包餃子日記（經典7篇）

不知不覺中一天又要結束了，這一天裏，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢？因此我們要寫好日記了。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢？以下是小編整理的包餃子日記7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

包餃子日記 篇1

一天，家裏要包餃子，我問媽媽：“我可不可以一起包餃子呢？”媽媽回答道：“好！我教你吧！”

媽媽先拿來一張餃子皮，放上肉，再在邊上塗了點水，我問媽媽：“爲什麼要在邊上塗點水呢？”媽媽說：“如果塗上一點水的`話，這個餃子皮就粘在一起了，放在熱水裏燒的時候，裏面的肉就不會掉出來了。”我說：“哦。”於是，我跟着媽媽包了一個又一個，等到只有最後一張的時候，我會包了。

我自豪地喊着：“我成功了！”

包餃子日記 篇2

同學們，在我們成長的經歷中，有很多難忘第一次，不同的第一次常常帶給我們不同的感受；有成功也有失敗；有歡笑，也有淚水；有滿足，也有遺憾……但無論怎樣，都是令我們難忘的第一次。

我難忘的.是姥姥第一次叫我包餃子，學習一下。

首先第一個布驟就是和麪：用溫開水一杯，水裏放些鹽，麪粉裏放一個雞蛋，水要徐徐放入盆中，筷子不停的攪動 ，可以揉麪了，揉麪要用力。姥姥揉得很光滑，我也學着揉，但手上有許多費面，而牢牢守婚喪缺少很多，姥姥說：“這還不算什麼呢，這時候光盆光手是最佳境界。”

由於姥姥已經拌完餡了，我們的第二步就是揪麪糰。

取出醒好的麪糰，分成幾等份，這樣好像避免包的過幹。那一份，揉成長條狀，用刀切成小段。

第三步，對我也是最有挑戰性的一“擀皮”我初學乍練，看着牢牢那麼熟練，擀得那麼園，而我擀得像鞋墊似的，慚愧啊。

終於到了包餃子這一步了。很激動，姥姥包的是普通的：把餃子餡放在皮中間，我的技術不熟練，我不要放太多餡，先握中間，再握兩邊，然後由中間向兩邊將餃子皮緣擠一下。

下餃子時，我的餃子慘不忍睹，碎得很多，都成片湯了，唉！不過還是很香，自己包的嗎！

這是我第一次包餃子很難忘，也很值得留戀。

包餃子日記 篇3

老媽很喜歡給我包餃子吃，老媽包餃子時我總是在一邊搗亂。有一次我又給老媽搗亂了，老媽說道：“你乾脆學學包餃子吧。”我很高興，因爲我可以玩面了。

先要壓皮，我學着老媽的樣子，先把一塊麪團揉揉，然後搓成長條狀，接着又把這根大面條切成很小的小面塊，揉成小圓球，用擀麪杖壓皮。第一張皮壓出後，我和老媽都樂了，因爲它像一個巨大的草履蟲。壓第二張皮的時候，我發現全粘到擀麪杖上了，扒下來是漏眼的。好不容易補上了，但是已經疙疙瘩瘩的不平了。終於我壓出了第三個像樣一點的.皮。後來我壓了好幾個皮，越壓越好，老媽誇我聰明。

終於我開始包餃子了，我告訴老媽我想吃大餡餃子，就挖了好多餡放在皮上包，結果怎麼也包不過來，我只好拿下了一點餡，但是皮已經很油了，怎麼也捏不上了。我就在皮上放了點乾麪粉，還是包不上。老媽讓我換一張皮，不要放太多餡和乾麪粉，餡要放在皮的中間，包的時候要捏緊。我試着按老媽說的做，終於剩下的幾個皮都包成了餃子。看看我的餃子的什麼樣的都有，胖的瘦的，樹墩型的，草帽型的。但是老媽說道：“第一次包餃子能包成這樣就是很大的成就了。”

那天的餃子真好吃，我也吃到了我自己包的餃子了。

包餃子日記 篇4

我看着老媽包餃子，覺得很有意思。有一天，我對老媽說：老媽，你教我包餃子好嗎？老媽爽快地答應了。

我和老媽到市場買了豬肉、蔥、姜、韭菜、餃子皮等材料。回到家後，我把各種材料洗乾淨，老媽把肉剁碎，把各種料切絲切丁攪拌。不一會兒，餃子餡就做好了。

該包餃子了，老媽說：你先看我包一個。只見老媽拿起一張餃子皮攤在手上，用筷子把餡放在餃子皮的中間，用水在餃子皮的邊緣均勻地抹溼，然後把放好餡的.餃子皮對摺，用手把對摺的餃子皮粘好。老媽包的餃子像元寶，好看極了。我迫不及待地也包了起來，我在餃子皮裏放了好多餡，結果包的時候，餡全露出來了。老媽說：你包得不對，應該把餡兒放少一點。聽了老媽的話，我越包越好。

今天吃餃子的時候，我覺得格外的香。

包餃子日記 篇5

今天，一進門就聞到了一股香味，我趕緊向廚房跑去。

啊！原來是媽媽在包餃子。我看着看着，也包了起來。我學着媽媽的動作，開始還象個樣，最後就包的亂七八糟的了，有的連餡都露出來，好像害了羞似的'躲在了後面。媽媽笑了，說：看你包的成什麼樣子了。馬上媽媽就來教我了，包餃子，首先要把一層面擀平，再把餡放進去，最後再把兩邊一層一層的往上壓。我按着媽媽的話去做，果然包的很好。我對媽媽說：怎麼樣醜小鴨變成白天鵝了吧！媽媽又說：你會包小老鼠嗎？我說：當然會了。說着就包了起來。我看着媽媽的一舉一動，終於也包出了一個小老鼠。媽媽看了說：喲，好挺象樣。

今天這頓餃子，我吃的真香。

包餃子日記 篇6

盼望已久春節終於來到。

下午，全家人忙着在廚房包餃子。看着爸爸和餡：它把肉剁成比肉絲還小顆粒，把韭菜和蔥切碎放在肉裏，又在肉裏放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！媽媽和麪。忙活好一陣子，東西纔算準備齊。

開始包餃子。媽媽擀麪皮，很快，小麪糰就在媽媽手會包餃子，以後好幫媽媽乾點活。

“媽媽，你教我吧！”

“好啊。”

媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對捏，然後捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示範邊講解，我拿過一張麪皮，拿在手上，用筷子夾一些餡放在麪皮上，迫不及待地就開始包。可餃子餡太多，不聽我話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒辦法，我只好去掉一點兒餡，好不容易包成，可跟媽媽、爸爸包餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心，還是一個接一個不停地包，很快地我也包出一隻只漂亮小“白狗”。

媽媽還告訴我，她小時候，外公、外婆還往餃子裏面放鋼蹦，說誰吃到誰有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進去，媽媽說那樣不衛生，其實外公、外婆那樣做，就是爲讓孩子們多吃餃子。

餃子很快包完，爸爸說要到大年初一鐘聲響才能吃。

晚上，我們一家人坐在電視機前看春晚聯歡節目。我也急等着牛年鐘聲響起來。終於牛年鐘聲響，餃子出鍋。

我興奮地大聲喊：“牛年交好運！吃餃子啦！”

包餃子日記 篇7

星期六，我對媽媽說：“我想吃餃子。”媽媽答應了。吃過早飯，我和媽媽去市場買了一些青菜和一塊兒肉。回家後，媽媽把洗好的菜和肉剁碎做成餡兒，把壓餃子皮的板子搬過來，撒點兒麪粉，把面和成圓形，拿到一切，切成小圓餅，媽媽就把擀餃子皮的`任務交給了我。一開始我沒壓好，可後來經過我的努力，一個比一個好。

在包餃子的過程中，我知道了一句話：“不怕困難，勇往直前，一定能成功！”

媽媽煮好了餃子，一盤熱氣騰騰的餃子端上桌來，吃着自己的勞動果實，感覺格外香甜。