(通用)包餃子日記

已到了一天的末尾，我們一定有不少所感觸的事情吧，何不趁現在趕緊寫一篇日記。好的日記都具備一些什麼特點呢？下面是小編精心整理的包餃子日記8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包餃子日記 篇1

中國的傳統非常多，猶如天上的星星，有端午節賽龍舟、吃糉子，中秋節吃月餅、賞月亮，元宵節鬧花燈、吃元宵，春節吃餃子、貼對聯……媽媽還告訴我春節的來歷，說，春節，是農曆正月初一，又叫陰曆節，俗稱“過年”。

大年三十，我們一家聚在一起包餃子。我們把圓圓白白的餃子皮放在木板上，我先拿起一張，再用手指輕輕的點了點水，手指繞着餃子皮外邊抹上一圈，再用筷子夾起媽媽用刀剁好的香菇肉餡，放在餃子皮的中間，我再用兩個手掌輕輕的合攏並把餃子的上面部分做成一個波浪形的`，我的餃子就包好了。媽媽說：“兒子，你要不要讓我來告訴你春節爲什麼要吃餃子呢?”“好的!”媽媽又說，因爲餃子形如元寶，人們在春節吃餃子取“招財進寶”之意;餃子有餡，便於人們把各種吉祥、喜氣的東西包到裏面，以寄託人們對新的一年的美好期盼。媽媽說完，我們又開始忙碌起來……

我覺得一家人在一起包餃子真是一件幸福的事!

包餃子日記 篇2

我今年10歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節的事。現在吃餃子已經成了家常便飯。可是，以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。

一天放學回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學着包。只見媽媽包出的餃子一個個的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿擀麪杖擀餃子皮。我從桌子上取個麪糰，先往桌子上摁了一下，麪糰變扁了，然後再用擀麪杖把它擀成圓片，雖然不那麼圓，也能把麪糰擀薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，而且從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。

但是，它的形像與媽媽包出來的餃子比可醜多了，不行，再來一個！這回我多加了餡，那個餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，而且媽媽也表揚我學的快，包得好。

餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一羣大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋裏的'水開了幾個開後，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鑽到我的鼻孔時，我急不可耐地先嚐了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！

後來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味，而且自己親手做的事比別人代替幹更有意義。

包餃子日記 篇3

今天一早，我從牀上起來，只見奶奶已經切好了肉，買好了餃子皮。我想今天肯定又要我包餃子了。我刷牙洗臉後，把手洗得乾乾淨淨。

我拿起餃子皮，往裏面放了一勺肉，在餃子皮的四周沾上水，再把兩面合起來，按出波浪的'花紋。瞧，一隻餃子就這樣被我包好了。後來我又包很多狠多，數了下有30只。奶奶把餃子放入平底鍋裏，過了半小時，餃子就烤好了。

美味的早餐開始了！

包餃子日記 篇4

中午，老爸不在家，就我和老媽兩人，於是我決定包餃子吃。

我拿出肉末、蔥、香菇，洗乾淨，老媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然後再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗裏，攪拌均勻，肉餡就做好了。

我從冰箱裏拿出餃子皮，仔細地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我夾了點肉餡放在中間，對邊對摺兩次，就成了扇形，再把上端捲起來又變成了怪物，老媽說這樣皮太厚了不好吃，我說這是特色。老媽笑了，然後我又包了許多形形色色的'餃子，有的像船、有的像燒麥、、、、、、，包餃子的時候我還發現了一個絕招―――用水塗在餃子皮上，可以增加粘性呢。

老媽把餃子拿到鍋裏蒸，大約蒸了十幾分鍾，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來哇!竟然有這麼晶瑩剔透的餃子老媽說：可能是加了牛奶的緣故吧!我想也是，這時我夾了一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，燙!老媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。

我終於學會了包餃子，餃子真香啊!

包餃子日記 篇5

今天下午放學，我在我們的指定地點等媽媽接我。我在等媽媽的時候，看見賣餛燉的阿姨在擀麪皮、包餛燉，我和同學就一起看。阿姨左手揪麪糰，右手拿小鐵棍挖餡，左手一握，一個餛燉就包好了。我也想回家試一試。

回到家裏，剛好爸爸拌有餃子餡，我就和媽媽一起包餃子。我左手拿一個餃子皮，右手拿筷子挖餃子餡，小心地把餡包起來，用拇指和食指捏緊。哇！我的餃子包好了！但是它扁扁的.，媽媽包的是鼓鼓的。我包的餃子叫“獅子頭”，媽媽說我包的餃子讓我一個人吃。我們母女倆越包越開心。

包餃子日記 篇6

今天是初一，姥姥說初一要吃餃子，這樣全年纔會吉祥如意，所以我們晚上包餃子吃。這是我第一次真正的包餃子，包餃子看着容易，要包好卻不容易：第一步，和麪，和麪是個力氣活，所以這個工作交給了爸爸；第二步，準備餡兒，我們準備的是酸菜餡；第三步，在擀麪板上灑上面粉，這樣包餃子時麪皮纔不會粘在面板上；第四步，把麪條揉長的條形，然後切成一塊一塊的，第五步，把面塊兒擀成圓圓的.餃子皮；第六步，包餃子，除了爸爸，我們每個人都包了餃子，姥姥包得最好。

香噴噴的餃子端上了桌，果然不錯！我覺得吃自己包的餃子，比吃十個冰激凌的感覺還要好呢！

包餃子日記 篇7

星期天，我和爸爸媽媽去姥姥家玩。媽媽說：“今天我們吃餃子吧。”我和爸爸都很贊同，我們買好了肉和菜。到了姥姥家，爸爸忙着剁肉餡，媽媽忙着和麪擀餃子皮，我也沒閒着，扁起袖子幫媽媽壓小麪糰……

麪皮擀好了，我們開始包餃子，第一個餃子由於我包的餡多，捏的力量太大了，肉餡從皮上冒了出來，我趕緊又拿了一塊餃子皮包在了破的地方，可是堵住了這邊，餡子又從另一邊冒了出來，我連忙又抓起一張餃子皮裹住，這纔算把它給包好了。這個用三張麪皮包的餃子真難看，它挺着個“將軍肚”真像個小皮球，這就是我的第一個傑作。在媽媽的指導下，我包了一個又一個，餃子慢慢的也站起來了，我的.動作也熟練了。

開始煮餃子，一會兒鍋開了，媽媽囑咐我鍋開了加點涼水，煮上四開餃子就熟了。我又煮了一會兒，鍋裏飄出來餃子的香味，我連忙揭開鍋蓋，撈出餃子。

吃餃子時，我居然夾到了我剛纔包的“小皮球”，我咬了一口，又吐了出來，爸爸問：“怎麼了?”我說：“有點生。”媽媽看了看說：“包的這麼厚，當然是生的了。”我們都哈哈大笑起來。

我終於學會了包餃子，通過這件事情使我知道了：不論做什麼事情都要認真學習，才能做好。

包餃子日記 篇8

大年三十晚上包餃子，這是傳統的習俗，家家戶戶都在包餃子，我也要趁此機會來學一下包餃子！

我原本是會包餃子的.，但是由於前一段時間沒怎麼吃餃子，也沒怎麼包餃子，就把包餃子的方法淡忘了。這一次，我奮發圖強，發誓一定要學會包餃子！

包餃子前先分工，老姨負責擀皮，我和老媽來包餃子，老媽對我說：“你先看我包，然後自己再包一個，好吧？”我大聲叫道：“好！”

開始包了，老媽開始包了，我站在一旁仔仔細細的看，老媽包完以後，我也開始包了，我包呀包呀終於包好了，拿到我老媽那裏一看，老媽笑着說：“我的天啊，這是餃子嗎？這是四不像！”聽了這話後，我的臉刷的一下就紅了，看來以後還要多加練習呀！

就這樣我們歡聲笑語，一起看春晚！