我最喜歡的蛋炒飯作文

在日常生活或是工作學習中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的我最喜歡的'蛋炒飯作文，希望對大家有所幫助。

蛋炒飯，以自己那獨特的美味盛行於全國，大街小巷，都能聞到那熟悉的味道。

蛋炒飯做法看起來簡單，實際卻頗爲複雜，你要是做砸了，雖然看起來一樣，可味道就失了幾分！蛋炒飯，飯中有蛋，蛋中有飯，飯蛋互不貼粘，若是要加蔥蒜，也得煸炒到沒蔥味，纔算過關，吃一口蛋炒飯，更可沉迷於其中。

做蛋炒飯，得用上等土雞蛋，先入油，然後把淘好的秈米放進煸炒，勻蛋、撒蛋、翻蛋、淋醬，一定要把時間把握好，不然這飯形色，味道便會差了幾分。

炒好的蛋炒飯晶瑩透亮，每一粒米都很飽滿，讓人看了垂涎三尺。一起鍋，香氣四溢，很容易就把我這隻小饞貓從電視機前吸引過來了，我吃蛋炒飯，只要吃上一口，便一發不可收拾，吃了一碗又一碗，回味無窮。

爸爸經常做蛋炒飯，因爲我特別喜歡吃蛋，而不喜歡蔥，所以爸爸特別在做法上下了狠功夫，蛋的味道蓋過蔥的味道，又能讓蔥的香味保留在飯上。爸爸也經常在那邊得意得說：“王氏炒飯”，而我也特別捧場，百吃不厭！

一蛋一飯揚名天下，不僅僅是因了它們的獨特搭配，更是因爲有心，才能做出獨特的美味。