探訪老字號五年級作文

8月7日下午，60名小記者及家長，興高采烈地來到了城南四季春酒店，參加小記者工作室舉辦的小籠湯包爭霸賽。

走進四季春，只見裏面的陳設古色古香，別有韻味。二樓的包廂內，首先映入眼簾的便是一個巨大的“壽”字，在負責人的介紹下，我們知道了，原來這裏就是央視《舌尖上的中國3》之壽宴的拍攝基地。中華老字號“四季春”是一傢俱有百年曆史的老店，公司始建於1910年，到現在已經足足有108年了，四季春美食“荷香燒麥”、“松針蟹黃湯包”和“正福齋方糕”更是被評爲安徽省非物質文化遺產。四季春的特色小吃，家喻戶曉，尤其是那美味的蟹黃湯包，可是我的最愛呢!

松針蟹黃湯包的傳承人，便是當天教我們做小籠湯包的大師傅，只見她手法熟練地揉麪、擀皮、包餡……小記者們全都圍在旁邊，瞪大眼睛，仔細地看着大師傅的手法。不一會兒，大師傅像變魔術似的，變出了一籠漂亮的小籠包，大家不約而同地發出了“哇……哇……”的讚歎聲。終於輪到我們自己包了，我迫不及待地拿起了一個，小心翼翼地捏了起來，誰知道越捏越不對勁：“奇怪，怎麼餡料都跑出來了呢?是不是我這個餡料太多了呀?”我皺起眉頭看看四周，發現其他小朋友也都遇到了同樣的問題。這時大師傅走了過來，拿起我手上的半成品，和藹地告訴我說，不能光捏皮，要一邊向前推動一邊往上拉一拉，這樣才能包裹住所有的餡料。原來是這樣呀，我又拿起第二個，試了試，果然好看了很多。做完後，我看了看其它小記者們的作品，哈哈，五花八門，捏成什麼樣的都有，有的包成了三角形，有的包成了燒麥，還有的乾脆包成了餃子……

八分鐘後，酒店的工作人員端來了小記者們的作品，大家聚在一起享用了自己的勞動成果。我迫不及待地嚐了一下自己做的小籠包，雖然沒有大師傅做的好看，但是感覺卻格外香甜美味!