煎蛋作文 15篇

無論是在學校還是在社會中，大家或多或少都會接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的煎蛋作文 ，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

煎蛋作文 1

“滋啦！滋啦！” 鍋裏的油和潤滑的蛋碰撞出美好的聲音，那潔白的蛋白像月亮那樣無瑕，那飽滿的蛋黃像橙黃的鵝卵石。此時的我正展示我的拿手好戲——煎蛋。

煎蛋看似簡單的事，但如果你想把它煎的完美，那就要另當別論了。這門藝術已經陪伴我兩年了，如今我煎的.蛋是那麼完美，蛋白嫩而不老，蛋黃的，口感就像在吃冰淇淋，在這背後我付出了不知多少的辛苦。剛開始我煎的蛋不變煤炭就是沒熟，甚至有時連蛋都打不好，我不斷去鑽研這門藝術，纔有了今天這完美的煎蛋。

我雖然是煎蛋高手，但總有失誤的時候。有一次，親朋好友都來我家吃飯，什麼七大姑八大姨的都在，總覺得自己得露一手。我到底要展示什麼呢？首先是能讓他們誇的……唱歌……不行不行，萬一唱跑調了咋辦？……那煎蛋！對，就煎蛋！

我拍了拍手，臉上寫滿了自信。我穿好圍裙，戴好帽子，真像個大廚。我從冰箱裏拿出兩枚雞蛋，再拿出我的好拍檔——平底鍋。起鍋燒油，我單手拿蛋放在鍋邊敲一敲，蛋殼裏的蛋液流下來，這就是我的獨門絕技“單手開蛋”。我端鍋用力一甩，蛋在空中翻鬥，完美落地，第一個蛋出鍋！

我開始煎第二個，開始時沒抓住鍋柄，蛋白差點就要出鍋，看來這個蛋是個“調皮蛋”，這時，弟弟跑過來，抓着我：“陪我玩，陪我玩。”

我一甩鍋，弟弟一拉，蛋完好地落在了地板上，我的拿手好戲演砸了。

唉，本來想露一手，卻“翻車”了，看來王者也會有失誤的呀！

煎蛋作文 2

今天，我去我們家旁邊的小超市買了些雞蛋和韭菜，準備露一手已學了好久的韭菜煎蛋。

首先，我把韭菜洗乾淨切碎放在一旁，再把碗，味精，鹽，剁辣椒和雞蛋準備好。第一步是把蛋敲開放入碗中，這可要點技術，第一個蛋我沒掌握好，敲得太輕，結果是被我捏破的，還掉到了桌子上，讓垃圾簍也飽飽口福。 第二個我就用力把它敲開，再用雙手的大拇指各弄兩邊的縫隙往上掰，濃濃的蛋白和圓圓的蛋黃就一起落入碗裏了，我按着這種方法把剩下的蛋全打進碗裏。再把所有的配料放入碗中，一起攪拌均勻。第二步是先開火把鍋燒熱，再放入適當的油，油燒到9分熱時就把準備好的蛋倒入鍋內，然後把鍋慢慢地轉動，還要把火開小點，免得正中間的`燒糊。最後就是把雞蛋翻過來了，這可是最關鍵的一步，也是最危險的一步，一不小心就會被油燙傷的，我就只有搬救兵喊媽媽幫忙了。看着媽媽幫我翻過來的煎蛋，大大的，圓圓的，金黃色的蛋裏鑲嵌着點點綠色，看起來真的很美，很漂亮，真叫人口水直流三千尺呀！

吃着自己煎的雞蛋，雖然有點鹹，但我們還是把它吃了個精光。炒菜很辛苦，也很危險，一不小心就會被油燙傷的，看着媽媽手上被油燙傷的傷疤，我下定決心我以後再也不挑食了，媽媽炒什麼我就吃什麼，還要幫着她做家務。

煎蛋作文 3

“太香了!實在太香了!坐在餐桌前的我心裏不住地讚歎道。

不知是因爲我太餓了，還是飯菜真的很好吃，我靜坐在椅子上，嘴巴簡直停不下來了。

在晚餐接近尾聲的時候，老媽在我旁小聲地說道：“要不要給你來個煎蛋，嘗一嘗啊?”我聽了有些吃驚，要知道，老媽平時是不經常做飯的，甚至她在家裏從未當過主廚。這次老媽竟然親自要求露一手，我當然不能謝絕啦!

老媽看我同意後飛奔到廚房開始煎蛋，和我猜想的沒錯，她根本就沒有煎過蛋，所以我就是她的第一個食客，隨着她把雞蛋打入鍋中，一陣刺耳的吱聲後，煎蛋終於出鍋。這個煎蛋的蛋黃和蛋清已經完全融合在一起了，遠遠不如我想象的那樣。但嘗過之後卻令我大吃一驚，這個煎蛋雖然不太好看，但是味道卻挺好的。看見我吃完了，她便就問我還要不要再煎一個，於是我便讓她再煎一個。

這次煎蛋我全程都不在廚房，因爲我相信老媽的技術。老媽宣佈成品時。我立馬去廚房領煎蛋。這次的'煎蛋比上一次的樣子看上去好多了，說不定味道也會更好。

我接過煎蛋後迫不急待的吃了下去，只聽見“撲哧”一聲，感覺煎蛋立刻扁了許多，我慌忙低頭一看，只見我的毛衣上佈滿了黃色的粘稠的液體，沒錯，那就是尚未煎熟的蛋黃，我憤怒的來到廚房裏，讓老媽看我的毛衣，老媽的臉上立刻露出了尷尬的笑容，連聲道歉，讓我去換衣服。

看來，老媽的廚藝還是有待提高啊!

煎蛋作文 4

有一天只有我一個人在家裏面。

那是一個陽光明媚的天氣我在學校回到家裏，看見一個人也沒有，那時我就知道他們出去了。我那時也是非常的餓，突然之間看見了桌子上面有兩根火腿腸和一些冷飯。我想了一下結果突然想到還是煎蛋炒飯吧。我拿起那兩根火腿腸，不知道怎麼下手，我突然之間想到婆婆把火腿腸都切成一粒一粒的.。還把蔥花切好了。然後我就拿了兩個雞蛋，我把雞蛋投到了碗裏然後我就拿一雙筷子調撒了。

然後我就把油倒倒進了鍋裏可沒想到那個油像小孩被摔倒在地的時候在噼裏啪啦的跳來跳去害的我都被燙了，過後我連忙把火關小纔沒有跳來跳去了，過後我就把蛋倒進了鍋裏，那個蛋就突然之間冒了起來像一個大面包樣。我把蛋煎好了我就連忙把冷飯倒進了鍋裏，我炒了兩下過後就把切好的火腿腸倒進了鍋裏我有翻炒了兩下，過後我就把鹽和味精倒進了鍋裏，還把我切好的蔥花放進了鍋裏……

然後我就拿鍋鏟把飯弄了起來，我連忙嚐了一口：‘哇——好鹹喲’我連忙就吐了。我想這個蛋炒飯爲什麼會這麼難喲。

這個蛋炒飯雖然看起很簡單但是做起還是很難的……

煎蛋作文 5

以前我是不會煎雞蛋的，連要不要放什麼調料也不知道的，後來我就看爸爸怎麼煎雞蛋，慢慢的有點感覺了，有天早上，我自己動手煎了，開始還是忐忑不安，生怕煎糊了。

那天早上，我不知道早飯吃什麼好，這個不想吃，哪個也不想吃，我見爸爸他自己煎了個雞蛋，金黃金黃的，油煎得鬆鬆香香的，看起來很好吃，我也想吃了，於是就自己動手打了個雞蛋，放點鹽。在鍋裏倒上些許油，開火。等油熱起來冒煙，可是蛋還沒打散，唉，手忙腳亂地關小了火，趕緊打散雞蛋，倒入鍋裏，一圈一圈地倒下去，雞蛋一下就成型了，我用鏟把雞蛋聚起來，又推散，這樣反覆幾遍後，它們結成了小塊小塊金黃的`，看上去很吃，然後又小心翼翼地將雞蛋翻了遍，以免焦黃或者粘鍋，看看眼睛熟了，可以吃了，盛到碗裏，筷子夾起一點，吃起來回味無窮，太好吃了，因爲是自己做的。

這是我第一次煎雞蛋，煎得蠻不錯的哦！後來我吃爸爸煎的雞蛋，發現了自己煎的太硬太老了，不過這是我第一次煎蛋，能做成這樣子已經不錯了，我以後還要在生活中多努力努力，學習學習一些技能。

煎蛋作文 6

每當我看到一碗金燦燦的荷包蛋，就會想起我學煎雞蛋的情景。那是一個星期天的上午，爸爸媽媽都出去了，我看見電視上的節目一個小孩在煎雞蛋。我想：要是我自己也能煎一個像樣的荷包蛋來，那該多好啊!於是，我走到冰箱，拿了兩個雞蛋準備自己學煎雞蛋。我走到廚房，開始試着煎一個雞蛋。首先，我先學着爸爸往常的樣子，穿上圍裙，再準備好多種佐料。

我先開了煤氣，之後，再放一些水把鍋洗乾淨。再開中火，把水吸乾。再調小火就可以正式煎啦!首先，我先放油，再拿一個雞蛋，往鍋旁輕輕地一磕，蛋清和蛋黃一起滑入了鍋中心。等雞蛋煎地半生半熟時，就可以放鹽了，大約放半勺就行了。爲了不讓“荷包蛋”變成“糊包蛋”我就拿着鏟子不停地翻滾，翻了大約一分鐘，一個香噴噴的`荷包蛋就煎好了，緊接着，我就開始煎第二個了……

就在這個時候，媽媽回來了，我端着金燦燦荷包蛋，對媽媽說："老媽，嚐嚐我的‘手藝'吧。”

看着金燦燦的荷包蛋，聽着媽媽的一聲聲稱讚聲。我心裏高興極了!因爲我學會了煎雞蛋。

煎蛋作文 7

媽媽推門而入，看到我一首的煤黑，和鍋裏煎的發黑的“不明物體”……

這天媽媽有事出門，下午纔回來，午飯讓我自行解決。媽媽走了正好讓我大展身手，自己豐衣足食。今天中午的菜譜定爲煎蛋。只有蛋纔有豐富的營養和蛋白質，才配得上我這“高超”的廚藝。材料：雞蛋，食用油，蔥。一切準備就緒，點火，倒油。等到油滋滋響的時候就能把蛋打下了，但似乎沒有我想象的'那麼順利。看滋滋的油鍋，我把蛋往鍋邊一敲就碎了，蛋清順着裂縫流出來，我手忙腳亂的把蛋移向鍋中，在蛋液出去的那一瞬間，跳起來的油濺到了我的手上，我疼的直接把手中的蛋液和蛋殼一起丟進了油鍋……蛋1號，亡。堅持就是勝利，我取來清潔球，刷鍋！一陣亂燒後，我再次點火，倒油。這次我是先把蛋打在碗裏，準備好後，一下子就把蛋液倒進了鍋裏。有了上次的教訓，我一把蛋液倒進油鍋後就蓋上鍋蓋，然後離得遠遠的。過了幾分鐘，家裏的座機響了，我跑過去接電話，原來是水電局的來催交水電費了，我正嘀咕着要不要給媽媽打個電話讓他去交水電費，忽然想起了一件很重要的事：我煎的蛋還在鍋裏呢！我大步奔向廚房，慌亂的從櫃子裏拿出盤子，然後關火開鍋蓋，只見我的蛋早已“面目全非”。

我正拿着鍋鏟準備裝盤，我卻聽見了開門聲……

煎蛋作文 8

一天下午，我回到家中，左看看，右瞧瞧，也沒有看見爸爸.媽媽。突然，我看見桌子上放着一張紙條，上面寫着：小瑞，爸爸和媽媽去逛街了。冰箱裏有雞蛋，餓了就把雞蛋煎了吃吧。我想等他們回來了再吃。一會兒，我的肚子就餓得“咕咕”直叫。

我跑到冰箱那兒，拿了幾個雞蛋。來到廚房，我先把鍋洗乾淨，放了點油。然後把雞蛋敲碎，放入碗中，用一雙筷子把蛋攪拌均勻。等油熱了，我就把蛋放入鍋中。剛放下去的時候，蛋沒有什麼變化。過了一會兒，蛋就開始膨脹起來。我學着媽媽的樣子，用鏟子把蛋翻了過來，又煎了一會兒。我覺得蛋炒熟了，就把蛋弄碎了，再盛到碗裏。正當我要吃時，突然，聽見有人在敲門。開門一看，是爸爸媽媽回來了。我連忙說道：“爸爸，媽媽，快來嚐嚐我煎的'雞蛋。”他們嚐了嚐，連聲說道：“真好吃，就是有點淡。”我說：“哦，我知道了。我忘記放鹽了。”

第一次吃到自己炒的雞蛋，心裏別提有多開心了。從這次煎蛋中，我明白了：做什麼事都要細心，不能粗心。

煎蛋作文 9

今天我媽媽病了，沒有胃口，也沒有東西吃。我感到心裏有一種說不出的痛苦。我想:我非常喜歡吃雞蛋，我媽媽也很喜歡吃雞蛋，所以讓我幫媽媽煎一個愛心雞蛋，媽媽吃了一定會感覺好一些。

我以前沒有煎雞蛋。我問我父親，"你想怎麼煎你的雞蛋？"

先打雞蛋，然後加鹽，再往鍋里加點油，然後加入雞蛋翻炒，然後你就可以從鍋裏出來了爸爸說。

我拿了一個碗，從冰箱裏拿出兩個雞蛋，敲在碗邊上。“啪啪”打破了蛋殼。我拿起另一個雞蛋敲了兩下。蛋殼一點也沒有破。我又敲了幾下，蛋白就出來了。我放了些鹽，攪拌雞蛋，準備油炸。我先生火，當鍋熱的`時候，我放一些豬油。熱油星星濺到我手上。“好痛！”我大聲哭了。我把鍋轉過來，雞蛋覆蓋了整個鍋，慢慢變成金黃色，像一個金色的蛋糕，充滿了香味。然而，我把它翻過來說，“啊”。另一邊已經被燒燬了。除了湊合着吃，別無選擇，但味道很好。

我媽媽吃了它，她感覺好多了。這個小雞蛋包含了很多愛。

煎蛋作文 10

一個星期天的中午，趁爸爸媽媽不在家，我想大顯身手，親自下廚煎一次雞蛋。

說幹就幹。我先從冰箱裏取出三個蛋，把它們拿到碗邊一敲，雙手一掰，蛋黃、蛋白就流到碗裏。我用筷子均勻地打，邊打邊攪，打到蛋黃和蛋白融爲一體爲止；然後，我打開液化氣竈，只見藍藍的火焰添着鍋底，等鍋燒熱，放下油和打好的蛋，再放了些米酒、鮮辣粉等佐料。頓時，鍋裏不時地發出“噼裏啪啦”的響聲，有幾粒不聽話的小油珠竟蹦到臉上，我感覺臉上熱辣辣的。一會兒我發現煎蛋竟然燒焦了，心裏更着急，趕緊關火。我拿着筷子夾了一小塊來吃，蛋又鹹又苦，焦味很大。望着裝在盤子裏焦黑的雞蛋，我簡直肺都快氣炸了。

唉，俗話說：“看來容易，做起來難”啦！忽然，我想起媽媽平時怎樣煎蛋的.過程。於是，我重整旗鼓，吸取上次的教訓，重新拿出雞蛋，做好煎蛋前的準備；接着打開液化氣竈，把鍋燒熱，放點油；然後，將打好的蛋倒入鍋裏，眼看黃澄澄的蛋起了一個個小泡泡，我又把蛋翻一面，把事先準備好的調料倒入鍋裏，用鏟子不斷地翻；最後，把煎好的蛋分成幾塊，鏟到盤子裏，放一把蔥花，多麼像大酒店裏高級廚師煎的蛋啊！

爸爸媽媽回來嘗着我親手煎的蛋，媽媽直誇：“好吃，好吃，你會煎蛋了。”我聽了心裏美滋滋的。我嘗着自己煎的蛋，越吃越香，心裏真高興啊！

煎蛋作文 11

今天早上，媽媽給我煎了一個雞蛋，我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊放進嘴裏。呀，又香又嫩，不鹹不淡，正好。正當我吃得津津有味的時候，爸爸突然把我的雞蛋搶走了。“哇”的一聲，我的`眼淚瞬間像河水一樣嘩嘩地流下來。媽媽趕忙過來問：“怎麼啦?”我淚眼汪汪地望着爸爸。媽媽頓時明白了：“你不是你一直想學煎雞蛋嗎?你可以自己煎一個呀!”“好呀!”我一蹦三尺高，破涕爲笑。

來到廚房。首先，我準備了一個雞蛋一個碗。我拿起雞蛋，輕輕地磕開一條縫，小心翼翼地順着那條縫剝開雞蛋，打入碗中，再拿起筷子攪拌，邊攪拌邊放入一點鹽，準備工作完成。然後，我開啓燃氣，調好火的大小，在鍋中放入適量的油，等油熱了以後，把雞蛋倒入鍋中，煎得金黃，然後趕緊用鍋鏟翻過來，把另一面也煎得金黃，關火，大功告成。

我心裏美滋滋地想，一定很好吃。我夾起一塊餵給爸爸，又夾一塊給媽媽，自己也吃了一塊，味道還不錯!媽媽趁機對我說：“爸爸工作很辛苦，吃了你一塊雞蛋，也是沒有關係的，好東西要學會分享。你也要學着孝敬爸爸媽媽。”我點了點頭，立馬跑過去給爸爸倒茶，然後幫爸爸穿襪子。哎呀，腳好大呀，我用了很大力氣才穿上。我問爸爸：“你原諒我了嗎?”“當然原諒你啦，而且你是個好女兒。”我的心裏好像吃了蜜一樣甜。

我明白了媽媽做飯也是不容易的，以後，我要好好學習，長大了做好多美食給爸爸媽媽品嚐。

煎蛋作文 12

世界上有許多第一次。如第一次睡覺，第一次比賽……可有一件事，讓我永遠都刻在了心上：第一次煎蛋。

一次早上，家人不在家，我只好自己煎一個蛋了。

一開始，我從冰箱裏拿了一個蛋，然後再倒上一些油，加熱一下，“鐺鐺”把雞蛋在碗邊敲了敲，雞蛋就跳入了鍋中。“呀！”雞蛋殼怎麼還在裏面呀？可是很燙，怎麼辦呢？用筷子一夾就上來了，一分鐘、兩分鐘、三分鐘……雞蛋已經有一面金黃了，正當我拎起鍋，準備把雞蛋翻個身的時候，雞蛋掉在了我的手上，“呀！”燙死我了！我趕緊把雞蛋放入鍋中，開始煎另一面。在等另一面煎黃的時候，我順便從櫃子上拿來了一個碗，一雙筷子……

在雞蛋快煎好的時候，我還幫雞蛋換了個味。我在雞蛋上面放了一些佐料：辣椒麪、胡椒粉、孜然粉、白糖……

“呀！雞蛋終於好了！”我開心地叫道。正在吃着自己做的雞蛋的，感覺這個雞蛋是世界上獨一無二的`，它的味道太美味了。我心裏比吃了蜂蜜還甜！原來做飯這麼辛苦呀！

老師點評：抓住了人物的動作和語言，煎雞蛋的整個過程寫的詳細生動非常棒！

煎蛋作文 13

今天，我幫媽媽做了一盆煎雞蛋。

我先把鍋放在煤氣上，打開小火，等待鍋燒熱再放油。在等待油燒熱的同時，我趕緊到冰箱拿起兩個雞蛋還有一個小碗一雙筷子，把蛋輕輕地打入碗裏。別以爲打蛋容易，這也是一門技術活。首先拿起蛋，然後把蛋的“身體”往碗的頂端一敲，蛋的.小身軀有了一道裂縫，兩手迅速順着這道小裂縫把蛋掰開，裏面的雞蛋“啪”的一聲掉到碗裏。我再快速用筷子把蛋攪伴均勻。待到油鍋發出“噼裏啪啦”聲，這會兒我把攪翻均勻的蛋倒入鍋中，再用鍋鏟把雞蛋來回翻炒，燒到有一股股香味飄出來爲止。

放鹽環節到了，但我不知道平時媽媽到底是放了多少鹽，我只好放了一小勺鹽。我又來回翻炒一會兒，等雞蛋變得金黃金黃的，我立馬用鍋鏟把雞蛋鏟到一塊碟子裏。

我嚐了嚐雞蛋的味道，剛吃了一口，就叫了起來：“啊！我的天啊，好鹹呀！”第一次做的煎雞蛋就這樣以失敗而告終。這時媽媽走到我身邊語重心長地對我說：“寶貝，今天你又學會了一項技能——敲雞蛋。雖然放鹽環節有些小失誤，但只要我們不斷總結經驗，多去嘗試，相信一定可以成功，正如古人云：‘失敗乃成功之母’。”

聽完媽媽的話，我想明天繼續嘗試——煎雞蛋。

煎蛋作文 14

我有許多難忘的“第一次”，第一次背起書包上學、第一次騎自行車、第一次種花，最讓我感到自豪的“第一次”是煎荷包蛋給爸爸吃。

有一天晚上，媽媽不在家，爸爸和我只好在家煮速凍湯圓吃，但是爸爸還沒吃飽，我便到冰箱裏找找還有什麼吃的，結果只有幾個生雞蛋，正當我掃興的'時候，突然想起媽媽做的荷包蛋，我便自告奮勇要做荷包蛋給爸爸吃，爸爸用懷疑的眼光看着我，我自信地說：“我會做菜，跟媽媽學的。”

我興奮地開啓了火爐，把炒菜鍋放在上面，看着火越來越旺，這時，我緊張了起來，因爲我從來沒有自己獨自炒過菜，都是在媽媽炒菜時覺得好玩，趁機用鏟子翻兩下，現在要自己做，還真有點害怕。不過，我太想嘗試了，又跟爸爸誇下了海口，所以不能放棄。等到鐵鍋燒熱了，我把兩個雞蛋放了下去，頓時“吱吱吱”地冒起煙來，我想用鏟子翻炒下，覺得好像雞蛋粘在鍋子上了，我一下子蒙了，突然想起忘記放油了，於是急忙放了些油到鍋裏，那些油泡泡濺得我滿身都是，蛋也煎焦了，我趕緊關了火，往鍋裏放了點水，過了會兒用盤子盛了起來。我嚐了一小口，不好吃，便灑了些番茄醬、番茄丁、辣椒醬，我覺得這樣應該非常好吃。我把荷包蛋端上了桌，看着爸爸一下子就吃完了，就問“爸爸，好吃嗎？”爸爸點點頭，說：“還不錯。”聽到爸爸的表揚，我心裏美滋滋的。

煎蛋作文 15

在我的人生中有許多第一次，在這些第一次當中，最令我難忘的就是第一次煎雞蛋。

記得我第一次煎雞蛋那天，是三年級的時候。媽媽爲了讓我學點本領，就教我煎雞蛋。

媽媽拿出鍋，生好火，向我示範了煎雞蛋的過程和要領。

我一邊聽媽媽講的話，一邊盯着鐵鍋並不住的點頭。終於輪到我了，我躍躍欲試地拿起雞蛋，此時媽媽教我的磕蛋要領我已拋置腦後了。只聽“啪”的一聲，雞蛋被我大力地磕在鍋沿，爛了。

第二次，我記住了媽媽的話，小心翼翼地操作着。首先，我把鍋熱了，等鍋開始冒着縷縷輕煙的`時候，向鍋底慢慢地倒了些油。然後，又拿起雞蛋，把雞蛋在鍋沿輕輕地磕出一條縫，接着沿着蛋殼縫把雞蛋掰開，蛋清與蛋黃從蛋殼裏流到了滾燙的油鍋裏。“沙”的一聲，雞蛋瞬間凝固了起來。我拿起鍋鏟，在雞蛋周圍向裏面鏟動，雞蛋脫離了鍋底，我把雞蛋剷起來，馬上來一個倒掛金鉤，把雞蛋翻了過來煎。雖然最後雞蛋被我煎得焦了，但是我爲自己的勞動成果而感到高興。

這真是令我難忘的第一次。