幼兒園做月餅教案範文（精選5篇）

作爲一名優秀的教育工作者，就難以避免地要準備教案，藉助教案可以恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性。優秀的教案都具備一些什麼特點呢？下面是小編整理的幼兒園做月餅教案範文（精選5篇），希望能夠幫助到大家。

　　幼兒園做月餅教案1

　　活動目標：

1、瞭解月餅的外形特徵及有關月餅的知識。

2、瞭解製作工藝，樂意自己嘗試製作月餅。

3、創設情景，體驗大家團聚一起品嚐月餅的和美、喜悅之情。

4、發展幼兒的動手能力和創造力。

5、願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的心得。

　　活動過程：

1、活動前聯繫好月餅製作食品店。

2、烤箱4只、製作月餅的相關材料若干。

3、各類月餅若干。

4、攝像機一臺，組織幼兒收集各類月餅圖片。

5、幼兒製作邀請書，邀請家長參加此活動。

活動：欣賞、瞭解月餅

1、展示幼兒各自帶來的月餅，請幼兒仔細觀察月餅

提問：你看到的月餅是什麼樣子的？

月餅上都有些什麼？

聞一聞，是什麼味的？

2、幼兒交流討論：你吃過的月餅是什麼味道的？

月餅餡都有哪些？

每年的什麼時候人們都要吃月餅？人們爲什麼要吃月餅？

人們不僅自己買月餅，爲什麼還買月餅送給自己的親人？

3、聽錄音：吃月餅的原由

每年的八月十五“中秋節”吃月餅，和端午吃糉子、元宵節吃湯圓一樣，是我國民間的傳統習俗。古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象徵。每逢中秋，皓月當空，全家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅象徵着團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安！

4、幼兒品嚐月餅，放音樂《爺爺爲我打月餅》，體驗大家團聚在一起品嚐月餅的幸福、快樂之情。

　　教學反思：

月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個製作過程中幼兒的興趣很高，同時發揮了想象力 、創造力。培養了幼兒的合作能力，在自由創作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發揮，遇到問題，自己解決，鍛鍊了幼兒遇事動腦的習慣。鍛鍊手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽製作。

　　幼兒園做月餅教案2

　　活動目標：

1.知道中秋節的由來，體驗節日歡樂氣氛，知道中秋節要吃月餅的傳統習俗。

2.瞭解月餅的製作過程，發展團、壓、切、扣等技能。能選擇小梳子等輔助工具刻花紋。

3.讓幼兒發揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅表面，培養幼兒創新能力。

　　活動準備：

1、橡皮泥，不同形狀、花紋的.月餅3——4個。

2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小梳子、瓶蓋等)、廢舊報紙。

3.葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五穀雜糧若，花瓣、樹葉等若干。

　　活動過程：

一、導入活動

教師利用提問和猜謎語的方式讓幼兒知道中秋節吃月餅的習俗，引起幼兒做月餅的興趣。

(1)“小朋友知道這是什麼嗎？（月餅）什麼時候吃月餅呢?(八月十五)這一天是什麼節日?(中秋節)爲什麼要吃月餅呢?(中秋節我們有吃月餅的習俗，月餅圓圓的象徵團圓之意。)”

(2)“今天我們來上一次手工課，猜猜要做什麼?我給大家猜一個謎語提示一下，‘又圓又方，又甜又香;平時少見，中秋用上。’(月餅)小朋友非常聰明，就是月餅，今天我們一起來做月餅。

二、教師出示已經做好的幾個“月餅”進行示範講解，幼兒觀察製作月餅的材料，說說使用的方法和技巧，調動幼兒製作月餅的積極性。“老師這裏已經做好了幾個月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細觀察老師月餅的顏色、形狀、用什麼材料做的，這個月餅是用泥做的，什麼形狀呢?(圓圓的)上面用橡皮泥做的各色花紋，五顏六色的非常漂亮，月餅周圍邊上用塑料刀切出一道道刀型紋。這個月餅使用橡皮泥做的，周圍用小米、綠豆等五穀雜糧及花瓣樹葉製作的花紋，讓我的月餅更加的漂亮，真的好想吃一口啊!

三、教師爲每個幼兒發一塊泥或橡皮泥，一張廢舊報紙，教師帶領幼兒先重點學習團、壓、切、扣等技能，爲幼兒自由製作月餅打好基礎。“老師爲每個小朋友都準備了一塊泥(橡皮泥)，一張報紙，我先教小朋友如何製作一個簡單的月餅，大家要認真學習。”“先將報紙鋪到桌子上，這樣就不會把桌子弄髒了，將泥放在兩手手心，用手心使勁揉來揉去，把泥揉成一個球形，將球形泥放在報紙上，用手心按住使勁壓，將泥壓成一個扁扁的圓形。用塑料小刀在泥的邊沿切出一個個小花邊，大家可以自由練習一下。

四、幼兒通過初步學習，已掌握製作月餅的基本步驟及動作要領，教師爲幼兒準備葵花籽，小米、綠豆、花瓣、樹葉等廢舊物品，鼓勵幼兒大膽想象用多種花紋嘗試製作月餅。

“我爲大家準備了許多材料，大家可以自由想象，製作出你想象中的月餅，可以從形狀、花紋、大小等方面進行改變，注意必須和別人做的不一樣。”(鼓勵幼兒按自己的想法制作月餅，並能創造性的使用材料，如可選擇小梳子、瓶蓋、雪花片等輔助工具刻花紋等。)

五、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過評比，讓幼兒發現其他幼兒的創新之處。

“請小朋友上臺介紹自己的月餅，仔

細看看自己的月餅和別人的有什麼不一樣的地方，一會我們評選出誰做的月餅最漂亮。”

六、延伸活動：和家人一起吃月餅。

　　幼兒園做月餅教案3

　　活動目標:

1、鍛鍊手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽製作，培養想象力、創造力。

2、瞭解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋節的歡樂氣氛，體驗自己的勞動成果

活動準備實物月餅、音樂（爺爺爲我打月餅）請食堂師傅準備好作月餅的麪糰、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。

　　活動流程：

歌唱（爺爺爲我打月餅的歌曲），激起幼兒的學習興趣。

1、師生談話：剛纔我們唱了（爺爺爲我打月餅）的歌曲，小朋友們你們吃過月餅嗎？（吃過）哪你們吃的月餅是什麼形狀的？什麼味道的？裏面都有些什麼？（冰糖、紅綠絲、花生米）等。

2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦，問：小朋友們你們願意做一個香甜的月餅送

給你最喜歡的人嗎？（願意）現在老師就來教你們做月餅。

3、教師邊講解邊示範月餅的做法：

〈1〉、先將面揉好，用手團、壓、然後包餡，一手託皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

〈2〉、將包好的麪糰放入模型，摁一下，然後磕出來。

〈3〉、將做好的月餅放入廚房內的蒸籠裏蒸熟。

4、幼兒自己製作教師巡迴指導，教幼兒團、壓、捏、刻、印等技能，引導幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來。

5、帶領幼兒邊唱：打月餅的歌曲邊把自己製作的月餅放入廚房的蒸籠裏。

6、師生一起做着遊戲等着欣賞自己的作品，體驗成功的喜悅。

教師講解：今班老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們想知道這些卡片是什麼形狀？什麼顏色的嗎？（發給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察並大膽發言講一講什麼形狀、什麼顏色的）。

7、做遊戲：（利用圖片進行二次分類）教師拿兩個紙盒做汽車，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。

8、幼兒做練習：快把小豬商店的月餅裝上車，教師向幼兒交代清楚：月餅的形狀要與車身上的標誌相同，再把月餅分別送到小動物的家裏。

9、將自己做的月餅帶回家。

　　小結與反思：

月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個製作過程中幼兒的興趣很高，同時發揮了想象力、創造力。培養了幼兒的合作能力，在自由創作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發揮，遇到問題，自己解決，鍛鍊了幼兒遇事動腦的習慣。鍛鍊手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽製作。

　　幼兒園做月餅教案4

　　活動設計

中秋節就要來臨了，中秋節最不能缺少的一樣食品就是月餅，月餅是我們中秋佳節最愛的一樣食物，家家戶戶都要吃，那麼，讓我們一起來教會小朋友們用橡皮泥製作月餅吧。

　　活動目標

1、嘗試用橡皮泥進行搓、壓的方法來製作月餅。

2、喜歡參與泥工活動，初步建立玩橡皮泥的常規。

　　活動準備

人手一份橡皮泥、泥工板；收集各種月餅禮盒。

　　活動過程

一、月餅店開張

1、寶寶們明天我們就要過中秋節了，那你們知道中秋節我們要吃什麼嗎？那爲什麼中秋節要吃月餅呢？（中秋節月亮圓圓，月餅也是圓圓的，表示我們一家人團團圓圓在一起）

2、出示實物月餅，小朋友仔細觀察

我們要吃月餅，月餅長什麼樣的呢？（月餅是圓圓扁扁的，上面會有一些美麗的花紋和漂亮的圖案）

二、做月餅（嘗試用橡皮泥進行搓、壓的方法來製作月餅）

1、過中秋節咯，我們來自己動手做月餅吧！

2、介紹橡皮泥及泥工板：這是橡皮泥，這塊板叫泥工板，是橡皮泥做遊戲的地方。

3、我們先要拿一點橡皮泥讓它變圓，怎樣讓它變圓呢？我們用小手中間的地方轉圈圈地搓，這樣橡皮泥就能變圓了。

4、橡皮泥變圓後，接下來我們要讓它變得扁一點，但是不能像大餅那樣扁，用什麼方法呢？我們只要輕輕一按就能讓圓圓的小球變扁了。

5、請個別幼兒來搓和壓，看看他們的方法是否正確。

6、幼兒繼續做月餅，老師鼓勵不願意動手的幼兒大膽嘗試，儘量讓月餅做得圓一點。

三、包裝月餅

1、我們終於把月餅做完了，現在把它們放到盒子裏，我們一起來看看哪一組寶寶做的月餅最受歡迎好嗎？（幼兒相互參觀、比較）

2、把月餅盒子蓋上蓋子，然後將月餅送到超市裏可以賣給客人了。

3、整理工具和桌面。我們要把橡皮泥送回家，把小房子的門關住，不然橡皮泥會偷偷地溜走，我們就沒有玩了。

幼兒園製作月餅教案，圓圓的月餅代表了中秋佳節人們對於團圓的美好祝願，但是小朋友們對月餅的瞭解僅僅只存在與一樣小吃零食，教師們通過讓幼兒自己製作月餅，來加深對月餅的瞭解。

　　幼兒園做月餅教案5

　　活動背景

大家都知道月餅好吃，但是卻不知道月餅是怎麼做的，小朋友們對月餅的理解僅僅只是一樣吃的東西而已，通過讓小朋友們自己製作月餅，讓他們知道月餅是中秋節的一樣傳統美食，每年中秋節都要吃月餅的。

　　活動目標：

1、激發幼兒愛生活的情感。

2、提高幼兒的動手操作能力。

3、在欣賞月餅的基礎上，引導幼兒用團、壓等動作製作月餅。

　　活動準備：

橡膠泥每人一盒、

　　活動過程：

1、欣賞各種月餅，引出主題：

師：小朋友帶來了很多的月餅，我們一起來看看這些漂亮的月餅吧！

2、引導幼兒討論月餅的外形及製作方法，並示範。

師：小朋友你們看到的月餅是什麼樣子的？我們應該用什麼樣的方法才能製作成這個樣子呢？月餅的表面有些什麼呢？（花紋）那我們用什麼方法可以製作出花紋呢？

3、教師提出要求，並引導幼兒製作月餅。

①幼兒自己製作月餅，並將自己的作品好好保管。

②活動結束後，自己主動收拾橡膠泥。

③可以將自己做好的月餅裝進月餅盒。

活動結束：

欣賞作品，師：小朋友們，我們一起來看看自己做的月餅吧！