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記一堂歡快的綜合實踐課

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4月2日這一天,我們京都小學整個五年級去下城區青少年活動中心參加實踐活動。我有幸被分到了大家最喜愛的“魔幻廚房”,可以去體驗當廚師做糕點的滋味兒啦!

記一堂歡快的綜合實踐課

這是我第一次來到了魔幻廚房,這裏充滿濃濃的奶香味,我們還沒開始動手,心中就已經充滿期待了。一名身着圍裙、頭戴廚師帽的年輕男老師面帶笑容地迎接了我們,他就是我們今天的糕點師傅。

老師宣佈我們今天做要清明糰子,真是應景的好點心,大家都歡呼起來。我的眼前立刻勾勒出柔滑香嫩的清明糰子,我竊喜:“等一會兒我的清明糰子展示在同學們面前,他們一定會羨慕嫉妒恨的!”

老師告訴我們,做清明糰子的食材主要是艾草、麪粉、豆沙等。在學習了老師的演示後,我們便迫不及待地操作了起來。我和小夥伴先用電子稱稱了160克艾草和麪粉,還稱了80克的豆沙。爲了把麪粉和艾草混合在一起,我們不停地揉啊,捏啊,寬敞的廚房裏只有碗與碗互相碰撞清脆的聲音,安靜極了。我手中的麪糰在不停地揉搓中,從類似清茶的墨綠色變成了冬瓜綠,這樣,和麪的任務就基本上完成了。

緊接着,我們把麪糰分成了8等份,揉成了一個個胖嘟嘟的小麪餅,再在麪餅裏裝進豆沙包好。我還別出心裁地在糰子上捏了一雙豆沙眼睛,加了一條豆沙尾巴。喲,清明糰子瞬間變成了一隻只可愛的小老鼠!

帶着我們的期待,清明糰子被送進了烤箱。10多分鐘後,我的成果新鮮出爐啦!一個個長大了不少,顏色也變深了,我迫不及待地咬了一口,啊!淡淡的清香伴着甜甜的豆沙,好美味!聞香趕來的田老師當然沒有錯過美食,他抓起就吃,也不顧什麼“老師風度”了,就像個孩子一樣,嚼着美食使勁誇讚:“好吃,好吃!”我們都笑了。

不知不覺中,這次的“魔幻廚房之旅”結束了,但我久久不能忘懷,它既鍛鍊了我的動手能力,又讓我懂得了只有辛苦的汗水才能換來收穫的道理。