雞蛋二年級日記

蒸雞蛋

今天，媽媽說教我做蒸雞蛋。我開心的答應了。

我迅速從冰箱裏拿了兩個雞蛋打破，放進一個碗裏，再用一個小碗接半碗水，然後用筷子把蛋均勻的攪拌好，再把水慢慢地倒進有蛋的的碗裏，再把雞蛋攪拌一次，還要放入一點點鹽和香油，這樣蒸出來的蛋才篷鬆，細膩、爽口。最後把蛋放進微波爐蒸四分鐘，這樣一碗香噴噴的雞蛋就蒸好了。最後在上面撒一些蔥花。

我看着自己親手做出這色香味俱全的蒸雞蛋。我迫不及待的嚐了一口，真的是又細膩，又嫩，太好吃了。

我學會了做蒸雞蛋，心裏有說不出的高興。

有趣的雞蛋大賽

有趣的雞蛋大賽 黃秋實 清明節到了，老師讓我們帶雞蛋到學校，要來個雞蛋大賽。 上完數學課，我就迫不及待的拿出了三個大雞蛋，等着上課鈴響。鈴一響全班頓時就像炸了鍋一樣熱鬧。但是鄒老師一進門，卻又安靜得鴉雀無聲。鄒老師面帶笑容地說：“這次的雞蛋大賽有三輪，雞蛋比美，我是大力士和自我挑戰。”我覺得最精彩的是自我挑戰那一輪。我看見鞏一凡，她吃雞蛋的時候第一個雞蛋還沒吃完，就接着吃第二個雞蛋，而且剝雞蛋皮時動作非常快。最後到時間了，她塞得滿嘴都是雞蛋一口也沒嚥下去，最後就全都吐了出來。她當時的樣子非常可笑，我再想想她也是爲大組掙分，所以就沒有笑出來。 還有一個是雞蛋比美，我們組的代表是董哲學。他做的是一個栩栩如生的孫悟空，他一上去我就在心裏小聲地說:“一定要得冠軍。”王志豪畫得是一條巨大無比的龍，張文豪竟做成一個兇惡無比的雞蛋怪獸。。。。。。開始評冠軍了，老師在一個一個地介紹，我可心急如焚的想聽結果。好不容易老師講完了，公佈了成績：董哲學就是冠軍。我高興得手舞足蹈。 今年的雞蛋大賽真有趣呀！ 小白兔採蘑菇 一天， 兔媽媽和小兔去森林採蘑菇。 小兔唱着歌，蹦蹦跳跳地走在路上。 它們採了很多蘑菇，忽然小兔看見大樹底下有幾個又大又圓又漂亮的蘑菇，就要去採。 兔媽媽連忙說：“孩子，千萬別採呀！” 小兔奇怪地問：“媽媽，爲什麼不能採呢？” 兔媽媽說：“這蘑菇有毒，吃了會得病的。” 小兔很納悶：“這蘑菇看上去差不多，怎麼知道有毒呢？” 兔媽媽說：“先要看顏色，毒蘑菇的顏色很漂亮，有金黃、粉紅、白色還有黑色呢。無毒的蘑菇是咖啡和淡紫色。接着還要聞氣味，毒蘑菇的味道是土豆和蘿蔔味，無毒的是苦杏或水果味。” 小白兔聽完點點頭說：“我明白了。” 最後，他們又採了一些蘑菇高高興興地回家了。

學做雞蛋羹

昨天，媽媽教我做雞蛋羹。第一次，我覺得非常簡單，就幫媽媽打了雞蛋，結果不小心掉了一點雞蛋皮。中午，我正式做了一次雞蛋羹，結果非常好吃，但是水再少一點就更好了。本來我想把媽媽的那份放水少一點，可恰恰相反，我放的水更多了，而且還流一下子。今天我把水放的非常適中，正等一次成功的作品，意想不到的事情發生了，雞蛋羹不但沒有我想像的那麼嫩，反而非常的老。於是，我想隱瞞真相，重新做一碗，可媽媽非要過來看看，端雞蛋羹，我吞吞吐吐地把事情的真相告訴了媽媽，媽媽不但沒說我，還幫我找原因，突然她明白了，原來是我忘了把高火調成中火了！

我學會了炒雞蛋

有一天，媽媽很晚都沒有回來，我很餓，於是我決定自己給自己炒個雞蛋吃。

可是我並不會炒雞蛋呀！該怎麼炒呢？我回想媽媽炒雞蛋時的樣子，“哦！對了。”我拍手高興地叫道，“應該先打雞蛋。”我從冰箱裏取出了一個雞蛋，在碗邊使勁地敲了一下，順着敲開的地方掰開蛋殼，讓蛋液流進碗裏，然後拿起筷子迅速地攪拌起來，直到蛋清和蛋黃混爲一體，才把第一步完成。接下來我給鍋裏倒了一些油，把火打着，等油熱的有點冒煙，我就把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，只聽到“刺啦”一聲，蛋液在油鍋裏迅速擴散並膨脹起來，我趕緊拿起鏟子把快要粘到一起的雞蛋分開，攪拌了幾下，蛋炒好了。我發現鍋裏飄了一層油泡泡，爲什麼呢？我把炒好的雞蛋倒到碗裏，才發現原來是我的油倒的實在太多了的緣故。

吃着油膩膩的雞蛋，可我一點也不覺得難吃，因爲這是我親手炒的雞蛋，我的心裏甜滋滋的。