市工商行政管理局食品安全整治工作新聞發佈會大綱
爲了當真貫徹國度工商總局和省局料理和典範市場經濟秩序、深切展開食物專項整治的要求，根據市當局食物安定料理的安排，全市工商系統當真訂定了食物安定料理方案，敏捷舉動，構造專班，整合法律氣力，重拳整治食物市場，獲得了初步結果。
1、料理了市場主體資格，查處了一批題目食物
中斷如今，全市工商系總共出動法律車輛397臺次，出動法律人員1546人次，查抄市場121個，查抄食物策劃主體4521戶，查獲變質糧食233.68噸，同等格糧食成品750公斤，劣質奶粉4100多袋（聽），題目粉絲1790公斤，攙雜食用油25490公斤、灌水肉及同等格肉成品2143公斤、乳成品2245公斤、黴變副食物500多公斤，查處食物市場各種違法違章案件145件，假冒僞劣商品案值220萬元。6月28日，我局在xx廢料處理場將代價8萬元的假冒僞劣商品進行了集結燒燬。
2、加強帶領，展開了三項專項整治
（一）聯合認識，加強帶領。食物安定是干係人民大衆切身長處和社會鞏固的大事，我局以高度的政治責任感，本着對各級黨委、當局當真，對人民大衆當真，對市場秩序當真的立場，始終把這項工作作爲重點工作抓緊抓好。
市工商局建立了食物安定專項整治舉動帶領小組，由局長xx同志任組長，縣市區局、城辨別局都別離建立了帶領專班。期間，市工商局構造了四個督查專班，對各縣市區工商部分食物安定專項料理進行了查抄、督導，確保食物安定專項整治舉動構造好、帶領好、見結果。
（二）明瞭整治重點，已履行了三項專項整治。此次食物專項整治的重點商品是糧、肉、蔬菜、生果、奶成品、豆成品、水產品等7類食物。整治的重點地區是分散在社區、城鄉聯合部和村鎮的食物零售市場、集貿市場、小加工作坊、小食物店、小餐館以及校園周邊餐飲店、副食店。
1、結壯展開“粉絲市場”整治。中間電視臺暴光“龍口粉絲”變亂後，我局敏捷舉動，構造氣力展開了全市範疇內的清查舉動。當真清查粉絲的進貨渠道、質量表明、銷售環境、庫存環境、交易執照等，全市共查抄超市、商行、副食物零售店2000餘戶，查繳“金城”牌龍口粉絲2308袋，“絲源”、“龍勝”粉絲1049袋，其他散裝同等格粉絲1790公斤。
2、當真展開“奶粉市場”整治。安徽阜陽“奶粉變亂”產生後，我局4 月21日向全市工商系統發出告急關照，對全市範疇內市集、超市、集貿市場及副食店銷售的奶粉進行拉網式排查，對無出產廠名、無合格證、無出產日期以及過期的奶粉同等依法收繳，同時對清查出的劣質奶粉的進貨渠道、銷售庫存環境進行了逐戶清查掛號和追繳。共查抄市集、超市440家，副食店1321家，充公“黑名單”中的奶粉9種133袋，查出“三無”、過期等涉嫌“題目奶粉”4100多袋（聽）。
3、展開“夏季食物專項整治”。對分散在社區、城鄉聯合部和村鎮的食物零售市場、集貿市場、小加工作坊、小食物店、小餐館等重點地區進行重點查抄整治，查抄了98個市場，3620 家策劃戶，充公過期變質的食物112件，端掉了沙河村提煉地溝油、璞寶街無證煉製豬油等一批地下黑窩點。
3、美滿監禁束度，自動摸索長效監禁機制
（一）強化食物市場準入和退出機制。我局以展開食物安定專項整治爲契機，進一步典範商品准入的種類和範疇，將食物納入重點商品履行准入監禁，教導鞭策食物經銷單位周全建立商品格量查驗掛號、索證索票、進銷臺賬等軌制，把好食物安定的市場準入關。一旦發覺同等格食物，及時進行暴光和傳達，對大略危及人身健康和生命安定的，完全清查進貨渠道和銷售場合，堅定清除出市場。
（二）建立“平常放哨+非工作時段放哨+重點查抄”的放哨監禁系統。我局在加強平常放哨工作的同時，對轄區的重點地段、重點行業和重點東西，履行非工作時段的放哨，抓住放哨工作的難點，採納上下聯合的方法訂定放哨籌劃。經過議定非工作時段放哨和重點查抄究案件、典範主體策劃行動、取消無照策劃，確保食物市場監督辦理不留死角、行政法律不留空白。
（三）落實食物市場轄區監禁責任制。將食物市場監禁作爲考覈各級工商構造和市場監禁人員的緊張指標，轄區責任到人，對非自動監禁所透暴露的食物安定題目，履行責任倒查，辨別環境，究查監禁不到位的責任；對龐大食物安定題目，履行一票反對，究查帶領責任。
（四）自動踐諾食物出產策劃企業名譽分類監禁束度。我局在食物安定專項整治中，將食物策劃企業納入企業名譽分類監禁系統，辨別守信企業、警示企業、失信企業和緊張失信企業等差別環境，婪ㄊ凳┎煌的監管。建立企業信用公示等信用懲戒機制，嚴懲不講信用的食品生產經營企業?BR>爲建立食物安定防打聯合、以防爲主、標本兼治、立足治本的長效機制，建立策劃者自律辦理、市場業主責任辦理、行業協會束厄狹隘辦理、動靜媒體輿論辦理、法律構造監督辦理的防控系統，我局訂定了《關於加強食物市場綜合監督辦理的教導定見》，正在全系統貫徹落實。
全市系統各單位聯合實際，隨機應變，採納得力辦法展開食物安定專項整治，結果明顯。比方：
xx市工商局“凸起三個重點”即凸起黌舍食堂及校園周邊副食店；凸起農村副食店；凸起城鄉聯合部的小食物加工作坊、路邊店及地下食物加工窩點。“狠抓四個緊緊環繞”即緊緊環繞大衆餬口生涯相干的夏令食物；緊緊環繞門生進修餬口生涯相干的'米、面、油、肉等食物；緊緊環繞農村村民平常消耗的食物；緊緊環繞大衆投訴的熱點食物。
xx分局以城鄉聯合部和出產加工企業爲重點部位，以整治促典範、促成長、促辦理。查獲了窯灣鄉沙河村提練地溝油的黑窩點，收繳地溝油成品17桶，重約3200公斤，及時清除了這一危及人民身材健康的隱患，《xx日報》均進行了報導，廣大市民交口稱讚，市當局帶領專門致電我局局長賜與了富裕必定。
xx市工商局重點進攻糧油食物中的攙雜使假行動，出產銷售假冒食物、飲料行動，出產銷售不符合衛生標準的滷製操行動，仿冒馳名食物包裝、標識行動以及食物虛僞告白宣揚行動，查處了一批違法案件。
xx工商局針對轄區面積大，食物策劃戶分散的特點，共構造了5個工作小組，對農村食物策劃戶進行了集結放哨，結壯展開專項整治。
xx分局爲了典範法律行動，究查違法結果，明瞭法律責任，切當保險人民生命安定和廣大消耗者的長處，針對食物安定查抄程序、案件審批程序、罰沒物質物品處理程序、違法案件暴光等關鍵，訂定了《查究流暢範疇食物安定違法案件工作規程》，典範了食物市場的監禁工作。
在食物安定專項整治舉動中，我局廣大幹部職工以猛烈的奇蹟心和高度的責任感，發揚勇於捐軀、樂於奉獻的精神，爲料理和典範市場經濟秩序，保護廣大人民大衆的食物消耗安定做出了自動貢獻。xx分局在查處窯灣鄉地溝油的黑窩點中，冒着伏暑，蹲點等待7小時，摸清了該加工窩點的活動環境，及時取消了該地下加工窩點。另有的法律人員遭到當事人的唾罵、毆打，但他們不懼法律阻力，甘於忍耐屈身，勇於同食物市場的製假售假行動作堅定的鬥爭。
4、下一步食物市場監禁的工作辦法
（一）展開“六查六看”活動。一查
策劃資格，看食物策劃者證照是不是齊備，是不是不法租借證照，是不是超範疇策劃；二查進貨憑據，看食物策劃者在進貨時是不是踐諾了檢查驗收責任，是不是索取了供貨方有關天資、發貨憑據；三查經銷食物，看是不是有質量合格表明、檢疫查驗表明，是不是攙雜使假、以假冒真、以次充好，是不是爲國度明令淘汰、失效、變質的食物；四查包裝標識，看食物標識是不是虛僞，是不是有產品名稱、廠名、廠址，是不是標明食物緊張身分和含量，是不是標明出產日期和有效期；五查商標告白，看食物商標是不是有侵權和違法利用行動，食物告白是不是有虛僞和誤導宣揚的內容；六查市場創辦者，看食物市場業主是不是踐諾了辦理責任，流暢範疇商品格量准入監禁“六項軌制”是不是獲得較好履行。
(二)構造展開三次食物市場集結整治舉動
1、展開兒童食物市場集結整治舉動。嚴厲典範兒童食物策劃主體資格，對兒童食物出產、加工、銷售企業進行一次周全清查，堅定取消無證無照或超範疇策劃兒童食物的行動；強化對兒童食物策劃行動的監禁，依法嚴明查處銷售無質量合格表明、不符合食物格量標準、過期變質兒童食物的行動；嚴把兒童食物市場準入關，堅定把假冒僞劣兒童食物清除出市場。
2、展開夏秋季候食物市場集結整治舉動。對銷售變質、過期、僞劣食物的，責令立即下櫃、下架；嚴明進攻超標利用食物添加劑製售食物的行動；謹防隔年代餅餡、農藥殘留超標水果流入市場。同時，加大對旅遊景區景點、旅客集散地區飲食企業和食物攤點的放哨力度，謹防“十一”黃金週期間產生龐大食物安定變亂。
3、展開元旦、春節食物市場集結整治舉動。元旦、春節期間將集結氣力，對食物市場進行廣泛查抄，重點加強對肉類、糧食、水產品等策劃主體的監禁，嚴明進攻製售灌水肉、利用“瘦肉精”、添加“吊白塊”以及超標利用防腐劑等不法行動，確保節日蝕物消耗安定。
5、食物安定專項整治舉動中的十大典範案例
我局食物安定專項整治舉動入手下手今後，各單位晃動白，重拳出擊，查處了一多量有感化的案件，有效禁止了食物市場違法行動蔓延的勢頭，獲得了市委、市當局和廣大人民大衆的必定。現公告十個典範案例。
1、XX公司銷售對商品格量作虛僞表現的大米及擅自利用未經掛號的企業名稱案
2、“早產”牛奶案
3、卿某無照策劃奶粉案
4、XX商行銷售攙雜摻假菜油案
5、孫某銷售同等格麪粉案
6、李某無照策劃食物飲料案
7、姚某銷售同等格調味品（辣椒麪）案
8、黃某銷售過期變質食物案。
9、杜某不法提煉地溝油案
10、向某銷售同等格大米案
