包餃子作文經典[15篇]

在生活、工作和學習中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編爲大家整理的包餃子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子作文1

“啪啪啪啪！”哎！這大清早的，放什麼鞭炮啊！我無奈地爬起牀，拉開窗簾。哇！街上早已人山人海人們各自買着東西。原來是春節來了，這下我可高興了接下來就讓我來介紹一下“春節”的簡介和由來吧

春節呢，是農曆正月初一，俗稱“過年”。它是我國民間最熱鬧、最隆重的傳統節日。春節到了，意味着春天就要來臨，萬象復甦、草木皆生；所以當新春之際，自然要載歌載舞地歡迎了。但是傳說，“年”是一頭兇獸。年一來，樹木凋敝，百草不生；年一過，萬物生長，鮮花遍地。後來人們想出了用鞭炮想退年的方法，於是，便有了有了過年的習俗。

奶奶聽到上面的有動靜，就說：“小彬！你醒了，快下來！”我一下樓，就發現家裏堆滿了東西，媽媽又拖地又剪窗花，忙得不可開交。而爸爸出門買年貨了。當我正無聊的時候，奶奶叫我去廚房幫忙，我一聽有活幹，便像一枝離弦的箭衝進廚房。

一到廚房，才知道是要我包晚上吃的餃子。這還不簡單。於是，我開始了包餃子計劃。

我拿起一張餃子皮，隨便抓起一團肉往上放，然後用力捏了捏，一隻水餃就大功告成了。我按照同樣的方法一隻、兩隻、十隻、二十隻……很快，五盤子的水餃被我包好了，正當我要高興的時候，發現前面包的餃子全部散了開來。這是怎麼回事？我撓了撓後腦勺，很不明白。看見我犯傻的樣兒，奶奶笑了笑說：“你個傻瓜，怎麼這麼粗心呢。包餃子首先在放肉之前要沾點水，而且放肉要佔整張餃子皮的三分之一，哪能像你那麼粗心呢。”說完，便給我做了一個，果然沒有散開。

向奶奶“討教”了以後，我便重新開始我的計劃。

我拿起一張餃子皮，沾了點水，小心翼翼把肉一點一點放上去，最後像折皺一樣一點一點折過去。看見一隻水餃就花了一分多鐘，頓時才明白：真正做好一件事是非常不容易的。

終於，在晚飯之前把所有餃子包好了，雖然個個長得像包子。而且當這些餃子浮上來的'時候怪模怪樣的。果然，剛出來一盤時，爸爸就開了個玩笑：“哦！我們今天吃的是包子！”頓時，我們全家人“哈哈哈”地笑了起來。我們就這樣一邊吃着“包子”一邊說笑，整個家充滿了其樂融融的“香味”

我就是喜歡這樣的感覺，喜歡過年的氣氛……

包餃子作文2

霧氣濛濛的清晨，我的臥室門被媽媽推開了。我還在熱乎的被窩裏裹着，極不情願地睜開眼，可當我注意到媽媽穿着圍裙，立刻來了精神：“媽媽，您一大清早的，穿個圍裙幹什麼？”“嘿嘿，這個問題問得好，今天我們要包餃子！你要跟着媽媽學哦！”

我趕緊洗漱完，來到桌子旁，只見一桌子的材料和包餃子的工具：蓋簾、麪粉、餃子餡兒、擀麪杖等。

開始和麪了，我在一旁看着媽媽把麪粉倒在了盆裏，她左手拿個瓢接點兒水，將水緩慢而均勻地倒向麪粉，右手不停地攪和着盆裏的麪粉。只見媽媽把麪粉朝一個方向打轉，周圍的乾麪粉都被粘進了溼麪粉裏，融爲一體，漸漸的，麪糰就成了可以隨意捏動的圓球了。

媽媽把麪糰整個兒放在桌子上，雙手用力地揉麪，揉到非常均勻的時候，就用菜刀把麪糰切成長條，再將條兒橫着切成小麪糰，用右手的.手腕把切好的小麪糰按扁，然後就上擀麪杖擀麪皮了。

媽媽拿起擀麪杖在那厚厚的小麪糰上向左滾一下，向右滾一下，嘿，厚麪糰擀成薄薄的餃子皮了。媽媽的手可真巧！“可以包餃子了。”媽媽說。我跳了起來，“太好了，讓我苦等了。”

我看着媽媽給我示範：把餃子皮放在左手托住，右手用筷子夾起餡兒放在餃子皮的中間，再用右手捏餃子的邊緣，一個餃子輕而易舉地就完成了。

我在旁邊想，這麼簡單！“我也來！”我信心滿滿地對媽媽說。我也照着媽媽那樣包餃子。可當我把餃子餡兒放上去時，那餡兒好像馬上就要滾落下來，手都拿不下了似的。媽媽趕緊說：“少放點餡，剛開始學，放多了就包不攏，等學會了再多放點。”聽了媽媽的話，我把一半的餡夾了回去，然後也學媽媽的樣子捏餃皮。可那算是餃子嗎？歪七扭八，打開、調整，再打開，再調整，包了許多次後，那張皮已經“漏洞百出”了。我換一張餃子皮，用心學藝，儘量做到和媽媽的動作一模一樣：左手的五指微微張開，把餃子皮放在左手上，右手拿着筷子夾上少量的餃子餡兒，放在餃子皮上，對摺餃皮，使勁地捏着餃子的邊緣，使餃子不露餡兒，最後終於包出來一個看着還算標緻的餃子！

這次小成功給了我極大的自豪感，我又試了幾次，都能包出完好的餃子來。我又有了新主意。我叫媽媽再教我包花樣餃子，媽媽耐心地一步一步講解示範。我的左右手配合得越來越好，右手能把皮按壓出一排整齊的花紋，餃子像一條“小白魚”似的，我管這個叫“魚餃子”。媽媽看我包得還不錯，給我豎起了大拇指。

包餃子，看着簡單，做起來要花一番功夫，真是“知之非難，行之不易”呀！

包餃子作文3

“我捏，我捏，我捏捏捏！”“哇哈哈，你這是餃子嗎？！是個餅吧？哈哈……”“哇！這個真好看！”“……”聽，這一陣歡笑聲是幹嘛的？當然是我們在包餃子啦，班裏的同學都樂開了花。歡樂的節日開始了……

六一這天，學校組織我們搞了這個包餃子的活動，讓我們真正的學習生活，感受生活的樂趣！

首先，老師把餃子皮和和好的韭菜肉餡發了下來，讓我們自己包餃子，我和我的小夥伴們激動地心情可想而知了！開始包餃子了，我先把餃子皮規規矩矩的捧在手心裏，然後用勺子舀了一團餡，放在餃子皮的中間，然後把餃子皮的邊輕輕的捏合到一起，小餃子就初具模樣了，再使勁的一合……咦？！怎麼沒有捏死呀？看媽媽就是這樣乾的呀？再來，我捏-----嘿！終於捏死了！餃子原來這麼難做啦。管他呢，包的好看就行。甭說，月牙形的，像一輪彎彎的新月躺在那兒，真不錯，我得意的欣賞着！或許是太得意了，下一個餃子包的，那叫一個“醜”哇！餡都出來了，快成一灘亂泥了，讓人看着就沒食慾。呵呵，趕快仔細的包下一個吧，這個自我感覺還湊合，就是外沿的耳朵大點，就像豬八戒的……哈哈……轉頭看看組裏的其他同學，一個個都忙得滿頭大汗，身上臉上都是麪粉，各人都“化妝”啦，哈哈，我忍不住笑出聲來了，他們擡頭也看到其他人的臉上，也都忍不住的笑了……

我們先把分配給我們的任務完成了，一起去看了鄰桌的那個組，我的那個媽呀！還有比我包的還難看的，很多肚子都爆了，當然也有好看的，包的.就像媽媽包的，小巧玲瓏，耳朵大小合適，讓人看了就忍不住想捧在手心裏疼愛一番。

包完餃子，我們一起幫忙搬到廚房，該讓他們下鍋啦！

等到我們的餃子出鍋的時候，那叫一個“漂亮”呀！皮和餡分家的有很多，癟癟的肚子的也有很多，但是那些都阻擋不了我們品嚐的慾望，那可是我們自己的勞動成果呀！我們可是很有成就感，邊吃邊樂呵呵的談論着包餃子時的有趣的事，我們都說，下次我們會包的更好！

通過這次包餃子的活動，讓我們在活動中學習了很多東西：看着媽媽包餃子很容易，我包的怎麼就不好看呢？真是“看花容易，繡花難”！還讓我們知道，父母養育我們的不容易，以及，想包好一個小小的餃子也是需要學問的呀！

“熟能生巧”下次我們一定會做的更好！

包餃子作文4

星期六的上午，媽媽對我說：“我們今天包餃子好嗎？”我高興地說：“好！”於是媽媽帶着我去菜市場買回了餃子皮、肉餡、韭菜。回來後媽媽把韭菜切碎，將餃子餡拌好，裝了碗清水。一切準備工作就緒了。

我很迫不及待，就等着媽媽一聲令下。媽媽又拿來盆，笑着對我說：“開始吧！”我迅速捲起手袖，繫好圍裙，很像個小廚師呢！我心想：包餃子這麼簡單，那還不是張飛吃豆芽菜——小菜一碟嗎？我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡放在餃子皮中間，然後對摺了一下，兩手一捏，好不容易捏合攏了，但是餃子皮卻破了，我立即扯了一小塊餃子皮補上去。可這邊補好了，那邊又破了，於是又扯了一塊餃子皮補上去，搞得我手忙腳亂，就這樣一個打着“補丁”的“醜八怪”餃子終於包好了。

媽媽看到我這副狼狽樣子，笑着對我說：“孩子，包餃子看似很簡單吧，但是包起來不僅要有耐心，還要講究方法。餡兒不能夠一次放太多，還不能使勁地捏呢！現在媽媽演示一遍給你看吧！”只見媽媽熟練地把餃子皮攤在手上，用食指沾了一點水抹在餃子皮邊緣，在皮中間放了適量的餡，然後對摺，輕輕將封口捏捏，還折出了精美的疊層花邊。媽媽包好的餃子看上去真像一個小巧玲瓏的彎彎月亮。我學着媽媽的樣子，拿起餃子皮先沾點水，放好餡後輕輕地捏捏，沒想到餃子皮真的粘了起來，比剛纔使勁捏的粘得還緊呢！後來我包得輕鬆多了，速度也快了，一個多小時裏我和媽媽就包了近百個餃子。

包好的餃子一列列的排在盆裏，像是要出征的將士。媽媽燒了一大鍋水，等水燒開了，就輕輕地把餃子放進沸騰的.水中，看着餃子在沸騰的水中翻來滾去，想到這是我親手包的餃子，覺得特別有成就感。當媽媽再把蓋子打開時，香噴噴的餃子味瀰漫了整個廚房，我真的是垂涎三尺啊！我立刻叫媽媽把我自己做的“醜”餃子裝給我，還叫來了爸爸，我們一家人圍坐桌前，一邊聽着動聽的音樂，一邊吃着香噴噴的餃子，享受着自己勞動成果的美味！

這個星期六收穫可真大呀！我不但學會了包餃子，而且還懂得了一個道理：看似簡單的一件事要想做好，除了要有耐心，還要講究方法和技巧。

包餃子作文5

寒假到了，無聊透頂的我在家裏呆坐着，木然地盯着窗外，腦子裏一片空白，簡直有想睡覺的感覺。忽然，鄰居家煎餃的香味兒飄進了我那對美食特別敏感的鼻子，我何不也來做幾個嚐嚐？我一邊嚥着口水一邊想。主意已定，我立刻嚷着老媽教我包餃子，老媽拗不過我，只得買來材料讓我攪完餡兒後教我。

我立馬一股腦兒地把肉團、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一隻碗裏，一隻手抄起筷子，瘋狂旋轉着，沒想到這“老頑固”還挺倔的，差點兒整塊都掉在地上，害得我手忙腳亂的，卻始終沒一點兒效果。無奈之下，我只好虛心地請教英明的老媽了。

老媽笑着對我說到：“心急吃不了熱豆腐，你必須緩下心來，慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時，但餡兒會很均勻。”我照着老媽的話輕輕按漩渦形轉動着筷子，果然，攪出來的餡兒又嫩又有光澤。

接着，老媽一手拖着餃皮，另一隻手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間，在邊緣抹上水，又輕輕一擺弄，一隻小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想：不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會！迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上，可餡兒好像故意和我作對，滑不溜秋的，我夾這兒，他滑到那兒；我夾那兒，他滑到這兒，可滑溜着呢。待我好不容易纔夾起了它，完成了這個怪模怪樣的小東西時，卻發現他扁扁的，連立起來都困難，活像個荷包蛋，不用說，肯定是餡兒放少了。

我不甘心，又抄起一塊餃皮，夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上，好象那張皮子在向我提出抗議，餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。

我強忍着耐心，甩起餃皮貼在手上，放上一塊看似不大不小的餡兒，將皮的兩邊捏起來，可技術不熟練，底下破了一個洞，我連忙去捏，但後邊又破了一個洞，急得我滿頭大汗，最終還是補好了，看着像只小刺蝟。“如果我學不會包它，我永世變成鬼夜叉！”我暗暗發誓。

我細心地把餡兒放到皮子上，經過一番“溫柔”地“撮合”後，終於，一隻像樣的餃子出現在我的`手上。我高興地一蹦三尺高，老媽也露出了會心的笑容。

經過努力，一隻只可愛的餃子被下了鍋，變成了金黃的煎餃，吃在口裏，鮮嫩滑爽，給人以無窮的回味。我心裏美滋滋的，想：學會了包餃子，讓我原本無聊的心情變得興奮、愉悅，讓這一天變得充實、有趣，這真是一件有意義的事呀！

包餃子作文6

早晨，我剛起牀，看見姥姥買回了許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問：“姥姥，買這麼多的菜乾什麼呢？”“後天就是冬至了，我們先包餃子啦。”姥姥說。我一聽高興得一蹦三尺高。以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我小試牛刀一把！

吃過早飯，全家人就開始忙了起來，姥姥調好餃子餡就開始和麪、擀皮。等一切準備就緒，爸爸媽咪開始包起餃子，只見他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然後夾了一些餡放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏，一個餃子就做好了。我迫不及待的學着媽咪的樣包了起來，結果剛上“戰場”就敗下陣來。我把我包好的和媽咪包的一比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨。”媽咪包的餃子飽滿、結實、整齊，像一隻只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個個“傷兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實在是有天壤之別。我只好向媽咪虛心求教，媽咪看了看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因爲餡放得過多或過少，包的時候又用力不均。不用急，熟能生巧。”

聽了媽咪的話，我又重新開工了，根據媽咪指出的`原因，終於親手包成了一個“神氣十足”的大餃子。

在包餃子的過程中，爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉爲經典。當他毅然辭官回鄉，爲鄉鄰治病時，正值冬季。他看到鄉親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子，包成“餃子”。冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟爲什麼人們說冬至吃餃子不凍耳朵了。

第一次包餃子，不僅使我學會了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來，真是一舉兩得呀！

包餃子作文7

今天，風兒溫柔地吹着，春陽暖暖地照着，枝頭上的花兒燦爛地笑着，我和媽媽一起到菜市場購買包餃子的食材。

對於平常不來這裏的我而言，菜場熱鬧非凡。男男女女、老老少少，把偌大的市場擠得水泄不通。他們不斷地叫喊着、吆喝着……一片繁忙景象。

媽媽讓人家賣肉的老闆挑了一塊瘦肉、切成了肉塊洗乾淨，放入一個神奇的機器裏，不一會兒，肉塊就變成了肉醬。

來到蔬菜區，蔬菜品種數不勝數，真的.是吃橙黃綠青藍紫，叫得出名兒和叫不出名的，看得我眼花繚亂。媽媽精挑細選，買了香乾、香菇、薺菜。然後再買了包餃子必不可少的圓餃子皮。

回到家，媽媽麻利地洗淨蔥、香乾、香菇和薺菜，把它們切好做成了菜餡，把肉和菜餡一起攪拌成爲葷素搭配上混合餡。接着就是我大顯身手的好時機了。

我先請媽媽教我如何包。只見她左手托住一張餃子皮，右手用筷子挑了一小塊餡兒，對摺餃子皮，蘸了一點水抹邊緣，熟練地捏着皮的邊緣，一個漂亮的餃子就成了！

耶，太簡單啦！姐姐歡呼！我還有點迷糊。媽媽又耐心地教了我一次，我似乎有點明白了，可是餃子皮似乎不聽我使喚，我笨手笨腳忙得一身汗水。我一看姐姐包得那麼好，心急了，連包了四個都沒包好，不是餡兒太多撐破皮，就是餡兒太少癟着肚子，或者邊緣不對齊歪斜……

我撅着小嘴說：“哎吆！怎麼這麼難包的呀，真是竹籃打水-一場空呀。”媽媽在一旁親切地說：孩子，萬事開頭難，多做幾遍，熟練了就自然好了嘛！”媽媽的話讓我打起了十二分的精神和信心。

我吸取了剛纔的經驗，仔細觀察媽媽的動作，細心揣摩，前面幾個步驟順利的完成了，就是做不出餃子美麗的花邊，但是我沒有放棄、繼續努力地學着……終於，我越做越熟練，餃子也變得越漂亮了！

媽媽把我的勞動成果排成美麗的造型，拍照上傳到班級羣裏，我覺到心裏美滋滋的。

一個個像坐滑滑梯似的蹦躂蹦躂到鍋中，一會兒工夫就浮到水面，挨挨擠擠地，像一個個胖胖的面娃娃，可愛極了……

我嚐了一口，皮兒光滑細膩，餡兒香氣四溢，吃在嘴裏，樂在心裏！這才發現原來自己勞動的果子纔是最美的。

我終於理解老師佈置這個實踐作業的良苦用心啦！

包餃子作文8

今天是除夕，媽媽說要包餃子吃，於是，媽媽和我就來到了菜市場，菜市場里人山人海，叫賣聲此起彼伏。我們在菜市場轉了一圈，買好了包餃子用的麪粉、豬肉和大白菜。

回到家，媽媽先把麪粉放進盆裏，然後在麪粉裏放一克左右的鹽，再一點一點加溫水，將麪粉合成了麪糰，餳了約30分鐘，後將麪粉團成一塊一塊的，麪糰在媽媽的手中像變魔術一樣變成了幾個的像麥圈一樣的條狀粉團，看着媽媽用刀切成一個個均勻的小麪糰，用手一按，變成了一個個像蔥油餅一樣的麪糰。然後媽媽右手拿擀麪杖左手捏麪糰，邊擀邊轉，手裏的麪糰，瞬間擀成一個個又薄又圓的水餃皮，看得我眼花繚亂，也躍躍欲試，照着媽媽的樣子試了起來，可麪糰在我手裏就是不聽使喚，擀出來的皮子形狀不規則，而且厚薄也不一樣，這時我才明白什麼叫“看人家挑擔不吃力”。看來不下一番功夫，是不行的，只有在實踐中慢慢提高了??????

媽媽又把肉切成肉糜，再將大白菜切成碎末，放在碗裏拌勻成餡，又在餡里加了油、鹽、和味精等佐料。這時，我迫不及待地問：“媽媽，可以包了嗎？”媽媽說：“可以了，你也可以包，不過要倒一點水放在另一個碗裏。”說完媽媽就去做了。我聽了，□地拿了一張餃子皮，看着媽媽的`樣子，將餃子皮攤在手心，舀一勺餡兒，輕輕地放在皮上，沾一點水在皮子的邊緣，再把餃子摺好，終於一個餃子誕生了。可是我發現我包的餃子很扁，媽媽說，是餡兒放得太少了，我又重新包了一個，餡兒放了一大勺，又太多了，皮子又包不住了。我吸取了教訓，又包了一次，這次，餡兒正好，但樣子還是沒媽媽包的好看，媽媽說關鍵是手指位置有問題，熟能生巧，慢慢來就好了，聽了媽媽的話後，總結經驗，吸取教訓，仔細觀察媽媽包餃子的過程。慢慢地，我終於成功了。看着一個個水餃在我們手中誕生了，很有成就感。

眼看餃子就要包好了，媽媽已經把水燒開了，看着媽媽將餃子一個一個地放進鍋裏煮了起來，期間媽媽加了幾次水，說叫“點水”。過了一會兒，餃子一個一個浮了起來，肚子也漲了起來，一個個像挺着肚子的“大將軍”，媽媽說熟了，餃子就出鍋了。

我把餃子盛在碗裏，嘗着自己動手收穫的勞動成果，心裏別提有多開心了！

包餃子作文9

餃子，是中國的傳統美食之一，以餡兒多味兒美而聞名。今天，我就和小夥伴們展開了一場別開生面的包餃子比賽。

葉老師熟練地把肉、韭菜和豆腐攪拌在一起，倒在小盤裏，給每個人幾張餃子皮，一切準備就緒，比賽馬上開始！葉老師先包了一個餃子作示範，攤開、舀餡、對摺、捏合，幾個動作一氣呵成，一個漂亮的餃子馬上挺立在大家眼前，這手法多麼嫺熟啊！“看起來好像並不太難哦”，於是我躍躍欲試，拿起一張餃子皮，往手上一攤，然後用調羹舀了一大勺餡兒，學着老師的樣子對摺捏合，哎呀，餡兒爭先恐後的要出來玩了！看來是餡兒太飽滿了，我連忙把餡兒去掉一半，再小心翼翼地對摺，左右各一捏，“咦？這是餃子嗎？不不不，可也不是包子啊，是個‘四不像’吧！”我對着餃子一邊思索一邊尷尬地搖着頭，“餃子，到底應該怎麼包呢？”老師似乎看懂了我的心思，微笑着走到我身邊，彎下腰對我說：“不急不急，我來教你。”她拉住我的手，和我一起拿一張皮攤在手上，又幫忙舀了一勺餡兒放在麪皮正中間，用調羹壓了壓，對摺後，用大拇指和食指把中間捏了捏，再在左右兩邊各捏出一個小耳朵，最後用兩隻手的大拇指和食指同時把兩個小耳朵貼靠在最先捏合的中間部位，一個漂亮的餃子又出現了！我明白了，我剛纔把邊上的皮全都捏了進去，所以成了“四不像”，按照老師手把手教的`方法，我重新認認真真包起來餃子，很快，一艘艘小白船出現在盤子裏……

噹噹噹！比賽時間結束，進入外觀評比階段！我們把所有餃子集中在一起，有的像一棵棵小雪松，挺立在我們面前；有的像一艘艘小白船，在美食中搖曳着；還有許多造型奇特的“新型餃子”，有小籠包型的、有金元寶型的，還有五角星星型的……五花八門，各個出彩！最終，我及另外三名同學獲得了“最佳包餃子獎”。

當我們還沉浸在初次包餃子的歡樂中時，老師已把我們親手包的餃子煮好端了上來，輕輕咬上一口，香氣四溢，品嚐着自己的勞動成果，大家都開心地笑了！

餃子，包住的不僅是美味，還包住了年的味道和幸福！

包餃子作文10

近來正值防疫時期，在家裏正尋思新玩法。玩的都玩膩了，又不想學習，乾脆下午飯包餃子玩吧。

餃子皮和餃子餡都歸媽媽準備。下午激動人心的時刻終於到了，媽媽從廚房端來一大碗餃子餡，連同餃子皮放在茶几上，將手洗乾淨，就來包餃子了。

這是我第一次包餃子，手一點兒也不靈活。我和所有初學者一樣，半晌才包出一個“四不像”。再看看媽媽，不急不慌，“刷刷”兩下，一排結構整齊劃一，大小絲毫不差的餃子就出現了。我的成品放在這整潔的“隊伍”當中顯得格格不入。

見到這種情形，我更起勁了。我拿起第二張餃子皮，託在手心，放上餡兒。不好，餡兒多了，我的餃子鼓囊囊的，根本合不攏。我連忙又捨去了一些餡兒，可惜，這次餡兒又少了，成了餛飩，肉少皮倒大，不中吃。我只好再添了點兒……就這樣，十分鐘過去，我的“軍隊”也編造出來了，結構一致，可惜就是“體型”上有些小毛病，餃子有大有小，“肚子”裏的餡有多有少：我無法控制好餃子餡兒的量!

於是，關於這個問題，我就請教了媽媽：“媽媽，包餃子怎麼才能做到每個餃子的餡兒多少相等?”“這個……給你還說不清。”這個回答還真含糊，於是我又問：“那您是怎麼做到每個都那麼合適的呢？”“熟能生巧唄。”這個回答真簡便。我看問不出什麼，便一個人在那裏琢磨。

熟能生巧？就像“賣油翁”一樣嗎？書本上賣油翁的故事我是看過的，那本領真叫一個絕。書上寫到：“（賣油翁）乃取一葫蘆置於地，徐以杓酌油而瀝之，自錢孔入，而錢不溼”我曾經也嘗試過“以杓酌油而瀝之”用的是油壺，可手一抖，油就糟蹋了，可想而知，熟能生巧源自生活實踐。

我望了望眼前的.餃子餡和餃子皮，心想：像賣油翁一樣嗎？可以試一試。於是，我又發動馬達，開始工作，像先前那樣，取一張餃子皮，託在手心上，倒上餡，或多或少，先試出一個合適的量，再仿造這一個，一個一個包下去。我自告奮勇地“奪取”了全部製造權，用更多的任務“演練”自己，想要達到“熟能生巧”的地步。

終於，在我歷練了百般艱辛後，我包出的餃子可以稱得上精品，先前控制不好餡的量的毛病在我身上一掃而光。現在的我，但凡上手，不用動腦筋思考，很熟練地就取好餡，包的好餃子，心中便美滋滋的。我漸漸懂得，萬事學而能熟，熟能生巧。

包餃子作文11

寒假在小金家做作業，有幸跟小金奶奶學包角子。

包餃子的第一件事是做麪糰。慢慢往盛滿面粉的盆子里加入溫水，翻壓麪粉，讓水和麪粉充分攪拌成麪糰。奶奶一邊指導一邊示範:揉麪的手法可以有一點講究，手要強硬，不要太猛，這就是所謂的技巧。麪條活的好不好，直接決定了餃子皮的彈性和口感的順滑。我和小金邊練邊聽奶奶教生活面“三光”標準:面光、手光、盆光。麪條吃完後，用盆蓋住，放在一邊1-2小時。這叫醒面，爲了增強麪糰的彈性和韌性。

醒來後，我們把麪糰切成幾大塊，再切成細長條，再把條切成餃子大小的小麪糰。把它們捲起來壓下去之後，就成了白色的面片，然後就卷出來了。奶奶在桌子上撒了些麪粉，以防粘着。她一手拿着小擀麪杖，一手拉着麪糰坯的邊緣。她很快地把麪糰擀平。她的手法很熟練，皮膚也是幾下就形成的。它是圓形的，厚度均勻，中間略厚，邊緣略薄。在她手裏很滑，拉兩次都斷不了。哈，輕鬆！我懷着極大的興趣伸出手，開始工作。同樣的'兩件東西拿在手上，我左右開弓，但馬上就變了。要麼捲成方形餛飩皮，要麼壓在手指上，要麼就變成不規則的花瓣形狀，左右兩手都那麼不配合。看似簡單的動作一上手就難倒了我。但是不要以爲我會放棄，我不會。眉頭一皺，計上心來。我馬上發明了一種獨立專利的快速方法——把麪糰坯壓扁，橫滾豎滾，在斜刺上來回打孔。哎，確實有點像，但是中間細，邊緣粗。我不這麼認爲。結果我知道了包角子裏什麼叫“開餡”。

真正的包餃子開始了。我學我奶奶的例子，把餃子皮攤在手上，把肉放在中間，然後把兩邊合上，捏一下，包好。雖然沒有以前那麼差，但畢竟不是“老手”。當然，餡料的多少是很難控制的，要麼餡料多了就成了“開笑”，要麼餡料少了就成了“窮鬼”。但是，在奶奶的指導下，我終於包好了一些可愛的“小肥豬”，奶奶還教了我一個“捏麻花邊”的小把戲。就是用大拇指沿着皮革邊緣，沿着同一個方向向前慢慢揉出來，真的不錯。你看奶奶包裏的餃子，一個個，排着整齊的隊伍，昂着頭，像背上精力旺盛的小鯉魚，好像隨時準備“跳龍門”！但是那些小鯉魚的“魚背”花邊太難捏了，我決定下次學。

最後一個過程最重要，就是“吃”！熱氣騰騰、香噴噴的餃子一上來，小金和我就迫不及待地一起工作。吹走熱氣，細細的咬一口，頓時滿嘴清新的香味，更多的喜悅和成就感流進心裏...雖然包餃子的很多技巧沒有掌握好，但我沒有被難倒，下次我會更多地學習烹飪食物！

包餃子作文12

俗話說：“誰家過年不吃頓餃子。”這不，今天是20xx年的元旦，媽媽邀請阿姨一家三口來我家包餃子。

一大早，阿姨他們還沒來時，媽媽在廚房忙活了好長時間，最後端出來放着麪糰的大盆，還有兩種餡，一種是北方人都愛吃的豬肉酸菜，一種是媽媽第一次嘗試做的香菇木耳餡。我把手洗乾淨，準備包餃子了。開始揉麪，只見媽媽用靈巧的雙手把一個胖乎乎的麪糰搓成一個瘦瘦的圓圓的長麪條。接下來揪箕子了，媽媽教我把一隻手輕按在麪條的頂端，用另一隻手的大拇指和食指用力往下一揪就是一個完美的面箕子。可是我一揪競揪成了長長的面塊子，看見這樣不成形的面箕子我和媽媽笑得前仰後合。媽媽又給我演示了一遍，可是不管我怎麼樣都揪不成一個好樣的。媽媽說：“你揪不好箕子，還是揉箕子吧。”就這樣，媽媽揪箕子，我揉箕子。這時，阿姨一家三口來到了，阿姨和小妹也加入包餃子大戰了。媽媽負責擀餅，我們包餃子。我學着阿姨的樣子把麪餅放在手上，然後把餡放進去，一定要放在中間，用筷子壓成橢圓形，最後把麪餅對摺，先捏中間，再捏兩邊，一個餃子成型了。可是我的餃子根本站不起來。這時阿姨也包出一個餃子，媽媽又給我示範一次，只見她上一下，左一下右一下，一個元寶形的餃子從媽媽手裏走了出來。當我們看到各自包的餃子時哈哈大笑起來。因爲我們發現媽媽包的.餃子圓鼓鼓的，就像她那樣胖乎乎的；阿姨包的餃子又瘦又長，就像阿姨那樣苗條：我包的餃子躺下了，像我一樣懶洋洋的。我們還把許多願望包進餃子裏我包了硬幣的，小妹包了大棗的。媽媽把餃子擺在蓋簾上，端進廚房，倒進滾燙的鍋裏，不一會兒媽媽把盛滿餃子的盤子端了上來，桌上已經擺上了爸爸的拿手菜——鐵板鯽魚、鴨肉燉土豆乾。大家坐下來，爸爸和叔叔倒上了啤酒，我和小妹也裝模作樣的擺上了酸奶。大家品嚐餃子，討論是豬肉酸菜的好吃還是香菇木耳餡的好吃，我覺得不管什麼餡的，只要是自己包的就是格外好吃。

我喜歡吃餃子，也喜歡包餃子，喜歡大家聚在一起吃吃喝喝的熱鬧，這是一個快樂的元旦。

包餃子作文13

在爆竹聲中，我們迎來了中國人最盛大的節日——春節，家家喜氣洋洋，掛上紅紅的燈籠，貼上紅紅的春聯，開始忙忙碌碌……

春節也叫過年。傳說每年除夕夜裏，有個叫“年”的怪獸常常出沒害人。我們的祖先曾和“年”鬥爭多年，知道“年”怕三樣東西：紅色、火光、響聲。在冬天的夜裏，人們在門上貼春聯，在門口燒火堆、竹子，終於趕走了“年”。於是，現在人便有了貼春聯、放鞭炮、守歲、包餃子等習俗。

今年的春節是我過的最難忘的一個春節，因爲在這個春節我學會了很多東西，其中最難忘的就，是學習包餃子——來到廚房，媽媽已經把餃子餡和好了，就等着我來包啦！我說：“我橡皮泥都捏得那麼溜，包餃子就更不在話下了。”媽媽聽了說：“包餃子是個技術活，要認真做。來，先將餃子皮鋪在手心上，再用筷子夾一點餡，最後對摺，慢慢地捏。”媽媽邊說邊做示範，不一會兒功夫就包出好幾個白胖胖、圓鼓鼓的大餃子。我看着媽媽包了幾個，心想，這有什麼難的，太簡單了，於是便拿起一塊餃子皮來，學着他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個大肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放一點，不想包好後，扁扁的，像一個瘦猴三兒，原來是餡少了，連包幾個都一樣。不是胖子、就是瘦子。

看着媽媽那熟練勁，心裏癢癢的'，恨不得自己也像媽媽那樣熟練，我愣愣的站在那裏不知該從何下手。還好媽媽向我伸出了援助之手，她教我要把餃子餡放得適中，不能過多，也不能過少，再把餃子皮對摺，然後捏住餃子的一端向裏打折，再捏攏，依次幾下，一個餃子就做成了。

我照着老媽教得方法試着包了幾個，嘿！還真不錯，雖然沒有老媽包得那樣好看，但比我先包的強多了，哎！想不到包餃子也有這樣大的學問。看來我得在生活當中多實踐呀！香噴噴的餃子出鍋了，“吃餃子囉！”隨着媽媽的一聲喊，我吃着自己的勞動成果，心裏美滋滋的，真是吃在嘴裏甜在心裏呀！

這個春節記憶大概永遠不會忘記，不僅僅是因爲春節，還和媽媽一起包了餃子，學到了更多，真希望每天都是春節……

包餃子作文14

星期五的下午最後兩節課，我們班要在活動室包餃子。第一節時，我就已經蠢蠢欲動了，下課鈴一響，同學們一窩蜂的涌向活動室。

一進門桌子椅子都整齊的，擺在教室裏，家長都低頭做些什麼？孕認真真的，我走近一看，原來家長包餃子的包餃子，擀皮的擀皮，桌子上都擺放着，一次性碗筷。我走到我們組開始包餃子，興奮的手都顫抖了。把麪皮輕輕的放在手上，把餡放上去，捏緊，一個餃子完成了我按包包子的方法包了一個餃子，同學們都來向我請教如何包。我卻笑而不答，同學們有些很熟練，有的卻像一個笨拙的小熊一樣不知怎樣幫，於是就有會包的人教不會包的人。包好的餃子放在案板上，好似一件件精美的雕塑品，有的像元寶，有的像刺蝟，有的小巧玲瓏，有的笨拙可笑，老師說要給餃子擺造型，我們擺的是一朵鮮花，下面還有綠葉映襯着它。

要開始煮餃子了，同學們興奮不已，像是要過春節似的，可家長們不讓我們靠近，我站在一旁，只能看着那縷縷春飲煙，我聽見了餃子在水中的.歡呼聲，但又替餃子們擔心，那水會不會把它們燙的哭泣？

餃子出鍋了，同學們迫不及待的要吃餃子，當然，還有調料，家長們已經把餃子汁調好了。我希望我能吃到我包的一個“小包子"，可我沒吃到，心裏難免有些失落，何況只有一個包子狀的餃子。有一件非常失望的事，就是我們包的餃子爛了幾個。

最後，老師在教室裏公佈了表現最好的一組，就是第五組，而我剛好是第五組的，老師還說第五組從開始包餃子到煮餃子，吃餃子，一直安安靜靜，沒有人說話。我的心裏像吃了蜜一樣甜，興奮不已，而且其它組的人都好像垂頭喪氣，一點興奮的樣子也找不到。

老師之所以組織這次活動是想讓我們知道冬至的意義：從前有一位叫張仲景的醫生，從縣裏回老家時發現許多貧困的老百姓買不起藥，耳朵還被凍爛了，回到家他的心久久不能平靜，最後在那個地支起一個夾架子，用羊肉和辣椒等祛寒藥物，煮了藥湯，最後把那些撈出來包成耳朵狀，稱爲“嬌耳”。人們吃了一陣子後，耳朵好了，最後將嬌耳取名爲餃子來紀念張仲景，聽了這個故事後，我才明白了冬至的意義。

這樣的美好時光，我相信大家一定會記住並且永遠懷念。

包餃子作文15

在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學包餃子就使我難以忘記，因爲從中我學到了做什麼事都要開動腦筋，要有耐心。

記得一個星期天的下午，媽媽對我說：“好久沒有吃自己包的餃子了，我們來包餃子晚上吃，好嗎？”沒等我回話，媽媽就開始忙活起來。我看着媽媽倒了一些麪粉在盆裏，然後在盆中加上水，把麪粉和成麪糰，不停地揉呀揉呀，再後來把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗乾淨剁碎拌成餡，最後媽媽把和好的麪糰切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成麪餅，只見媽媽右手用擀麪棍在小麪餅上來回滾動，左手拿着小麪餅不停的轉動，不一會就擀了許多面皮，就等着包呢。

我把手洗得乾乾淨淨準備包餃子。我想這是很簡單的事，把餡放到麪皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子了。只見媽媽把餡放在麪皮中心，用手指沿着麪皮的邊捏成一個個小褶，一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照着媽媽的樣子，把餡放在麪皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，麪粉太多，那麪皮怎麼捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。仔細一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡直不像樣。媽媽笑着說：“這哪是餃子呀？倒像一個花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可。”我又包了一個，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不幹了。這時媽媽對我說：“什麼事做起來都不那麼簡單呀！應該要有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎麼包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的話，我又開始包起來，我仔細觀察媽媽的動作，反覆的包，一個比一個包得好，越包越熟練，越來越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終於會包餃子了，我非常高興。

媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水裏，好可愛啊！十幾分鍾後餃子上餐桌了。看着一碗碗熱氣騰騰的'餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！裏面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，真有些激動。

通過這次包餃子，我懂得了不管幹什麼事，只要動腦筋，下功夫，就沒有辦不到的事。