餐館五一活動策劃方案（精選5篇）

爲有力保證活動開展的質量水平，時常需要預先制定一份周密的活動方案，活動方案指的是爲某一次活動所制定的書面計劃，具體行動實施辦法細則，步驟等。我們該怎麼去寫活動方案呢？以下是小編收集整理的餐館五一活動策劃方案（精選5篇），希望對大家有所幫助。

餐館五一活動策劃方案1

活動時間：

5月1日——5月13日（XX店）

活動內容：

1、廣告語：“遊王府，吃川菜，送清爽”。

5月1日——5月7日黃金週期間，凡持當日遊覽XXX花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

5月1日——5月7日黃金週期間，在XXX店用餐者以桌爲單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得XXX花園門票一張；凡抽出寫有“五一XX店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海衚衕遊覽券一張。

3、“XXX飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

5月1日——5月13日活動期間，XXX店每日限20只XXX飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每隻，特價60元/每隻。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價198元）、蔥燒赤參48元/份（原價88元）。

另外，爲回報消費者，5月1日—5月13日活動期間，XXX店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園遊

5月1日——5月13日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費遊覽XXX花園。讓賓客充分體會到“xx裏的川菜，川菜中的經典”意境。

五一勞動節餐廳促銷可以採用以下方式：

1、客戶服務：訂餐、訂房後的確認短信，來店前短信提醒或地址信息；

2、廣告宣傳：利用廣告羣發手段進行廣告宣傳，發佈特價信息，提高人氣；

3、節假日客戶生日關懷短信：利用節假日或老客戶生日提供價格優惠，吸引客人；

4、短信打折券、現場短信交友；

5、服務相關小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的'嚐鮮心態，避免客戶流失；

6、現場抽獎：客人發送短信有機會獲得價格優惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可藉此獲得大量客戶手機號，成爲未來宣傳服務的目標。

六、對市場環境分析：

五一的餐飲節日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：

一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；

二是正處於春暖話開時節，踏春、旅遊需求旺盛，旅遊的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！

七、做好客源分析

五一餐飲促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進行有效的。

分析客源要考慮如下問題：

1.誰是顧客？

2.顧客需要滿足的是什麼？

3.顧客尚未滿足的是什麼？

餐館五一活動策劃方案2

活動思想：

五一小長假期間，餐飲行業的節日商機明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會選擇在這一時間段舉辦，一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是小長假期間，人們的旅遊需求旺盛，因此帶來的流動消費也會給餐飲行業帶來不小的業績空間。

活動名稱：

“偷得浮生半日閒，五一假日共美餐”

活動時間：

20xx年5月1日—5月7日

活動內容：

1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”5月1日—5月7日活動期間，凡顧客來店用餐滿xx元，每桌可獲贈本店精選清甜水果一份(或清涼酸梅汁一杯)。

2、“精品川菜，百姓價格”5月1日—5月7日活動期間，本店特推出“精品川菜，百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

3、“經典川菜知多少”小問答

席間進行川菜知識提問(問題不宜太簡單)，顧客發送答案至餐館短信平臺，答對者獲得價值x元精美小禮物一份，餐館也藉此獲得大量客戶手機號，成爲未來宣傳服務的目標。

餐館五一活動策劃方案3

“五一”節將是我們面對的第二個銷售旺季，在此期間，“五一”長假，客流增加，需求旺盛，爲了更好的抓住這一契機，特推出本次特別企劃活動，讓我們來看看這篇五一勞動節商場活動設計的具體內容吧！

一、活動背景

春節過後，“五一”節將是我們面對的第二個銷售旺季，在此期間，“五一”長假，客流增加，需求旺盛，爲了更好的抓住這一契機，特推出本次特別企劃活動，本次促銷活動將通過一定的低價敏感商品及應季商品的促銷，拉動周遍顧客羣，穩固周遍顧客羣，從而樹立好當家的形象。

二、活動主題

家的感覺，價的樂趣。

三、活動時間

xx月xx日~xx月xx日。

四、活動目的

讓顧客朋友們度過一個輕鬆、休閒、娛樂、省錢的假期，享受一家人購物的幸福快樂，從而促進假日消費，提高賣場的銷售額。

五、活動地點

店內促銷。

店外聯繫日化類、奶製品等廠家做場外促銷，聯繫一家做場外大型促銷（演出）等活動。

六、促銷的形式

買贈、現場試吃、抽獎等。

七、活動內容

1.“五一”，我想要的xx元、xx元商品集中營，組成商品商品特賣區（小食品、小百貨、日化類等），做封面。

2.商品折扣購：一次性購物滿xx元的顧客可享受大米/xxg的折扣，xx折每人限xxkg。

3.凡一次性購物滿xx元以上的顧客朋友，憑電腦小票，可參加幸運抽獎活動，xx元xx次，買的多機會多，中獎的機會就越多，以此類推小票不累計，最多不超xx次（外場專櫃、家電不參與此項活動）。可幸運獲得以下豐厚獎品：

一等獎：價值xx元禮品一份（總計xx份）。

二等獎：價值xx元禮品一份（xx份）。

三等獎：價值xx元禮品一份（xx份）。

四等獎：價值xx元禮品一份（xx份）。

五等獎：價值xx元禮品一份（xx份）。

注：

1.當日現場抽取獎品，購物小票不予累計（多買多重）。

2.店內所有員工一律不允許參加此次活動。

餐館五一活動策劃方案4

北京xxx賓館爲了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金週優惠活動

活動主題：

入住遠望樓賓館，歡度美好假期

活動日期：

20xx年4月30日-5月3日

客房優惠：

普通標準間促銷價：￥298元/間夜(淨價)

商務標準間促銷價：￥380元/間夜(贈送雙人早餐)

商務大牀房促銷價：￥460元/間夜(贈送雙人早餐)

在餐飲方面：

1、推出不同價位的經濟“節日家庭套餐”，以特色菜、家常菜爲主

三人用：￥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

六人用：￥488元/套(6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

八人用：￥588元/套(6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

2、零點客人將享受8.8折優惠(不含酒水)，同時贈送“遠望酸奶”。

詳情可致電：xxx

豐富多彩的促銷活動將爲下榻北京xxx賓館的賓客帶來更多的實惠與驚喜!

餐館五一活動策劃方案5

春天已經來臨，帶上您的家人來體驗老北京的皇城風範!XX市xx飯店將爲您和您的家人提供完美、精緻的服務!入住商務客房，享用豐盛的自助早餐，免費使用酒店的室內游泳池和健身設備齊全的健身中心。

1、五一假期特惠價格

房價每晚人民幣478元

我們將爲您提供精選商務間，完美的服務，免費使用店內的健身中心。

本項優惠有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日

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房價每晚由人民幣588元起

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本項優惠有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日以上報價均需另加收15%服務費

位於xx飯店官府菜飯店，推出精品套餐4款，並有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務費。