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　　西方的進餐禮儀

歐美國家(country)的餐桌大多是長方形的，男主人(host)坐在桌子的一端，女主人(hostess)坐在另一端，通常安排座位時要儘量避免兩位男賓或兩位女賓並坐在一起。

就餐時，身體(body)要坐得端正，身體和餐桌間距離以能使用刀(knife)、叉(fork)、匙(spoon)和飲食方便爲度，手臂不要放在桌上，也不要張開妨礙別人。餐巾只用於擦嘴(mouth)和手(hands),切不可用來擦拭餐具和擦鼻涕、擦汗。用餐完畢後收起餐巾放在盤子(plate)右方。使用knife, fork和spoon時，不要弄出聲音，不用時，也不要用手擺弄刀叉玩。

當一道菜吃完，或不想再吃時，就把刀和叉並排放在一起，刀叉的柄朝自己胸部。如未吃完，只是爲了談話暫時停吃，就把刀叉擺成“八”字形，這樣服務員就不會把盤子收走。

女主人通常是主持整個宴會(party)的主人，大家注意她的動作。入席時，特別是小型宴會，一般總要等女賓先坐下後，男賓才坐下。男賓最好還要幫鄰座的女賓拉椅子。上菜後，一般要等女主人動手吃後，客人們(guests)才吃。宴會結束時，也由她領頭離席。

西方的進餐禮儀還有很多呢，學習英語時老師也會給孩子講到相關內容。如果有機會和孩子一起吃西餐，或者其他正餐時，何不提醒孩子注意這些餐桌禮儀呢，讓孩子變得更禮貌，更文雅。

　　“英國”的種種表達

英國的全稱是大不列顛及北愛爾蘭聯合王國(The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland)，簡稱爲聯合王國，縮寫爲the U.K. 。英國由兩個大島組成，一個是大不列顛，另一個是愛爾蘭島北部。大不列顛由威爾士(Wales)，英格蘭(England)和蘇格蘭(Scotland)三部分組成，其中英格蘭面積最大，人口最多，所以人們談起英國的時候常常稱之爲England或者Britain。