母親節餐飲活動策劃方案(通用6篇)
爲確保活動順利開展,常常要根據具體情況預先制定活動方案,活動方案是爲某一活動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。活動方案應該怎麼制定呢?下面是小編整理的母親節餐飲活動策劃方案(通用6篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
母親節餐飲活動策劃方案1
一、活動主題
媽媽,謝謝您!
二、活動時間
xx月xx日—xx月xx日。
三、主推品類
餐飲。
四、活動內容
活動一:“送xx全家福”——全家的幸福是送給媽媽的禮物!
在本次活動期間,累計購物滿xx元的顧客,憑當日有效購物憑證,即可獲得價值xx元xx全家福免費攝影卡一張。每人限領一張。
領取地點:南門共享空間特設贈禮處。
活動二:“媽媽,謝謝您!”親情特賣場
參加品類:女裝、家居用品(禮品)、針織內衣。
特賣地點:南門共享空間。
特賣時間:xx月xx日—xx月xx日。
活動三:“媽媽模特秀”——天下最美麗的永遠是媽媽!
地點:西廣場。
時間:xx月xx日、xx日每天下午3:00—4:30。
注意:走秀當中會穿插現場互動問答,答對有獎。
活動四:“康乃馨送媽媽”——花香飽含兒女心。
活動時間:xx月xx日。
當日購物的顧客,憑當日單張小票(滿xx元)即可獲得康乃馨一枝。每位限領一枝。
領取地點:南門共享空間特設贈禮處。
活動四:“最像母女、母子”評比。
報名時間:xx月xx日、xx日。
報名地點:西門總服務檯。
報名手續:報名母女或母子需持戶口本及母女或母子生活合照1張(大於5寸)登記。
比賽時間:xx月xx日下午3:00開始。比賽地點:西廣場。
比賽形式:現場公佈。
獎項設置:
一等獎xx名各獎價值xx元獎品一份。
二等獎xx名各獎價值xx元獎品一份。
三等獎xx名各獎價值xx元獎品一份。
五、鄭重聲明
在本次活動期間,絕對禁止導購員私自提價、私自收銀,對違反此規定的專櫃,一經發現,商城將對商戶處以罰款xx元!
對以上兩種違規情況,進行舉報者將獎勵xx元,對現場抓獲違規者的獎勵xx元。
六、涉及結算問題的一點說明
原有結算方式不變,同時,xx月xx日“康乃馨送媽媽”活動結算流程如下:
1、顧客憑當日單張機制小票(消費滿xx元)到贈禮處領取康乃馨。
2、工作人員驗證小票合法性。
3、分部門(機制小票的部門前三位)登記即每部門一張《贈花登記單》,登記銷售碼、導購員編號兩項內容。
4、在機制小票上蓋贈品已領章(或字樣)。
5、給顧客康乃馨一支。
6、xx月xx日一上班,贈禮人員將xx月xx日的《贈花登記單》交財務。
7、財務根據登記的銷售碼,查詢所屬供應商將供應商編碼登記在《贈花登記單》指定位置。當日11:00前傳遞給各相應部門主管。
8、部門主管負責找導購員覈對銷售記錄。
9、有異議與贈禮處人員聯繫。
10、當日18:30前核對無誤,部門經理簽字確認《贈花登記單》返回財務樓層會計。
11、樓層會計根據確認的《贈花登記單》錄入供應商費用,每支xx元。
12、樓層會計將《贈花登記單》存檔。
七、關於“退換貨”的說明
1、顧客在本次活動及之前任何活動期間購買的商品,均不允許出現無單退換貨。
2、退貨:在活動期間購物的顧客,退貨時商城按照其購物憑證上實際付款金額退還現金。若顧客在本次活動中已領取獎品或禮品,則需連同獎品或禮品一起退回,如已使用無法退回,顧客需交納相應現金,現金將從退貨款中直接扣除,不足部分需由顧客補足。
母親節餐飲活動策劃方案2
爲提升西餐廳的知名度和美譽度,增進目標消費羣體對母親節的印象和記憶,通過媒體以親情進行包裝,號召做兒女的向父母親表達關愛和祝福,借勢造勢,強化家庭責任,反哺母親,奉獻孝心,值20xx年母親節到來之際,策劃以感恩母親母愛永恆爲主題的專題活動,具體方案如下:
一、活動目的
1、母親節促銷活動方案,提高品牌知名度;
2、提高目標消費羣體在西餐廳的購買率和消費額;
3、通過活動,增進酒店和公衆的瞭解和溝通,製造新聞線索,擴大對外形象宣傳。
二、活動時間
20xx年5月10日x11日(5月第二個週末)
三、目標羣體
母親節活動目標羣體爲25歲到45歲之間的時尚白領女青年和在政府機關、企業擔任中高層職務的成功人士。由於公務或商務繁忙,與家人在一起的時間一般較少,特別是與父母親在一起的時間更少,回報養育之恩的情結,可以引發其潛在的消費可能和情感需求。
四、活動主題
1、廣告主題:感恩母親母愛永恆!
2、廣告詞:世界上有一種最美妙的聲音,那便是母親的呼喚。
五、活動內容
1、贈送康乃馨鮮花:凡20xx年5月11日當天到店消費的女士每個人贈送康乃馨一支。(客房由總檯在客人登記時發放、唐人街美食城在客人落座後發放、品位自助餐廳在客人落座後發放,並致以母親節日問候)
2、微博抽獎:到店消費曬照,並@酒店官微及3位好友,就有機會獲得價值228元的免費自助餐券。
3、生日祝福:凡5月11日當天生日的女士,可憑身份證領取精美禮品一份。(酒店優惠券、純天然成分的巴顏喀拉紅景天系列旅行套裝)
4、女士營養菜單:餐飲部推出三道養顏營養菜餚。自助餐消費的女士可免費任選一道菜餚。
5、優惠酬賓:活動期間原價228元觀景自助餐,母親節專享套餐:xxxx元。唐人街美食城推出母親節專享港式下午茶套餐。
母親節餐飲活動策劃方案3
一、母親節活動背景
爲了進一步提高知名度,增進消費者對西餐廳的品牌認知,以品牌帶動銷售,現藉助20xx年的“母親節”這一節日,策劃母親節感恩主題活動,提醒消費者對“母親節”的關注,讓活動主題深入消費者情感深處,引發其“回報養育之恩”的心結,從而達到共鳴,產生消費慾望。並藉此活動提高西餐廳品牌知名度。
二、活動主題
五月西餐廳,“感恩”當先——母親節系列活動
三、活動目標
1、迎合目標消費羣心理,滿足情感需求,提高目標消費羣指名購買率。
2、通過母親節活動提西餐廳在xx地區的品牌知名度。
四、活動時間
20xx年5月x日
五、目標客戶羣
目標人羣是25歲~55歲之間,私營老闆、企業高管以及政府機關擔任中高層職務的成功人士。由於事務繁忙,與父母親在一起的時間少,大都存在“回報養育之恩”的心結,可以引發其潛在情感需求。
六、活動內容
1、“三重”好禮獻母親
好禮一:當天中餐消費的女士贈送養顏甜品“冰鎮桃露”一份;
好禮二:當天中餐消費的女士均可獲贈康乃馨一束、8.8折消費券一張(操作說明:折扣券在客人結賬時贈送,當次不可使用)
好禮三:當天住店女士,中餐消費可享受8.8折優惠(操作說明:客人登記入住時,前臺贈送8.8折優惠券)。
2、感恩“媽媽菜”養生美食節
“感恩”套餐:A款:2980/桌B款:3580/桌
零點餐廳“媽媽菜”特別推介:菜式以保健養生爲主,菜品起名需迎合母親節主題,如:“母子情深”、“恩重如山”等。
七、活動流程
1、活動預熱期
(1)廣告宣傳。
(2)活動所需物料準備。
(3)活動操作培訓。
2、活動執行期
(1)客房前臺操作規範;
(2)餐飲部操作規範;
(3)禮品的發放和監管
八、宣傳推廣(略)
九、禮品
康乃馨:100束x20元=2000元
十、氛圍裝飾(簡單裝飾)
餐廳包房、酒吧、西餐廳桌面插康乃馨鮮花(費用約1000元)
母親節餐飲活動策劃方案4
一、時間:
5月10日(星期天)上午10:30分
二、地點:
二樓國際會議廳
三、主持人:
馬靜、張勇
四、懸掛條幅:
內容“媽媽,我們愛您!”
五、參加人員:
酒店主管以上及酒店2021年4月份優秀員工代表的母親、婆婆、妻子,共計37人。
其中:
綜合部(11人):姜總、王總、任總、張總、王瑾、丁燕婷、車小紅、張春玲、李琴、王曉燕、米麗芳
房務部(6人):馬利、王保霞、曹春萍、張文海、馬永娟、李鳳蘭。
餐飲部(10人):趙華、翟豔梅、趙麗芳、鄧凱、馬靜(主持人)、張勇(主持人)、哈羅、楊紅亮、劉紅霞、吳超
營銷部(2人):劉亞榮、孫楠
財務部(4人):周旭春、張志強、祖亞麗、高虹
工程部(4人):馬永惠、穆雪鋒、薛建軍、李春林
六、活動目的:
感謝母親,給了我們生命,感謝母親,給了我們溫暖,在母親節的節日裏,作爲延續母親的後續體,我們要充滿激情地爲母親謳歌情懷,弘揚中華傳統,進一步宣揚虹橋“以人爲本”,關愛母親的企業文化。
七、活動內容:
在“母親節”這個特殊的日子裏,爲感謝酒店管理人員及優秀員工母親對虹橋工作的大力支持,特別邀請優秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節感恩活動,讓親人們瞭解酒店的敬老愛老的酒店文化,加深對酒店工作的理解,提高團隊凝聚力,增強員工對酒店的歸屬感。
1、由酒店姜純鋒總經理致辭,感謝各位母親對酒店工作的.大力支持,向嘉賓介紹酒店近期發展情況及願景規劃;
2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務部員工演唱《媽媽的吻》;
3、進行抽獎活動;獎品爲:藻泥浴足劑二十盒(原桑拿遺留,賬面無價值記錄);皮帶17條(賬面價值90元/條);
4、邀請各位參加“母親節”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐,席間請酒店領導及各部經理向各位母親敬酒。
母親節餐飲活動策劃方案5
一、 訂購康乃馨:
大店可訂購300—500支;細店可訂購100—200支;在母親節當晚飯市由諮客派發。
二、 場地佈置:
以溫馨的粉紅色的.汽球爲主,有條件的再配以粉紅色的薄紗。汽球用來佈置大廳,及做成心形或拱形汽球柱放在店的正門口,薄紗用來佈置上落樓梯的扶手。
三、 母親節特惠菜式或海鮮:
可選一至兩款菜式或海鮮在母親節當晚飯市以優惠的價格推出。
四、 母親節愛心套餐:
可以做兩至三款母親節愛心套餐,價格分店可根據自己的具體情況而定,菜式以健康,營養,並可護膚養顏爲主。
五、 母親節愛心蛋糕:
大店可設定在母親節當晚飯市消費388元以上,可獲贈愛心蛋糕一個;細店可設定在母親節當晚飯市消費288元以上,可獲贈愛心蛋糕一個。當然消費價格分店亦可由自己定,以上價格僅供參考。
六、 有條件的分店,可設抽獎活動。
具體抽獎細則分店自己定。
母親節餐飲活動策劃方案6
一、餐飲店推出美顏養生套餐惠澤母親節
1.母親節之懷舊大餐
懷舊就是緬懷過去。舊物、故人、老家和逝去的歲月都是懷舊最通用的題材。
2.母親節之滋補大餐
在母親節來臨之至,陪媽媽一起吃一頓營養、美味的大餐,祝福母親永遠都健康、美麗。
3.母親節之親情大餐
打起“親情”牌,吸引中低端食客,主打“家常菜”,口味大衆化,再輔以時尚就餐環境,標準化服務,吸引時尚年輕人來爲母親過節。
二、準備母親節禮物
餐館要相應設計一些慶祝母親節的活動和小禮品。爲每一位前去就餐的母親贈送康乃馨作爲節日禮物。
三、發送“母親節”親情短信
1.以“某某餐廳”名義,向目標消費者發送“母親節”精彩短信,以情感交流打動消費者。
2.通過短信發送活動內容,告知目標消費者母親節“某某餐廳”活動內容,以及開展活動的主要地點。