幼兒園教案：水果沙拉(8篇)
在教學工作者開展教學活動前，時常需要編寫教案，編寫教案助於積累教學經驗，不斷提高教學質量。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？以下是小編收集整理的幼兒園教案：水果沙拉，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園教案：水果沙拉1
目標
1.知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。
2.感受多種水果組合在一起產生的形式美，色彩美。
3.學習基本的用餐禮儀，體驗和同伴一起分享的快樂。
準備
1.活動前與家長聯繫，給幼兒做一次水果沙拉。
2.教師先切好一些水果丁。
3.把桌子拼成長條形，鋪上餐布或一次性檯布。
4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。
5.幼兒每人一隻小碗或杯子，一隻勺子。
過程
1.討論。
――你吃過的水果沙拉里有什麼水果?是什麼樣子的?有什麼味道?
――做水果沙拉需要做一些什麼準備工作?
――教師逐一介紹所用材料和工具，說明注意事項。
――暢想自己想要製作的水果沙拉是什麼味道的。
2.製作水果沙拉。
――請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。
――將切好的水果拌上沙拉醬，完成後請同伴互相觀賞、品嚐。
建議
1.教育幼兒注意安全，既不把刀對着別人，也不要弄傷自己。
2.有條件的幼兒園可添加一些輔助食品，如薯片等。幼兒可把調製好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來品嚐。
幼兒園教案：水果沙拉2
【活動目標】
1.瞭解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特徵和營養價值。
2.學習用小勺攪拌水果，嘗試製作水果沙拉。
3.喜歡吃水果，體驗勞動與分享的快樂。
【活動準備】
1.水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。
2.酸奶若干。
3.水果盆8個。
4.小勺人手1把。
5、ppt課件。
【活動過程】
1.參觀“水果店”。
請幼兒在佈置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同 伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。
2.引導幼兒討論：經常吃水果有什麼好處。
3.出示水果沙拉ppt，請幼兒觀察並說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的?說說自己想用什麼水果製作水果沙拉。
4.幼兒動手製作水果沙拉。
(1)、幼兒選擇香蕉一個，剝去皮，用小刀親手切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個橘子，親手剝皮，把橘子瓣放入果盆中。
(2)、請幼兒選擇自己喜歡的水果並用小勺舀到自己的小盆裏，將酸奶撒到水果上，用小勺進行攪拌。
5.展示、分享勞動成果。
(1)請幼兒介紹一下自己製作的水果沙拉，說說用了哪幾種水果。
(2)教師幼兒一起品嚐自制的水果沙拉，體驗自己動手、分享成果的快樂。
幼兒園教案：水果沙拉3
有益的學習經驗：
認識閃電的形成，激發探索自然奧祕的興趣。
準備：
1．兩個氣球。
2．家長或者教師帶領幼兒觀察雷陣雨時閃電的情形。
活動與指導：
1．教師請幼兒回憶雷陣雨的情形，啓發幼兒思考閃電是怎麼回事，引起幼兒對於閃電的興趣。
2．教師將活動室用黑布遮住，拿兩個氣球一下一下地接觸，請幼兒觀察氣球接觸後會出現火星跳躍的現象。
3．教師告訴幼兒他們看到的火花就是電，在天空當中也有許多帶電的雲層，這些帶電的雲層相互碰撞就會發生同氣球一樣的火星現象，這就是閃電。
幼兒園教案：水果沙拉4
【活動目標】
1、體驗音樂ABC三段體的表現形式，樂於參與音樂遊戲。
2、學會用XX XX ︱X O ︱和XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱的節奏進行唸白。
3、在傾聽音樂的基礎上體驗自主遊戲的樂趣。
4、對音樂活動感興趣，在唱唱玩玩中感到快樂。
5、感受樂曲歡快富有律動感的情緒。
【活動準備】
1、約翰斯特勞斯《加速度圓舞曲》選段。
2、各種顏色的手圈若干，手鼓一隻。
3、課前幼兒瞭解過水果沙拉的相關知識。
【活動過程】
一、熱身：圍繞XX XX ︱X O ︱的節奏進行問候遊戲。
師：“小朋 友你 好！ ”，引導幼兒有節奏的迴應。
二、遊戲：《魔法大變身》
1、幼兒嘗試用水果的名稱進行唸白。
提問：你 愛 吃 什 麼？（引導幼兒有節奏的回答）
2、幼兒熟悉遊戲規則並遊戲。
（1）教師交代遊戲規則並示範。
① 重點練習“XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱”的節奏型。
② 教師交代遊戲規則並示範玩法：跟着鼓的節奏，說兩遍自己愛吃的水果，然後念出咒語（芝麻開門，芝麻開門，變變變！）最後用自己的身體創意水果的造型。
（2）幼兒集體遊戲：《魔法大變身》。
三、音樂遊戲：《水果沙拉》
1、幼兒完整欣賞音樂，熟悉音樂的曲式結構及表現形式。
（1）初步欣賞音樂，熟悉音樂的ABC三段體曲式結構。
師：“你們變出了這麼多好吃的水果，我來教你們做水果沙拉吧，仔細看好哦！”教師隨音樂表演。
提問：我是怎麼做水果沙拉的？
教師根據幼兒的回答，哼唱相應的段落，引導幼兒分辨音樂的曲式結構。
（2）再次欣賞音樂，掌握音樂的表現形式。
提問：我按什麼步驟來做水果沙拉的呢？
2、幼兒進行《水果沙拉》自主遊戲。
（1）教師出示各種顏色的手圈,講解並示範遊戲玩法。
①引導幼兒根據水果的顏色來選擇手圈。
②遊戲規則：放入自己愛吃的水果；再用力的攪拌它們；最後加上自己喜歡的調味料，一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。音樂結束變回水果造型。
③幼兒集體隨音樂遊戲。
（2）兩人合作自主遊戲。
師：一種水果做沙拉口味有些單一，我們邀請一個好朋友一起來做吧！
（3）多人合作自主遊戲。
師：想讓沙拉的味道更好嗎，那我們多邀請一些朋友一起來做吧！
四、結束：幼兒有秩序的離開。
師：今天做了這麼多水果沙拉，都有些累了。我們去休息一會！
【活動反思】
活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養成了一個好的生活習慣。
優勢：
（1）、選材實際，來自於熟悉的生活環境；
（2）、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環節，達到活動目標。
（3）、符合小班幼兒心理特徵及教育。
（4）、增長了一些生活知識。
不足之處：
（1）、活動銜接不連貫；
（2）、組織和設計活動時，留給孩子自由空間較小；
（3）、活動氣氛差。
今後改進：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性。
幼兒園教案：水果沙拉5
目標
1.體驗手部動作與影子之間的關係。
2.萌發對手影遊戲的興趣。
準備
1.已有做手影遊戲的經驗。
2.掛圖。
3.檯燈若干。
4.故事磁帶。
過程
1.它們是誰。
――幼兒觀察掛圖，自由交流。
――根據幼兒的熱點話題設疑：你看到了什麼?新房子中爲什麼總會出現黑影?它們到底是誰?
2.誰是新鄰居。
――幼兒帶着問題，邊看掛圖，邊完整欣賞故事。
――哪些小動物成了新鄰居?
――房子裏的'小兔、小羊、大狼是怎麼回事?
幼兒園中班科學活動教案――給圖形塗色
幼兒園中班科學教案――給圖形塗色
目標
1.用比較的方法認識橢圓形和半圓形。
2.能通過身體造型進一步瞭解橢圓形和半圓形。
準備
1.圓形、半圓形、橢圓形貼絨教具各一。
2.直徑相等的圓形、半圓形、橢圓形紙每人一張，放入每組的小筐內。
3.幼兒活動材料《數圖形》，水彩筆。
4.三種形狀的硬紙每人一份。
過程
1.認識橢圓形。
――出示圓形和橢圓形貼絨教具，讓幼兒找出圓形。
――幼兒在桌上的筐中找出圓形和橢圓形進行比較，說說兩種形狀有什麼不同。
――啓發幼兒交流經驗，談談自己的發現。
――啓發幼兒用上下對摺、左右對摺的方法，觀察比較兩個圖形，知道圓形兩條摺痕一樣長，橢圓形兩條摺痕不一樣長。
――引導幼兒用身體來“塑造”橢圓形。如：蹲在地上，上部身體儘量橫向拉開，使身體看上去像橢圓形。
――啓發幼兒想出儘可能多的辦法來，如有需要，可以找人合作表現。
2.認識半圓形。
――出示半圓形貼絨教具。這是什麼形狀?
――幼兒在筐中找出半圓形並與圓形比較。
――啓發幼兒交流比較中的發現，知道半圓形只有圓形的一半。
――引導幼兒用身體來“塑造”半圓形。如：身體下蹲，雙臂在頭頂搭成拱形狀，啓發幼兒想出其他表現方法來。
3.給圖形塗色。
――在幼兒活動材料的畫面上找出橢圓形、半圓形、圓形，並用三種不同顏色的筆塗畫區分。
建議
1.藉助身體的運動能使幼兒加深對形狀的瞭解，豐富有關空間和形狀的經驗。
2.在數學角里提供各種圖形讓幼兒拼畫。
3.日常生活中引導幼兒找找周圍環境中像圓形、橢圓形、半圓形的物體。
幼兒園教案：水果沙拉6
蔬菜沙拉真好吃
活動目標：
1、讓幼兒進一步認識蔬菜朋友，瞭解其營養價值，教育幼兒愛吃蔬菜。
2、使幼兒初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激發幼兒的好奇心和求知慾。
3、培養幼兒動手操作能力和創造能力，在品嚐中體驗成功的愉悅。
活動準備：
各類蔬菜如：黃瓜、胡蘿蔔、番茄等以及開水燙熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小廚師服裝、廚具人手一套、蔬菜題板、紅水彩筆人手一份;教師用的大廚師服裝、廚具一套。
活動過程：
一：鞏固幼兒對蔬菜的認識
師：孩子們，老師帶你們去一個地方。
衆幼：太好了。(進入活動室)
師：蔬菜朋友也來了，我們和它跳個舞吧。(音樂起師生手拿一樣蔬菜一起跳)
師：你們和哪個蔬菜朋友跳舞的?
幼：黃瓜、蘿蔔、番茄、萵苣、芹菜……
師：這些蔬菜有什麼不一樣呢?
幼：顏色、形狀、營養……
二：瞭解蔬菜的營養
師：請你們拿出椅子底下的題板，在你喜歡吃的蔬菜後面打上 ，不喜歡吃的蔬菜後面打上 ，還和好朋友說說你爲什麼喜歡吃這中蔬菜。
[幼兒在操作過程中有的打一個，有的打兩個，只有三個小朋友全部打]
幼：大蒜太臭了。
幼：原來我什麼都不喜歡吃，現在我喜歡吃黃瓜了，因爲多吃黃瓜皮膚好，
衆幼：紅蘿蔔吃了眼睛亮所以我們都喜歡。
師：有什麼都喜歡吃的嗎?
三幼：這些蔬菜我們都喜歡吃，因爲我媽媽說蔬菜營養很好，吃了身體健康。
師：除了這些蔬菜你們還認識哪些蔬菜?
衆幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……
師：它們都有什麼營養?
幼：菠菜補血、香菇防癌、芋艿裏面含有鈣、大蒜殺菌……
師：蔬菜有各種營養多吃蔬菜會使我們的身體更棒。
三：學做蔬菜沙拉
師：蔬菜有很多營養，平時我們是怎麼吃這些蔬菜的呢?
衆幼：炒着吃、燒湯、涼拌
師：看，老師爲你們準備了一樣東西。
衆幼：番茄醬
師：今天我們一切來學做蔬菜沙拉，先看製作圖。
幼：有四步
幼：先要切開，再放鹽，攪一下，最後放一勺番茄醬。
四：製作蔬菜沙拉
不一會兒時間動作快的幼兒根據製作圖已經做好了沙拉，只有幾個動作較慢的幼兒還在切，孩子們互相之間開始了品嚐，大家你吃我一口，我吃他一口，非常開心，突然有人打
叫起來，太鹹了，這時教師啓發他們怎樣才做的好吃。
幼：鹽不能放多，因爲家裏燒菜時我奶奶總是這麼說。
幼：菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一點，嘗一嘗再放。
師：好!那我們再做一份。
有了第一次的經驗，大家做的時候都很認真，仔細，做出來的沙拉滋味真的不錯。
延伸活動：
請幼兒選擇一樣最喜歡的蔬菜進行設計並向本園幼兒宣傳(可以用繪畫、編廣告詞、編兒歌、歌曲等形式)
繼續管理自然角、種植園地並準備收穫。
和家人收集有關蔬菜方面的知識，如;自然環境、科學技術對蔬菜的影響等。
幼兒園教案：水果沙拉7
活動名稱：
水果沙拉
活動目標：
1、知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。
2、學習切、割、刨等技巧，學會自我保護身體。
3、引導幼兒完整地描述水果的特徵，提高幼兒表達能力。
4、體驗共同製作，與人分享的樂趣。
活動準備：
1、經驗準備：
①已組織幼兒到果園遊玩
②幼兒對水果的橫切面已有認識
③已吃過或看過水果沙拉
2、物質準備：
①去果園摘果子的錄像
②水果課件
③音樂磁帶
④擦手巾
⑤乾淨的各種水果，如：蘋果、桔子、香蕉、西瓜等
⑥果醬、沙拉醬
⑦工具：筷子、調羹、鋸齒刀、刨子、碟子、牙籤等
3、環境準備
①將活動室創設成一個水果園
②操作檯四組，桌子兩兩相拼
活動過程：
一、開始部分
1、韻律活動《摘蘋果》，活躍氣氛。
2、引導幼兒觀察教室的環境佈置，激發幼兒對水果的興趣。
3、觀看去果園的錄像，簡單回顧小朋友常見的水果，知道水果的營養。
4、運用猜謎語的遊戲，加深幼兒對水果的認識。
二、中間部分
1、出示製作水果沙拉的材料，激發幼兒想做沙拉的願望。
①引導幼兒認識工具並掌握工具的正確方法。
②運用幼兒已有的經驗，討論沙拉的做法。
③教師根據幼兒討論結果提出製作沙拉的注意事項。
2、親身體驗、探索，製作水果沙拉。
①在輕快的音樂聲中，幼兒選擇材料和工具，運用自己的方式與同伴共同製作水果沙拉。
②教師巡迴觀察，並提醒或引導幼兒製作沙拉。
三、結束部分
①引導幼兒互相品嚐水果沙拉，體驗勞動成果。
②通過看、說、評、嘗水果沙拉，共同分享勞動帶來的快樂。
四、活動延伸
①在美術活動中，提供油畫棒、畫紙讓幼兒畫自己喜愛的水果。
②在手工活動中，讓幼兒用橡皮泥提出喜愛的水果。
③在音樂活動中，讓幼兒唱、跳關於摘果子的樂曲。
④在區域活動中，提供豐富的材料，讓幼兒製作水果娃娃等等。
幼兒園教案：水果沙拉8
目標
1.認識部分紅皮或紅心的水果。
2.體驗共同製作的樂趣。
準備
1.選擇紅皮或紅心的水果(乾果)，如：紅蘋果、西瓜、西紅柿、火龍果、栗子、山楂等。
2.每桌放一盆已做好的水果沙拉，塑料小勺若干，另有色拉醬、果醬、水果刀(帶齒、鈍頭)、調羹等。
3.幼兒在區角中已學會使用切割工具。
過程
1.嚐嚐水果沙拉。
――出示水果沙拉，猜猜這是用什麼做成的。
――幼兒品嚐水果沙拉。
――品嚐後，說說裏面有哪些水果。(幼兒說出一種水果，教師就出示這種水果實物)
――這些水果有什麼相同的地方? (都有紅色)
――除了水果自己的味兒，還有什麼味道? (沙拉醬)
2.做做水果沙拉。
――你知道水果沙拉是怎樣做的嗎? (讓幼兒自由講述)
――教師介紹所提供的材料。
――每組幼兒自己選擇材料或工具，自制沙拉。
3.互相品嚐水果沙拉。
――幼兒自由品嚐水果沙拉。可嚐嚐本組的，也可嚐嚐其他組做的。
――說說哪一組做的水果沙拉味道最好。請這一組幼兒介紹是怎樣製作的。
建議
1.本活動試圖讓幼兒在互相交流、協作、探索的過程中瞭解製作沙拉的方法，在與材料、學習夥伴的交互過程中建構製作技能。在製作沙拉這一環節，教師不要刻意將製作方法告訴幼兒，而應儘量讓幼兒自己去嘗試、去體驗，實際上學習沙拉的製作方法已不是至關重要的問題。
2.製作沙拉的過程中，教師的巡迴觀察非常重要。
3.活動可根據條件或分組製作或幼兒每人制作一份。
