包餃子日記10篇

包餃子日記1

10月27日星期二晴

下午放學回家，媽媽買了麪粉和肉、韭菜準備在家裏包餃子。

寫完作業後，我和媽媽就一起包餃子，因爲這是我第一次包餃子，媽媽說她小時候，一家人經常包餃子的，而且媽媽還手藝很好的，所以今天我要和媽媽比試比試看誰厲害。

媽媽切了肉、韭菜和了麪粉後我們就開工包餃子啦！

第一個餃子，我是挑了一張麪粉皮，再加了許多許多餡放在麪粉皮當中，最後我把餡包了起來，唉呀！餡太多了，它們都鼓出來把麪粉皮都撐破了。接受第一個包餃子的失敗教訓，第二個餃子，我在麪粉皮上加上很少很少的餡，然後把它包起來，結果餃子看上去幹癟癟的，和媽媽包的餃子相差實在是十萬八千里。第三次，我拿起了一張麪粉皮，並在上面加入了適量餡，最後包了起來，終於包出了漂亮的餃子。

今天包餃子，使我明白了一個道理，無論做什麼事情都要開動腦筋，想好了再去做，這樣子才容易做好事情！

包餃子日記2

今天中午，我幹了一件極其偉大的事情，那就是我自己親手包了餃子。

今天中午奶奶說要包餃子，我高興急了，因爲，我可以親自動手試驗一下了。於是，我穿上我的大圍裙工作服，和爺爺奶奶開始了。我負責擀皮，右手拿擀麪杖，左手拿着麪糰，不一會兒，一個小圓團成形了，雖然有的還不太圓，但是我很開心，因爲那是我的勞動成果。擀着擀着我的心裏癢癢的，也很想包一個試試，於是我就央求奶奶說讓我包一個吧，後來，我就左手拿着餃子皮，右手拿着筷子夾些餡兒放在餃子皮裏，然後把餃子皮兩邊和在一起捏捏，爲了防止餡兒出去，反覆的捏了兩三次，好了，大功告成！可是，結果我包的餃子在鍋裏一煮，完全散開了。

即使包的餃子沒有成功，但是，我體驗了這個過程，我很開心！

包餃子日記3

今日奶奶說要吃餃子，媽媽調肉餡，奶奶和麪。一切東西準備就緒，我就學着大人樣子拿着擀麪杖和一小坨面在奶奶給我準備的小案板上幹活了，不知道我水平不行還是沒掌握方法，那麪糰就是不聽話，不是粘在擀麪棍上就是粘在案板上。最後檊成四不像，我還嫌是奶奶給我的麪糰不好，要求換一塊兒。

奶奶拿我沒辦法又給我一小團面，麪糰就成了我的橡皮泥，餃子皮沒檊成我就變成了麪人，衣服和臉上都是面。雖然今日沒有幫奶奶媽媽包成餃子，我也很開心。長大以後我也要給他們做好吃的。

包餃子日記4

今天中午，看見媽媽在茶几上已經擺好了水、一大塊揉好的麪糰、一大盆剁好的肉餡，我知道老媽要包餃子了我心樂開了花，這下可以大顯身手了。（因爲看老媽平時包餃子很輕鬆，所以認爲包餃子很容易）。

我們開始包餃子了，只見媽媽一手拿擀麪杖，橫擀一下、豎擀一下，然後轉動着皮擀，轉眼間就擀好了一箇中間厚，兩邊薄的餃子皮。然後，媽媽手把手的教我包：首先在餃子皮邊上沾點水，然後在中間加上肉餡，最後用右手的食指和大拇指把餃子的邊緣對疊捏出一個個像廚師帽一樣的花邊，一個餃子就包成了。

開始，我包的“四不像”，一會兒“大肚將軍”，一會兒“小扁豆”。慢慢地，我失去了信心。媽媽連忙鼓勵我：“不要着急，萬事開頭難，多包包就好了。”於是我重新鼓起信心包餃子，慢慢地我包的也越來越好了。

吃飯時，雖然我包得還不是很好看，但是是自己通過勞動包的，所以感到特別好吃，特別香。

包餃子日記5

今天我吃啦世界最好吃的餃子啦。因爲是我第一次自己親手包的餃子，所以感覺特別好吃。

今天是冬至，在我國的傳統中今天要吃餃子，也就證明着從今天開始變冷啦，進入啦數九的節氣啦。

今天媽媽把面和好，餃子陷調好。我們就開始動手做啦

第一步：把面揉好切成兩半第二步：把面滾成長條第三步：把滾成條的面切成小圓圓塊的形狀第四步：把小圓圓塊的面用力的壓扁它第五步：把壓扁的面擀成圓餅行第六步：把陷成到擀好的小餅上捏好就這樣餃子就包好啦。

今天我學會啦包餃子真開心！同時我也知道啦只要用心去學，任何事情都會學會的。

包餃子日記6

今天是除夕，剛吃完午飯我就高興地大喊：“咱們開始包餃子吧。”可媽媽卻忙裏忙外，遲遲不肯動工。這可急壞了我。終於一切準備就緒了，可媽媽卻嫌我礙手礙腳，不讓我插手。哎，看來今年包餃子又沒我的份了！看大家忙得不亦樂乎我的心裏直癢癢。看着爸爸媽媽他們一邊開心得包着餃子一邊忘我得聊着天，可氣壞了在一旁的我。心想，不就是包餃子嗎，誰不會？於是趁他們不注意的時候我就悄悄地拿起一張餃子皮，學着媽媽的樣子包了起來。可是我仔細一看媽媽包的都一模一樣，我的卻是亂七八糟，一點形狀也沒有。只好求助媽媽。媽媽幫我的一個修好了，然後手把手地教我，經過反覆地練習我終於學會了包餃子。從這件事中我明白了一個道理：有的事情看起來簡單，可做起來不容易！

包餃子日記7

今天下午，我看見媽媽在包餃子。心想：以前都是媽媽包餃子給我吃，他一個人包會很累的，不如我幫媽媽包餃子吧，讓她也嚐嚐我的勞動果實。於是，我也加入了包餃子的行列。

我拿起一個餃子皮，用筷子夾起一些肉餡，放到餃子皮上，兩手使勁一擠，可是用力過猛，擠破了餃子皮，餡冒出來了。我趕緊“急救”，用餃子皮補上，才堵住了“漏洞。看着這個餃子挺着“將軍肚”，我覺得真不好意思。

爲了包好餃子，我放下手中的筷子，看媽媽怎樣包。我學着媽媽的樣子，先拿起一個餃子皮，然後放上適當的餃子餡，接着兩邊對齊，輕輕一捏，一個圓滾滾的餃子便誕生了，就這樣，我和媽媽包了許多的餃子。

晚上吃餃子的時候，我覺得特別香，因爲這裏包含了我的.勞動。這件事我還明白了“萬事開頭難”的道理。

包餃子日記8

午飯後看媽媽在廚房搗鼓也不休息，一會兒用絞肉機把肉絞碎，一會兒切蔥切蘑菇的，我就知道媽媽一定是心血來潮要包餃子了。

等媽媽一切準備就緒，我湊上前去要求一起包，媽媽也非常爽快的答應了。我洗乾淨手，坐到桌前拿起一片餃子皮，學媽媽的樣子攤在左手手心裏，右手沾了點水在餃子皮邊緣塗了一圈，然後用勺子兜了肉餡放入餃子皮中間。我開始學着媽媽把餃子皮捏起來，可是肉餡好像和我對着幹似的總要冒出來。

我向媽媽求助說：“媽媽，爲什麼肉餡總是要出來？”媽媽說：“你得捏緊點，肉餡就不會冒出來。”聽了媽媽的話，我把餃子皮捏的緊緊的，然後成功了，雖說樣子沒媽媽包的好看，但也是餃子了。

包了幾個後，感覺越來越好，包的也越來越好看，雖然媽媽對我包的餃子還是有點嫌棄，讓我放一邊自己吃，自我感覺還是很不錯的，自己包的餃子味道一定很好。

包餃子日記9

星期天，我非常開心，因爲我又要吃到我最喜歡的餃子了。

媽媽買回了各種包餃子的材料。有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些配料洗好，就準備切肉。只見媽媽挽起袖子，拿起菜刀，小心翼翼地切起肉來。不一會兒，媽媽肉切好了，放好了調料。現在終於輪 到我來包餃子了。我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來放在餃子皮上，然後一卷，眼看大功告成，可餃子皮像不聽話的孩子一樣，滑了下去，掉在桌上。我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡 露出來了。媽媽過來說：“捏的力不夠，我來吧。”我只好又換了一張餃子皮。這次，我小心地把它卷好，吸取上次的教訓，然後用力一捏，由於力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞裏掉了 出來。我急了，再拿一張餃子皮，像摺紙一樣，左折一下，右折一下，最後捏成了一個球。看着這個球餃子，我哈哈大笑起來。媽媽望着頑皮的我，直搖頭，也笑了。

晚上，餃子煮好了，雖然今天的餃子模樣有點奇怪，但是我很開心。

包餃子日記10

今天是星期六，上午我做完作業之後，就跟媽媽一起學包餃子。

第一步：和麪。用一些麪粉加適量的水，將面揉成麪糰，放置盆中擱一會兒。

第二步：調餡。拿肉餡加適量的各種調料，反覆攪拌，直到均勻爲止，注意鹹淡正好才行。

第三步：擀皮。將和好的面拿出來，切成一個個小段，壓扁，用擀麪棍將它們擀成一個個又圓又薄的餃子皮。

第四步：包餃子。將適量的餡兒放入餃子皮中，把口捏好封住。

剛開始包的時候，我不是把餡兒包多了就是包少了，不但口封不住，還總是不小心把皮弄破。經過媽媽耐心的教我，好不容易我終於把餃子包得像模象樣了。不一會兒，整整齊齊的餃子就包好了。

看着桌上煮好的熱騰騰的餃子，我多麼高興，我也會包餃子啦！

吃餃子的時候，爸爸說鑑於我的表現，下午獎勵我去搖船，我高興得跳了起來。

爸爸又問包餃子難不難？我說只要有耐心，認真去練就不難。

“包餃子如此，學習不也一樣嗎？”爸爸意味深長地說。