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冰糖葫蘆作文通用15篇

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在日復一日的學習、工作或生活中,大家都接觸過作文吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?下面是小編爲大家整理的冰糖葫蘆作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

冰糖葫蘆作文通用15篇

冰糖葫蘆作文1

寒假,我和媽媽在家裏,突然我突發奇想,說:“媽媽,要不我們現在就做幾串冰糖葫蘆吧!”“好呀,這可真是一個好主意呀!”媽媽驚歎到。

說幹就幹,我和媽媽準備好材料。我們一共準備了這幾種材料:草莓、香焦、黑芝麻、白砂糖和水。我先把草莓洗乾淨,再把草莓葉子取下來,把草莓從中間切開,然後把香蕉也切成小段,接着,我們就開始串冰葫蘆了。我先串第一個草莓底子,再串一個香蕉小段,最後就再串一個草莓尖。冰糖葫蘆串好了,現在就要開始熬糖漿了。

我先往鍋里加入了一份的水和兩份白砂糖,再開啓小火,用鍋鏟一個勁地上下翻動。剛開始,白砂糖沉在了鍋底,漸漸的,漸漸的,糖漿變少了很多,還冒着小泡,而且是從開始透明的.水慢慢地變成了金黃色,我真希望自己擁有一臺時光機,可以馬上讓糖漿熬好。熬了好久好久,糖漿終於熬好了,比原來少了好幾倍,還變成了焦黃色。我把一滴糖漿滴到水裏,糖漿馬上就結塊了,這個過程好神奇呀!

現在開始裹糖漿。我把串好的冰糖葫蘆裹上糖漿,再在香焦上放上兩顆芝麻,最後等待它涼透,一串聖誕老人冰糖葫蘆就做好了。

我一口咬去,冰糖葫蘆嘎嘣脆,實在是太好吃了!

果然,還是通過自己努力而得到的就是好呀!”

冰糖葫蘆作文2

一支穿滿晶瑩紅果的小棒,一律亂箭般插在草秸困扎而成的草靶上,微微探向街頭,誘惑着路過的孩童。甜而不膩,酸而不激,一口咬下,嘴中就不由自主發出快的清脆聲音。

色、香、味俱全,冰糖葫蘆總是讓人們垂涎三尺。山楂紅彤彤的`,好像過年的燈籠;剛熬好的糖漿,飄滿了整個院子;甜美的味道更讓人吃了還想吃。

這麼好吃的冰糖葫蘆,讓我們自己做,那會是什麼味道呢?這次做糖葫蘆,我可要大顯身手,我做的糖葫蘆,也不比其他人差。“先把山楂插進去,然後香蕉……”我一邊自言自語,一邊動手做起來。看看芷伊,她都在做第二個了,正要把第五個山楂也放上去。我不禁加快了速度,再不快些,山楂就沒了。在我們串水果的同時,姬老師她們也在熬糖漿。我湊過去聞了聞,真的是好香啊!甜甜的,又不是很膩的感覺。大家都在慢慢地等,正在糖剛有些粘稠時,水突然不夠,又關掉了電磁爐使糖遇冷,一下子就凝固成了糖塊,這真是個大意外。老師趕緊把糖砸開,再倒入熱水,才挽救回來。

過了一會兒,老師開始把煮好的糖漿往冰糖葫蘆上澆,再放在盤子上冷卻,冰糖葫蘆就新鮮出爐了。

我面對着本,一邊滿意地吃着我的作品,一邊疾筆奮書。“都說冰糖葫蘆兒酸,酸裏面它裹着甜……”對面班級裏,還放着這首90年代的老歌,它悠着的旋律一直縈繞在我耳畔,是如此動聽。

冰糖葫蘆作文3

我喜歡的東西有許多,可最喜歡的還是吃的。在所有的甜食裏面,我最喜歡冰糖葫蘆;不僅僅是吃,還有製作的過程,都是一種難得的享受。

現在,我又要開始製作冰糖葫蘆了。首先,要準備食材。我去買了竹籤和非常好的山楂。山楂要買又圓又新鮮的,竹籤也不能買有水的。冰糖要買一小塊一小塊的,那樣好融化一點。

買完食材,就要開始製作了。我要把山楂一個一個地洗得乾乾淨淨,不然吃下去會很髒。竹籤也要消毒。然後把山楂和竹籤一起串起來,放在一旁備用。

這樣就到了最重要的時候了——熬冰糖。熬冰糖的時候,水要按照二比一的比例放。冰糖放下去,小火慢熬20分鐘,就可以出鍋啦!最後,把串好的山楂放在架子上,用熬好的冰糖澆上去,等待冷卻,就可以吃了。有一次,媽媽把熱的冰糖澆上去,馬上拿起來,讓冰糖來了個轉圈舞,就這樣,一個“拔絲山楂”就做好了。

拿起一個糖葫蘆,迫不及待地咬一口,那味道甜而不膩,真是爽。外面的'“脆皮”,加上裏面的“果肉”,讓人心想這就是“傳說中的神仙美味——外脆裏嫩”啊!我吃了冰糖葫蘆,一面滿口讚歎不已,一面飄飄然,好像空中的雲朵一樣。弟弟吃了,一蹦三尺高。姐姐吃了,一臉享受。爸爸媽媽吃了,更是讚歎不已。

你覺得我做的糖葫蘆怎麼樣呢?你也來我家嘗一嘗吧!

冰糖葫蘆作文4

“串串紅”想必大家都知道冰糖葫蘆吧!紅彤彤的山植果按大小排列穿在竹籤子上,外面裹着晶瑩透明的糖稀,出售它的人往往把一隻只糖葫蘆串插在特製的木棍上,像一棵結滿碩果的小樹,很少誘人。

南宋光宗皇帝名趙惇,年號爲“紹熙”。紹熙年間,宋光宗最寵愛的黃貴妃生病了。她面黃肌瘦,不思飲食。御醫用了許多貴重藥品,皆不見什麼效果。皇帝見愛妃日見憔悴,也整日愁眉不展。最後無奈只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進宮,爲黃貴妃診脈後說:“只要用冰糖與紅果(即山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月病準見好。”開始大家還將信將疑,好在這種吃法還合貴妃口味,貴妃按此辦法服後,果然如期病癒了。皇帝自然大喜,展開了愁眉。後來這種做法傳到民間,老百姓又把它串起來賣,就成了冰糖葫蘆。

冰糖葫蘆做過複雜,不是一般人就做的好的。先把選好的山楂洗淨去跟取締,將山楂的核去掉,在加上自己喜歡的`餡料,然後用竹籤串起來。第二步是熬湯,再把山楂蘸上糖,最後冷卻2、3分鐘。成功的冰糖葫蘆出鍋後外面的糖會迅速冷卻,咬起來咯嘣脆,完全不粘牙。

糖葫蘆有健康的功效也有使用禁忌,不是所有人都可以長期食用,它裏面含冰糖,所以糖尿病患者要慎用。

“冰糖葫蘆甜又甜,紅紅山楂圓又圓······”

冰糖葫蘆作文5

鮮嫩多汁的水果,香甜誘人的冰糖,這兩樣人間極品組合在一起會產生什麼?答案當然是——冰糖葫蘆!

我目不轉睛地盯着攤位上一串串晶瑩剔透,不禁嚥了咽口水,好想吃!我緊捏着只剩下一次機會的品嚐劵,一不做二不休衝向冰糖葫蘆的攤位。

“給我一串水果的。”話音剛落,一串冰糖葫蘆出現在眼前,,彷彿在邀請我一般,散發着迷人的光彩。我猛地舔了一口冰糖,腦海中只剩下一個字——甜!我小心翼翼地咬下了第一塊水果 ——西紅柿,正當我充滿希望地塞進嘴裏,意想不到的事發生了。西紅柿本身是酸甜可口的,但有了冰糖的“輔助”,完完全全失去了本來的滋味,滿是粘稠的糖,十分怪異。我無語地咀嚼着冰糖西紅柿,卻如同嚼蠟般,毫無感覺可言。

我徹底失望了。

爲什麼外表光鮮亮麗“內在”卻如此不堪?這個問題彷彿毒素般蔓延在我的`心頭,帶着滿腔的好奇,我準備再次嘗試。

“嗷嗚”我視死如歸地咬下葡萄,立刻吞下去。哦弄,酸!酸!我頓時皺成苦瓜臉,以衝刺800米般的速度“飛”向垃圾桶一吐,終於解放了!

望着手中難以下嚥的冰糖葫蘆,我苦惱地皺起眉頭,既然不能吃,那麼——扔爲上策!我做賊似的朝四周瞟了瞟,見沒人注意我,躡手躡腳地再次靠近垃圾桶,只聽見“咚”一聲,冰糖葫蘆“跳”進垃圾桶裏,消失在我的視線裏。

大功告成!我得意地揚起一抹微笑,心裏默默地想着:冰糖葫蘆啊冰糖葫蘆,這樣的結局是你活該,誰叫你這麼難吃呢?不要怪我,我只是代表月亮消滅你!哈哈哈!

冰糖葫蘆作文6

東北四季分明,冬天很冷,夏天很熱,小吃也是數不勝數。但是,最著名的也是我的最愛那就是:冰糖葫蘆。姥姥是東北人,做的冰糖葫蘆也是一流的。爲了這次家庭語文作業,我決定我就拜姥姥爲師,學會做冰糖葫蘆。

做冰糖葫蘆的原料是新鮮的山楂和冰糖。於是我就和姥姥,去到超市買回來新鮮山楂和冰糖。一回到家姥姥告訴我要想做出又甜又脆又酸又不粘牙的冰糖葫蘆。首先要把山楂清洗乾淨,在旁邊晾乾。然後再把晾好的山楂用竹籤串聯起來。根據竹籤的長短決定山楂的個數。串好以後放在盤子裏備用。然後點火,在鍋裏放一點水,接着放一些冰糖,然後開始熬煮,熬煮到一定火候,你會發現水和冰糖已經完全的充分的融合在一起,分不出來哪些是糖哪些是水了。姥姥說:只要鍋裏的冰糖汁開始起泡,那時就可以放山楂串了。把山楂串放進鍋裏滾動,只要山楂全身都已經沾滿冰糖汁了就可以出鍋,把山楂串放在不鏽鋼盤子裏,最好放進冰箱的.急凍室裏急凍過一個小時左右就可以吃到又酸又甜又脆的冰糖葫蘆串了!做完姥姥就馬上把冰糖葫蘆放進了冰箱。我盼着時間快點到。時間到了,我迫不及待的打開冰箱拿起冰糖葫蘆放在正在流着口水的嘴裏那感覺真是爽呀!又甜、又冰、又酸,同學們,我這樣說你們是不是也想嚐嚐啦。冰糖葫蘆雖然好吃,但是整個過程真的是太複雜了。哎呀,真是累壞我了,姥姥說:要想做的好,必須要多練習才行。我想看很簡單,其實很不好做呀!

冰糖葫蘆作文7

今天我在回家的路上,看見一個小攤,上面寫着幾個大字:老北京冰糖葫蘆。我湊上去看了看,立刻就走不動路了,只見那櫃檯上擺放着各種各樣的糖葫蘆:有山楂核桃味的,還有山楂獼猴桃味的……那紅通通的顏色,那香甜的味道,真叫人流口水啊!

我立刻掏出小錢包,準備買一串慢慢品嚐冰糖葫蘆的美味。買什麼口味的`呢?這時,我看見一串色彩鮮豔的糖葫蘆,紅紅的山楂中間夾着一顆翠綠的葡萄,身上還裹着一層透明的糖衣。它好像正衝我笑呢!就買它了。

阿姨拿出糖葫蘆,在上面包了一張透明的紙,遞給了我。我拿着包上紙的糖葫蘆,邊走邊想:包着紙我怎麼吃呢?我嚥了咽口水,小心翼翼地舔了一口那張紙。哇,透明的紙一點點化了,原來它是一張糯米紙啊!我又用舌頭舔了舔裹在山楂外面的冰糖,哇,好甜啊!咬一口,咯嘣咯嘣直響,我三下五除二咬掉“水晶”一樣的糖衣,開始品嚐山楂。一口咬進去,“嘶--”一股酸酸的味道立刻充滿了整個口腔,我好像來到了它們的王國--“酸酸世界”。“太酸了,太酸了!”我趕緊吃了一口葡萄去“甜蜜世界”享受享受。就這樣,我一下子去“酸世界”品嚐,一下去“甜世界”遊玩,不知不覺間我就吃了半串糖葫蘆。

呼,終於克服了酸又嚐到了甜!這個糖葫蘆真得很棒喲!

冰糖葫蘆作文8

想到小時候,就想起了最愛吃食品,那紅通通的冰糖葫蘆便會再次佔據我的腦袋。

小時候,只有過新年才能碰巧買到冰糖葫蘆,過其他節日的時候,還買不到呢。所以,一到新年,我和小夥伴們總是聚在一起,只爲等那一聲和冰糖葫蘆一樣具有魅力的叫賣聲。

很快冰糖葫蘆就出現了。“我要1個。”“我要3個。”......來買的人也遠不止我們幾個小孩,上至40歲的大人,下至2、3歲,剛會走路的小孩,都爭着要買糖葫蘆。當我把早已被捏得汗津津的2元錢交出去的同時,隨之遞給我的是兩串紅彤彤的糖葫蘆。

這時,才發現,自己手裏拿的彷彿不是一個民間小吃,而是一件炫彩瑰麗的寶貝。仔細觀察,那串冰糖葫蘆在陽光的照耀下閃耀奪目,紅得發黑的冰糖葫蘆裏還有一粒粒白白的小芝麻,冰糖葫蘆裏的`山楂像個害羞的小姑娘,藏在冰糖裏面。這樣漂亮的小吃,別說是吃了,那怕是看上一眼,就心滿意足了。

但是,這麼美麗的冰糖葫蘆,終究是難逃一劫,要被吃掉的。輕輕咬上一小口,一股酸酸甜甜的味道便涌上心頭。那看似水晶的冰糖入口即融,你剛吃進嘴裏,它就已經融在舌尖了。更讓人讚不絕口的,是裏面的山楂,山楂裏的核被取掉,然後填上了中藥,既美味又祛病,吃上一口,便永生難忘。不須咬,只需含上一口,一種說不出的美味便會佔據你的腦子,讓你有停不下嘴的衝動。

冰糖葫蘆作文9

歲月匆匆而過,驀然回首,我已走進小學校園生活近六年了。念及往事,那人生道路上的無數個第一次就象波濤起伏的海浪,盪漾在我的心頭,是那樣的親切而熟悉,又是那樣的美好而和諧,第一次製作冰糖葫蘆的經歷就一直使我不能忘懷。

那年,我十一歲,剛從北京旅遊回來,嘗過正宗冰糖葫蘆美味的我對它久久難忘,那酸溜溜的山楂、甜絲絲的糖衣,一直留在舌根打轉,哪裏忍得住吃不上它的生活?於是,我決定自己製作冰糖葫蘆,好好品嚐這記憶中的美味。

因爲山楂去籽麻煩,我決定用草莓代替,這樣不僅處理方便,而且更甜了。我不禁爲我的創意感到自豪,真是太有創造力了!我先拿出幾塊冰糖,加上水,放進鍋裏,開着慢火熬煮。趁着熬糖的時候,我把草莓用清水沖洗,撥去葉子,穿到竹籤上等待着,現在可是“萬事俱備,只欠糖稀”了,我一邊想象草莓葫蘆的味道,一邊激動而又焦急地等待着。

糖熬好了,我拿起一串草莓,往鍋裏探去,想沾上一圈糖,可是鍋邊太高了,根本沾不上,我着急的環顧四周,看到了一把湯勺,真是天助我也!趕忙抓起湯勺,舀起糖漿,均勻的淋到草莓上,一邊旋轉着草莓串,一串又一串的冰糖葫蘆做好了。看着紅中透亮的草莓葫蘆,還未等糖稀乾透,我便迫不及待拿起一串,就往嘴裏送,那甜中帶着水果的味道,酸酸甜甜的'在舌尖上蔓延開來,頓覺妙不可言。儘管這些冰糖葫蘆是糖汁橫流,品相殘次,可我還是看一口就忍不住再多吃一口,簡直是極品啊!我相信,這一定是世界上最好吃的東西。

“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”,沒有一次次的嘗試,一個個的每一次,又怎麼會有那最後的成功呢?這次製作冰糖葫蘆,令我難忘,也讓我明白了敢於嘗試纔會有成功的可能。

冰糖葫蘆作文10

放學回家,前腳剛邁進家門,爸爸就閃到我面前,還像變魔術似地從背後亮出一串我最愛吃的冰糖葫蘆,我從爸爸手中搶過來就迫不及待地對準一顆一口咬下去:

“啊……啊……酸……甜……太爽了!”我陶醉在美味的享受裏。

鬆開嘴,牙齒上帶起的糖絲拉得老長老長,竟把我的思緒拉回到童年,拉回到那個偏僻的小山村……

五歲時,由於爸爸媽媽忙於工作,我跟姥爺姥娘住在一起,那裏偏遠又閉塞,整個村子裏就一家小店鋪,賣的東西也不是我愛吃的。我最愛吃的是冰糖葫蘆,可是隻有快到過年的時候,纔會有一個走鄉串戶的老人到村頭叫賣。其餘時候,我就只能幹靠着了。

一次,我實在饞得夠嗆,就纏着姥爺去買,姥爺被逼無奈,只好自己試着做。

東拼西湊地備齊了原料,卻出現了新問題:用大火中火還是小火?用白糖冰糖還是紅糖?山楂核怎樣挖出來?糖稀怎樣糊上去?

一次次嘗試,一次次失敗,一個月後,我終於吃到了美味無比的冰糖葫蘆。看着我狼吞虎嚥的樣子,姥爺的臉樂開了花,可是我卻看到他的'腰變彎了,眼睛裏也佈滿了血絲。嘴裏的冰糖葫蘆頓時變得鹹絲絲的。

如今,我已經長成大孩子了,吃過各式各樣的美味零食,卻總覺得比不上姥爺做的冰糖葫蘆。

那天,我扁桃體發炎,姥爺來看我,晚上吃完飯聊天時,不知怎麼地,嘴裏突然嘣出一句:“好久不吃冰糖葫蘆了。”

第二天中午放學回家,剛一進門,姥爺就把我拉到陽臺上,陽臺上赫然插着幾十根冰糖葫蘆,它們在陽光下閃閃地發着光。我卻又分明看到姥爺佈滿血絲的雙眼。

我撲到姥爺懷裏,摟住他的脖子,用手背偷偷擦去臉頰上的淚水……

冰糖葫蘆作文11

進入了嚴冬,那一串串酸甜可口的冰糖葫蘆也跟着冬姑娘一起來了。 大街小巷,到處都能聽到“賣冰糖葫蘆!”的吆喝聲。

遠看那一串串冰糖葫蘆既像身穿紅豔豔盛裝來接受領導檢閱的衛兵;也像一串串的算盤珠子。近看,那澆上冰糖的紅通通的山楂在陽光的照耀下閃閃發光、晶瑩剔透。外面包着的糯米紙就像給紅通通的冰糖葫蘆披上了一件白色的外衣,那些山楂似乎變成了臉紅害羞的`小娃娃在裏頭窺視着我們。數一數,一根長約20釐米挨挨擠擠的山楂娃娃共有8個。

忍不住買來一個解解饞,那種甜美的氣味讓你陶醉。吃起來嘎嘣脆,又涼、又甜,噢,還有點酸,還發出“咯吱咯吱”的聲音,簡直妙不可言!

冰糖葫蘆的種類繁多,有黑黝黝的豆沙味的,有白花花的香蕉味的,有原味的,還有多種水果組成的雜味的,等等。真是讓人難以抗拒!

對了,關於冰糖葫蘆還有一個美麗的傳說呢。據說在南宋時期,有一位皇帝的愛妃得了一種怪病,請了許多太醫都沒能治好。她茶飯不思,一天天的消瘦下去。皇上看了心疼極了,於是張榜,說誰若能治好愛妃的病就重重有賞。一位隱居多年的江湖醫生來了,他用冰糖熬成水,澆在山楂上,讓愛妃吃飯前吃上5~10顆,結果不到半個月,愛妃的病就好了。你說山楂神奇不神奇?

紅通通的山楂不僅能治病,還有降血壓、降血脂、養顏潤肺等好多功效哩!

我喜歡冰糖葫蘆!你也來一串吧!

冰糖葫蘆作文12

寒冷的冬天再次來臨,每逢這個季節晚上放學回家時,我都常常想起那年一個漫天飛雪的冬夜裏發生的故事。

一天晚上我正從電影院裏走出,看到旁邊有一個四五歲左右可愛的小女孩。她帶着厚厚的帽子,手上捂着一雙漂亮的繡花手套,一隻手緊緊拉着媽媽,另一隻手舉着一串晶瑩剔透的冰糖葫蘆,糖葫蘆在燈光的照耀下發出鑽石般的光芒。這個小女孩幸福地微笑着,一雙又黑又亮的眼睛裏流露出天真,白嫩的皮膚把她襯托得像一個小天使。

突然,小女孩的眼睛彷彿被什麼吸引住了。我順着她的眼睛望去,吃驚地發現在人流中有一個跪在地上的小男孩!這個孩子與女孩年齡相仿,卻穿着破爛不堪的髒衣裳,光着腳,眼神空洞而絕望,打在任何一個人臉上都冰涼冰涼的.。他皮膚又粗又黑,手指細得像雞爪,難看地萎縮成一團。真可憐,肯定是乞討爲生的苦命孩子!我憤憤不平地想着。這時,我看到小女孩那無憂無慮的大眼睛裏也流露出一絲震驚。她拿着冰糖葫蘆快步走向前去,小乞丐無比渴望地盯着那串糖葫蘆,盯着那紅彤彤的山楂果兒,嚥了咽口水,一副可憐巴巴的樣子。女孩思索了一下,大方地把那串冰糖葫蘆遞給了小男孩。小男孩的眼睛剎那間亮了,似乎也散發出幸福的光芒。這一個個山楂果子就如同一盞盞小燈籠,點亮了寒夜,點亮了小乞丐的心。

雪越下越大,周圍變得一片潔白,世界彷彿落入一個沒有痛苦、沒有悲傷、沒有不公平的童話中。而我置身這美麗的童話裏,望着這串冰糖葫蘆,感受到正有一股暖流涌上心頭……

冰糖葫蘆作文13

今天陽光很好,真個人都開心的不得了。正好今天不上學,爸爸在家教我學做冰糖葫蘆。爸爸做的冰糖葫蘆特別好吃,每次爸爸都會給我留幾個吃,一說到學做,就更開心了。

爸爸把今天從集市上買回來的山楂,我們叫山裏紅,放到盆裏洗乾淨,有的上邊還有山楂的根蒂,需要把根蒂揪下來,要不然的話影響口感。這些山楂都是最好的,一個個大的很,差不多有乒乓球這麼大,而且紅的誘人。把山楂洗乾淨放到篦子裏晾乾。爸爸開始炒糖漿了,爸爸拿出來一口鍋,放到火上邊,打開火,等鍋裏的水汽全都幹了以後,又見爸爸拿出來一袋冰糖,爸爸說,做冰糖葫蘆一定要用冰糖做,這樣做出來的纔會顏色漂亮,口感甜而不膩。

爸爸在鍋中放一點點水,然後把一袋子冰糖全都放進去,用勺子開始不停地攪動,慢慢的冰糖開始化開了,變成白色的泡泡了,接着繼續攪動,開始慢慢發黃,有一點小泡泡,爸爸說這個時候的糖纔算是好了,這時候把山楂用竹籤子穿起來,輕輕地在鍋中的糖裏邊轉一圈,然後再鐵板上摔打,讓它靜止在鐵板上,鐵板一定要抹一點油,不然的`話容易粘住,就這樣一個一個摔打在鐵板上。爸爸叫我試一下。我也學着爸爸的樣子,在鍋裏邊一轉,往鐵板上一摔,竟然成功了。

都做好以後,吃一串自己做的糖葫蘆,嗯,很甜,也很好吃,自己做的就是不一樣,今天真是開心的一天,而且我還學會了做糖葫蘆。

冰糖葫蘆作文14

從小,我就愛吃冰糖葫蘆,那又酸又甜的味道,令我回味無窮。現在,每當我吃着冰糖葫蘆,我就激起了一段對於童年的回憶……

冰糖葫蘆的種類特別多,有橘子、楊桃、草莓、葡萄、小西紅柿等等。這些水果混合串在一起,顏色非常誘人。味道也很不錯,又酸又甜, 非常清爽。嚼着甜滋滋、酸溜溜的冰糖葫蘆,你也許會感覺渾身輕輕鬆鬆的,一切煩都被拋開。

不要以爲冰糖葫蘆做起來會非常簡單,其實裏面的工藝還是非常講究的。在挑選山楂的時候,就要特別選擇大小差不多的,然後去籽。工匠們會把它們串起來。而最難的就莫過於製糖漿了。一鍋糖漿起碼要熬上大半個鐘頭。要淋出恰到好處的冰糖葫蘆,糖漿的溫度和時間就要把握得恰好。要把事先串好的山楂放在一邊,在爐子旁邊的`一個長桌子上薄薄地塗上一層油。然後一手拿起勺子,一手拿着一串山楂,慢慢地一勺一勺地將糖漿淋在山楂上。山楂上立刻晶亮起來。一串山楂淋好了以後,“啪”的一聲,把山楂搭在長桌上。這樣才能讓它更快地凝固,而且還能保持山楂的位置不會一高一低,保持水平。等葫蘆們都凝固好了以後,用小鏟子把它們一個個剷起來,就成。

冰糖葫蘆是中國傳統美食,也是小孩子最最喜愛的零食,我喜歡你,可愛的冰糖葫蘆!

冰糖葫蘆作文15

“賣冰糖葫蘆了,正宗的老北京冰糖葫蘆了,又香又甜的冰糖葫蘆!”一聲聲吆喝在我耳邊響起。我正站在一個賣糖葫蘆的小鋪子前。望着那火紅色的冰糖葫蘆,我差點都垂涎三尺了。你一定會問我在這幹什麼?原來我本來在路上好好地走着,忽然看到了這個招牌上寫着老北京正宗冰糖葫蘆的店鋪,聞着這糖葫蘆的'香味我就想流口水。於是我就拉着媽媽在這家店鋪前停留下來。

??我打算買一串冰糖葫蘆。我看着這些眼花繚亂的冰糖葫蘆有些拿不定主意。有火紅色的冰糖葫蘆,那火紅的顏色就好像一團團燃燒的火。也有紅綠黃相間的,就好像信號燈上的信號。也有水果冰糖葫蘆,第一個串的是火龍果,下面有顆山楂,再下面是顆葡萄,再再下面又是顆山楂,最後是顆草莓,一串大概有五顆。還有豆沙山楂,它上面的山楂被切開了一大半,像一個張嘴的娃娃,娃娃的嘴中含着一大塊豆沙,豆沙中鑲嵌着半顆核桃仁,一串上面大概有五六顆,每個小娃娃都穿着一件縹緲的紗衣。哇!都好好吃的樣子。“嗯,就來一串有水果的冰糖葫蘆吧!”我說道。賣冰糖葫蘆的人說:“好!來,給你!一共5元!”“哇!好貴啊!”我驚訝極了!“那當然,咱是正宗老北京冰糖葫蘆,?可不是別家能比的!”那人驕傲地說道。

我輕輕地咬了一口山楂,首先聽到的是糖衣清脆的破裂聲,然後是酥軟的去了核的山楂。其實吃冰糖葫蘆是,我最喜歡順着棍子把山楂捊下來,然後把一個山楂含在嘴中,等待糖衣慢慢化去,讓那股糖水直沁心田。等待糖水流下肚後,在把山楂咬碎?,使勁吸山楂的酸味,最後把山楂吞下肚子。這老北京冰糖葫蘆味道還真不錯呢!

老北京冰糖葫蘆真好吃!