棒了！”

媽媽吃了，笑眯眯地說：“這是你炒的嗎？太好吃了！”

我心裏甜滋滋的。

炒菜的作文6

今天，媽媽教我炒一道菜--蒜薹炒肉，我高興極了。

首先，把肥瘦肉給分家，我拿着刀切啊切啊，可怎麼也且不下，媽媽在一旁看不下去了，對我說："你照着肉的條紋切切試試。"我一試，果然好切多了，原來切肉也有技巧啊，我想。

肉切好了，經"高人"指點，我把肥肉放在鍋裏，開小火，把肥肉煉成油，這樣既省油又好吃。在煉油的同時，我把瘦肉用料酒和生抽醃了醃，再把蒜薹切好，洗洗手。yes！可以開工啦！我在鍋裏倒了一點食用油，趕緊把肉放進去。這時，媽媽對我說，你看這肉還缺些什麼。我點點頭，把老抽倒進鍋裏一點，這時顏色很鮮豔，接着把蒜薹放鍋裏翻幾下，ok，開飯啦！

以前我總認爲炒菜很簡單，今天才知道炒菜原來這麼難啊！

炒菜的作文7

今天，是我最難忘的日子，因爲，我已經證明了我不是“小公主”-－我學會炒菜了！

晚上，我纏着姥爺，讓他老人家教我炒菜。姥爺實在禁不住我的請求，便答應讓我過把廚子癮。做一回“西葫蘆炒蝦米”。

第一次做菜嘛，心裏又好奇又緊張，那是難免的。姥爺教我打開煤氣，生上火，就說了聲“開始”，姥爺呢，則坐在椅子上，將軍肚一挺，像軍師一樣指揮我。大勺熱了，我就把西葫蘆到進去抄了幾下，又到進蝦米。這樣，一場菜與人的戰鬥便打開了。我眼睛緊盯着大勺，把大勺的把手向我的臉微微擡起，又用鏟子不停地在大勺中給西葫蘆“翻跟頭”，讓他們雙面受熱。過了一會，我又開始覺得着道菜很好抄，便馬馬乎乎地放了一點鹽，心想：老爺今天準表揚我！這時，“師傅”又喊起來：“加水，加水”。我被嚇了一跳，便又加了些水。“爲什麼加水呀？”我不明白。這時，只聽“啪啦”幾下響，被炒的傢伙們唱起了沒有音調和節拍的小曲子，彷彿他們在唱什麼勝利歌，我不服氣，都死到臨頭了，還得意什麼？這時，姥爺才告訴我，原來放水是爲了防止炒糊呀！真是“不聽老人言，吃虧在眼前”。

晚飯，舅舅第一個吃我做的“佳餚”，可他嚐到時，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，這等‘上品’真難得……。”大家都吃了，可一嘗，都吐舌頭。原來，我把糖當成鹽放進大勺了。難怪舅舅會這麼大叫。不過要是仔細品味，還覺得甜甜的。有很多道理！

這次做菜雖不算成功，但這讓我記住了：做了成功的事決不能驕傲，而要再接再厲！何況，我還沒成功呢。說真的，我還真得感謝我做的“風味西葫蘆炒蝦米”，要不是它們，我還悟不出這些道理呢！同學們，千萬別像我一樣，成了一個小馬虎呀！

炒菜的作文8

“民以食爲天”這個俗語說得一點也不錯，今天我就要爲了這個“天”自己學做菜啦!

一大早，我就和媽媽去菜市場買菜，我挑選了幾個又大又紅的西紅柿。準備做美味可口的“西紅柿炒雞蛋”啦。

一回到家，我就先把西紅柿洗乾淨，身爲“大廚指導”的媽媽在一旁把關，不過，這可難不了我，我拿起菜刀，手起刀落一點也不含糊，將西紅柿切成許多塊，媽媽看了以後點了點頭，說：“把其它的也像這樣切好”我的到了認同，心裏美啊!“大廚指導”又發出一個命令：“把雞蛋打好”，我把雞蛋往碗邊上一磕，用碗接着，用手一掰，雞蛋黃和蛋清就能淌到碗裏了，我用筷子攪拌了一下，加點鹽，一切都很順利，看來我還是很有天賦的嗎，哈哈哈，心裏暗自得意起來。

一切準備就緒，我先把煤氣開開，然後把油倒進鍋裏，不一小會，油在鍋裏上躥下跳，像一個個頑皮的小娃娃跳來跳去，這時油已經熱了，我就把雞蛋倒進油鍋裏，雞蛋在鍋裏迅速炸開，像一朵盛開的黃花，我又把雞蛋翻了過來，放入佐料和切好的西紅柿，炒了一會兒，最後再放入蔥段，瞬間香味充滿了整個房間，這時，香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了!我把炒好的西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嚐了嚐，媽媽直誇我炒的雞蛋格外香，我忍不住夾了一口，也感覺今天的雞蛋好像和以前不一樣特別的香。

經過今天的實練，讓我嚐到了成功的喜悅，我學會了西紅柿炒雞蛋，這使我也明白了一個道理：做什麼事情都不容易，只要肯動手去做，肯動腦去想，就一定能做好的!也體會到了媽媽的辛苦!

炒菜的作文9

今天，媽媽有點難受，中午我打算大展身手，做一頓可口的飯菜給家裏人吃。

西紅柿炒雞蛋營養豐富，所以，今天我決定做這道菜，這可是我的拿手絕活!

首先，我把西紅柿洗好，那一個個西紅柿好像正在大聲說：“你看，我是不是特別像紅燈籠呀!”它們看上去可囂張了。不過，也囂張不了多久了，因爲它們即將成爲我們一家人的盤中餐。接着，我把雞蛋輕輕一磕，雞蛋一下“跑”到碗裏了，可我一不小心，把蛋殼也放到了碗裏。爸爸見了，忙用筷子把蛋殼從碗裏夾出來，又耐心地教我怎樣磕雞蛋。

可以開始炒菜了。我先把一些油倒進鍋裏，等油熱到四、五成時，就把雞蛋倒入鍋裏。只聽“滋啦”一聲，金黃的雞蛋鼓起一個個泡泡，它們好像在興奮地跳舞。隨後，翻炒幾分鐘，再把西紅柿放進去。過了大約一分鐘，再把少量鹽加到鍋中，繼續翻炒一會兒，就可以出鍋了。

出鍋後的西紅柿炒雞蛋金燦燦的，西紅柿變得很軟，也比以前更小一些了。紅彤彤的菜湯五味俱全，看了令人垂涎三尺。

爸爸、媽媽嚐了嚐，都興奮地誇獎我能幹，我聽了，所有的累都飛到九霄雲外去了。我也忍不住嚐了嚐。呀!果然好吃。看着爸媽欣喜地吃着我做的菜，我心裏美滋滋的。

炒菜的作文10

下午回家，我看到媽媽忙裏忙外，連菜都顧不上炒了，心想：讓我幫媽媽炒菜，減輕媽媽一點負擔吧。

我來到廚房，看見媽媽在臺上放着買來的小白菜。乾脆今天我就炒一盤小白菜吧！說幹就幹，我先將菜的黃葉去掉，放中水龍頭下，水“嘩啦嘩啦”地流出來沖洗着。接着我把菜切成小段。

下面我開始露一手了。我學着媽媽的樣子先打開煤氣竈，“撲通”一聲，人竈裏噴出紅色的火苗，像是給鍋底抓癢。接着我放了些油，“噼噼啪啪”地在鍋裏唱起了交響曲。我趕快把菜倒進鍋裏。該出手時就出手，我連忙一倒，菜“吱吱”地進了鍋裏。爲了讓菜不被燒焦，我模仿媽媽的手法用鏟子翻過來，翻過去。沒過一會兒，菜的體積越來越小，可顏色卻越來越深。我看差不多了，就灑些鹽，蓋上鍋蓋燒起來。

過了一會兒，我打開鍋蓋，菜“嘟嘟”地冒着熱汽，一陣誘人的香味撲鼻而來，當媽媽聞到香味來到廚房時，看見是我在炒菜，微笑着的同時還向我豎起了大拇指。我當時別提有多高興了，要知道這是我第一次炒菜呢！

炒菜的作文11

那天，媽媽滿懷期待的說：“兒子，今年團圓飯我想邀請你當我的助手。”我沉思片刻爽快的答應了。因爲對於廚藝，我情有獨鍾，而且還是會那麼一兩道小菜，藉機露一手吧。

我麻利的穿圍裙、套袖籠，全副武裝的隨媽媽進了廚房。

開始做全家最喜愛的第一道菜：爆炒花甲。媽媽首先撈出在冰水裏浸泡好幾天的新鮮花甲，進行充分的瀝乾水後，倒入鍋裏用生薑水煮開，去腥味，過濾沙石，然後備用一鍋沸水，放入適量的生薑、料酒。煮到花甲開殼時，就可以關火，爲了不讓它煮老，我必須要靜靜地站在一旁觀察等待關火時機。

花甲關鍵在爆炒的工藝了。在媽媽鼓勵的眼神下，我出場了。開火！熱鍋！油壺高高一舉，“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”，油直入式地衝向鍋底，小火燒五秒鐘後，火速放入切好的薑片、蒜蓉、花椒等香料。我蕩起鍋，就那麼晃一晃，家人們立刻像是奔馳着“汗血寶馬”來聞濃香撲鼻的味道，紛紛觀看我的表演。花甲倒入！此刻需要調成大火，油汁像是蹦跳的小精靈一樣在鍋上飛舞着。快要熟了，我順手拿起鍋柄，上下抖動翻炒着，右手的鍋鏟也在上下不停地揮舞，像是在“華山論劍”其中的一把劍一樣，光影四處跳，又像是在和我捉迷藏似的。

出鍋了，最後還要加一點辣醬汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊！我的第一道菜終於上來了。我拿起筷嘗一口，樂滋滋的味道比花甲還美。

通過這次的動手做菜，我十分開心。也體會到了只要敢於、肯於認真的去幹某一件事情，成功就會向你靠近。

炒菜的作文12

今天，我自高奮勇要求來做一盤菜——炒土豆絲。

我的方法非常簡單，先把土豆切成絲，再把蔥切成小顆粒。啊！我的切工終於完成了，讓我來想想，現在該幹嗎？對了，放油，不一會兒，油就放完了，現在我把土豆絲和蔥放入油鍋，“CI……”聲音從旁邊傳來，彷彿告訴我：你可以放鹽了。我立刻倒入了許多鹽，怕會淡，隨後，我放了一點雞精和麻油，嗯，我吸吸鼻子，好香，味道一定不錯。

嗯？怎麼鍋裏這麼幹，是不是該放水了。5分鐘後，我怕土豆會太淡，所以又放了鹽。快燒好時，我放了點味精，隨後就端了出去，媽媽嚐了一大口，說：“哎呀，好鹹啊！”我即緊張，又不好意思。

我想，這次不要緊，下次重新來過。原來，燒菜也要靠平時積累經驗，學習也一樣要靠平時知道的積累，這樣考慮時，才能考出好成績。

炒菜的作文13

星期日上午，我正在寫作業，聽見媽媽炒菜的聲音，我說：："媽媽，教我炒菜好嗎？"媽媽高興地答應了。

我進了廚房，穿上圍裙，我看到媽媽已經炒好了一盤土豆和豆角，準備炒西紅柿和雞蛋，我說："我來炒吧。"媽媽說："好吧，小心點。"

我先在碗裏打了兩雞蛋，攪拌均勻，然後把鍋放在爐子上，鍋幹了後倒進一些油，油熱了，我把雞蛋倒進鍋裏，"吱"地一聲，雞蛋在鍋裏冒起泡泡來，嚇得我趕緊躲在媽媽身後，"沒事，把火稍微關小點就行了。"媽媽邊笑邊說。雞蛋炒好，將它們盛在碗裏，然後象炒雞蛋那樣，把切好的西紅柿炒一下，再把雞蛋倒進鍋裏，來回翻幾下，媽媽說："可以了，放佐料吧。"我放了一點鹽，嚐了嚐味，嗯，不錯，酸酸的。

我吃着自己做的菜，心裏美極了。

炒菜的作文14

每天晚上，奶奶做的菜餚就香氣四溢，看上去十分可口，而且不但味道十分的美味，連種類都是各式各樣的：有爛乎乎的土豆泥；酸溜溜的酸菜魚；怒氣沖天的麻婆豆腐，最重要的是還有我百吃不厭，心中最愛的西紅柿炒蛋，每次吃飯的時候看到這些美味佳餚我都會“口水流下三千尺”，連飯都多吃了一碗，終於有一天， 我請求奶奶教我做我最喜歡的簡單實惠的還好吃的西紅柿炒蛋。

我一步入廚房就被五花八門的鍋碗瓢盆，油鹽醬醋給弄暈了！心中在想：這麼多的東西都是幹什麼用的啊？在一腦子的疑問中我集中精力來到了竈臺前，卻不知怎麼了，煤氣竈突然點不着火了？奶奶不是點的好好的嗎？難道被我弄壞了？在我百思不得其解的時候，奶奶過來幫助了我，原來是我弄錯的點火方式，真是觀察不仔細！好不容易點着了火，剛拿起鍋鏟，我又發現了一個問題，就是拿鍋鏟太彆扭了，不是硌到了手肘，就是手腕轉的不靈活，我仔細回想了下，按照奶奶平常拿鍋鏟的樣子，依葫蘆畫瓢試了試，哈哈，果然順手多了——唉，總算能安心炒個菜了！

解決了各種各樣的難題後，我正式開始做菜了。先把放好調味料的“蛋糊”倒入鍋中炒一炒，當蛋即將凝結成塊的時候就把蛋起鍋裝盤備用，其實這時的蛋已經非常美味了，但是還沒有西紅柿的酸甜，畢竟我做的是西紅柿炒蛋啊！緊接着，我飛快的把之前已經切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中，炒了幾下，接下來就是見證奇蹟的時刻了，只見我把剛纔起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中，倒入醬油，味精和白糖，讓蛋吸收調味品的精華，大火快炒，最後讓奶奶來幫忙裝盤，一盤人人都喜愛的西紅柿炒蛋完成了，我嚐了嚐，呵呵，味道還不錯！

朋友們，這是我第一次學習炒菜，你們學會了嗎？

炒菜的作文15

這個寒假給予了我無限的快樂，同時也給了我進入炒菜世界城門的鑰匙，讓我走進了“炒菜世界”，並炒出了我的第一道菜——西紅柿炒蛋

那天中午我煮好米飯便開始做菜，我拿出三個紅的像燈籠的西紅柿放在砧板上準備切成小片，哪知道西紅柿那光滑的“衣裳”可以幫助它逃跑，按都按不住，媽媽見我駕奴不住忍不住笑着說：“兒子，媽媽給你做個示範吧！”我照着媽媽的切法按住西紅柿並把它切片裝盤裏備用。

一切準備工作做好了，等鍋燒熱後倒入二勺油，待油溫剛好時便小心翼翼輕磕雞蛋把蛋液倒入鍋裏，頓時“嗶哩吧啦”的聲音響了起來，油也隨着響聲跳起了舞，嚇得我連退三步，心裏嘀咕着這是怎麼回事，不會着火吧！媽媽告訴我這是正常現象不用擔心。等蛋一面凝固後翻一面煎幾秒後裝盤，留少許油在鍋裏把剛切好的西紅柿倒入鍋內翻炒，加入少許鹽，等西紅柿炒出汁加入之前煎好的雞蛋一起翻炒然後就出鍋裝盤了，最後還在上面撒了一些蔥花。

看着自己第一次親手做的菜，顏色和味道都是那麼誘人，想着家人們一定會喜歡吃的，便不禁得意起來。我邁出了炒菜的第一步，還能夠幫助爸爸媽媽做些力所能及的家務，心裏比吃了蜜還甜。