包餃子日記(10篇)

包餃子日記1

今天，我和媽媽包餃子。

我和媽媽去買白菜和肉，因爲我喜歡吃白菜和肉餡的。

回到家裏，媽媽就用面和水混在一起，揉一揉、然後撮一撮用刀切成一小塊一小塊，把一小塊一小塊的面壓扁，用擀麪杖擀成圓形的片。這時媽媽又開始把白菜切碎，控掉水，把肉和菜拌在一起，又加上調料，於是就開始包餃子了，我們分工很明確：我負責擀皮，媽媽負責包餃子。

開始我怎麼也不能把皮擀成圓形的，我有點泄氣了，不想在擀了，媽媽鼓勵我說：“不要泄氣，你做得很好，我剛開始做的時候還沒你做得好呢，你一定會越擀越好的加油!”聽完這幾句話，又振作起精神繼續迎接下一個餃子皮。

終於包好了，媽媽煮開了水，讓一個個玲瓏小巧的水餃寶寶跳到沸騰的水裏面。

終於可以吃了，那味道，一個字：香!

包餃子日記2

每個人的家庭都各有不同。我的家就是個幸福的大家庭。

每年過春節的時候，我們家有個傳統，那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準備好材料：和好的面，菜肉餡，以及案板、擀麪杖。

開始包餃子！

媽媽坐在沙發上，開始揉麪，然後揪成小劑子，用擀麪杖擀成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來小椅子，大家圍坐在方桌旁，個個摩拳擦掌，準備一展身手。

我也躍躍欲試，把手洗乾淨，學着爺爺的樣子，揪一小團面，放在手心裏搓。可看着容易，到我手裏，麪糰不是大，就是小。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟着爺爺一起，把麪糰搓成小團。大叔只管把它擀成薄薄的皮，然後就是流水線上的最後一道工序——包餃子。媽、爸，還嬸嬸，嫺熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙襬，很漂亮。

一家人在其樂融融的氣氛中包出許多美味的餃子，煮熟，端上餐桌。我們三下五除二，不一會兒就幹個精光。

一次包餃子，一次港灣裏的溫馨！

包餃子日記3

我先把擀好的皮拿起來放在手心裏，然後去用筷子夾了些餡，放在餃子皮裏，我一捏餃子的左邊，右邊的餡一下子就出來，我又捏住餃子的右邊，左邊的餡又出來了，最後我想了一個辦法，兩邊同時捏，我試了試，兩邊都不露餡了，可是餃子的小肚子破了，我又拿了一張皮跟補上了。

一個餃子包好了，我又和母親包起來，可是母親包的餃子非常鼓，像打了勝仗的大將軍，我包的餃子沒上戰場就趴下了。我一屁股坐在沙發上不幹了，母親說：“我來教你。”在母親的指導下，我越包越好，母親直誇我是個心靈手巧的好孩子。不一會兒我就包了好幾個餃子。我包的餃子象一個個大元寶。

到了晚上，我吃着自己包的餃子真香

包餃子日記4

星期六的一早，下着濛濛細雨，我早早的起牀了，跟媽媽說：“我們今天中午吃餃子吧？”媽媽微笑着說：“好吧，那我們一起來包餃子吧，”我高興極了！

我興高采烈地和媽媽來到菜市場，買了肉、蔥和麪粉，我們回家後，媽媽首先拿起大盆子和好面、調好肉餡。我們開始包餃子了，我先拿起一根又粗又短的擀麪杖把麪糰擀成薄面片，餃子皮就做好了。媽媽拿起餃子片放在手心裏，再用筷子夾起肉餡放在皮的中間，然後用手把餃子皮摺疊成扇子一樣的花紋，媽媽很快就包好了一個餃子。我也學着媽媽的樣子做好了一個餃子，但是和媽媽的技術相差很遠，後來在媽媽的細心指導下我又包了幾個餃子，一個比一個好，進步非常大，和媽媽包的餃子大同小異，媽媽看到後還表揚了我，我心理美滋滋的。

我們終於做好了餃子，我看着鍋裏煮着的餃子非常興奮，一個個像一把漂亮的小扇子，今天我終於吃到自己做的餃子啦，真是香在嘴裏甜在心裏！

包餃子日記5

我從小就喜歡吃餃子，長大後，媽媽就要我自己學會包餃子，媽媽說：“想要吃餃子，你就必須學會包。”

開始了！我們先把麪粉和開水加在一起拌，一會兒把面和好了，就把面——一個大圓球，弄成許許多多的的小圓球，在把小球用棒子壓成一個個圓形的薄片。接着就是把薄片放在手裏，加上餡料，再做成像花邊的餃邊。啊！剛開始我已經汗流滿面了，那時我就想打退堂鼓。可是媽媽鼓勵我說：“你要對自己有信心，相信自己，你一定能行的。”“嗯，我一定能行的。”我說。

過了一段時間，在我的努力下，終於把餃子包好了，媽媽拿去廚房煮了。哇！哈哈！！妹妹不由自主地大笑起來——我在包餃子的時候，不小心把麪粉粘在臉上了，成了一隻大花貓。

餃子煮好了。嗯，吃着自己包的餃子還真高興。

從學包餃子中，我學到了一個道理，一個人只要用心去做好每件事，那纔是的。

包餃子日記6

有一次,媽媽正在包餃子.我看了一遍說: “那麼容易,我同學還說難呢!”“媽，讓我來包”我胸有成竹地說.媽媽抱着懷疑的目光看着我，她也同意讓我來試試。

開始包了。我先拿起餃子皮，掏了一大塊肉餡，放到餃子皮裏面，我正想沾水。可是餃子皮已經被這個肉餡蓋住了。沒地方可沾水了。我象一個沒了氣的氣球一樣。媽媽鼓勵我：“世上無難事，只怕有心人，做事要有耐心和恆心，來！再包一次吧！”我剛剛受到教訓，所以不敢放那麼多肉餡了。我費了好大勁才包了個漂漂亮亮的餃子。果真，媽媽說的對啊“世上無難事，只怕有心人，要有耐心和恆心”我真的包的棒極了。

我越包越快，越包越好。很快我包了一大盤餃子。

不久後，我吃着自我包的餃子。此刻，我覺得這餃子卻比大魚大肉好吃多了呢！

包餃子日記7

一個晴朗的星期天，我問媽媽：“今天中午吃什麼？”媽媽說：“包餃子。”正閒着沒事幹的我聽了心裏癢癢的，就說：“我也要包。”

媽媽先稱好麪粉，加入水，把它揉好，弄成水管粗的.長條，用刀切成小塊，把木棒放在上面滾，就變成了餃子皮。餃子皮夠了就開始包餃子，呀，餡沒有怎麼包。媽媽就把肉蔥剁碎，加入味精、鹽、老酒攪在一起，我在一旁看媽媽怎麼包，看清楚了，我把餡放進餃子皮裏，包起來一看，餃子變成了一隻瘦猴子，真可笑。我紅着臉把餃子放在桌上。又重包了一個，我這回把餡弄得很多，好不容易把口子捏好，我幸災樂禍地說：“我還制服不了你。”過一會兒這個“大肚將軍”流血了，都把我的手給粘住了。

吸取了剛纔兩次教訓，第三次總算是“大功告成”，像樣點了。通過這次包餃子，我明白了一個道理：看起來容易的事，做起來不一定就很簡單。

包餃子日記8

1月12日 星期六 天氣：晴

今天又是一個快樂的星期六，我看見媽媽在包餃子。

我心裏想：我要看看我包的餃子是什麼味道的?我決定加入包餃子小分隊，我先拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一些肉餡，小心翼翼地放在餃皮中心，在笨手笨腳地從左到右捏一遍，我的“大傑作”就做成了。不過媽媽包的餃子坐得端端正正的，而我包的餃子卻扁扁的躺在那，哈哈!我並不灰心。仔細觀察媽媽是怎樣包的?我就學着又拿起一件餃子雪白的“衣服”，像媽媽那樣褶地捏，放在桌上一看，居然成功了。雖然不是那麼標緻，就這樣，經過反覆地練習越包越好了，真是攻夫不負有心人呀!

平常不太愛吃餃子的我，今天卻吃了很多，因爲這是我第一次勞動的果實。我好高興、好開心噢!

包餃子日記9

有一天早晨，我在全家第一個起牀，起來後等了一會，然後媽媽又起來後，我和媽媽一起在包餃子，我和媽媽包了二十個餃子以後，舅媽和兩個姐姐起來了，我們把餃子包好以後在裏面放了花生和紅棗，而且非常豐盛有牛肉的、豬肉的、八寶的、羊肉的等等，也有五個涼菜兩個湯。

一會奶奶和舅舅起來了，餃子好了，然後就來了很多位客人後，大家在一起開開心心高高興興、快快樂樂的享受大餐，讓我也感覺自己做的餃子吃上去很甜蜜。也讓我知道自己做的東西纔是最好的東西，今後我要自己的事情自己幹，纔是最好的。

包餃子日記10

7/3星期五

今天，我又來到了岑燁昊的家裏玩。他們爲了招呼我，決定一起來包一次餃子。

我先在街上買了一些餃子皮。小昊從自己家裏的菜地裏拔了一些芹菜，洗乾淨，切成小碎片。我從街上精心挑選了上些豬肉。小昊把豬肉切成小肉沫。我從廚房的抽屜裏找到模具，洗乾淨。

我們先把餃子皮放在模具上，然後在模具中心凹下去的地方的餃子皮上放足夠的餡兒。再用粘了點兒水的毛刷在餃子皮的邊緣粘上一些水。最後把模具的兩個“上齶”和“下齶”的把手扣在一起，用力捏緊，再把“齶”打開，取出餃子，一個餃子就做好了。用這種模具做不僅快捷，方便，還很美觀，因爲“齶”上的“牙齒”是有花邊的。

我們包着包着，小昊做起了“醜小鴨”來了。他的想象力真豐富啊！竟用做餃子的方法做出了：千層麪，雙鬢鯊，肉餅，金元寶，小籠包……

完工之後，我們煮了一些吃吃。“啊！自己做的果然美味。”我情不自禁地大聲叫了起來。