夏至的風俗有哪些？

祭神祀祖

夏至時值麥收，自古就有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作爲節日，納入了古代祭神禮典。如今，有的'地方在夏至前後還會舉辦隆重的"過夏麥"，系古代"夏祭"活動的遺存。夏至有什麼風俗

食"麥糉"與"夏至餅"

江南食俗。《吳江縣誌》載："夏至日，作麥糉，祭先畢，則以相餉。"不僅食"麥糉"，而且將"麥糉"作爲禮物，互相饋贈。農家還擀麪爲薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉等，祭祖後食用，或分贈親友，俗謂"夏至餅"。

冬至餛飩夏至面

自古以來，中國民間就有"冬至餛飩夏至面"的說法，以及"吃過夏至面，一天短一線"之說。南方的麪條品種多，如陽春麪、幹湯麪、肉絲麪、三鮮面、過橋面、麻油涼拌麪等，而北方則是打滷麪和炸醬麪。"因夏至新麥已經登場，所以，夏至吃麪也有嘗新的意思。"廣東：涼食避暑。夏至有什麼風俗

人們喜好在夏天滋補涼食避暑，因此，居民在夏季普遍煲清補涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調醋，少鹽、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜類等爲主。

江蘇常州、無錫：吃餛飩

夏至這天，無錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語說："夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。"吃過餛飩，爲孩童稱體重，希望孩童體重增加更健康。