包餃子日記(15篇)

一天終於結束了，相信大家這一天裏都收穫頗豐吧，想必是時候寫一篇日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，以下是小編精心整理的包餃子日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包餃子日記1

今天是爺爺的生日。媽媽提議去吃自助餐，可是奶奶想吃餃子。因爲媽媽很孝順奶奶，所以就同意吃餃子。

快到中午了，奶奶調好餡，是我最喜歡吃的韭菜肉的。媽媽和奶奶開始包餃子 ，我也趕快跑過來學習包餃子。

首先，我們洗好手，奶奶團好面，切成一小塊一小塊。媽媽擀餃子皮，我和奶奶包餃子，媽媽教給我一個包餃子的方法，把餡放在餃子皮內，第一下捏中間，然後再捏兩邊，我按媽媽教給我的方法去做，結果比媽媽和奶奶包的還好呢。

吃飯了，我祝爺爺健康長壽，爺爺開心極了！

今天我很開心，因爲我學會了包餃子，而且比媽媽包的還好呢！

包餃子日記2

春節，實際上也就過那麼一天，具體點應該是除夕這一個晚上。這不，下午我和奶奶一起貼好了春聯，爸媽兩人做好了餃子餡兒，我們全家就開始忙活包餃子了……

我主動向奶奶情願：“我來擀皮兒。”奶奶同意了。弟弟小，就在旁邊“打雜”，一會兒拿個蒜在碗裏“咚咚咚、咚咚咚”敲個不停，一會兒又拿個一角硬幣在一邊跳舞。我和父母正在一旁專心致志的工作時，突然聽見弟弟“啪嗒”摔了一跤，一家人鬨堂大笑起來。奶奶把那個硬幣包在了餃子裏，說什麼誰吃到了硬幣來年準能發財，奶奶笑她封建迷信，她還硬是跟奶奶犟了起來。

“開鍋嘍！”奶奶把一盤熱氣騰騰的餃子端上桌子。弟弟打開電視，正好開了春晚。吃着香噴噴的餃子，看着熱鬧的晚會，那感覺叫一個“倍兒爽！”正當笑着那接地氣的郝健時，我的牙齒被一塊不知道是什麼東西的東西狠狠地“頂”了一下，一個硬幣一下從嘴裏掉了出來。弟弟笑噴了，奶奶開玩笑的說：“今年給咱賺大錢唄！”啊！我暈了！

接着奶奶發言了：“在新的一年裏祝我兩個孫子學習進步，天天向上。”奶奶補充道：“一馬當先，馬到成功。”我說：“祝大家在馬年萬事如意，心想事成。”你一定想知道弟弟說什麼了吧，他呀，看着馮鞏笑都笑不過來，哪有心思說話呀！

節目都表演完了，就還有“難忘今宵”了，是時候跟大家說再見了。也祝各位在中考線上拼搏的同學們在馬年中考中馬到成功！

包餃子日記3

今天我們託管下午要進行了包餃子活動，一聽到這個消息，我興奮得不得了。恨不得一下讓時間到下午。終於包餃子活動終於開始了。

我們先鋪上一層紙，然後三個學生和一個老師一起包餃子。我非常的緊張和擔心。因爲以前我沒有包過餃子，可能因爲我，拖累了大家，造成了最後一個吃餃子的組。我看着別人怎麼包我就怎麼包。我先拿出一個面片，然後再放一些餡，兩邊對摺然後依次向兩邊捏。終於一個餃子包完了，楊老師那一組包的飛快我們才包了幾個，我加快了速度。突然我領悟了技巧，包的飛快。我眉頭緊鎖，眼睛目不轉睛的盯着餃子皮，手不停地顫抖。我集中了注意力，包着包着有一組包完了。他們那一組有的包太陽，有的包小籠包，還有的包元寶。真是各式各樣。我從陶醉中醒來。發現我們的樣子也不少，有毛毛蟲，有：“指的就是你”還有小帽子。我們雖然是最後一個包完得。但是我們得了，最佳創意獎。第一次吃到自己的餃子，我好開心呀！多麼想再包一次。

包餃子日記4

我以前一直以爲包餃子是一件簡單的事兒，但當我親手嘗試過之後，就不這麼認爲了。

這天一大早，媽媽就買了許多餃子皮，豬肉，韭菜和作料，笑眯眯地說：“今天我們吃餃子。”餃子是我最喜歡吃的點心了，我站在媽媽身後目不轉睛的看着她準備餃子餡，只見媽媽把一大塊豬肉切碎，接着把韭菜洗淨，做成菜餡，又把它和肉餡混合在一起，就成了餃子餡。要開始包餃子了。我趕緊拿了一張餃子皮，興致勃勃地說：“媽媽，你讓我來試試怎樣包餃子吧！”我用筷子夾起一些餃子餡。放在餃子皮的中心。可剛要包的時候，因爲用力過猛，餃子皮破了一個洞，肉汁都流到了我手上。我又用一張餃子皮把洞堵住，誰知，肉汁又從頂端冒了出來，我把一團糟的餃子扔在了一旁，嘴裏嘀咕着：“這餃子怎麼在和我作對呢，我不做了。”媽媽摸了摸我的頭，笑了笑說：“我來給你做個示範吧。”說完，媽媽拿起了一張教子皮，接着夾起一些陷兒，輕輕地放在餃子皮上，蘸了點水，小心翼翼地把餃子皮的兩端黏在了一起，然後把皮一下一下往左折，一個精美的'餃子就做好了。於是，我照着媽媽的樣子，做了好多次，終於成功了，包的餃子也越來越漂亮。

以後，每當要吃餃子，我就會想起一個道理，失敗乃成功之母。

包餃子日記5

清晨，小鳥在枝頭上唱歌，蝴蝶翩翩翩起舞，我踏着歡快的腳步來到學校。今天，老師要教我們包餃子。

我們的大廚來了，就是美美老師。美美老師首先把一塊白白的餃子皮放在左手上，然後從杯子裏夾起肉餡，用右手沾—點水，塗在餃子皮邊緣，接着把上角和下角對齊，用大拇指和食指用力一捏，哇！一個漂亮的餃子就做好了。

我也按照美美老師的步驟做可是總是包不好，就看了看同桌，發現她們包了些稀奇古怪的餃子，我靈機一動：嗯！不如做個兔子餃子吧。我先拿一塊薄薄的餃子皮攤開，再放肉餡，挪圓，做好了兔子的頭，再捏耳朵，然後拿一塊白白的餃子皮，往下拉一點點再挪圓，做好了尾巴，最後把餃子皮揉成胖胖的身體，一個可愛的兔子餃子就做好了。我按照這個步驟，一口氣做了好幾個兔子餃子。我環顧四周，同學們包的餃子各不相同，有籃球餃子、有金元寶餃子、有蝴蝶餃子……。老師來查看時，沒想到老師說我的兔子餃子居然是最好看的，聽到老師的表揚，我心裏樂開了花。

這一次包餃子不但讓我學會了一項本領，還讓我明白了一個道理，那就是做事要有耐心。

包餃子日記6

第一次包餃子。俗話說得好“萬事開頭難”。每個人生活中都有許許多多的“第一次”我也不例外。

一天，媽媽在廚房裏做餡準備包餃子。我看見了，就熱心地對媽媽說：“媽媽我幫您包餃子吧！”“好啊，學會一件本領是一件很光榮的事情！”媽媽爽快地答應了。我洗了洗手，迫不及待地走進廚房。“哇！”好誘人的餃子餡，粉嫩的豬肉，白白的蘿蔔，綠綠的蔥花，看起來都很有食慾。媽媽說：“事不宜遲，我們開始包餃子吧！”奶奶擀餃子皮，我和媽媽包餃子。媽媽一邊教我一邊說：“先把餃子皮放到左手上面，用右手取餡，餡不能放太多，不然就會露餡，如果餡放太少，那麼餃子就不好吃了。最後一步，把餃子皮對摺，用兩隻手的中指託着餃子，再用雙手的大拇指和食指用力一捏，一個餃子就成型了。”我認真地跟着媽媽一步一步地學。當我捏完餃子，放到桌子上的時候。它主動躺下，還咧開了嘴。我看着自己的“傑作”忍不住笑了。媽媽一看，也“撲哧”一聲笑了，說：“怎麼還張嘴了呢？你用力太小了，捏的時候，再用勁兒一點就好了。”奶奶也說：“挺好，我大孫女也能包餃子了！”功夫不負有心人，經過了我的努力，“躺”着的餃子開始“站”起來了，瘦瘦的餃子變得胖一點了，開口的餃子也閉上了嘴！我包的餃子一個比一個好，我真開心！

這次包餃子讓我懂得：生活中的“第一次”也許不會那麼一帆風順，但是我們只要堅持，就一定會成功！

包餃子日記7

今天我真高興，因爲媽媽今天包餃子給我吃！一個風和日麗的星期三，媽媽帶回來的一袋餃子皮，我好奇的問媽媽：“媽媽，媽媽，是不是你今天要包餃子啊？”是啊。“媽媽溫柔地說道。”那媽媽你快一點包哦，我已經迫不及待的想吃啦！“我着急的說道。”你這個小饞貓，真貪吃！“媽媽說道。媽媽捏了一下我的鼻子，說道：”行啦，快去玩吧，媽媽很快就包好啦！“”好吧，誰讓你是我媽媽呢!"我無可奈何地說道。

我嘴上雖然那麼說，但心裏可沒那麼想，趁媽媽不注意，我躲到了一個不起眼的角落，看媽媽包餃子，餃子被媽媽包的可飽滿了，圓嘟嘟的，像是一羣的小胖娃！媽媽包好後，我就躲到房間裏，只見媽媽把手中已經包好了的餃子放到熱騰騰的鍋裏，餃子一下就煮開了，然後媽媽把餃子從鍋裏拿出來，再端到客廳裏，躲在房間的我聞到了一陣香味，便跟着香味走，走到了客廳裏，一睜開眼，看到桌子上擺着一盤剛出爐的餃子，立刻坐到餐桌前，顧不上什麼衛生，直接狼狽的吃了起來，剛從廚房裏出來的媽媽看到了這一幕，說：“哎呀，你怎麼能怎麼不衛生啊！”不乾不淨，吃了沒病！”我大聲的說道。“快去洗手!"媽媽生氣地說道。“好吧，我親愛的媽媽!"我說道。洗完手後，我直接跑到餐桌前，津津有味的吃了起來，然後我看着媽媽，媽媽看着我，我們倆開心地笑了。

包餃子日記8

包餃子是中國的傳統飲食習俗，更是一種重要的文化習俗，無論在北方還是南方，我們都愛包餃子、更愛吃餃子，異常是在北方過春節的時候，那可少不了它啦！

餃子餡香，皮兒韌，說起來好吃，做起可難啦，先說和麪吧，先要將上好的精面反覆的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團一小團的，然後再拿擀麪杖將它壓成扁扁的，最終再在上頭撒上一層乾麪粉，這樣，皮兒就做成啦！

再說說做餡兒的吧，做餡能夠做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也能夠做蟹肉餡，還能夠做成素菜餡、豆腐餡等等，裏面還能夠夾上蔥子、韭菜什麼的，切得細細柔柔的餡兒被皮兒包起來，咬在嘴裏不用說有多好吃呢！做好的餃子能夠蒸、能夠煮、還能夠油炸，那可是好吃極啦！

還有的人喜歡在過年的時候在一大堆餃子裏挑一個出來，拿一枚硬幣包進餡兒裏去，如果有誰吃到了這一個特殊的餃子，那就表示這個人很幸運、很有福氣，會有一年的好運氣在等着他呢（她）！這時候，滿桌子吃餃子的人都會驚喜地叫起來，過年的氣氛就會更歡快、熱鬧啦！

啊，餃子，餃子，中華民族的傳統飲食，我們都愛吃你，美味的餃子！

包餃子日記9

今天中午，爸爸媽媽要包餃子吃，我高興得又蹦又跳，因爲我最愛吃餃子了。

開始包餃子了，爸爸負責擀餃子皮，媽媽負責拌餡和包餃子，我在旁邊仔細觀察。

爸爸從水壺裏倒出一杯溫開水，在水裏放了點鹽，又打了個雞蛋放進麪粉裏，然後將水慢慢倒入麪粉中，並用筷子不停地攪動。爸爸和好面，把面切成很多的小段，並擀麪杖將麪皮擀的很薄。媽媽同時在一旁拌餡，她把豬肉剁碎後放入各種調料進行攪拌，拌好後她就開始包餃子了。媽媽左手拿起餃子皮，右手用勺子舀了點餡兒放上去，然後用手一捏，一個漂亮的餃子就包好了。

今天，我很開心！

包餃子日記10

哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯後，就開始包餃子了！

說來我還是第一次包餃子，連揉麪我都不會呢，還是讓奶奶教我吧！

奶奶第一步是要和麪，水要少些，麪粉要多些，然後，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團，然後蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。

第二步是擀麪，擀麪也是有技巧的，擀出來的面一定要中間厚周圍薄。那樣包出來的餃子下鍋時不會漏餡。

最後就是包餃子了，把餅放在手裏，加入適當的餡，然後先把麪餅和起來，把兩邊捏好，這樣就包完成一個餃子。雖然我包的很難看，但我一定會繼續努力的。

到了吃年夜飯的時候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗着自己包的餃子，心裏美滋滋的！

包餃子日記11

7月21日是爸爸的生日，媽媽要包餃子吃。

媽媽首先將肉放入攪拌機內，攪拌成肉泥，從來都沒有碰過攪拌機這東西，對攪拌機充滿了好奇跟媽媽搶着用。我攪～呀～攪，餃子餡一下子弄好了。接下來該弄餃子皮了，媽媽講和麪這神聖的任務交給了我。我把麪粉盛了三碗倒入面盆，然後一拿起面盆就往水龍頭那兒跑。打開水源後，我就在想今天媽媽會煮其他什麼好吃的來慰勞老爸呢！水聲從“滴滴答答”變成“撲通撲通”，我纔回過頭來。

“我的媽媽咪呀！”喊完後又下意識地用手將嘴捂上，不讓老媽發現。

倒掉吧！可這水也太白了，會讓媽媽發現的！我的心不停地糾結着。不管了，反正左右都是罵，還不如隨着自己的心思辦呢，也許媽媽還不會發現呢！倒吧。趁着老媽不注意，我迅速的將麪粉水給倒了。然後，把水槽洗乾淨，再一次和麪，總算和好了。

媽媽拿出擀麪杖，來做餃子皮。可我怎麼可能不試試呢！於是我開始了自己的搗蛋計劃。我趁着媽媽的注意力在做餃子上，於是就偷偷從冰箱裏拿出一枚雞蛋，然後往地上一砸“砰！”破了。

媽媽一聽到聲音，就連忙去拿拖把了。我就去拿擀麪杖玩了。可媽媽的拿的拖把是給我用的。

太慘了，現在我想弄也弄不了了，因爲媽媽以神速完成這些東西。

我只能做最無趣的包餃子了。在餃子皮的周圍沾點兒水，然後在餃子的中間放點兒肉，再把餃子包好就行了。

包餃子日記12

今天下午，我和幾個小夥伴捉完迷藏回到家裏，看見媽媽正在包餃子。我看看媽媽那雙靈巧的手，包餃子好像就是一件非常簡單的事情。於是我就出了一個念頭——包餃子。

趕緊去衛生間洗手，然後到廚房順手就拿了一個餃子皮，填了一丁點餃子餡，接着把它對齊，最後把它捏緊。可是包出來的像扁豆角似的。於是我又拿了一個餃子皮，我心想：我包的第一個餃子可能是因爲填的餃子餡太少了。於是，我這次填了許多餃子餡。可是包出來的餃子都爛了。當我正要灰心喪氣的時候，媽媽語重心長地說：“寶貝，別灰心，媽媽相信你一定會包好餃子的。”於是，我包出第三個，第四個，第五個……，都包得很好，媽媽誇我包餃子有很大進步。

我明白了無論做什麼事情都要有信心和耐心，不能被困難嚇倒。

包餃子日記13

今日媽媽說：“我們晚上吃餃子。”我高興得一蹦三尺高。

於是我們倆就開始包餃子了，先擀皮。只見媽媽拿出一點活好的面，揉成圓，再左擀擀右擀擀，一張圓圓的、厚度適中的餃子皮就做好了。這也沒什麼難的，我便媽媽說：“媽媽讓我來吧！”

媽媽就讓我擀，可是我擀的皮不是薄的可憐，就是厚不成樣貌；不是破出幾個洞洞，就是造型怪異，反正沒一個像媽媽那樣好的。我覺得自我在媽媽面前太丟臉了，便丟下擀麪杖跑回來房間。媽媽從廚房叫我，我也不回答。可是一想是我自我要包的呀，我只好又回到了廚房，媽媽這次不是讓我自我擀，而是握着我的手一齊擀，於是我越來越有感覺了，我讓媽媽放開手自我擀了幾次，也擀得有模有樣了，就這樣我擀完了所有的皮。

接下來就該包餃子了，我和媽媽一人拿了一張餃子皮，我挑了一些餡兒開始包了，可是我弄左邊，餡就從右邊露出來；我弄右邊的，餡就從左邊露出來；我從兩邊弄，餡兒就從中間跑出來。

這可把我急壞了，我又看看媽媽，她的碗裏已經有五個挺着肚皮的餃子了，媽媽也注意到了我的目光說：“包的不太好吧，我教你。”我便跟着媽媽學了起來，挑餡兒不能太少，也不能太多了，少了挺不起來，多了皮就包不下，弄的時候也要注意不能不均勻，不然就會倒掉。在媽媽的幫忙下，我包了許多漂亮的餃子，晚上我吃着自我包的餃子，開心極了。

我還懂得了世上無難事，只怕有心人。

包餃子日記14

上午，媽媽、奶奶和我一起在家裏包餃子。

奶奶買來了肉和韭菜，媽媽把肉和韭菜都切碎，攪拌在一起。媽媽攪啊攪，不知攪了多少時間。當攪好肉和韭菜後，“再加一個蘋果吧！”媽媽說。我一聽，吃驚地張大了嘴巴，“哇”的一聲叫了出來：“蘋果是水果，怎麼能放進餡裏呢？”“當然能嘍！”我心想：我的媽媽怎麼那麼有創新思維啊！

等媽媽拌好了蘋果，我們開始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉，再讓小麪糰沾上乾粉，用手壓扁。接着，媽媽拿起擀麪杖，在麪糰上使勁滾動，同時轉動麪皮。一會兒工夫，一張麪皮從媽媽手指縫裏飛出來了。看着這一張張從媽媽指縫裏飛出來的麪皮，我打心眼裏佩服她。終於該讓我來擀麪了，我興奮地從媽媽手裏奪過擀麪杖，飛快地滾動着。可是媽媽說我擀得太小了。於是，我這邊擀一下，那邊擀一下，總算把麪皮擀成圓形了，心想：這下媽媽總該滿意了吧！我把麪皮拿給媽媽看，媽媽看了，滿意地點點頭說：“現在輪到你包餃子了。”我太興奮了，跳了起來，馬上動手包餃子。

我把蘋果韭菜肉餡放一點到餃子皮的中央，再把餃子皮對摺。接着，我把餃子皮的邊粘在一起。但我覺得這樣太單調了，於是就在餃子的頭上做了兩隻角。哈哈！這樣好像一隻兔子，雪白雪白的，非常好看！

這次包餃子非常成功，讓我享受到了生活的快樂！

包餃子日記15

今天是一年當中的冬至，上午十點整，我們班舉行了包餃子活動。每個同學都帶了餃子皮和餃子餡，我還帶了好幾張桌布，我想我可以幫同學們帶桌布，這樣就可以幫助其他同學。包餃子開始了， 大家的桌子都拼在一起，還有很多家長也參與了，人很多，熱熱鬧鬧，感覺就像過大年一樣！

我們小朋友包的餃子奇形怪狀，有的像餛飩，還有的像大餅，有人包成了太陽花，也有人像話筒……不過，雖然我們包的並不好看，但是我們還是跟叔叔阿姨們學到了怎樣包餃子。包着包着，突 然皮兒沒有了，正好還有個麪糰，一位阿姨把它擀好，送了過來，於是我們又繼續快樂地包起了餃子！1小時以後，包好的餃子就送到了食堂，不一會兒一盆盆香香的餃子的送來了。大家開心極了，亂作 一團，可以不一會兒，班裏就安靜下來，因爲大家早已經迫不及待地吃了起來！今天，我吃了很多，我想，“香噴噴的餃子太好吃了，等下一個冬至，我一定多帶餃子皮和餡兒，包出更多更好看、更香 的餃子來！”