古代書畫家的不解茶緣

自有茶以來，書畫家就與茶結下了不解之緣。元代大畫家趙孟的《鬥茶圖》，就是古代書畫家結緣茶的一個極好例證。

鬥茶是古人比較茶葉好壞優劣的一種方法，它是以遊戲的形式，來鑑別茶葉優劣的。在趙孟的《鬥茶圖》裏，共畫有4個人，左前一人穿草鞋，一手持茶杯，一手提茶桶，袒胸露臂，似在誇耀自己的茶是多麼好。他的旁邊有兩人，皆雙目凝視，似在傾聽持茶者介紹茶湯的`特色，準備推出自己的茶葉介紹來。他的身後還有一人，雙袖捲起，一手持杯，一手提壺，正將茶湯注入杯中，不用說，他也是準備來鬥茶的。這4人看裝束，看氣質，皆不似文人，倒像走街串巷的茶販。這說明當時的鬥茶活動，已在民間極盛了。

清代畫家薜懷的《山窗清供圖》，畫有大小茶壺及茶盞各一套，畫面清遠秀逸，別具一格。它最大的特點是畫上題詩：“洛下備羅案上，鬆陵兼列經中。總待新泉活火，相從徐徐清風。”另外，像南宋劉松年的《鬥茶畫卷》、丁雲鵬的《玉川煮茶圖》等，都是古代書畫家抒發茶緣的稀世珍品。