小學四年級日記：包餃子

小學四年級日記：包餃子1

前幾天，媽媽在網上入手了兩個包餃子的神器，還買了一些瘦肉啊，香菇啊等等用來做肉餡的材料。

於是，我和妹妹便開始了包餃子的旅途……

第一步：把肉剁好。

第二步：洗芹菜，洗兩次，這樣纔會洗乾淨。

第三步：把芹菜切碎，要儘量切得細一點，碎一點，這樣纔會好吃。

第四步：把香菇洗淨，切碎，要淹一下。

第五步：把所有材料放入盤子中，加點調味料，攪拌均勻。

第六步：把餃子器洗乾淨，擦乾。

第七步：把餃子皮平穩地放在餃子器上。

第八步：把剛做好的肉餡放在餃子皮上，不能太多，也不能太少。

第九步：沾點水，在餃子的周圍畫上一圈，水不能太多。

第十部：把餃子器緊緊一按，一個“不能吃的餃子”就完成啦！

第十一部：往鍋里加點水，放上蒸盤，把餃子放上去，蓋上蓋子，開火。

第十二步：等3至5分鐘，新鮮的餃子就出鍋啦！

因爲我和妹妹都只是第一次包餃子，所以爆出來的餃子有些大有些小，鬥得旁邊的媽媽直樂。

幾分鐘後，餃子出爐了，啊嗚的嘗一口，嗯！美味極了！果然，還是自己做的東西最美味！

小學四年級日記：包餃子2

今天是星期六，在培訓班，周梅老師讓我們學我餃子。

梅老師提前準備好了麪粉，麪皮，餃子餡。包餃子之前，我們都把手洗乾淨了，周梅老師先教我們怎麼包，後來就是我們自己包了，我先把麪皮放在手上，再把餃子餡放在麪皮上，然後在餃子皮的外圈摸上一點水，再把皮對摺，緊緊地捏住，最後一步就是每人展開想象力去做形狀，有的做了元寶，有人做了包子，有人做了扇子，我呢？我做了一個皇冠。

呀！有幾個餃子沒有包好，餃子餡都露出來了，原來是皮沒有捏緊，又貪心的把餡放多了，在包餃子的過程中，周梅老師一次一次地教我們，我們也很用心的學，最後我們一起共同合作，齊心協力，馬上就把餃子包好了，那些餃子又圓又鼓，看起來非常可口。

周梅老師把我們包的那些可愛的餃子先蒸熟，然後放在油鍋裏做成了煎餃，看着那一個個金黃誘人的餃子，我們都迫不及待想吃了，但是爲了讓更多的小朋友開心，我們和一年級，四年級的同學一起分享了我們的勞動成果，大家都吃的津津有味，我感到很開心。

包餃子真有趣！和大家一起包餃子時，我不再感到孤單。包餃子給我增添了快樂，我喜歡包餃子。

小學四年級日記：包餃子3

今天是元旦節，我們辦舉行了包餃子活動。我之前從沒有包過餃子，但爲了當時不要包得太難看，我決定先“練練兵”。

我基本上是吃速凍餃子，很少看到別人包餃子，所以，當看到面前擺放的一碗清水，一摞餃皮和一盤餃餡時，我一時竟不知應該先動哪一樣。“不會包吧，我來教你！”奶奶笑盈盈地走了過來。之間，他拿起一張餃皮，加一些餃餡放在餃皮中央，兩隻手熟練的翻飛起來。一隻雪白，飽滿的餃子轉眼間就出現了。看到奶奶包餃子這麼快，我心想：“這肯定非常容易。”“太簡單了吧，我會了。”我大聲說。接着，還沒等奶奶阻攔，我就搶了一張餃皮放在手心裏。該放餡了，我心想：“餡肯定是越多越好吃。”我拼命地往餃皮上放餡，中間的餡都堆成了一座小山。然後，我把餃皮對摺，輕輕一捏，滿以爲這樣就大功告成了。沒想到餃餡弄得我滿手都是——糟糕，餡放多了，漏餡了！我趕緊拿了一張餃皮堵住這邊的口，可那片也漏了，我又急忙拿了一張皮兒去補。中雨，我手忙腳亂地完成了我的第一個餃子。可是，我這個圓不圓扁不扁的醜八怪，和奶奶的餃子簡直相差太遠了！奶奶看了我的作品，笑着說：“這哪是餃子啊，明明就是餡餅嘛！”這時，我的作品也裂開了“大嘴巴”，好像在嘲笑我。看看我的“傑作”，我心想：“包餃子雖然看起來容易，做起來卻很難。下次我不能妄下評論，一定要親自試過才知道。剛纔，我太急躁了，這樣是學不好的，應該認認真真，腳踏實地。於是，我靜下心來，跟着奶奶一步一步地學。終於經過兩個小時的苦練，我也可以爆出和奶奶一樣漂亮的餃子了，我的`心了，比吃了蜜還甜。

”有付出就回報“，自阿幾天後的包餃子活動上，我包的餃子受到了大家的好評。

小學四年級日記：包餃子4

今天是大年三十，按照習俗要吃餃子。本來並不需要我動手，但我想利用這個機會學習一下包餃子，於是就毛遂自薦。

下午三、四點左右，媽媽把早就準備好的鮁魚餡端了出來，又把揉好的麪糰放在案板上，穿上圍裙，準備開始包餃子。

媽媽抓了一把麪粉，在自己面前的案板上撒了一層，又幫了撒了一層，她將麪糰拿到自己面前，開始揉搓，等麪糰揉軟時，她將麪糰分成幾段，交給我一段，我學着媽媽的樣子在案板上不停地搓，不一會兒，麪糰就變得又細又長。媽媽把麪條揪成一小塊一小塊的，我把它們按成一個個扁平的小麪餅。我的手上沾滿了麪粉。

接下來開始擀餃子皮。媽媽拿出兩個擀麪杖，遞給我一個，她開始給我做示範。她拿過一個小麪糰，左手捏着一角，右手每擀一下面團，左手就轉一下，動作非常熟練，只幾下兒，一箇中間鼓邊上薄的圓圓的餃子皮就呈現在我眼前。

我試着擀了幾個，但不是皮太厚，就是形狀太奇怪。我有些沮喪。媽媽一邊安慰我，一邊手把手地教我，時不時的還向我傳授“密訣”。

在媽媽的鼓勵下，我的左右手越來越協調，餃子皮越擀越好。正在我意猶未盡的時候，麪糰都用完了。我又轉戰開始包餃子。我每次夾的餡不時太多就是太少，弄得麪皮裏外都是餡。雖然我包的餃子很難看，但是我依然很高興，一回生二回熟嘛。從失敗中獲取經驗，我的餃子包的越來越得心應手。

看着下鍋的餃子，我的心中充滿了自豪。我也會包餃子了。盧霄桐