精選包餃子日記模板錦集7篇

時間過得真快，一天又過去了，一定有不少感想，需要進行好好的總結並且記錄在日記裏了。日記怎麼寫纔不會千篇一律呢？以下是小編爲大家整理的包餃子日記7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包餃子日記 篇1

過大年爲什麼要吃餃子呢？因爲過大年吃餃子是中國的傳統飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子，象徵着團圓和喜慶。所以，過大年是一定要吃餃子的。

除夕，外婆家可熱鬧啦。大舅和二舅全家都回來了，大家圍坐在一起，一邊說笑，一邊包餃子。我也不甘寂寞，拿起一個小擀麪杖也忙起來了。一開始，我是橫一下，豎一下，擀得很慢，而且裏外一樣薄，擀成了一個奇怪的形狀。老媽看見了，就耐心地教起我來。老媽一邊做着示範，一邊說：“左手要一邊拿着一邊轉動，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要轉動一下，這樣，擀出來的皮就會中間厚，外邊薄，而且要儘量擀成圓形。”老媽拿起一個擀好的餃子皮舉到燈光前面讓我看，果然是中間厚，外邊薄。我急忙照着老媽的樣子擀了起來。我右手擀，左手轉動，左一下，右一下，兩隻手配合得還不錯。很快，一個圓圓的餃子皮就擀好了。不一會兒，我已經擀得很像樣子了。這時，我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點餡兒，照着大人的樣子包了起來。可是，我包的餃子癟癟的，站都站不住，我不甘心，又包了一個，還是癟癟的.，很難看。於是，我拿了一小塊麪糰當餡兒，練了起來。我先把兩頭的邊對摺捏到一起，然後再捏出一圈小花邊，再按照自己的想法，把餃子捏成月亮形、太陽形和沙發形的。我越包越好，大家都誇我心靈手巧，幹家務活有樣兒。最後，我又包了幾個真正餡兒的餃子。

開煮嘍！沒多一會兒，熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃着自己包的餃子，感覺比別人包的餃子都好吃。因爲，這是我自己包的餃子，吃到嘴裏香噴噴的，心裏也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜：

“過大年，真熱鬧，

包餃子，放鞭炮，

一起來吃年夜飯，

家家戶戶都團圓。”

包餃子日記 篇2

今天下午，我去醫院換藥了，換過藥之後我回到家看到一袋麪粉和一鍋餃子餡在木製小方桌上，奶奶在廚房裏的大鍋上燒水，火花在爐竈裏蹦蹦跳跳。我感覺很奇怪，就問媽媽要幹嘛，媽媽說自己做餃子皮包餃子。原來在蘭州時媽媽就學會了如何製作好餃子皮，今天她想大顯身手。我對這玩意兒一點都不感興趣就無精打采地回到臥室看書。過了一會兒，香香的餃子味就飄進了我的鼻孔，媽媽喊道：“韓藝，要不要來加入我們的包餃子小組?”我纔不願意呢，我想都沒想就說：“不!”可我實在太想吃餃子了，就一骨碌爬起來，跑向木製小方桌，也幫忙包了起來。剛開始，我又回到了6年前，包得像一個個貪睡的“軟胖子”，一放下就倒了，而不像爸爸媽媽包的“王冠”。

爸爸說飯店裏下火鍋的餃子只有指甲蓋那麼大，我便包了一下，第一次和第二次都包得像橡皮那麼大，第三次終於成功了。第一批餃子下鍋囉，媽媽去休息了，我和爸爸繼續包餃子。爸爸教我：一拎、一提、一按，再把兩邊的'向裏掇，再按緊了。我按照爸爸說的做，果然，我包得越來越好了，並且越來越快了，這就是熟能生巧嘛!正在我包得起勁時，奶奶端着一大盤餃子來了，媽媽也來了，她看了看我包的餃子，連連誇我包的好，我心裏美滋滋的，吃的餃子自然就更香了。

包餃子日記 篇3

上一年的暑假我和媽媽去外婆家學包餃子，我在學包餃子的過程中得到一些啓發，因而在我人生的道路中增添一些色彩。

記得那一次，我包餃子遇到不少困難。剛開始包的時候，首先要把餃子皮弄好，可這該死的餃子怎麼也捏不好，不是太薄就是太圓。我有點焦躁不安，媽媽走過來示意我看着她並告訴我一定要有耐性，我點點頭重新做一次。過一會兒，包餃子的步驟我完成，接下來就是包餃子。這次真的是一項艱鉅的任務——我包的餃子東倒西歪的，剛開始的時候還得意洋洋的.，誰知包餃子的餡我用得太多，餃子皮相應的餡兒我怎麼也合不起來。我向右捏，左邊的餡兒就露出來；我向左捏，右邊的餡兒就露出來；我同時向中間捏，不料“肚皮”破。我又拿一塊“肚皮”補上，餃子還真是“殘兵敗將”啊！我瞄媽媽一眼，她包的餃子個個都昂首挺胸的，一點兒喪氣的感覺都沒有。我心想：算吧，我是沒有學包餃子的天分啦，還是放棄吧，沒事的。我諾拉着腦袋走到廚房門口，我感到一個高大的身體在我面前，擡頭一看，啊——是媽媽！媽媽彷彿看穿我的心思，語重心長地說：“你怎麼能這樣？說放棄就放棄，一開始就不要學！”“不是！”我大聲反駁着，“是我自己沒天分，纔不學的！”“啊！”媽媽一巴掌打到我的臉上，我的心如刀割似的，豆大的淚珠像斷線的珍珠一樣灑下來。我眼前浮現以前克服過種種困難的畫面，我隱約看到我的微笑，我想：世上無難事，只怕有心人！我是怎麼克服困難的？是因爲我堅持！我又專心致志地去看媽媽的耐心教導，終於，我做到！雖然做得不怎麼好看，但畢竟是我努力的成果！

媽媽把餃子拿進去煮，過一會兒，媽媽把餃子端到我的面前，爸爸媽媽讚揚我，我心裏美滋滋的，簡直比吃蜜還甜。

通過這次包餃子，我領悟到：做任何事都要堅持，不能半途而廢，要認真做每一件事，纔能有結果。正所謂“世上無難事，只怕有心人”嘛！

包餃子日記 篇4

今天是星期天，姥姥準備包餃子。她拌好了餡，對我說：“宋洋，你該學包餃子了。”我愉快地答應了。

我先看姥姥擀麪皮，邊看邊想：這麼簡單，還要教？我就說：“姥姥，行了，我來幹。”說着，我拿了一個麪糰，用手一按，用擀麪杖擀了起來。“哎呀，不好了！”我大聲叫道：“姥姥，面和擀麪杖粘在一起了。”姥姥說：“不要急，撒點面在麪糰上就行了。”我小心翼翼地把面弄掉，又揉成團，撒點面，擀了起來。可是我費了好大的勁，擀出來的趨勢一個奇形怪狀、一邊厚一邊薄的麪皮。姥姥叫我不要慌。在姥姥的指點下，經過一次一次的練習，我終於擀成了一張橢圓形的，厚度也一樣的麪皮，姥姥誇我說：“不錯。”

開始包餃子了。我用心地看着姥姥包的`餃子，覺得是那樣的飽滿，那樣的俊俏，看得我心癢癢的。於是，我神氣地說：“姥姥，我來露兩手。”說着，我拿了一個麪皮，用筷子夾了一點肉餡放在裏面，然後一捏。“哎呀，姥姥，肉餡怎麼跑出來了。”我又叫道。姥姥告訴我不要放那麼多的餡。我細心地又包了一個，雖然肉餡沒露出來，但是卻像個死了的醜小鴨。

姥姥拿起一個麪皮，放餡，用食指和拇指把麪皮對你捏，然後捏兩遍，又加上花樣。姥姥邊示範邊講解，告訴我做任何事情都不可眼高手低，需要耐心地反覆練習。我邊領會邊實踐，按操作順序包了第三個餃子。真漂亮，像個美麗的小天使。我一個一個地包下去，速度越來越快。姥姥見了讚不絕口：“呦，白天鵝在這裏聚會了！”我聽了心裏美滋滋的。

今天的餃子真好吃，我吃的特別香。

包餃子日記 篇5

今天爸爸說回奶奶家包餃子，我也很高興，因爲我早就想學學包餃子了。

回到奶奶家，奶奶已經把面和好了，餡也調好了。有兩種餡，一種是韭菜雞蛋，一種白菜大肉，都是我愛吃的。爸爸把和麪用的大案板放好我們就開始包了。奶奶先把一團面捏成和擀麪杖粗細一樣的長條，然後切成一個個的小團，爸爸負責把切好的小麪糰用擀麪杖壓成餃子皮，奶奶和媽媽負責包。我在一旁看着，覺着搓麪糰挺簡單，於是也抓起一團面在案板上學着奶奶使勁揉按，也想弄成長條，但就是弄不成。這個不成我換一樣，學爸爸擀皮，可我擀出來的皮不是圓的.，而且厚，爸爸還得再加工二回，他們都開始笑我了。哼！我乾脆直接學包餃子，拿過一張皮，用勺子舀點餡我就開始捏，我捏捏捏，餃子怎麼就是和不上嘴，媽媽笑着說是餡放多了。第二個我就不放這麼多餡了，但是包出來還是和媽媽包的不一樣。哎！包餃子看着挺簡單，可真要自己動手還真是問題多多，學問大了。

後來妹妹來了，我也就不包了，和妹妹玩狗去了。

包餃子日記 篇6

今天是冬至，是24節氣中重要的一個節氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗。傳說這個風俗是爲紀念醫聖張仲景治病救人而流傳下來的。

今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇乾淨又用水洗乾淨放在籃子裏晾乾，用泡上木耳和凍蝦。下午放學的時候發現木耳大得填過碗，他變得可真快!大大的木耳有的`像我們的耳朵一樣。

在媽媽的指導下開始準備工作之一——和麪。我一邊用左手加水，一邊用右手和麪。不一會兒，乾乾的面成一個個小溼麪糰。我又左右手開攻把面往一個方向揉終於和成一個大面團。媽媽高興地說：“兒子，你學會和麪!”

在媽媽的鼓勵下，我又拿兩個雞蛋打在碗裏，我一敲它就碎，黃澄澄的蛋黃流出來。我拿着筷子使勁攪拌，媽媽在鍋裏放上油，我倒進去，用筷子攪拌一下就好。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!

木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆裏把所有的餡放到一起加上油、鹽調好餡。準備包餃子，媽媽擀皮，我包餃子。我先把麪皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對摺，把邊捏嚴實就好。看着媽媽包的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續包十來個。看着他們一個個站好隊排在那裏，好像要急着下鍋呢!

鍋裏的水等得不耐煩，咕咚咕咚翻起滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水裏，蓋上鍋蓋，等幾分鐘水開，餃子也在快樂的跳舞。媽媽說：“接一勺涼水倒進去，等水開，餃子就可以出鍋。”於是我就依照這樣，餃子被我盛到盤子裏。

吃着自己包的餃子真香啊!

包餃子日記 篇7

今年春節，我第一次回老家過年。外公姥姥家每年春節都要包餃子，今年也不例外。今年包餃子我還給姥姥做了一回小助手。

姥姥先把揉好的麪糰搓成長條，再把它揪成一小段一小段的劑子。我把劑子揉成小圓餅遞給舅媽擀餃子皮。舅媽把餃子皮擀得大大的圓圓的。我接過餃子皮遞給媽媽，跟媽媽學怎麼包餃子。我左手拿着餃子皮，右手用筷子把餡放入餃子皮，餡不能放得太多也不能太少。然後將餃子皮對摺捏緊，最後用兩個手的虎口用力向中間一壓，注意不要壓到餃子的肚子。這樣元寶一樣的餃子就包好了。我再把餃子們一個一個排成隊，等着一起下鍋煮熟。

更有趣的'是，我還包了一個餃中餃和五個迷你餃，最後姥姥都煮給我吃了。我覺得自己包的餃子真是特別香啊！