三十年來的鉅變散文

從吃穿住行方面看變化

三十年前，我們吃的是“紅薯渣紅薯饃，離了紅薯不能活”。年少的我，天天盼望着吃白麪麪條，偶爾吃一頓，還不能吃飽。心裏常常想，這白麪麪條什麼時候管吃飽呢？更不用說吃豬肉餃子了，那只是在過年時的頭一天早上才能吃到的美味，平時你想都不要想。有時甚至連過年那一頓肉餃子也吃不到呢！一年到頭都是早晚紅薯饃，中午紅薯面面條。紅薯饃又黑又粘，剛出鍋時用手抓粘手，用筷子扎着吃粘牙，及至晾涼了，又吃不動了，硬得像幹糞蛋。中午的紅薯麪條也是用剛出鍋的熱紅薯饃壓成的。壓麪條的東西是用一塊厚木板做的。在厚木板的中間鑿個圓榫孔，下面釘牢一個鐵篦，把木板架在兩個凳子上，下面放一水盆準備接面條。在圓孔裏裝進熱紅薯饃，然後趕緊把一個和榫孔直徑一樣大小的榫頭對着榫孔壓下去。榫頭安在一根長棍上，壓麪條時至少需要兩個人才能完成。如果是一個人，把木棍那頭綁在一棵樹上也能壓。就這樣一個“麪條機”，每天中午，村裏人都是排隊等着使用。把壓制成的麪條下在鍋裏，放些鹽，撒些蔥花，就盛進碗裏吃了。至於白麪饅頭，那是生病的老人和吃奶的孩子才能享有的“聖品”，或者閨女逢年過節回孃家時蒸幾個白饃，用籃子給孃家爹媽挎過去孝敬父母的，一般人是吃不到的。平時街裏來一個賣燒餅麻花的，他一吆喝，就跑出來一羣小孩跟着他，看誰家的小孩買了吃，饞得喉嚨一動一動的直流口水。

三十年後的今天，雞鴨鵝魚，白麪饅頭，吃啥有啥，倒是又不想吃了，吃煩了。有人還天天發愁吃啥呢！一個個都吃成胖子了，又開始尋找方法減肥。身體都吃出“三高”了，肥肉雞蛋油炸類食品也不敢多吃了。成箱成提的奶油製品，加工的肉類食品，各種罐頭，應有盡有，卻不知道吃啥好了。現在的親戚朋友誰家待客，各種菜餚擺滿一桌，吃一半剩一半。吃掉的大部分是青菜水果，剩下的全部是大魚大肉。說實話，三十年前的縣鄉級幹部，都不可能比現在的老百姓吃得好。

再說“穿”。三十年前，我們穿的大多是粗布衣裳，而且破了補，補了破，補丁摞補丁。常常是哥哥穿過了弟弟穿，姐姐穿過了妹妹再穿。夏天的衣服髒了還能洗洗，冬天的棉衣棉褲髒了，想洗也不能洗，棉花一吃水，就不暖和了。漫長的冬天常常穿得身上生了許多蝨子。就常見一些老頭，在太陽地裏褪下棉褲棉襖捉蝨子，兩個指甲上擠蝨子擠得滿是腥紅的蝨子血。過年或者走親戚時要是能穿一件新棉襖棉褲，那是十分風光的。夏天裏誰要是有一身“的確良”布的衣服，絕對神氣的不得了，比現在的人穿一身貂皮都讓人羨慕。小夥子長大了，該娶媳婦了，相親時常常要借有錢人家的衣服穿一下。姑娘只有在找了婆家定了親以後纔有新衣服穿。那個時候娶個媳婦只花幾十元錢，給女孩買幾件常穿的衣服就算定親了。

看現在人們穿的.衣服，不但樣式繁多，而且講究名牌效應。夏有夏裝，冬有冬裝。夏裝無論是款式，顏色，還是材質，五花八門，讓你穿着既涼快又舒坦。人羣聚集的地方，放眼望去，五光十色的衣服，恍如置身於花的世界裏，衣服如花，花似衣服。冬裝也是層出不窮，不單注重保暖，而且講究美觀，羽絨服，夾克，毛衣，保暖內衣，圍巾甚至貂皮，什麼都有，再也不會讓你在瑟瑟寒風或漫漫飛雪中挨凍受冷了。現在的衣服不但多，而且美觀耐用，基本上不會有穿爛的衣服。款式略顯過時，色澤稍不新鮮，就隨手丟掉了。所以，我們經常看到路邊上坑塘裏到處都有丟棄的衣服，有的甚至買回來連穿都沒穿就丟掉了，裏面還不乏名牌和高檔的。現在想一想，三十年前的縣鄉級幹部，明星大款，也不可能有這麼多這麼好的衣服穿。

接下來說“住”。三十年前，我們住的是什麼房子？藍磚小瓦，外熟裏生，門和窗戶又窄又小，屋裏的地坪沒錢硬化，牆角牀下老鼠打了許多窟窿，到處堆積着塵土。屋子裏面連一件像樣的傢俱也沒有。除了兩張沉重的老式木牀，上面鋪着用高粱杆織成的笆可以睡人外，就是幾個低矮的木凳，來了客人可以坐一坐。當時也還沒有用上電，更不用說什麼電器了。後來用上了電，有個別人買上了電視，天黑以後放電視，整一個村子的人都跑去看。我家人口多，家底薄，有人和我開玩笑說：“你傢什麼時候買電視呀？”我窘了一下，對他說：“買電視需要架天線，我家裏的樹小，等將來長到一摟多粗，五六十米高時，架天線信號好，我們再買。”這分明就是個夢想嘛，箇中的酸澀只有自知。一大家人住在幾間房裏，孩子大了，沒有了睡覺的地方。夏天好湊合，拿條席子，和幾個同齡男孩睡在街邊上或者村頭的大樹底下。冬天呢，就睡在生產隊的牲口屋裏。牲口屋裏上面用棍和木板搭成棚，弄些草鋪上去，沿着梯子爬上去在上面睡覺。下面飼養牲口，夜裏聽着牲口在槽裏吃草吃料的聲音，嗅着牲口拉屎撒尿散發的餿臭味，好幾個孩子擠在一起，睡得也很香甜。後來我們家又蓋了幾問草房，睡覺的地方纔寬敞了，就有好幾個發小拿着被子上我家睡覺。父母給我們用草和麥秸打了一個大地鋪，我們幾個男孩子就擠在這個地鋪上睡覺。有幾個冬天我們都是在這個地鋪上度過的。直到後來我們漸漸長大，生活條件也改善了，家家都增蓋了新房子，才各奔東西。當時的草房，幾乎家家都有。雞子鴿子和各種鳥兒經常飛到草房上找食吃，撓得整個房頂亂草橫飛。一下雨，許多地方露雨。白天常常聽見這家那家攆雞子趕鳥兒的聲音。睡在草屋裏，看着露天的房頂，聽着淋雨的聲音，真有種“安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏”的惆悵和幻想。

三十年後的今天，我們農村居住的條件發生了翻天覆地的變化，很多家庭都蓋起了幾層樓房。最次些的，也蓋的是幾間大平房，都是鋼筋水泥結構。房屋面積大，住着也敞亮。屋子裏裝修的富麗堂皇，沙發，茶几，組合傢俱，席夢思牀件件不缺。過去的老式大牀，破箱子舊櫃子早都擡出來烤火了。液晶電視，家用電腦，電冰箱，空調，電動車，電子爐等等家用電器給人們的生活和娛樂提供了極大的方便。試想三十年前的我們，能夠夢想到今天這樣的居住條件嗎？我們趕上了好時代！這是有目共睹不可否認的事實！知足吧！

最後再說一說“行”；說行先說路，有路才能行。三十年前出門就是土路，好多天不下雨，風一刮，塵土飛揚；一下雨，滿路泥濘，坑坑窪窪，單行人都不好走。村與村相連的很多都是小路，趕集上縣走親戚，男女老少大部分都是步行。家家戶戶連一輛自行車也沒有，只有個別在縣城上班的人有一輛自行車，愛惜的跟寶貝似的，一般人借不出來，借出來也不會騎。我們當時非常稀奇那兩個軲轆的鐵東西，人騎在上面竟然不會倒。每逢街裏過一個騎自行車的，就有很多小孩攆着看。因爲自己沒有也不會騎，就非常羨慕嫉妒恨，編了歌謠詛咒：“自行車，跑得快，崩罷裏帶崩外帶”，把騎自行車的人氣得夠戧。那時候上外村看電影也是步行，遠的能跑到二十多裏地以外去看。天不黑就拿着饃一邊吃一邊走，常常是走到了，累得滿頭大汗，還沒站穩當看上幾眼，電影就接近尾聲了，還得連夜摸着黑拐回來。後來各家纔有了膠輪木板車，我們叫它架子車，農忙時男拉女推往地裏送糞拉莊稼，農閒時，男人拉着老婆孩子走親戚。再後來自行車拖拉機走進了千家萬戶，娶媳婦嫁姑娘，長長的自行車隊伍，甚是好看。有好些年，自行車當做了人們主要的交通工具。賣瓜賣菜進城上縣都離不了它。隨着經濟的發展，生活水平的不斷提高，家家戶戶的機動車多了起來。有車纔有路，路越修越多，越修越寬，現在村與村相連的都是水泥路和柏油路，又寬又平。很多家庭都購買了小汽車，電三輪電兩輪一家幾輛，趕上縣接送學生時，真的是車如流水，鋼鐵的洪流。路兩邊街道旁，到處是停放的汽車。誰家要是有個什麼事，單親戚朋友們的汽車就找不到地方停，真的是車滿爲患啊！平頭小百姓都開上了高檔汽車，三十年前的縣鄉級公路上老半天還不見一輛汽車呢！一鄉之長也才只有輛破吉普車坐着上下班，還是公家的。縣局級幹部也沒有屬於自己的私家車。翻天覆地！真的是翻天覆地的鉅變！我再說一遍，我們趕上了好時代，這個好時代來之不易，是黨和國家給予我們的幸福，我們應該好好珍惜。同時我們應該教育我們的下一代，愛黨愛國愛家，努力學習，積極創業，在這個新時代好時代裏大有作爲，多做貢獻，努力使我們中國人民更加富強，使我們的衣食住行“百尺竿頭，更進一步”，讓所有的外國人都讚美我們，羨慕我們！

我爲我們三十年來的鉅變而鼓掌！