茶禪一味散文隨筆

在飲茶習慣的傳播上，佛教起了很大的作用。因爲佛教提倡坐禪，這種清淨需要提神，驅睡，而茶葉正具有這種功能，故寺廟以及僧人種茶、製茶、飲茶蔚然成風。這也足見金沙寺僧人發現“五色土”，首創紫砂壺，把茶、禪和壺鏈爲一體是再自然不過。此茶禪一味之一也。

禪能怡情養性，然非一日之功，且須靜心參悟，方能頓悟其中機妙。茶亦然。不管何種茶，品出真味，須要時間，更須悉心體味，方功到自然成，有朝一日醍醐灌頂，豁然開朗。別人說這茶如何如何，那是人家的感受，如果你沒有品過這款茶，只能“被接受”，是說不出人家那切身感受的，只有你一如人家那樣悉心體味，你纔會感同身受，首肯認可。茶如禪，禪似茶，都有苦盡甘來，濃去淡至，回味不已的特質。此茶禪一味之二也。

參禪說到底是悟道，是修身養性，是精神境界乃至靈魂生活的追求，是豐子愷評論李叔同境界之“二層樓”（精神生活）乃至“三層樓”（極具宗教色彩的靈魂生活）。品茶亦然。開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶叨陪末座，非茶不重要，茶乃國飲，且影響遠及世界各地；只是相對前面六種，茶似乎不太重要（在基本的物質生活尚且難以滿足的情況下），畢竟飽暖思飲茶，這說明茶既是物質的，又是精神的，甚至對有些人來說是靈魂的（如個別得道高僧）。茶品到一定時候完全可以說是精神享受，物質滿足反倒退而次了。儒、道、佛看似不相干然又內聯不斷，本質上都是提高修爲提升精神境界的。參禪後的得道在漫漫人生路上充其量只幾次，一壺茶滋味最好也只三四泡而已，好比人生真正引以爲豪的也只幾次而已，這麼看來不只茶禪一味，茶禪和人生竟也一味起來，故品茶參禪實則也是體悟人生。茶禪一味，標誌着儒家、道家、佛家都已經將飲茶作爲與精神生活密切相關的體驗。飲茶已然（尤其在物質生活水準日益提高的當下）由物質層面上升到了精神享受文化消費。一茶一世界，一禪一菩提。此茶禪一味之其三也。

曾於今年四月八日、五月十七日兩度有幸於臨港新城滴水湖畔之“倚湖茶莊”品茗，頗消受了一番，那款棗香四溢、瑪瑙湯色、紅亮通透、釅濃醇厚的大葉種熟普給我的印象太強烈了，如今似乎還頰齒留香。品茶之餘，順帶欣賞了其中佈置，一幅大羊“茶禪一味”行書條幅讓我兩度駐足，寫的是極具仙骨佛心，令人歆羨，暗想好茶的我，他日也能得其手澤，或把玩或懸諸陋室，當甚幸。七月八日晚蒙大羊厚愛邀我至其府上聊天喝茶，我焉能不去。品茗三巡，時至晚十點，我忍不住把珍藏已久的想法說了出來，許是大羊兄正沉浸於品茗神侃的高興中，立馬裁紙磨墨，瞬間“茶禪一味”四字立就，首字“茶”尾字“味”濃墨，中間“禪”“一”字淡，尤其“禪”字水墨洇染，亦字亦畫，頗有禪意，妙不可言。人說妙手偶得，信哉。整幅字集“濃墨宰相”與“淡墨探花”於一體。書法中有儒家的`中和，道家的飄逸，乃至佛家的空靈。想來忠民兄是滿意此作的，要不然不至於日期外順寫“茶後一揮，禪味自由指間瀉出耶。”管中窺豹，寥寥數字見出書家之功力性情與狀態也。

難忘張忠兄的好茶，難忘大羊兄的佳字，也難忘古人的智慧結晶——茶禪一味，留下雪泥，留待將來再細細品味。