難忘家鄉五月槐花香散文隨筆
鮮活的槐花，或含苞，或綻放，一朵朵，一簇簇，像雲，像雪，像霧，更像一隻只充滿青春活力的白蝴蝶，紛落在繁茂的枝葉間、綠色裏。
站在槐樹下，輕輕翕動着鼻子，一股清涼的、帶有淡淡清香的氣息沁入肺腑，好清新哩!此時，嘴角不由自主地流出口水來，於是，禁不住誘惑的手伸了出去，摘下一串兒槐花，急急地擼下花瓣，一把塞進嘴裏，嚼起來：香、脆、甜。終於嚐到了槐花的味道了!
就是這味兒，陪我走過了三十多年，從剛記事兒的童年，到天真無暇的少年，到血氣方剛的青年，直至走向成熟的壯年。
每到槐花盛開的季節，只要能脫身，我都會不遠千里、萬里飛回到她的身邊，聞着她的香味兒，一切勞累，一切煩惱，一切不開心都會煙消雲散了。雖說她不是酒，但也醉人哩!
兒時，我的最大童趣，就是和小夥伴兒們一起摘槐樹花。
每年的五月間，正是槐樹花盛開的時節。人家門前，村子路邊，河畔山澗，村莊裏裏、外外，處處槐花飄香。
開花的槐樹，有高有矮，高的幾丈高，像一把撐開的白布傘，矮的，齊肩膀。這些樹，有爺爺的爺爺栽的老樹，也有爸爸和哥哥栽的新樹。這些樹，有的長得高高大大，是樹中的白馬王子，也有長醜的，駝背，弓腰，像拾荒的乞丐。
她們或獨立在人家門前，深溝坎沿兒，或三三兩兩，結伴在田間地頭，院裏院外;也有成片集中在山窪裏，高崗上，在溝底，在鄉間小道旁;靜靜地生長，長成五月小村裏的一道耀眼風景，長成我永遠抹不掉的記憶。
槐花飄香的五月，乾淨且溫暖，既沒有白毛風帶來的塵土飛揚，，也沒有乍暖還寒時的襲人冷風，天氣宜人，不冷不熱，萬物悄然生長。
槐樹，如淳樸的農民，只要有陽光，有些許的雨水，她就會生長，而且生長得蓬蓬勃勃。她從不張揚，悄悄地結出成簇、成串兒的槐花，那些酷似小精靈一般的花朵，隱藏在繁茂的綠葉後面，在無聲無息中，偷偷地把她特有的花香，均勻地散發在空氣中，誘惑着人們的鼻子。憑着對她獨特的清香記憶，人們發現，是槐花開了!
“槐花開了!要有槐花餅吃嘍!” 孩子們雀躍着。
大人們有大人們要做的事兒，所以，採摘槐花的任務自然就落到了孩子們的頭上了。
那時間， 每到午後上第四節課的時候，我和夥伴們，就急不可待地期盼着下課鈴聲，至於，老師在課堂上講什麼，我一句都沒聽進去。
“叮鈴鈴!”
下課鈴，終於在我心千呼萬喚中響了。於是，我便像那脫繮的野馬，拎起書包一個箭步衝出教室去……
到家後，母親一手接過我的書包，一手把早已準備好的筐子遞過來。我顧不得擦一把臉上的汗水，就跑去找約好的小夥伴了。背後，傳來母親的叮囑聲“記住了，坎子邊兒的樹不能摘，枝細的樹不能摘!”我嘴裏答應着，腳下卻早就跑遠了。
待我和夥伴兒來到槐樹林時，裏邊早已是人聲鼎沸了，孩子們的吵鬧聲、女人們的說笑聲不絕於耳，有熟悉的、有陌生的……小樹林裏頃刻間變成了人的海洋。
摘槐樹花，除了裝花的筐、籃外，還要有采摘的工具，這工具很簡單，有根綁着夾子的竹竿即可，沒有竹竿兒的孩子，隨便找一根長一點兒的棍子，用刀將細的那頭兒劈開，再塞進一截樹枝進去，這樣，一把簡單的夾槐花的工具就做成了。也有人拿着綁了鐵鉤子的杆子，鉤住長滿槐花的'枝條，用力一拽，把折斷的枝條勾下來，然後，坐在樹下從從容容的擼。也有的小孩什麼工具都不帶，直接爬上樹去摘。
我膽小，又不會爬樹，所以總是站在地勢高、少人去的地方摘。當然，也有時借來小夥伴的工具用一下，果然好使，可以說指哪兒“打”哪兒，時間不大就能摘一筐。
不知不覺間，太陽落到山後面去了。身上感覺有了涼意，樹上的槐花也變得“花”搭了。。槐林裏響起人們呼喚回家的聲音，有媽喊孩子的，有孩子喊媽的，也有夥伴相互喊的，長長、短短，高高、低低，聲音交織起伏，此起，彼落。
到了晚上，家家的煙筒重新升騰起裊裊炊煙，不過，這不是做飯，而是蒸槐花。
第二天，早飯的時候，挨家挨戶的廚房裏，都會飄出槐花飯、槐花糕、或槐花包子、槐花餃子的香味兒，餐桌上，人們盡情的品嚐着槐花帶給他們的美食佳餚，享受着五月奉獻的喜悅!
其實，槐花不僅是人們飯鍋裏的美食，她還有其他別的用處哩：
比如，槐花蜜：健胃，潤肺、止咳，通便，抗過敏，抗衰老，增力補氣，舒張血管，降血壓等藥用價值。外用：還可消炎，止痛，止血，減輕水腫，促進傷口癒合。
槐花粉，還有美容、養顏之功效。
另，據《本草綱目》記載：“炒香頻嚼，治失音及喉痹，又療吐血，崩中漏下。”
近年來，不少有經濟頭腦之士 ，在“槐花”上做起了文章：“大連槐花節”，“遼陽槐花節”，“首山槐花節”各展神通，充分體現了槐花的價值。以及她帶給人們的享受與快樂!
我突發奇想，如果把“槐花”引進省城，把母親做“槐花糕”的獨特技術，推薦給致力於傳承中華美食傳統文化的‘美食家’，然後再幫他設計一個，專門經營純天然食品的“美食城”，讓吃膩了龍蝦、鮑魚、‘老邊餃子’、‘狗不理包子’的都市，品嚐一下純綠色食品的美味兒，那該有多愜意!
經過一番努力，我的夢，終於在2016年的夏天實現了——在省城最繁華的街面開了一傢俱有獨特風味的“遼西風”槐花糕專賣店，讓母親做槐花糕技術得以傳承。
