炒青菜作文

在我們平凡的日常裏，大家都接觸過作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？下面是小編精心整理的炒青菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

炒青菜作文1

昨天，我在電視上看到那些和我差不多大的小鬼們熟練地拿着鍋鏟做這做那，心癢癢的，心想哪天我自己也來試一試。

今天，機會終於來了。我媽媽從菜市場買回一些青菜，我看了，心裏可樂了，炒青菜？昨天電視上不是剛教了嗎？小菜一碟。於是，我央求媽媽說：“媽媽，今天就讓我試着做一道炒青菜吧！”媽媽見我想學，就一口答應了。

我從袋子裏取出青菜，先摘掉老葉，然後放到水裏洗乾淨。接着，我小心翼翼的.把青菜切成一段一段的。沒想到，好不容易有一次煮菜的機會，我竟然連菜刀都拿不穩了，差點兒就把手當青菜給切了。我足足切了十幾分鍾，功夫不負有心人，青菜終於被我切好了。然後我打開煤氣，往鍋里加了一些油。過了一會兒，就聽到鍋裏傳出“噼裏啪啦”的聲音。我想一定是油熱了，就急忙把切好的青菜放入鍋中，馬上拿起鏟子，連連翻炒了好多下，看着青菜的顏色變深了，我又加了些鹽和雞精，翻炒了幾下，就把火關了。我拿來一個盤子，學着媽媽平時的樣子，把青菜裝到盤子裏。

青菜裝盤後，我迫不及待地夾了一筷子青菜往嘴巴里送，嚐了一口，味道剛好。我得意地向媽媽獻寶。媽媽也嚐了一口，也說：“好吃。”聽了媽媽的話，我心裏美滋滋地。哈，我成功啦！

炒青菜作文2

星期天上午，爸爸媽媽都不在家，我決定自己炒一盤青菜來填飽飢餓的肚子。

我來到廚房，從冰箱裏拿出一些碧綠的青菜，洗淨切好，便開始大顯身手了。我先打開煤氣竈，在鍋中倒入了一點黃澄澄的色拉油，把手放在鍋的上空，感受油的'溫度，等到有八分熱時，青菜就可以下鍋了。可望着鍋中劈啪作響的油，我退縮了：這麼燙的油濺到手上的滋味可不好受。這時，鍋裏濺起了一大滴油，在空中炸開，彷彿在挑釁我。我心中不服輸的勁兒上來了，我連連倒退幾步，抓起一把菜葉，狠狠地朝鍋中扔去。直到把所有的青菜扔完，我才放下心，走到鍋旁開始翻炒起來，這時鍋中“嘩啦嘩啦”的伴奏曲此起彼伏地響了起來，青菜娃娃的身子也隨着歌聲跳起了“鍋中迪斯科”

過了一會兒，青菜寶寶的身材縮到了原來的三分之一，顏色也由碧綠變成了深綠。我開心地笑了，哈哈，看樣子還挺成功的嘛！可容不得我多笑，因爲等到青菜逐漸變爲墨綠色，鬆鬆軟軟的時候就要抓緊起鍋裝盤了，不然青菜就要煮爛了。我往鍋中撒了一點味精，便迫不及待的拿起鍋鏟，可青菜就是不聽我指揮，就像剛從地牢裏出來的囚犯一樣，東奔西竄。

終於我把青菜盛好了，看着這盤青菜有的地方熟了，嚐嚐味道還算可以；有的地方還是生的，居然還有焦的，吃了一口，真是難以下嚥。看來看似簡單的炒青菜卻很難，每次都要燒這麼多的菜，媽媽真是挺不容易，以後我可不能挑食了。

炒青菜作文3

今天是星期一，爸爸媽媽去上班了。我很快就寫完了作業。因爲沒事幹，我就只好看電視，心想：這會都11點半了，爸爸媽媽也該回來了吧。

正當我想原因的時候，電話突然響了起來，我連忙跑過去，拿起電話一聽媽媽在說：“寶貝，媽媽和爸爸今天中午有事，不回家吃飯了，家裏有青菜，你自己做着吃吧！”我放下電話，來到廚房，把青菜放到池子裏洗，來來回回洗了3次我才洗乾淨。我把洗完的'青菜放到案板上，開始切菜了。我心想：切菜這點事對我來說小菜一碟。於是，我拿起菜刀，把菜按着，就開始切了。可剛切到了一半，那把大菜刀就不聽使喚了，一會往右跑，一會兒又往左走，害得我差點被菜刀切着手，嚇得我心驚肉跳。好不容易切完，我就開始炒菜哩。我先點好火，然後把油倒入鍋裏，爲了防止油濺到我身上，於是，我就把口罩、套袖都戴上了。油開了，我先把肉放進去，油一下子濺了起來，我嚇得跳了起來，想打退堂鼓。可是，我又轉念一想，覺得不能放棄。於是，我就又把青菜倒了進去，翻炒起來。因爲之前我沒有炒過菜，所以我不知道多會出鍋，直到我聞着菜有點焦了後，才手忙腳亂把鍋拿下來把青菜倒入盤中。此時的我已經累得氣喘吁吁了。啊！做菜真不容易！我把菜端到客廳，吃了起來，吃着吃着，我覺得自己做的太好吃了。

雖然這次我炒的菜有點糊，但我一定會更加努力的，讓我做的飯更上一層樓。

炒青菜作文4

今天是星期天。爸爸媽媽不在家。中午，肚子餓得咕咕叫。我打開冰箱看了看。裏面只剩下一些米飯，沒有剩菜了。我該怎麼辦？這時，我看中了櫃檯上的半斤青菜。對！炒點青菜就好！我心想。

首先，我先堵住了水池，打開水龍頭，水就流了下來。我把菜倒進池子裏，把葉子弄碎，用手掌輕輕揉搓。突然，葉子上的土被我蹭了下來，掉進了水裏。這樣來回走了幾次，青菜都被我洗乾淨了，好像一羣小娃娃洗澡了。我用過濾盆把盤子舀進碗裏，把盤子裏的水排掉。然後把蔬菜整齊的放在砧板上，開始切菜！我的心真的很激動，也很緊張。我小心翼翼的接過菜刀，一手按住青菜，一手上下切。只聽“咔嚓咔嚓”一聲，我就把菜切成了塊。

一切都準備好了，我要開始炒菜了！只聽“呼”的一聲，煤氣竈亮了，我趕緊支起一個鍋，往裏面倒了些植物油。就在我轉身去拿青菜的時候，油突然開始跳舞。我趕緊打開風帽，把青菜倒進鍋裏。只有嘶嘶的聲音，一縷縷輕煙從鍋裏升起。我趕緊拿起鏟子，按照媽媽平時的.烹飪風格，用鏟子炒青菜。只見滿滿一盆青菜慢慢變成了原來的三分之一，顏色從淺綠變成了深綠色。我在青菜裏撒了些鹽。爲了讓味道更鮮美，我加了點味精，炸了3分鐘左右。青菜炒好了，我放在菜裏。

看着綠色蔬菜的綠色，聞着美味的味道，吃着自己做的美味，心裏很開心。

炒青菜作文5

今天，我要當廚師了。

媽媽早已洗好一籃青菜，我便大馬金刀，“刷刷刷！”幾下，青菜已經被我切得“肝腦塗地”了。

接下來，我打開燃氣，我剛剛把油倒到鍋裏，油鍋立即像放鞭炮似地“噼裏啪啦”一陣狂響，油鍋裏泛起了一朵朵小浪花，惱怒地衝向油鍋的周圍。像一隻只發怒的野獸。油星沫子向鍋外四處飛濺，似乎向我宣戰。我連忙向撤退了幾步，嚇得不知所措，心“砰砰”直跳，愣愣地站了一會，直到鍋裏冒出了白煙，剛纔回過神來，連忙跑從前關火。

過了好一會，沸騰的油鍋匆匆平息下來。我立刻把青菜放進油鍋，而後再翻開火。心想:呵呵，我就不信我制不服你！果然不出我所料，油鍋好像“怕”我了，不敢再發飆了，再兇悍的“老虎”也被我制服成了溫柔的'“小貓”！我心裏美滋滋的，有點由由然了。我往鍋裏增加了點味精跟鹽，再用鍋鏟把青菜翻騰起來，鍋裏“吱吱”作響，恍如在吹奏一曲動聽的音樂會。而我，就是這場音樂會的指揮家。一會兒，硬挺的青菜變得柔軟起來了。綠油油的，晶瑩透亮，披髮出陣陣饞人的香味。香味招引來姐姐，青菜剛被我裝在了盤子裏，她二話不說就用手夾了多少根，還冒出滾燙的熱氣，她就急不可待地吃起來。邊吃邊說：“滋味不錯，好吃！”爸爸媽媽更是拍案叫絕。

我心裏想喝了蜜一樣甜，炒好吃的菜也像測驗拿一百分一樣，無比驕傲！

炒青菜作文6

我看到爸爸媽媽辛苦的樣子，我想：我都快4年級了，應該幫爸爸媽媽做點事兒了。機會終於來了，暑假裏的一天，爸爸媽媽都要晚點回家，就讓我來露一手吧！

說幹就幹。我拿起幾株青菜，先掰掉青菜外邊的黃葉，再把它們放入裝滿水的盆子裏，用大拇指搓掉上面的泥，放到水龍頭下衝洗一遍。我把洗乾淨的青菜放到案板上，左手按住青菜，右手拿着菜刀小心翼翼把青菜切成一小截一小截，然後洗乾淨鍋。準備完這些工作後，我把鍋放在煤氣竈上，點燃煤氣，再往鍋裏倒入油，不一會兒，我看到油冒煙了，該放菜了，可是我的手不聽使喚，心怦怦直跳，額頭上已經沁出了汗珠，我緊張得大叫起來，手忙腳亂地抓起一把青菜，扔進鍋裏，只聽見“哧啦-----”一聲，我嚇得直旁邊閃。過了一會兒，我纔敢靠前拿起鍋鏟翻動幾下，碰到熱油的.青菜變得翠綠翠綠的。我又往鍋里加了一些水，蓋上鍋蓋，很快鍋裏就飄出了青菜的香味。我連忙揭開蓋子，放入一點鹽、味精，再翻動幾下，關掉煤氣竈，把青菜盛入盤子，一道色、香、味俱全的炒青菜就出鍋了。

我迫不及待地拿出一雙筷子吃一口，味道還真不錯！爸爸媽媽吃了後都直誇我青菜炒得好，我心裏美滋滋的，象吃了蜜一樣。今天我學會了炒青菜，以後我還要學會更多東西，讓爸爸媽媽輕鬆一些。

炒青菜作文7

我也長大了，要學會照顧自己了，爸爸媽媽都去上班了，我就是家裏的小主人啦。

爸爸媽媽像往常一樣去上班，就有我一個人在家，到了中午，肚子發出了警報聲，“咕咕咕”地叫，我跑到廚房看看有什麼吃的，但是隻有一籃青菜。我猶豫了一會，想着：要不要炒青菜？還沒煮過呢。下一步就準備材料，我開始炒青菜啦。

青菜準備好了，油、煙、醬也準備完畢。我一把抓過青菜往鍋裏撒，白花花的煙從鍋裏冒出來，“啊！”我大叫一聲，糊塗的我忘記放油了，連忙把青菜倒出來，再放油進鍋裏，一切重新開始。熱好油，再把青菜放進去。“撲哧”青菜進去了，食油不安分地往外蹦，可惡的'是蹦的廚房都是油膩膩的，濺到我的手臂上，紅得生疼。爲了不讓油到處濺，我端來了一盆水往裏撒，油不飛出來了。我呆呆地看着這一鍋被我“折磨”的青菜，失敗的“傑作”，一氣之下把鏟子丟在鍋裏，不吃了！

晚上，爸爸媽媽下班回來了，媽媽剛想到廚房做晚飯，但看到這鍋非常“棒”的作品，便把我質問了一遍，我把我經歷的這精彩故事一字不漏地說了出來，弄得媽媽哭笑不得。媽媽就決定教我炒青菜，我一邊操作，一邊聽媽媽指導，色澤優美的青菜一會就被我征服了。

每每想起我不會炒青菜時的手忙腳亂，我的嘴角不禁上揚。第一次炒青菜的故事真令我難忘。

炒青菜作文8

昨天，我在電視上看到對於那些可以和我一個差不多大的小鬼們熟練地工作拿着鍋鏟做這做那，心癢癢的，心想如果哪天我自己也來試一試。

今天，機會終於來了。媽媽從菜市場買了一些蔬菜，我看到了，心可樂，炒菜？你昨天不是在電視上教書嗎？一塊蛋糕。於是，我求媽媽說：“媽媽，今天讓我試着做炒菜吧！”當我媽媽看到我想學的時候，她同意了。

我從袋子裏取出各種青菜，先摘掉老葉，然後可以放到這些水裏洗乾淨。接着，我小心翼翼的把青菜切成需要一段時間一段的'。沒想到，好不也是容易有一次煮菜的機會，我竟然連菜刀都拿不穩了，差點兒就把手當青菜給切了。我足足提高了切了十幾甚至分鐘，功夫才能不負這個有心人，青菜終於開始被我切好了。然後我打開企業煤氣，往鍋裏還有加了對於一些油。過了他們一會兒，就聽到自己鍋裏傳出“噼裏啪啦”的聲音。我想一定是油熱了，就急忙把切好的青菜放入壓力鍋中，馬上我們拿起鏟子，連連不斷翻炒了好多下，看着都是青菜的顏色變深了，我又加了些鹽和雞精，翻炒了幾下，就把火關了。我拿來作爲一個使用盤子，學着媽媽通過平時的樣子，把青菜裝到每個盤子裏。

把綠色蔬菜放在盤子裏之後，我迫不及待地把綠色蔬菜放進嘴裏發送，嚐起來，味道剛剛好。我很自豪地把我的寶貝給了我母親。媽媽也嚐了一口，還說:“好吃。”聽了母親的話，我心裏津津有味。哈！我成功了！

炒青菜作文9

咕，咕~弟弟說：姐姐我的肚子好餓呀！今天家裏只有我們在家。看着可憐的弟弟，我不由自主答應了。

我穿上圍裙，拿起鍋鏟，忽然想起來，我應該燒什麼菜呢？看到桌子上青菜。洗了青菜，打開煤氣，又緊緊地按住煤氣竈其中的一個開關。先是放油，油倒在鍋上，想不到鍋裏的水還沒有全乾，水碰到了油，只聽啪啪啪地濺上油來，過了一會兒。我小心翼翼地把剛切好的菜全部都倒入鍋中。聲音越來越輕了，我的.心漸漸地平靜下來。拿起鏟子翻啊鏟啊，可是菜老是跟我的鏟子作對，想起媽媽說過的話：要從鍋底部往上翻菜。我邊想着手中的鏟子，我熟練起來。我放一點香料，這樣做出來的菜有香氣，最後我蓋好鍋蓋。

我等啊等，看看還沒有冒出白煙，像是熱鍋上螞蟻急得我團團轉，盼啊盼，終於有點白煙冒出來，我打開油煙機，然後打開鍋蓋，白煙都被油煙機吸了出去。我放了一點雞精，拿來盆子，使出九牛二虎之力，把鍋裏的菜倒入盤子，終於成功了。

弟弟聞到菜香說：姐姐真香。我們狼吞虎嚥起來，說着真好吃。這是我的第一次做菜。

炒青菜作文10

今天我很興奮，因爲是第一次在廚房做菜。

首先我把火開了，然後把豬油放進鍋裏。我深深地吸了一口氣，告訴自己不要害怕。

這時，豬油已經融化，我把滿滿一筐菜倒進鍋裏，並把它們翻了翻。之後我放了一勺鹽，又放了兩勺糖，再把菜炒了一下，以方便鹽和糖攪拌均勻。

爺爺在一邊指導我，他告訴我現在應該倒些開水了。我點了點頭，表示同意。我把水倒進去後，把鍋蓋蓋上，讓水慢慢燒開。

半分鐘後。水燒開了，我打開鍋蓋，把菜炒了炒，又蓋上鍋蓋，等了兩分鐘。現在我覺得快好了，然後自信滿滿地想：等做完了，就可以嚐嚐味道了。爺爺好像猜到了我的心思，說：“還沒呢，還有很多事要做。“我又繼續悠閒的等待起來。可事情有一回就有兩回，爺爺讓我把菜再炒一炒。

兩分鐘終於過去了，我把菜炒了炒，倒到了一個空盤子裏，香香的菜出鍋了，我連忙嚐了一下。有付出就有收穫，味道真不錯呀！

平時很少回家吃晚飯的爸爸，看到我做菜的'照片後，特意晚上趕回來吃飯，嚐了我做的菜後，豎起大拇指誇到：我家出了一個小小“廚神“。

炒青菜作文11

今天，我要當廚師了。

媽媽早已洗好一籃青菜，我便大刀闊斧，“刷刷刷！”幾下，青菜已經被我切得“粉身碎骨”了。

接下來，我打開燃氣，我剛剛把油倒到鍋裏，油鍋立刻像放鞭炮似地“噼裏啪啦”一陣狂響，油鍋裏泛起了一朵朵小浪花，憤怒地衝向油鍋的四周。像一隻只發怒的野獸。油星沫子向鍋外四周飛濺，彷彿向我宣戰。我連忙向後退了幾步，嚇得手足無措，心“砰砰”直跳，愣愣地站了一會，直到鍋裏冒出了白煙，方纔回過神來，連忙跑過去關火。

過了好一會，沸騰的油鍋漸漸平息下來。我連忙把青菜放進油鍋，然後再打開火。心想:呵呵，我就不信我制不服你！果然不出我所料，油鍋彷彿“怕”我了，不敢再發飆了，再兇猛的“老虎”也被我制服成了溫順的“小貓”！我心裏美滋滋的，有點飄飄然了。我往鍋裏添加了點味精和鹽，再用鍋鏟把青菜翻滾起來，鍋裏“吱吱”作響，彷彿在演奏一曲動人的音樂會。而我，就是這場音樂會的指揮家。一會兒，硬挺的`青菜變得柔軟起來了。綠油油的，晶瑩透亮，散發出陣陣饞人的香味。香味招引來姐姐，青菜剛剛被我裝在了盤子裏，她二話不說就用手夾了幾根，還冒出滾燙的熱氣，她就迫不及待地吃起來。邊吃邊說：“味道不錯，好吃！”爸爸媽媽更是讚不絕口。

我心裏想喝了蜜一樣甜，炒好吃的菜也像考試拿一百分一樣，無比自豪！

炒青菜作文12

今天，我要當廚師了。

媽媽早已洗好一籃青菜，我便大馬金刀，“刷刷刷！”多少下，青菜已經被我切得“肝腦塗地”了。

接下來，我翻開燃氣，我剛把油倒到鍋裏，油鍋立即像放鞭炮似地“噼裏啪啦”一陣狂響，油鍋裏泛起了一朵朵小浪花，惱怒地衝向油鍋的周圍。像一隻只發怒的野獸。油星沫子向鍋外四處飛濺，好像向我宣戰。我連忙向撤退了幾步，嚇得不知所措，心“砰砰”直跳，愣愣地站了一會，直到鍋裏冒出了白煙，剛纔回過神來，立刻跑從前關火。

過了好一會，沸騰的油鍋匆匆平息下來。我連忙把青菜放進油鍋，而後再打開火。心想:呵呵，我就不信我制不服你！果然不出我所料，油鍋似乎“怕”我了，不敢再發飆了，再兇悍的“老虎”也被我制服成了溫柔的“小貓”！我心裏美滋滋的，有點由由然了。我往鍋裏增加了點味精跟鹽，再用鍋鏟把青菜翻騰起來，鍋裏“吱吱”作響，恍如在吹奏一曲動聽的音樂會。而我，就是這場音樂會的指揮家。一會兒，硬挺的`青菜變得柔軟起來了。綠油油的，晶瑩透亮，披髮出陣陣饞人的香味。香味招引來姐姐，青菜剛剛被我裝在了盤子裏，她二話不說就用手夾了幾根，還冒出滾燙的熱氣，她就急不可待地吃起來。邊吃邊說：“滋味不錯，好吃！”爸爸媽媽更是拍案叫絕。

我心裏想喝了蜜一樣甜，炒好菜也像測驗拿一百分一樣，無比驕傲！

炒青菜作文13

星期六下午，媽媽正要去炒青菜。這時，我突然想起今天老師佈置的回家作業就是要做一件家務活，然後寫一篇作文。錢想到這裏，就馬上跑到廚房對媽媽說：“媽媽，今天的青菜就讓我來炒。請你在旁邊指導一下，好嗎？”媽媽同意了。於是，我在媽媽的指點下學習炒青菜了。

開始，我先把青菜洗乾淨。然後，我拿起菜刀把青菜切碎。接着，我把煤氣竈開着，放上鐵鍋。往鍋子裏放了一些菜油。這時，媽媽在邊上對我說：“等一會兒倒菜時，要放低一些，動作要快一些，不然油濺起來會燙到手上的。”我點頭說：“知道了。”這時，媽媽看了看我切的.青菜，說：“青菜不能夠切得太大，大了會燒不熟的。”說着媽媽拿起菜刀，揀出一些比較大的青菜塊來再切切小。聽着媽媽的嘮叨，我不耐煩了，說：“知道了，知道了！”

等油冒煙時，媽媽叫我把菜放進鍋子裏去。我怕油濺起來燙了手，心想可以戴手套嘛。於是，我就戴上了手套，拿起了盛菜的籃子，往鍋子裏倒菜。“唰”地一聲，菜油爆了起來。幸虧我手腳麻利，戴上了手套，否則……

接着，我拿起鐵鏟炒了幾下。然後，媽媽幫我放了一些鹽、味精。又炒了一會兒，我放了一些水，蓋上蓋子讓它燒。

終於，青菜燒好了，我把青菜盛起裝盤。接着，我端了出去。

吃飯時，我品嚐着自己炒的青菜覺得特別好吃。我高興得笑了。

炒青菜作文14

“民以食爲天。”我也想學燒菜，可媽媽說我還小，等再大一點才行。於是，我穿上圍裙只得在一旁看着媽媽如何燒出一道道美味佳餚。

只見媽媽麻利地揀去黃葉和爛葉，又熟練地去除菜根後，摘下一片片菜葉放入清水中洗滌，不一會兒“泥娃娃”們頓時變得鮮亮欲滴。媽媽先在鍋中放入食用油，等慢慢升溫後，倒入清洗乾淨的青菜。“嚓——”的.一聲，隨着青菜入油鍋，上升起了一絲絲煙霧來。媽媽迅速用鏟子將青菜翻炒幾下，再在上面撒了一勺鹽和兩勺糖，又輕輕翻炒了幾下，加入小半碗水。奇怪的事情發生了，剛纔滿滿的一鍋青菜像含羞草一樣慢慢地收攏了，顏色也從綠色變成了墨綠色。三分鐘後，青菜就熟了，那青菜伴着沸騰的水泡不時地歡舞着，像似在表演自己的舞藝呢！媽媽撒入半勺味精，把青菜翻炒幾下，就盛出鍋了。那青菜像翡翠一樣，躺在粉色的盤子裏，真是讓人垂涎欲滴、食慾大開呀！

品嚐着這鮮美的炒青菜，我心想：長大以後，我一定要成爲一名出色的廚師，做出各種美味的佳餚來！